Tootsie's Orchid Lounge: ประตูม่วง จุดเริ่มตำนานเพลงคันทรี

Tootsie's Orchid Lounge จริงๆ แล้วคืออะไร

Tootsie's Orchid Lounge คือบาร์ฮ็องกี้ต็องก์ 3 ชั้นที่ 422 Broadway ใจกลางดาวน์ทาวน์แนชวิลล์ เปิดต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 1960 เป็นหนึ่งในเวทีดนตรีสดที่เปิดยาวนานสุดในย่านนี้ ตัวตึกรู้กันดีด้วยสีม่วงจัดจ้านจากออคิดที่เกิดขึ้นเพราะช่างทาสีหยิบผิดเฉด! จากความผิดพลาดกลายเป็นสัญลักษณ์ วันนี้ตัวตึกสีม่วงโดดเด่นพอๆ กับป้ายไฟนีออนรอบข้าง

ตัวร้านแบ่งเป็นสามชั้นและบาร์ดาดฟ้า ทุกชั้นมีเวทีเล็กและเล่นสดเพลงคันทรี่กับอเมริกาน่าแทบตลอด บ่ายหรือค่ำเดินขึ้นลงแต่ละชั้น จะเจอคนร้องกีตาร์โซโลชั้นล่าง วงเต็มยศชั้น 2 หรือโชว์อีกชุดชั้นบน เสียงดนตรีแต่ละชั้นปะปนกันเป็นเสน่ห์พิเศษของที่นี่

ประวัติเล็กๆ ที่ควรรู้

ปี 1960 Hattie Louise Bess หรือใครๆ ก็เรียก Tootsie ซื้อบาร์ Mom's แถว Lower Broadway แล้วเปลี่ยนชื่อเป็น Tootsie's Orchid Lounge ซึ่งจังหวะนั้นสำคัญมาก เพราะ Ryman Auditorium ตำนาน Grand Ole Opry (ปี 1943-1974) อยู่แค่ตรอกหลังร้าน ศิลปินคันทรี่ที่เล่น Opry จะเดินออกหลังเวทีช่วงโฆษณาแล้วเข้ามา Tootsie's กินดื่มหรือพักผ่อนทั้งระหว่างคิว ไม่ใช่แค่ใกล้กันบนแผนที่ แต่บรรยากาศก็ผูกพันกัน Tootsie เองเคยให้เครดิตศิลปินที่ยังไม่ดัง หรือเชื่อมต่อพวกเขากับคนวงในดนตรีที่มานั่งเล่นในร้านเสมอ

รายชื่อศิลปินที่แวะเวียนบ่อยมีทั้ง Willie Nelson, Kris Kristofferson, Patsy Cline, Waylon Jennings ฯลฯ Kristofferson เคยฝากเดโมเพลง “Me and Bobby McGee” กับ Tootsie ให้ช่วยส่งโปรดิวเซอร์ ไม่ว่าตำนานจะจริงหมดแค่ไหน ผนังร้านก็แน่นไปด้วยภาพถ่ายลายเซ็นศิลปินจาก 6 ทศวรรษ สะท้อนชัดว่านี่คือสถานที่ที่ซึมซับชิ้นส่วนจริงของ ประวัติศาสตร์ดนตรี Nashville ไว้เต็มเปี่ยม

ในปี 1980 ยังมีถ่ายทำภาพยนตร์ชีวประวัติ Coal Miner's Daughter (เรื่องชีวิต Loretta Lynn) ภายในร้านด้วย หลักฐานในร้านก็ยังบอกให้รู้ หลัง Tootsie เสียชีวิตปี 1978 ร้านเปลี่ยนเจ้าของมาหลายรุ่นแต่ยังคงตัวตนและชื่อเดิม ปัจจุบันนี่คืองานจริงกับประวัติศาสตร์แนชวิลล์ที่ยังมีชีวิต

