เทมเปิลบาร์

ภาพรวม & ทำเล

เทมเปิลบาร์กินพื้นที่เหลี่ยมๆ ในใจกลางเมืองดับลินฝั่งใต้ ขอบเขตคือถนน Dame ทางใต้ Westmoreland ทางตะวันออก แม่น้ำลิฟฟีย์ทางเหนือ และถนน Fishamble ทางตะวันตก ข้างในเต็มไปด้วยตรอกแคบ จัตุรัสเล็ก ส่วนใหญ่เดินเท้าสบายหรือรถผ่านได้เบาๆ ถนนหลักคือ Temple Bar ฝ่าใจกลางย่านจากตะวันออกไปตะวันตก

แม่น้ำลิฟฟีย์เป็นขอบเหนือโดยธรรมชาติ สะพาน Ha'penny เชื่อมย่านนี้กับฝั่งเหนือของเมืองที่ถนน Liffey ด้านใต้คือ Dame Street ถนนใหญ่ที่เชื่อม Trinity College ทางตะวันออกกับ Dublin Castle และ Christ Church Cathedral ทางตะวันตก เทมเปิลบาร์เลยอยู่ตรงสี่แยกสำคัญ เดินแค่สองนาทีจาก Dame Street ถึงปราสาทดับลิน ข้ามสะพานขึ้นเหนือก็สิบถึงถนน O'Connell ด้วยเท้าไม่ถึงสิบ นาที

ตำแหน่งของย่านอยู่ระหว่าง Trinity College และใจกลางเมือง ทำให้คุณแทบเลี่ยงเทมเปิลบาร์ไม่ได้เวลาจะเดินเที่ยวจุดสำคัญๆ ทางตะวันออกเฉียงใต้มีถนน Grafton ศูนย์รวมช้อปปิ้งหลักของเมือง เดินไม่ถึงห้านาที Smithfield ข้ามแม่น้ำไปทางตะวันตกเฉียงเหนือ ส่วน Liberties อยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ ฝั่งใต้ของลิฟฟีย์

บรรยากาศ & คาแรกเตอร์

เสน่ห์ของเทมเปิลบาร์จะต่างออกไปตามช่วงเวลาที่คุณมา ช่วงเช้าก่อน 10 โมง ถนนหินกรวดเงียบ เห็นรายละเอียดสถาปัตย์จอร์เจียนกับวิกตอเรียนเสาไฟเหล็กทาสี ซุ้มโค้งสู่จัตุรัสกลิ่นฝนเมื่อคืนโชยตามหินไม่เรียบ ตลาดอาหารที่ Meeting House Square เปิดเช้าวันเสาร์ คนท้องถิ่นจะแวะมาซื้อชีสขนมปัง หรืออาหารสตรีทฟู้ด

ตอนบ่าย เริ่มคึกคักขึ้น นักท่องเที่ยวเดินวนระหว่างผับกับจุดเช็กอิน นักดนตรีข้างถนนประจำหัวมุม โต๊ะนอกร้านบนถนน Temple Bar ดังเอาๆ แดดจะส่องดีสุดตรงหน้าผับหันใต้ เลยเห็นคนถ่ายรูปเยอะ หินกรวดแม้จะลื่นตอนฝนตกแต่ก็สะท้อนแสงเพลินๆ เงียบๆ ต้องแนะนำตรอกเล็กๆ อย่าง Merchants Arch หรือ Sycamore Street บรรยากาศดีจริงตอนบ่าย

หลังสามทุ่ม จะเจอคนวัยรุ่นเสียงดังสนุก ผับเริ่มแน่น เพลงเปิดกันเต็มที่ คนแห่มายืนเต็มถนนโดยเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ เทมเปิลบาร์น่าจะเป็นย่านที่เสียงดังสุดในเมืองช่วงนี้ บนถนนหลักคนแน่นมากตั้งแต่สี่ทุ่มจนตีสอง ถ้าอยากได้ความเงียบ สงบ ไม่แนะนำมาพักแถวนี้เลย แต่ถ้าเพราะอยากสัมผัสผับและดนตรีสด นี่คือที่ที่ต้องมา

