ตลาดอาหารที่ดีที่สุดในโตรอนโต: ที่ที่คนท้องถิ่นช้อปและกินจริง
ตลาดอาหารในโตรอนโตหลากหลาย ตั้งแต่ตลาดเก่าแก่อายุ 200 ปี ไปจนถึงตลาดในตู้คอนเทนเนอร์ ชวนเดินเลือกกินและช้อปทั่วทุกย่านในเมืองนี้
ตลาดอาหารในโตรอนโตมีความหลากหลายไม่แพ้ตัวเมืองเลย จุดเด่นอยู่ที่ ใจกลางเมืองโตรอนโต St. Lawrence Market ตลาดตำนานอายุ 200 ปีที่เป็นเสาหลักของวัฒนธรรมอาหารโตรอนโต แต่นอกจากนั้น คุณยังจะได้เจอตลาดเกษตรกรกลางแจ้ง ย่านสตรีทฟู้ดหลากหลายเชื้อชาติ รวมไปถึงตลาดไอเดียใหม่ๆ ที่สะท้อนภาพอาหารของเมืองนี้ ไม่ว่าคุณจะตามหาขนมปังอบสด ชีสทำมือ เบคอนแคนาดายามเช้าวันเสาร์ หรือเครื่องเทศนำเข้า ตลาดในโตรอนโตมีครบ สำหรับใครอยากรู้จักวงการกินของเมืองนี้ให้ลึกขึ้น ลองอ่าน คู่มืออาหารโตรอนโต คู่มืออาหารโตรอนโตก็เหมาะจะเปิดควบคู่ไปด้วย
💡 เคล็ดลับจากคนท้องถิ่น
St. Lawrence Market โซน South Market ปิดทุกวันจันทร์ ส่วนตลาดเกษตรกรใน North Market วันเสาร์เริ่มแต่เช้าตรู่ 5 โมงเช้าถึงบ่าย 3 แนะนำไปแต่เช้าเพื่อได้ของดีที่สุด
ตลาดในตึกประวัติศาสตร์ เปิดทั้งปี
ตลาดเหล่านี้คือขวัญใจของชาวโตรอนโต เป็นตลาดในร่มที่เปิดตลอดทั้งปีไม่ว่าจะฤดูไหน ชาวบ้านจะแวะเวียนมาซื้อของกันสม่ำเสมอ นักท่องเที่ยวเองก็ให้ความสำคัญพอกัน โดยเฉพาะย่าน ใจกลางเมือง ที่นี่ตลาดหลายแห่งตั้งอยู่ในย่านเก่าแก่สุดของเมือง
1. เริ่มเช้าวันใหม่ที่ South Market ของ St. Lawrence Market
ตลาดอาหารชื่อดังของโตรอนโต เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1803 มีร้านค้ากว่า 120 เจ้า ทั้งแซนด์วิชเบคอนชีส ชีสทำเอง อาหารทะเลสด และร้านขายเนื้อเย็น South Market เปิด อังคาร–อาทิตย์ (หยุดวันจันทร์) วันเสาร์เช้าแวะตลาดเกษตรกรที่ North Market ได้ด้วย
สำรวจ1. เริ่มเช้าวันใหม่ที่ South Market ของ St. Lawrence Market
ตลาดอาหารชื่อดังของโตรอนโต เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1803 มีร้านค้ากว่า 120 เจ้า ทั้งแซนด์วิชเบคอนชีส ชีสทำเอง อาหารทะเลสด และร้านขายเนื้อเย็น South Market เปิด อังคาร–อาทิตย์ (หยุดวันจันทร์) วันเสาร์เช้าแวะตลาดเกษตรกรที่ North Market ได้ด้วย
สำรวจ
2. เดินชิลล์ชิมอาหารตามแผงใน Kensington Market
