The Temple Bar Pub: Những điều bạn nên biết về quán pub nổi tiếng nhất Dublin

The Temple Bar Pub thực chất là gì

The Temple Bar Pub là quán pub truyền thống lớn với nhiều phòng nằm ở góc phố Temple Lane South, ngay trung tâm khu văn hóa Dublin. Có thể nói đây là quán pub được chụp ảnh nhiều nhất cả nước: mặt ngoài đỏ ruby, chữ vẽ tay, và thùng gỗ xếp ngoài cửa khiến ai cũng dễ dàng nhận ra từ hàng trăm bức ảnh du lịch. Nổi tiếng cũng đồng nghĩa đông đúc, giá cao, và đầy khách mới — điểm bạn nên lưu ý trước khi đến.

Quán tự quảng bá lịch sử từ năm 1840, dù ngày này xuất hiện nhiều trong bài du lịch hơn là tài liệu chính thức, nên hãy xem đó như một phần truyền thuyết hơn là mốc xác thực. Điều chắc chắn là tòa nhà này luôn là quán pub từ rất lâu, nằm ở khu phố cổ lâu đời bậc nhất trung tâm Dublin, với cái tên Temple Bar xuất phát từ chính khu vực này.

Nếu bạn muốn hiểu rõ khu vực quanh đây trước khi đến, hãy xem Hướng dẫn khu vực Temple Bar để khám phá kỹ về khu phố văn hóa Temple Bar, các gallery nghệ thuật, ngõ đá cổ và góc yên tĩnh mà nhiều du khách bỏ qua.

Không gian bên trong: Rộng hơn vẻ ngoài nhiều

Bước vào trong, quán mở ra rộng rãi bất ngờ. Không gian tràn ngập đồ vật: tường phủ kín chai whisky, ảnh đen trắng Dublin qua nhiều thập kỷ, biển quảng cáo cổ và quầy bar gỗ dài chiếm phần lớn phòng chính. Tất cả tạo cảm giác như mọi thứ được tích tụ dần theo thời gian — chủ ý mà vẫn rất hợp mắt.

Quán có nhiều phòng và tầng nên dù đông khách bạn vẫn thường tìm được chỗ ngồi nếu chịu khó đợi. Khu vực bar chính ồn ào nhất; các phòng bên và tầng trên thường yên hơn, nhưng 'yên' ở đây cũng chỉ tương đối, đặc biệt vào tối thứ Sáu hoặc Bảy.

Menu whisky phải nói là cực kỳ đa dạng. Có đủ loại whisky Ireland: single malt, single pot still, blend và cả phiên bản giới hạn mà ở pub thường không có. Nếu bạn mê whisky, đây là lý do đáng tới dù quanh bạn có toàn khách du lịch.

Nhạc sống: Khi nào hay và khi nào nên cân nhắc

The Temple Bar Pub luôn tự hào phục vụ nhạc Ireland sống cả ngày lẫn đêm khuya. Thường xuyên xoay vòng các nghệ sĩ chơi nhạc truyền thống, dân gian — có hôm đến 2-3 suất diễn mỗi ngày. Chất lượng khá đa dạng: buổi chiều thường thư giãn, tập trung vào âm nhạc thật sự; buổi tối thì sẽ cố chiều ý khách bằng các ca khúc dễ nhận.

Muốn tận hưởng nhạc sống trong không khí pub hơn là buổi biểu diễn sân khấu, bạn nên ghé vào tầm từ 2h đến 5h chiều ngày thường. Sau 7h tối — đặc biệt từ thứ Năm đến Chủ nhật — quán đông nghẹt, nhạc chỉ còn là nền dưới tiếng ồn ào của đám đông.

Nên đi khi nào? Mỗi khung giờ có gì khác biệt

Quán mở cửa từ 10:30 sáng các ngày trong tuần và thứ Bảy, 12:30 trưa Chủ nhật. Bếp cũng phục vụ theo khung giờ đó. Buổi sáng là thời điểm hiếm hoi quán vắng: trước 12h các ngày thường, bạn tha hồ ngắm nội thất, xem ảnh cũ hay chuyện trò với nhân viên. Lúc này bạn sẽ cảm nhận được nét tinh tế của không gian mà không bị chen lấn.