ประวัติ & บริบท

ชื่อเทมเปิลบาร์มาจากบ้านและสวนของเซอร์ วิลเลียม เทมเปิล สมัยศตวรรษที่ 17 เป็นอธิการแห่ง Trinity College คำว่า 'Bar' ในที่นี้คือประตูหรือแนวรั้วตามแบบชื่อถนนในอดีต ก่อนหน้านั้นตลอดริมฝั่งใต้แม่น้ำลิฟฟีย์ตรงนี้เคยเป็นที่ตั้งถิ่นฐานไวกิ้ง เมืองโตมาหนาแน่น ถนนคดเคี้ยวยุคกลางยังคงแทนโครงสร้างเก่าแทนที่จะเป็นผังจอร์เจียนที่วางแผนไว้ทีหลัง

ในศตวรรษที่ 18-19 ที่นี่กลายเป็นแหล่งพาณิชย์และงานพิมพ์ มีโรงงานและโกดังเล็กๆ ปะปนอยู่ตามตรอก กลางศตวรรษที่ 20 บริเวณนี้ทรุดโทรม Dublin Corporation เคยซื้อที่ดินส่วนใหญ่ช่วงทศวรรษ 1980 หวังสร้างสถานีขนส่ง แต่สุดท้ายแผนก็ถูกยกเลิก ช่วงระหว่างรอดีลนี้เช่าราคาถูกส่งผลให้ศิลปิน โรงละครเล็ก ร้านแผ่นเสียงและธุรกิจสายทางเลือกทยอยเข้ามา ยุค 80 ปลายๆ ถึง 90 ต้นๆ ทำให้พื้นที่นี้มีพลังสร้างสรรค์สูงจนมีแรงขับดันให้รัฐออกแบบพื้นที่วัฒนธรรมอย่างจริงจัง ก่อเกิด Temple Bar Properties บริหารโครงการฟื้นฟู จนทุกวันนี้เห็นได้จาก Meeting House Square และองค์กรวัฒนธรรมต่างๆ

ประวัติการฟื้นฟูอธิบายทั้งข้อดีและข้อขัดแย้งของย่านนี้ โครงสร้างวัฒนธรรมจริงจัง: Irish Film Institute, National Photographic Archive, ผับ Temple Bar และแกลเลอรีหลายแห่ง ล้วนออกแบบตั้งใจสร้างพื้นที่นี้ไว้ แต่ความดังของย่านก็พาคลื่นนักท่องเที่ยวมหาศาลมาแทนธุรกิจรายเล็กที่เคยทำให้ย่านนี้มีเสน่ห์อย่างแรก ทุกวันนี้เป็นย่านวัฒนธรรมจริง แต่มีชั้นท่องเที่ยวคลุมอยู่บางๆ

แนะนำที่เที่ยว & กิจกรรม

Irish Film Institute บนถนน Eustace คือสถาบันวัฒนธรรมชั้นนำของย่าน แม้คนส่วนใหญ่มักมองข้ามเพราะมัวแต่เข้าผับ แต่ที่นี่มีทั้งโปรแกรมภาพยนตร์อาร์ตเฮาส์ หนังไอริชย้อนยุค มีบาร์และคาเฟ่พร้อมแม้คุณจะไม่ได้ดูหนัง เป็นเหตุผลดีๆ ที่ควรใช้เวลาช่วงกลางวันในเทมเปิลบาร์ ไม่ใช่แค่เดินผ่าน

Meeting House Square อยู่ด้านหลังถนน Eustace คือจัตุรัสหลักของย่าน เป็นที่จัดตลาดอาหารวันเสาร์ ตลาดหนังสือวันอาทิตย์ ช่วงหน้าร้อนจัดกิจกรรมหนังกลางแจ้ง กิจกรรมวัฒนธรรมต่างๆ และยังเป็นมุมให้นั่งพักผ่อนเงียบๆ หนีเสียงถนนหลักชั่วคราว

เดินขึ้นเหนือผ่านซุ้ม Merchants Arch จะเจอกับ Ha'penny Bridge สะพานคนเดินข้ามที่ดังสุดในดับลิน เห็นชัดทั้งกลางวันและกลางคืน แสงไฟสวย มุมจากสะพานจะเห็นสองฝั่งแม่น้ำลิฟฟีย์ได้ชัด เปรียบเทียบที่เที่ยวรอบๆ ได้ง่าย

