Лучшие продуктовые рынки Торонто: где покупают и едят местные
Рынки Торонто — это и 200-летний исторический зал, и деревни из морских контейнеров, и районные фермерские ярмарки. Гид по лучшим местам, где можно гулять, пробовать и закупаться.
Продуктовые рынки Торонто такие же разнообразные, как и сам город. Главная точка притяжения — в центре Торонто — St. Lawrence Market, 200-летний институт, который во многом определил гастрономический облик города. Но помимо него здесь есть фермерские рынки под открытым небом, улицы уличной еды со всего мира и свежие форматы, отражающие кулинарные амбиции Торонто. Ищете ли вы сэндвич с беконом из отбивной на субботнее утро, привозные специи, свежеиспечённый хлеб или выдержанный сыр — рынки города вас не разочаруют. Для более широкого взгляда на гастрономическую жизнь Торонто загляните в наш гастрономический гид по Торонто — он отлично дополнит этот материал.
💡 Местный совет
Южный корпус St. Lawrence Market закрыт по понедельникам. Субботняя фермерская ярмарка в Северном корпусе начинается в 5 утра и работает до 15:00 — приходите до полудня, чтобы застать лучший выбор.
Исторические и круглогодичные крытые рынки
Это главные продуктовые рынки Торонто: постоянные, крытые, работающие круглый год в любую погоду. Сюда местные возвращаются каждую неделю, а туристы считают их обязательными остановками. В историческом центре города сосредоточены самые старые из них — они вписаны в ткань исторических районов.
1. Начните утро на Южном рынке St. Lawrence Market
Главный продуктовый рынок Торонто, работающий с 1803 года. Более 120 продавцов предлагают сэндвичи с канадским беконом, фермерские сыры, свежую рыбу и мясные деликатесы. Южный корпус открыт со вторника по воскресенье (понедельник — выходной); в субботу приходите пораньше — в Северном корпусе с утра идёт фермерская ярмарка.
Подробнее1. Начните утро на Южном рынке St. Lawrence Market
Главный продуктовый рынок Торонто, работающий с 1803 года. Более 120 продавцов предлагают сэндвичи с канадским беконом, фермерские сыры, свежую рыбу и мясные деликатесы. Южный корпус открыт со вторника по воскресенье (понедельник — выходной); в субботу приходите пораньше — в Северном корпусе с утра идёт фермерская ярмарка.
Подробнее
2. Прогуляйтесь по эклектичным лавкам Кенсингтон-маркет
Компактный район с рыбными лавками, сырными магазинами, карибскими пекарнями, торговцами специями и международными бакалейными лавками в викторианских домах. Никакого единого крытого павильона — просто улица, где едой торгуют из каждой двери. Лучше всего изучать пешком, часок-другой.
Подробнее2. Прогуляйтесь по эклектичным лавкам Кенсингтон-маркет
Компактный район с рыбными лавками, сырными магазинами, карибскими пекарнями, торговцами специями и международными бакалейными лавками в викторианских домах. Никакого единого крытого павильона — просто улица, где едой торгуют из каждой двери. Лучше всего изучать пешком, часок-другой.
Подробнее
3. Закупитесь овощами и деликатесами в Чайнатауне
Авеню Спадина между Дандас и Колледж уставлена открытыми прилавками с овощами и фруктами, китайскими пекарнями, лавками сухих продуктов и магазинами лечебных трав. Цены низкие, выбор огромный, а уличная атмосфера делает поход за покупками настоящим удовольствием. Открыто ежедневно.
Подробнее3. Закупитесь овощами и деликатесами в Чайнатауне
Авеню Спадина между Дандас и Колледж уставлена открытыми прилавками с овощами и фруктами, китайскими пекарнями, лавками сухих продуктов и магазинами лечебных трав. Цены низкие, выбор огромный, а уличная атмосфера делает поход за покупками настоящим удовольствием. Открыто ежедневно.
ПодробнееФермерские и районные рынки
Районные фермерские рынки Торонто работают преимущественно с весны до осени, хотя несколько из них функционируют круглый год в крытых помещениях. На сайте городской администрации есть официальный каталог рынков, но самые интересные — независимые, например при Evergreen Brick Works. Перед визитом проверяйте актуальное расписание на сайте каждого рынка. Советы по передвижению между рынками вы найдёте в нашем гиде по транспорту Торонто — там подробно разобраны все варианты.