ย่านเล็กๆ ที่รวมร้านปลา ร้านชีส เบเกอรีแบบแคริบเบียน ร้านเครื่องเทศ และซูเปอร์มาเก็ตนานาชาติในอาคารวิกตอเรียน ไม่มีอาคารตลาดหลัก แต่ทุกหน้าร้านบนถนนมีของกินให้ชิม เดินสบายๆ สักชั่วโมงสองชั่วโมงกำลังดี
สำรวจ2. เดินชิลล์ชิมอาหารตามแผงใน Kensington Market
ย่านเล็กๆ ที่รวมร้านปลา ร้านชีส เบเกอรีแบบแคริบเบียน ร้านเครื่องเทศ และซูเปอร์มาเก็ตนานาชาติในอาคารวิกตอเรียน ไม่มีอาคารตลาดหลัก แต่ทุกหน้าร้านบนถนนมีของกินให้ชิม เดินสบายๆ สักชั่วโมงสองชั่วโมงกำลังดี
สำรวจ
3. ช้อปผักสดและของเฉพาะทางในไชน่าทาวน์
ถนน Spadina ระหว่าง Dundas และ College เต็มไปด้วยร้านผักสดเปิดหน้าร้านหน้า ร้านเบเกอรีจีน ของแห้ง ยาจีน ราคาเป็นมิตร สินค้าหลากหลาย เดินเพลินแน่ๆ เปิดทุกวัน
สำรวจ3. ช้อปผักสดและของเฉพาะทางในไชน่าทาวน์
ถนน Spadina ระหว่าง Dundas และ College เต็มไปด้วยร้านผักสดเปิดหน้าร้านหน้า ร้านเบเกอรีจีน ของแห้ง ยาจีน ราคาเป็นมิตร สินค้าหลากหลาย เดินเพลินแน่ๆ เปิดทุกวัน
สำรวจตลาดเกษตรกรและตลาดชุมชน
ตลาดเกษตรกรในโตรอนโตส่วนใหญ่จะเปิดฤดูใบไม้ผลิถึงใบไม้ร่วง แต่ก็มีบางแห่งที่เปิดในร่มได้ตลอดปี ทางเมืองมีไดเรกทอรีตลาดอย่างเป็นทางการ แต่ตลาดเก๋ๆ ที่น่าเดินจริงๆ กลับเป็นตลาดอิสระ เช่นที่ Evergreen Brick Works ควรเช็กเวลาเปิดแต่ละที่ตามเว็บก่อนออกเดินทาง ถ้าต้องการคำแนะนำว่าจะเดินทางระหว่างตลาดยังไง ลองอ่าน คู่มือการเดินทางในโตรอนโต คู่มือเดินทางในโตรอนโต
4. ช้อปของท้องถิ่นที่ตลาดเกษตรกร Evergreen Brick Works วันเสาร์
จัดทุกเช้าวันเสาร์ในโรงงานอิฐเก่าแก่อายุกว่าร้อยปีใน Don Valley มีทั้งผักผลไม้ออร์แกนิก ของกินพร้อม เบเกอรี และงานคราฟท์ บรรยากาศแบบอุตสาหกรรมที่แตกต่างจากตลาดอื่นๆ ในเมือง
สำรวจ4. ช้อปของท้องถิ่นที่ตลาดเกษตรกร Evergreen Brick Works วันเสาร์
จัดทุกเช้าวันเสาร์ในโรงงานอิฐเก่าแก่อายุกว่าร้อยปีใน Don Valley มีทั้งผักผลไม้ออร์แกนิก ของกินพร้อม เบเกอรี และงานคราฟท์ บรรยากาศแบบอุตสาหกรรมที่แตกต่างจากตลาดอื่นๆ ในเมือง
สำรวจ
5. เดินตลาดเกษตรกร Roncesvalles Village ย่านตะวันตกอบอุ่น
Roncesvalles Village จัดตลาดเกษตรกรตามถนนสายหลักในฤดู ส่วนร้านขนมปังโปแลนด์ คาเฟ่ และร้านอาหารเฉพาะทางก็เปิดตลอดปีอยู่แล้ว ย่านนี้เหมาะกับทั้งเดินเล่นและหาของอร่อย