บรรยากาศแต่ละช่วงเวลาเปลี่ยนยังไง

มาที่ Tootsie's 10:30 น. วันธรรมดา กับ 4 ทุ่มคืนเสาร์คือคนละโลก ตอนเช้านั่งในร้านจะเย็นๆ เงียบๆ กลิ่นเบียร์เมื่อคืนกับไม้เก่าๆ ลอยอ่อนๆ นักดนตรีคนเดียวอาจกำลังตั้งเวทีหรือร้องให้แขกนั่งไม่กี่คน มีเวลายืนดูผนัง อ่านภาพถ่าย และพูดคุยกับเพื่อน บาร์เทนเดอร์ก็ไม่เร่งรีบ ถ้าอยากสัมผัสประวัติแบบเต็มๆ มากกว่างานปาร์ตี้แนะนำให้ไปช่วงเช้า

พอบ่ายแก่ๆ โดยเฉพาะวันหยุด คนเยอะขึ้นอย่างเห็นได้ชัด นักท่องเที่ยวเข้าสู่ร้าน พื้นที่ชั้นล่างแคบลง เสียงดนตรีดังขึ้น บาร์แน่น 3 ชั้น เดินขึ้นลงต้องใจเย็น บาร์ดาดฟ้าช่วงอากาศดีเป็นที่หนีคนพร้อมชมวิว Broadway แบบสวยๆ

ช่วงค่ำโดยเฉพาะพฤหัสถึงเสาร์คือช่วงพีคสุด โต๊ะเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวสายปาร์ตี้ คู่รักสายสำรวจแนชวิลล์มือใหม่ จนถึงแฟนประจำประสบการณ์จัดเต็ม ดนตรีแทบไม่เคยขาด บางวันฝีมือจัดจ้านเป็นพิเศษ นักดนตรีส่วนใหญ่ได้เงินจากทิป จึงมักตั้งใจโชว์ ดึงคนทั้งร้านเข้าร่วม เตรียมตัวร้องตาม ตอบโต้กับศิลปินให้สนุกเต็มที่ เสียงดัง คึกคัก และตั้งใจสนุก

เดินเล่นแต่ละชั้น สนุกต่างกัน

ชั้นล่างเป็นบาร์ดั้งเดิมและมีความเก่าที่สุด ผนังแน่นไปด้วยภาพโปสเตอร์ รูปศิลปินของจริง เวทีอยู่ใกล้บาร์มาก คนฟังยืนหน้าเวทีแทบจะถึงตัวนักร้อง บาร์เสิร์ฟไว เมนูเน้นเบียร์ วิสกี้ ค็อกเทลมาตรฐาน ราคาตามโซนนักท่องเที่ยว Broadway ค่อนข้างสูงกว่าย่านอื่น

ชั้นสองมีเวทีกับบาร์ของตัวเอง มักจะเจอคนวัยรุ่นมากขึ้นหลังค่ำไป ชั้นบนสุดคือบาร์ดาดฟ้า บรรยากาศเปลี่ยนไปตามฤดูและอากาศ ฤดูร้อนในแนชวิลล์ชื้นอุ่น เฉลี่ยราว 87-90 องศาฟาเรนไฮต์ (ราวๆ 30 องศาเซลเซียส) ถ้าอยากขึ้นดาดฟ้าแนะนำฤดูใบไม้ผลิหรือใบไม้ร่วง ตุลาคมอากาศดี อุณหภูมิช่วงเย็นสบายๆ ต่ำกว่า 20 องศา

ร้านนี้ตั้งใจกลางดาวน์ทาวน์ใจกลาง Nashville ที่จอดรถจึงหายากและแพง บริการเรียกรถแวะส่งตรง Broadway เป็นเรื่องปกติ โรงแรมในเมืองส่วนใหญ่เดินถึงง่าย อย่าคิดจะขับรถเองมาแถวนี้คืนวันหยุดเด็ดขาด