4. Поддержите местных фермеров на субботнем рынке Evergreen Brick Works
Рынок проходит по субботам в переоборудованном кирпичном заводе XIX века в долине Дон. Фермеры и ремесленники привозят органические овощи и фрукты, готовую еду, выпечку и авторскую продукцию. Атмосфера промышленного наследия делает это место непохожим ни на один другой рынок в городе.
Подробнее4. Поддержите местных фермеров на субботнем рынке Evergreen Brick Works
Рынок проходит по субботам в переоборудованном кирпичном заводе XIX века в долине Дон. Фермеры и ремесленники привозят органические овощи и фрукты, готовую еду, выпечку и авторскую продукцию. Атмосфера промышленного наследия делает это место непохожим ни на один другой рынок в городе.
Подробнее
5. Прогуляйтесь по фермерскому рынку в уютном районе Ронсеваль
В Ронсеваль-Виллидж по главной улице проходит сезонный фермерский рынок, который дополняется польскими пекарнями, независимыми кафе и специализированными продуктовыми магазинами, работающими круглый год. Сам район — одно из самых приятных мест Торонто для прогулок и еды.
Подробнее5. Прогуляйтесь по фермерскому рынку в уютном районе Ронсеваль
В Ронсеваль-Виллидж по главной улице проходит сезонный фермерский рынок, который дополняется польскими пекарнями, независимыми кафе и специализированными продуктовыми магазинами, работающими круглый год. Сам район — одно из самых приятных мест Торонто для прогулок и еды.
Подробнее
6. Загляните на фермерский рынок в Тринити-Беллвудс в выходные
Сезонный фермерский рынок в этом любимом парке западной части города — одном из самых живых общественных пространств Торонто. Совместите поход на рынок с пикником прямо здесь же, среди местных, для которых это еженедельный ритуал с весны до осени.
Подробнее6. Загляните на фермерский рынок в Тринити-Беллвудс в выходные
Сезонный фермерский рынок в этом любимом парке западной части города — одном из самых живых общественных пространств Торонто. Совместите поход на рынок с пикником прямо здесь же, среди местных, для которых это еженедельный ритуал с весны до осени.
ПодробнееСовременные рыночные павильоны и новаторские гастрономические концепции
Торонто активно вкладывается в рынки нового поколения, где сочетаются розничная торговля едой, готовые блюда и общественное пространство. За последнее десятилетие здесь появились концепции, которые задают тон всей гастрономической культуре города. Часть из них стала якорными точками в редевелопменте — от набережных до переосмысленных промышленных зданий. Чтобы понять, что происходит вдоль воды, прочитайте наш гид по набережной Торонто — он хорошо дополняет этот раздел.
7. Исследуйте независимых поставщиков и пивоварню Stackt Market
Построенный из переработанных морских контейнеров у набережной и Кинг-Вест, Stackt объединяет независимых торговцев едой, крафтовую пивоварню и неформальные заведения. Компактное, удобное для прогулок пространство работает круглый год, а в выходные здесь проходят мероприятия, ради которых стоит специально приехать.
Подробнее7. Исследуйте независимых поставщиков и пивоварню Stackt Market
Построенный из переработанных морских контейнеров у набережной и Кинг-Вест, Stackt объединяет независимых торговцев едой, крафтовую пивоварню и неформальные заведения. Компактное, удобное для прогулок пространство работает круглый год, а в выходные здесь проходят мероприятия, ради которых стоит специально приехать.
Подробнее
8. Посетите зимнюю ярмарку в Дистиллери с сезонными торговцами едой (ноябрь–декабрь)
Каждый ноябрь и декабрь Дистиллери-Дистрикт превращается в рождественский рынок в европейском стиле: 60 с лишним продавцов предлагают глинтвейн, жареные орехи, авторские гастрономические продукты и праздничные лакомства. Приходите в будние вечера, чтобы избежать толпы в выходные.