• Irish Film Institute (ถนน Eustace): โรงหนังอาร์ต โปรแกรมพิเศษ บาร์และคาเฟ่
• Meeting House Square: ตลาดอาหารวันเสาร์ ตลาดหนังสือวันอาทิตย์ อีเวนต์กลางแจ้งฤดูร้อน
• Ha'penny Bridge: สะพานเหล็กคนข้ามชื่อดัง เดินขึ้นเหนือจาก Merchants Arch แค่ 2 นาที
• National Photographic Archive: นิทรรศการภาพถ่ายหมุนเวียน เข้าฟรี
• Temple Bar Gallery and Studios: ศิลปะร่วมสมัยไอริช แกลเลอรี่ใหญ่ในเมือง
• Fishamble Street: ถนนเก่าฝั่งตะวันตก สถานที่ครั้งแรกที่จัดแสดง Handel's Messiah ในดับลิน ปี 1742

ถ้าอยากขยายทริปให้เกินแค่เทมเปิลบาร์ Dublin Castle เดินห้านาทีไปทางตะวันตกเฉียงใต้ตาม Dame Street ต่อด้วย Christ Church Cathedral อยู่อีกนิดและ Chester Beatty Library ในเขตปราสาทก็ติดอันดับพิพิธภัณฑ์ที่ดีที่สุดของเมืองและเข้าฟรี

กิน ดื่ม ในเทมเปิลบาร์

อาหารในเทมเปิลบาร์หลักๆ มีสองประเภท คือจุดที่ตั้งใจจับนักท่องเที่ยว และร้านดีจริงที่พอดีอยู่ในพื้นที่นี้ ถนนหลักกับรอบๆ จะเต็มไปด้วยแบบแรก ราคาอาหารและเครื่องดื่มแพงเพราะโลเคชั่นและคำโฆษณา 'Irish experience' อาหารมักจะตามหลังบรรยากาศเสมอ

ถ้าอยากได้ของกินดีงาม ตลาดวันเสาร์ Meeting House Square คือคำตอบเด็ดสุด ร้านเปลี่ยนไปแต่ละสัปดาห์ แต่จะมีของกินร้อนหลากหลาย กาแฟดีๆ และผักผลไม้จากทั่วไอร์แลนด์ สำหรับมื้อแบบจริงจัง ร้านฝั่งใต้ติด Dame Street จะคุณภาพคุ้มค่ากว่า และไม่ได้เน้นแต่นักท่องเที่ยว

วัฒนธรรมผับของที่นี่ถือว่าจริง แม้ราคาจะสูง ผับ Temple Bar มุม Temple Bar กับ Bank Place คือผับที่ถูกถ่ายรูปมากสุดในดับลิน ตัวร้านติดต้นไม้แขวน ด้านหน้าสวยสไตล์วิกตอเรียนขนานแท้ ข้างในเสียงดังและแน่นไวมาก แต่อารมณ์เย็นๆ ช่วงหัวค่ำก่อนคนมาก็ควรมาซักครั้ง ผับอื่นในย่านนี้บรรยากาศต่างกัน บางที่เน้นดนตรีสด บางที่เงียบไว้คุยสบาย

• Meeting House Square (ตลาดวันเสาร์): ของกินถูกและหลากหลายที่สุด
• Irish Film Institute บาร์และคาเฟ่: เงียบกว่าร้านส่วนใหญ่ กาแฟดีเสมอ
• ผับหลักบนถนน Temple Bar: ราคาดื่มสูงกว่าค่าเฉลี่ยดับลิน
• ริม Dame Street: ร้านอาหารแถบนี้คุ้มกว่าย่านหลักด้านใน

การเดินทาง & การเดินเที่ยว

เทมเปิลบาร์ไม่มีสถานี Luas หรือ DART จอดโดยตรง แต่เพราะอยู่กลางเมืองจึงมีรถบัสหลายสายผ่าน เดินแป๊บเดียวถึง จุดสำคัญบน Dame Street ด้านใต้เป็นโค้ชเวย์สายหลัก มีรถบัสทุกสายเชื่อมตัวเมือง ส่วน Westmoreland Street ทางตะวันออกก็มีป้ายรถบัสใหญ่เชื่อมไป O'Connell Street และฝั่งเหนือ

จาก Luas สายแดง ลงที่ Abbey Street ฝั่งเหนือของแม่น้ำ ข้ามสะพาน Ha'penny หรือ Millennium เดิน 2-3 นาทีก็ถึง สายเขียวจะใกล้สุดที่ St Stephen's Green เดิน 12 นาทีตัดผ่าน Grafton Street ถ้ามารถไฟ DART ลงที่ Tara Street ใกล้สุด เดินประมาณ 10 นาทีไปทางตะวันออกริมแม่น้ำ