Tootsie's บนถนน Lower Broadway

Lower Broadway คือถนนสายบาร์ฮ็องกี้ต็องก์ ตั้งแต่ถนน 1st ถึง 5th Avenue กลายเป็นแหล่งบันเทิงเข้มข้นสุดๆ ในภาคใต้สหรัฐ Tootsie's อยู่ร่วมบล็อกกับบาร์คู่แข่งหลายแห่งซึ่งสร้างใหม่ใหญ่โตหลายชั้น คนละฟีลกันสิ้นเชิง ถ้าเทียบกัน Tootsie's คือแกนกลางของตำนานดั้งเดิม—แต่ก็เป็นหนึ่งในร้านเล็กสุดด้วย อยากมาแล้วประทับใจต้องเข้าใจว่า Tootsie's ไม่ใช่บาร์ว่างๆ สบายๆ และไม่ใช่คอนเสิร์ตฮอลล์ด้วย มันเป็นฮ็องกี้ต็องก์ต้นตำรับของถนนนี้จริงๆ ถ้าอยากศึกษาทั้งย่าน ขอแนะนำดูข้อมูลเพิ่มเติมที่ Broadway Honky-Tonk Highway จะอธิบายภาพรวมดีมาก

แค่เดินออกตรอกด้านหลังก็ถึง Ryman Auditorium ได้เลย ถ้าวางแผนดูสองที่ในทริปเดียว Ryman ต้องใช้บัตรสำหรับชมโชว์ (มีทัวร์กลางวันด้วย) หลายคนเลือกแวะ Tootsie's ก่อนหรือหลัง Ryman ทั้งโลเคชั่นและความเกี่ยวโยงทางประวัติศาสตร์ลงตัวมาก

ร้านนี้ไม่มีอาหาร (หรืออย่างน้อยก็ไม่มีเมนูครัวโฆษณาชัดเจน) เน้นเครื่องดื่มกับดนตรีสดล้วน ถ้าอยู่นานหลายชั่วโมงขอให้วางแผนหาอะไรกินร้านใกล้ๆ ก่อนหรือคั่นระหว่างรอบบาร์

ใครจะประทับใจสุดและใครอาจไม่เหมาะ

Tootsie's จะให้ประสบการณ์พิเศษกับคนที่เข้าใจความสำคัญของสถานที่ รูปถ่ายศิลปินบนผนังจะยิ่งลึกซึ้งถ้ารู้จักชื่ออย่าง Kris Kristofferson หรือ Patsy Cline และเข้าใจสายสัมพันธ์กับ Ryman ข้างๆ ถ้ามาแบบไม่รู้อะไรเลย ที่นี่ก็ยังสนุกแต่จะดูเหมือนแหล่งท่องเที่ยวยุ่งๆ มากกว่าตำนานสด

ใครไม่ชอบบรรยากาศเสียงดัง คนเยอะ หรือกลิ่นบาร์จริงๆ ต้องเตรียมตัว โดยเฉพาะช่วงเย็น ชั้นล่างเวลาพีคจะไม่นั่งชิลเอาซะเลย ถ้ามีเด็กเล็กควรรู้ว่านี่คือบาร์ผู้ใหญ่ที่เน้นแอลกอฮอล์ บรรยากาศช่วงค่ำไม่เหมาะกับครอบครัว

ถ้าอยากรู้จักประวัติดนตรีแนชวิลล์ให้ลึกจริงๆ แนะนำให้ Tootsie's อยู่ในแผนเที่ยวที่กว้างขึ้น เช่นไปต่อที่ Country Music Hall of Fame และแกลเลอรี่ Hatch Show Print จะทำให้เรื่องราวของ Tootsie's หลากหลายขึ้นมาก แนะนำจับรวมกับ ทัวร์เดินชมแนชวิลล์ เที่ยวครบสามจุดในบ่ายเดียว