Подробнее8. Посетите зимнюю ярмарку в Дистиллери с сезонными торговцами едой (ноябрь–декабрь)
Каждый ноябрь и декабрь Дистиллери-Дистрикт превращается в рождественский рынок в европейском стиле: 60 с лишним продавцов предлагают глинтвейн, жареные орехи, авторские гастрономические продукты и праздничные лакомства. Приходите в будние вечера, чтобы избежать толпы в выходные.
ПодробнееМногокультурные гастрономические улицы и рыночные кварталы
Некоторые из лучших рыночных впечатлений в Торонто возникают вовсе не в специальных павильонах. Они рождаются на улицах, где плотная концентрация этнических бакалей, специализированных лавок и открытых прилавков создаёт стихийный рыночный квартал. Многокультурные районы Торонто предлагают одни из самых богатых гастрономических впечатлений в городе. Подробнее об этих местах — в нашем гиде по многокультурным районам Торонто — там каждый район разобран подробно.
9. Закупитесь специями и сладостями на Gerrard India Bazaar
Улица Геррард-Стрит Ист между Коксуэллом и Гринвудом — крупнейший торговый квартал Южной Азии в Северной Америке. По обе стороны — лавки со специями, продавцы сладостей, магазины сари и халяльные мясники. Практично, доступно по ценам и по-настоящему полезно для тех, кто готовит южноазиатскую кухню.
Подробнее9. Закупитесь специями и сладостями на Gerrard India Bazaar
Улица Геррард-Стрит Ист между Коксуэллом и Гринвудом — крупнейший торговый квартал Южной Азии в Северной Америке. По обе стороны — лавки со специями, продавцы сладостей, магазины сари и халяльные мясники. Практично, доступно по ценам и по-настоящему полезно для тех, кто готовит южноазиатскую кухню.
Подробнее
10. Купите греческие деликатесы на Данфорт-авеню
В греческом квартале на Данфорт-авеню есть греческие пекарни, специализированные супермаркеты с привозными оливками и фетой, а также кондитерские с пахлавой и лукумадес. Ежегодный фестиваль Taste of the Danforth в августе превращает всю улицу в грандиозный уличный рынок.
Подробнее10. Купите греческие деликатесы на Данфорт-авеню
В греческом квартале на Данфорт-авеню есть греческие пекарни, специализированные супермаркеты с привозными оливками и фетой, а также кондитерские с пахлавой и лукумадес. Ежегодный фестиваль Taste of the Danforth в августе превращает всю улицу в грандиозный уличный рынок.
Подробнее
11. Найдите корейские продукты и уличную еду в Корейском квартале
Отрезок Блур-Стрит Вест у станций Кристи и Батёрст — это корейские супермаркеты, магазины банчана, пекарни и лавки с принадлежностями для барбекю. Идеальное место для закупки корейских продуктов и дешёвой сытной еды навынос в любое время суток.
Подробнее11. Найдите корейские продукты и уличную еду в Корейском квартале
Отрезок Блур-Стрит Вест у станций Кристи и Батёрст — это корейские супермаркеты, магазины банчана, пекарни и лавки с принадлежностями для барбекю. Идеальное место для закупки корейских продуктов и дешёвой сытной еды навынос в любое время суток.
Подробнее
12. Побывайте в огромном азиатском фуд-корте и рядах Pacific Mall
Pacific Mall в Маркеме, в 30 минутах от центра — крупнейший китайский крытый рынок в Северной Америке. Фуд-корт и продуктовые ряды предлагают ошеломляющий выбор азиатских товаров, свежих ингредиентов и готовой еды, которую больше нигде в регионе не найти.
Подробнее12. Побывайте в огромном азиатском фуд-корте и рядах Pacific Mall
Pacific Mall в Маркеме, в 30 минутах от центра — крупнейший китайский крытый рынок в Северной Америке. Фуд-корт и продуктовые ряды предлагают ошеломляющий выбор азиатских товаров, свежих ингредиентов и готовой еды, которую больше нигде в регионе не найти.
ПодробнееРынки, которые хорошо сочетаются с прогулкой по району
Лучшие походы на рынок в Торонто получаются тогда, когда вы соединяете их с прогулкой по окрестностям. Эти рынки работают как якорные точки полудневного маршрута — каждый находится в пешеходной зоне с ресторанами, кафе и магазинами рядом. Чтобы спланировать маршрут с несколькими остановками, загляните в наш гид по пешеходным маршрутам Торонто — там есть готовые маршруты по каждому району.