สำรวจ5. เดินตลาดเกษตรกร Roncesvalles Village ย่านตะวันตกอบอุ่น
Roncesvalles Village จัดตลาดเกษตรกรตามถนนสายหลักในฤดู ส่วนร้านขนมปังโปแลนด์ คาเฟ่ และร้านอาหารเฉพาะทางก็เปิดตลอดปีอยู่แล้ว ย่านนี้เหมาะกับทั้งเดินเล่นและหาของอร่อย
สำรวจ
6. เจอตลาดเกษตรกร Trinity Bellwoods Park ท้ายสัปดาห์
ตลาดเกษตรกรตามฤดูกาลในสวนสุดฮิตฝั่งตะวันตก หนึ่งในพื้นที่กลางแจ้งสุดโปรดของคนโตรอนโต จัดปิกนิกในสวนพร้อมกับช้อปตลาดยามเช้ากับเพื่อนบ้านได้เลย ช่วงฤดูใบไม้ผลิถึงใบไม้ร่วงคือเด็ด
สำรวจ6. เจอตลาดเกษตรกร Trinity Bellwoods Park ท้ายสัปดาห์
ตลาดเกษตรกรตามฤดูกาลในสวนสุดฮิตฝั่งตะวันตก หนึ่งในพื้นที่กลางแจ้งสุดโปรดของคนโตรอนโต จัดปิกนิกในสวนพร้อมกับช้อปตลาดยามเช้ากับเพื่อนบ้านได้เลย ช่วงฤดูใบไม้ผลิถึงใบไม้ร่วงคือเด็ด
สำรวจตลาดสมัยใหม่กับไอเดียอาหารสร้างสรรค์
ช่วงหลังโตรอนโตลงทุนมากกับตลาดยุคใหม่ที่ผสมทั้งร้านอาหาร ร้านของกิน และพื้นที่แฮงเอาต์ เหล่านี้คือตลาดเกิดใหม่ในรอบทศวรรษ ที่บอกทิศทางวัฒนธรรมอาหารของเมือง โปรเจกต์ใหญ่หลายที่อยู่ฝั่งริมน้ำหรือเป็นการปรับเปลี่ยนอาคารโรงงานเก่ามาใช้ใหม่ อยากเห็นภาพเต็มๆ ว่าโซนริมน้ำมีอะไรน่าสนใจบ้าง ลองอ่าน คู่มือริมน้ำ Toronto คู่มือเดินตลาดริมน้ำโตรอนโตควบคู่
7. สำรวจร้านอิสระและโรงเบียร์ที่ Stackt Market
ตลาดสร้างจากตู้คอนเทนเนอร์รีไซเคิลใกล้ริมน้ำและ King West มีร้านอาหารอิสระ โรงเบียร์คราฟท์ และร้านอาหารชิลล์ๆ ให้เดินเลือกกิน เดินง่าย เปิดทั้งปี กิจกรรมพิเศษวันเสาร์-อาทิตย์ที่น่าไปลอง
สำรวจ7. สำรวจร้านอิสระและโรงเบียร์ที่ Stackt Market
ตลาดสร้างจากตู้คอนเทนเนอร์รีไซเคิลใกล้ริมน้ำและ King West มีร้านอาหารอิสระ โรงเบียร์คราฟท์ และร้านอาหารชิลล์ๆ ให้เดินเลือกกิน เดินง่าย เปิดทั้งปี กิจกรรมพิเศษวันเสาร์-อาทิตย์ที่น่าไปลอง
สำรวจ
8. เดิน Village ฤดูหนาว Distillery เจอร้านอาหารตามฤดูกาล (พฤศจิกายน–ธันวาคม)
ทุกช่วงพฤศจิกายนถึงธันวาคม Distillery District จะกลายเป็นตลาดคริสต์มาสแบบยุโรป มีร้านค้า 60+ เจ้าไวน์ร้อน ถั่วอบ ของหวาน ของโฮมเมด แนะนำไปวันธรรมดาช่วงเย็นจะไม่แออัด
สำรวจ8. เดิน Village ฤดูหนาว Distillery เจอร้านอาหารตามฤดูกาล (พฤศจิกายน–ธันวาคม)