Từ 1h chiều khách du lịch bắt đầu đông dần. Từ 4h chiều trở đi, đặc biệt mùa xuân-đầu thu, bên ngoài đầy người chụp ảnh, bên trong luôn kín chỗ. Buổi tối từ thứ Năm đến Bảy, không khí đạt đỉnh, tiếng ồn vang tận 2:30 sáng. Đó chính là nhịp sống đêm tiêu biểu tại Temple Bar.

Chiều Chủ nhật ở đây cũng có màu sắc riêng. Quán mở tới khuya, nhưng từ tầm 2h – 6h chiều thường khách thư thái hơn so với 'cơn lốc' tối thứ Bảy. Không thể gọi là pub của dân địa phương nhưng chiều Chủ nhật gần gũi với tinh thần đó hơn những tối cuối tuần.

Chụp ảnh, mặt tiền và khu vực xung quanh

Mặt tiền The Temple Bar Pub thuộc dạng được chụp ảnh nhiều nhất Dublin. Lớp sơn đỏ-vàng, biển hiệu chữ tay, giỏ hoa, đèn kiểu cổ tạo nên khung hình bắt mắt bất cứ lúc nào. Ánh sáng buổi sáng từ hướng đông giúp mặt tiền rực lên trước khi đường phố đông đúc. Khoảng 'giờ vàng' trước hoàng hôn, màu đỏ cũng trở nên ấm và đẹp đặc biệt.

Muốn chụp mặt ngoài không có khách chen trước ống kính, bạn nên đến trước 10h sáng. Từ 10:30 sáng khi quán mở cửa, khách chụp ảnh đã bắt đầu tụ tập. Đường Temple Bar lát đá và khá hẹp, nên ống kính góc rộng sẽ phù hợp với cảnh này hơn là ống tele.

Quán chỉ cách Ha'penny Bridge – cây cầu huyền thoại bắc qua sông dành cho người đi bộ – chỉ hai phút đi bộ. Bạn có thể kết hợp dạo sáng qua cầu, rẽ trái theo bờ sông rồi đến ngay phố Temple Bar chỉ sau 5 phút.

Đồ ăn và thức uống nên thử

Bếp phục vụ các món truyền thống của pub Ireland: beef & Guinness stew, cá chiên khoai tây và bữa sáng Ireland. Đồ ăn ở đây ổn định, không quá nổi bật, nhưng luôn có sẵn và suất ăn khá lớn. Lý tưởng cho ai đang ở khu này cần lót dạ hơn là tìm một bữa tiệc ẩm thực.

Guinness được rót rất chuẩn. Giá bia cao hơn phần lớn pub Dublin ngoài khu du lịch, đổi lại vị trí và không khí không nơi nào giống. Menu whisky rất hấp dẫn: hãy hỏi nhân viên bar về whisky single pot still kiểu Ireland, loại này được làm từ cả lúa mạch rang và không rang, hoàn toàn khác whisky Scotland.

Muốn hiểu sâu hơn về văn hóa whisky Ireland tại Dublin, bạn nên ghé qua Irish Whiskey Museum ở phố Grafton, cách đây không xa. Ở đó bạn sẽ hiểu rõ lịch sử, cách sản xuất để thấy ly whisky trên quầy bar thú vị hơn nhiều.

Khả năng tiếp cận và lưu ý thực tế

Phần lớn khu Temple Bar là khu vực đi bộ nên rất thuận tiện cho việc di chuyển. Tuy nhiên, các đường đá quanh quán khá gồ ghề, ai có vấn đề về di chuyển nên lưu ý. Thông tin tiếp cận như lối đi không bậc hoặc nhà vệ sinh cho người khuyết tật của quán hiện chưa xác nhận được chính thức. Tốt nhất bạn nên liên hệ trực tiếp trước nếu đây là vấn đề quan trọng cho chuyến đi của mình.

Ga DART gần nhất là Tara Street, chỉ cần đi bộ 5 phút qua sông. Nếu bạn đi bằng Luas thì xuống tuyến Đỏ tại Jervis, đi bộ 10 phút. Muốn tìm hiểu kỹ về giao thông công cộng ở trung tâm Dublin, hãy xem hướng dẫn di chuyển quanh Dublin — bài viết chia sẻ đầy đủ các lựa chọn, cả vé ngày và ưu đãi chuyển tuyến TFI 90 phút.