13. Загляните в фуд-холл Юнион-стейшн между пересадками
На нижнем уровне Юнион-стейшн расположен хорошо подобранный фуд-холл с местными продавцами готовой еды, кофе, выпечки и продуктов. Особенно удобно, если вы приезжаете поездом GO Train из аэропорта Пирсон: несколько торговцев предлагают местные продукты, которые стоит привезти домой.
Подробнее13. Загляните в фуд-холл Юнион-стейшн между пересадками
На нижнем уровне Юнион-стейшн расположен хорошо подобранный фуд-холл с местными продавцами готовой еды, кофе, выпечки и продуктов. Особенно удобно, если вы приезжаете поездом GO Train из аэропорта Пирсон: несколько торговцев предлагают местные продукты, которые стоит привезти домой.
Подробнее
14. Следите за сезонными ярмарками и рынками ремесленников в Harbourfront Centre
Harbourfront Centre регулярно проводит ярмарки ремесленников и гастрономические фестивали в тёплое время года с участием местных производителей. Расположение у воды делает его идеальным началом для прогулки вдоль озера.
Подробнее14. Следите за сезонными ярмарками и рынками ремесленников в Harbourfront Centre
Harbourfront Centre регулярно проводит ярмарки ремесленников и гастрономические фестивали в тёплое время года с участием местных производителей. Расположение у воды делает его идеальным началом для прогулки вдоль озера.
Подробнее
15. Откройте для себя авторские продуктовые магазины и местных производителей в Джанкшен
На Дандас-Стрит Вест в районе Джанкшен — независимые продуктовые магазины, крафтовые пивоварни и всё больше ремесленных производителей в бывшем промышленном районе западной части города. Здесь тише, чем на рынках центра, и атмосфера куда более «своя».
Подробнее15. Откройте для себя авторские продуктовые магазины и местных производителей в Джанкшен
На Дандас-Стрит Вест в районе Джанкшен — независимые продуктовые магазины, крафтовые пивоварни и всё больше ремесленных производителей в бывшем промышленном районе западной части города. Здесь тише, чем на рынках центра, и атмосфера куда более «своя».
ПодробнееЧастые вопросы
Какой продуктовый рынок в Торонто лучший?
St. Lawrence Market — самый масштабный и исторически значимый: более 120 продавцов в Южном корпусе (открыт со вт. по вс.) и отдельная субботняя фермерская ярмарка в Северном корпусе. Если хочется атмосферы живого района, местные чаще всего советуют Кенсингтон-маркет.
Работает ли St. Lawrence Market в воскресенье и понедельник?
Южный корпус открыт в воскресенье (с 10:00 до 17:00), но закрыт по понедельникам. Субботняя фермерская ярмарка в Северном корпусе работает только по субботам — обычно с 5:00 до 15:00. Перед визитом уточняйте актуальное расписание и праздничные выходные на официальном сайте St. Lawrence Market.
Работают ли фермерские рынки Торонто круглый год?
Не все. St. Lawrence Market и Wellington Market в The Well — крытые и работают круглый год. Большинство районных фермерских рынков (включая Trinity Bellwoods Park и Evergreen Brick Works) — сезонные, как правило с весны до осени. Актуальный список рынков с датами работы публикует городская администрация Торонто на своём сайте.
Какой рынок Торонто лучше всего подходит для поиска международных и этнических продуктов?
Зависит от того, что вы ищете. Чайнатаун и Pacific Mall (в Маркеме) — лучшие источники азиатских ингредиентов. Gerrard India Bazaar специализируется на специях и продуктах Южной Азии. В Кенсингтон-маркет богатый выбор карибских, латиноамериканских и ближневосточных товаров. Корейский квартал на Блур-Вест — главное место для корейских продуктов.
Есть ли вход на продуктовые рынки Торонто платный?
Нет. St. Lawrence Market, Кенсингтон-маркет, Чайнатаун, Stackt Market и фермерская ярмарка Evergreen Brick Works — все бесплатны для посещения. Вы платите только за то, что покупаете. На отдельные мероприятия в рыночных пространствах могут продаваться билеты, но сами рынки работают без входной платы.