ทุกช่วงพฤศจิกายนถึงธันวาคม Distillery District จะกลายเป็นตลาดคริสต์มาสแบบยุโรป มีร้านค้า 60+ เจ้าไวน์ร้อน ถั่วอบ ของหวาน ของโฮมเมด แนะนำไปวันธรรมดาช่วงเย็นจะไม่แออัด
สำรวจถนนของกินหลากวัฒนธรรมและตลาดประจำย่าน
หลายประสบการณ์ตลาดอาหารเด็ดในโตรอนโตไม่ได้อยู่ในตลาด แต่กระจุกตัวตามถนนที่มีร้านของชำ ร้านอาหารเฉพาะทาง และร้านแผงลอยของแต่ละเชื้อชาติรวมกันเป็นย่าน ตลาดหลากวัฒนธรรมแบบนี้ทำให้ช้อปของกินสนุกมาก คู่มือ คู่มือย่านพหุวัฒนธรรม Toronto จะพาไปรู้จักตลาดแต่ละย่านให้ลึกขึ้น
9. ซื้อเครื่องเทศและขนมหวานที่ตลาดอินเดีย Gerrard India Bazaar
Gerrard Street East ระหว่าง Coxwell ถึง Greenwood คือถนนสายร้านเอเชียใต้ที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาเหนือ เต็มไปด้วยร้านเครื่องเทศ ขนมหวาน ผ้าส่าหรี และร้านเนื้อฮาลาล เหมาะกับสายทำอาหารอินเดียหรือใครหาเครื่องปรุงในราคาดี
สำรวจ9. ซื้อเครื่องเทศและขนมหวานที่ตลาดอินเดีย Gerrard India Bazaar
Gerrard Street East ระหว่าง Coxwell ถึง Greenwood คือถนนสายร้านเอเชียใต้ที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาเหนือ เต็มไปด้วยร้านเครื่องเทศ ขนมหวาน ผ้าส่าหรี และร้านเนื้อฮาลาล เหมาะกับสายทำอาหารอินเดียหรือใครหาเครื่องปรุงในราคาดี
สำรวจ
10. ช้อปของกินกรีกดั้งเดิมบนถนน Danforth
ย่าน Greektown บนถนน Danforth มีร้านขนมปังกรีก ร้านของชำที่เต็มไปด้วยมะกอกและเฟตาชีสนำเข้า ร้านขนมหวาน Baklava และ Loukoumades เทศกาล Taste of the Danforth เดือนสิงหาคม ก็เปลี่ยนถนนเป็นตลาดกลางแจ้งแบบกรีก
สำรวจ10. ช้อปของกินกรีกดั้งเดิมบนถนน Danforth
ย่าน Greektown บนถนน Danforth มีร้านขนมปังกรีก ร้านของชำที่เต็มไปด้วยมะกอกและเฟตาชีสนำเข้า ร้านขนมหวาน Baklava และ Loukoumades เทศกาล Taste of the Danforth เดือนสิงหาคม ก็เปลี่ยนถนนเป็นตลาดกลางแจ้งแบบกรีก
สำรวจ
11. หาวัตถุดิบเกาหลีและสตรีทฟู้ดที่ Koreatown
ถนน Bloor West แถว Christie กับ Bathurst เป็นแหล่งซูเปอร์มาเก็ตเกาหลี ร้านขายบันชาน เบเกอรี และอุปกรณ์บาร์บีคิว หิวเมื่อไรก็มีร้านของกินพร้อมเสิร์ฟในราคาย่อมเยา
สำรวจ11. หาวัตถุดิบเกาหลีและสตรีทฟู้ดที่ Koreatown
ถนน Bloor West แถว Christie กับ Bathurst เป็นแหล่งซูเปอร์มาเก็ตเกาหลี ร้านขายบันชาน เบเกอรี และอุปกรณ์บาร์บีคิว หิวเมื่อไรก็มีร้านของกินพร้อมเสิร์ฟในราคาย่อมเยา