คนที่พักในใจกลางเมืองเกือบจะเดินถึงเทมเปิลบาร์จากทุกจุด จาก Trinity College เดินแค่ 5 นาทีตาม Dame Street จาก O'Connell Street ใช้เวลาราว 10 นาทีข้าม Ha'penny Bridge หรือสะพานอื่นแนวกลาง Practical guide ของระบบขนส่งทั้งเมือง อ่านต่อใน คู่มือการเดินทางในดับลิน ได้เลย

ในย่านแทบทุกอย่างเดินเท้า ถนนแคบเดินเพลินและส่วนใหญ่ห้ามรถ หรือรถน้อย เดินข้ามหัวท้าย 15 นาทีก็ทั่ว จักรยานปั่นรอบๆ สะดวกแต่ในย่านหินกรวดจะกระเทือนกว่าปั่นถนนทั่วไป จุดจอด Dublin Bikes อยู่ขอบย่าน Wellington Quay กับ Dame Street

ที่พักแนะนำ

ถ้านอนในเทมเปิลบาร์จะเดินถึงสถานที่สำคัญเกือบทุกแห่งในใจกลางเมือง จุดเด่นคือล็อกแอนด์โกถ้ามีเวลาไม่เยอะ จะเที่ยวเยอะ ข้อเสียคือเสียงดังมาก โดยเฉพาะคืนศุกร์-เสาร์ ถ้าห้องอยู่ฝั่งถนนหลักหรือริมแม่น้ำจะไม่เงียบจนถึงดึกๆ

ที่พักในและติดย่านตั้งแต่โฮสเทลงบประหยัดไปจนโรงแรมระดับกลาง luxury แท้ๆ ไม่มี เพราะคาแรกเตอร์ย่านและจำนวนผู้คนไม่เอื้อ สำหรับคู่รักหรือกลุ่มเพื่อน ต้องการอยู่กลางเมืองและเที่ยวดึก Temple Bar คือคำตอบโลจิสติกส์ คนมีลูกหรืออยากเงียบวันหยุดสุดสัปดาห์ นอนห่างออกไปหน่อย เช่น แถว St Stephen's Green หรือเลียบ Grand Canal จะสบายกว่า

ถ้าอยากดูตัวเลือกที่พักทั่วดับลินแต่ละประเภท อ่านต่อใน คู่มือที่พักในดับลิน มีรายละเอียดเปรียบเทียบอยู่

เหมาะกับใคร? มุมมองจริงใจ

คนที่มาเทมเปิลบาร์แล้วสนุกคือกลุ่มที่ตั้งใจจะเดินตรอกหินกรวดเงียบๆ ยามเช้าวันธรรมดา ดูหนังที่ IFI เที่ยวตลาดสุดสัปดาห์ ข้าม Ha'penny Bridge ยามเย็น หรือมีโมเมนต์ในผับชื่อดังสักคืน สิ่งเหล่านี้คือจุดเด่นของย่านที่ควรลอง

แต่ถ้ามาหาความเป็นดับลินของชาวเมืองทุกวันจริงๆ จะรู้สึกผิดหวัง เพราะย่านนี้ถูกสร้างภาพสำหรับการท่องเที่ยวอย่างเห็นได้ชัด ไม่ใช่แบบ Portobello, Rathmines หรือแม้แต่ Smithfield ที่คนเมืองเองใช้ชีวิตจริง เทมเปิลบาร์เป็นเหมือนเวอร์ชันวัฒนธรรมไอริชที่ปรุงสำเร็จ รู้ตรงนี้ไว้จะได้สนุกกับสิ่งที่ย่านให้จริงๆ แทนที่จะเสียอารมณ์กับสิ่งที่ไม่มี

ถ้าอยากวางแผนดูว่าเทมเปิลบาร์ควรอยู่ตรงไหนในโปรแกรมเที่ยวดับลิน อ่านได้ที่ แผนการเที่ยวดับลิน 3 วัน จะมีสรุปการจัดลำดับย่านในโปรแกรมและช่วยตัดสินใจว่าจะเน้นเทมเปิลบาร์ หรือแบ่งเวลาสำหรับที่อื่นดี