สำรวจ
12. เดินหาของกินเอเชียทั้งแถวที่ Pacific Mall
Pacific Mall ตั้งที่ Markham ขับรถจากใจกลางเมือง 30 นาที เป็นตลาดในร่มแบบจีนที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาเหนือ โซนฟู้ดคอร์ตและซูเปอร์มาเก็ตที่นี่มีของกินเอเชียครบทั้งสดและแปรรูปที่หาที่อื่นไม่ได้
สำรวจ12. เดินหาของกินเอเชียทั้งแถวที่ Pacific Mall
Pacific Mall ตั้งที่ Markham ขับรถจากใจกลางเมือง 30 นาที เป็นตลาดในร่มแบบจีนที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาเหนือ โซนฟู้ดคอร์ตและซูเปอร์มาเก็ตที่นี่มีของกินเอเชียครบทั้งสดและแปรรูปที่หาที่อื่นไม่ได้
สำรวจตลาดอาหารที่เหมาะจับคู่กับเดินเล่นรอบย่าน
วิธีเที่ยวตลาดในโตรอนโตที่สนุกที่สุดคือลองจับตลาดแต่ละที่คู่กับเดินเล่นในย่านนั้น ตลาดพวกนี้เหมาะเป็นจุดเริ่มต้นครึ่งวันที่เดินไปกินไป มีคาเฟ่ ร้านอาหาร ร้านน่าช้อปประกบอยู่รอบๆ ถ้าอยากแพลนเส้นทางเดินหลายจุด ลองดู คู่มือทัวร์เดินใน Toronto คู่มือเดินเที่ยวย่านในโตรอนโต
13. แวะชมฟู้ดฮอลล์ Union Station ระหว่างเปลี่ยนขบวนรถไฟ
ชั้นล่างของ Union Station เป็นโซนฟู้ดฮอลล์ที่รวมร้านค้าเจ้าท้องถิ่น ขายของกินพร้อม เบเกอรี กาแฟ และของชำ เหมาะกับคนเดินทางด้วย GO Train จาก Pearson แถมมีของดีให้ซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้าน
สำรวจ13. แวะชมฟู้ดฮอลล์ Union Station ระหว่างเปลี่ยนขบวนรถไฟ
ชั้นล่างของ Union Station เป็นโซนฟู้ดฮอลล์ที่รวมร้านค้าเจ้าท้องถิ่น ขายของกินพร้อม เบเกอรี กาแฟ และของชำ เหมาะกับคนเดินทางด้วย GO Train จาก Pearson แถมมีของดีให้ซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้าน
สำรวจ
14. เช็ค Harbourfront Centre หาตลาดของกินและงานคราฟท์ตามฤดู
Harbourfront Centre จัดงานตลาดคราฟท์และเทศกาลอาหารตลอดฤดูร้อน มีทั้งร้านค้าอาหารโลคอล โปรดิวเซอร์ งานทำมือ จากทำเลริมน้ำเลยเหมาะกับเดินเล่นชมวิวทะเลสาบต่อด้วย
สำรวจ14. เช็ค Harbourfront Centre หาตลาดของกินและงานคราฟท์ตามฤดู
Harbourfront Centre จัดงานตลาดคราฟท์และเทศกาลอาหารตลอดฤดูร้อน มีทั้งร้านค้าอาหารโลคอล โปรดิวเซอร์ งานทำมือ จากทำเลริมน้ำเลยเหมาะกับเดินเล่นชมวิวทะเลสาบต่อด้วย
สำรวจ
15. แวะร้านอาหารโฮมเมดและโปรดิวเซอร์ท้องถิ่นที่ The Junction
Dundas Street West ในย่าน The Junction รวมร้านอาหาร ร้านเบียร์คราฟท์ และผู้ผลิตอาหารเจ้าเล็กในย่านโรงงานเก่า คนไม่เยอะเท่ากลางเมือง ฟีลท้องถิ่นกว่ามาก
สำรวจ15. แวะร้านอาหารโฮมเมดและโปรดิวเซอร์ท้องถิ่นที่ The Junction
Dundas Street West ในย่าน The Junction รวมร้านอาหาร ร้านเบียร์คราฟท์ และผู้ผลิตอาหารเจ้าเล็กในย่านโรงงานเก่า คนไม่เยอะเท่ากลางเมือง ฟีลท้องถิ่นกว่ามาก
สำรวจคำถามที่พบบ่อย
ตลาดอาหารที่ดีที่สุดในโตรอนโตคือตลาดไหน?
St. Lawrence Market ถือว่าใหญ่สุด ครบสุด และเต็มไปด้วยประวัติศาสตร์กว่า 120 ร้านในอาคาร South Market (อังคาร–อาทิตย์) และตลาดเกษตรกรแยกใน North Market เช้าวันเสาร์ ถ้าอยากได้บรรยากาศชุมชนจริงๆ คนพื้นที่มักจะแนะนำ Kensington Market เลย
St. Lawrence Market เปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์ไหม?
South Market เปิดวันอาทิตย์ (10.00–17.00 น.) ปิดวันจันทร์ ส่วนตลาดเกษตรกร North Market เปิดเฉพาะเช้าวันเสาร์ 5.00–15.00 น. ควรเช็กเว็บไซต์ St. Lawrence Market อัปเดตเวลาและวันหยุดก่อนแวะไป
ตลาดเกษตรกรในโตรอนโตเปิดทั้งปีหรือเปล่า?
ไม่ใช่ทุกที่ St. Lawrence Market และ Wellington Market ที่ The Well เป็นตลาดในร่ม เปิดตลอดปี ส่วนตลาดตามชุมชน อย่าง Trinity Bellwoods Park กับ Evergreen Brick Works จะเปิดเฉพาะฤดู (ใบไม้ผลิถึงใบไม้ร่วง) ทางเมืองมีไดเรกทอรีตลาดแบบออนไลน์พร้อมวันที่ปัจจุบันให้เช็ก
ตลาดอาหารในโตรอนโตที่เหมาะซื้อวัตถุดิบนานาชาติอยู่ที่ไหน?
ขึ้นอยู่กับสิ่งที่หา ย่าน Chinatown กับ Pacific Mall (เมือง Markham) เหมาะกับของเอเชียใต้ ทาง Gerrard India Bazaar มีเครื่องเทศและของชำอินเดีย Kensington Market มีสินค้าคาริเบียน ลาติน อาหรับ รวมอยู่ด้วย Koreatown บน Bloor West คือที่เด็ดสำหรับคนชอบอาหารเกาหลี
เข้าตลาดอาหารในโตรอนโตต้องจ่ายค่าเข้าไหม?
ไม่มีค่าเข้าครับ ทั้ง St. Lawrence Market, Kensington Market, Chinatown, Stackt Market และตลาดเกษตรกร Evergreen Brick Works เข้าได้ฟรี จ่ายแค่ของที่ซื้อจริงๆ บางอีเวนต์พิเศษอาจต้องซื้อตั๋วเฉพาะงานย่อยแต่ตัวตลาดไม่มีค่าเข้าทั่วไป