คู่มือไนท์ไลฟ์แนชวิลล์: ดนตรีสด ฮงกี้ทงค์ และโลกนอกบรอดเวย์

Lower Broadway: ฮงกี้ทงค์สตรีปสุดคลาสสิก

ถ้ามีถนนเส้นไหนที่ทำให้คนทั่วโลกรู้จักไนท์ไลฟ์แนชวิลล์ ก็คงต้องเป็น Lower Broadway ระหว่าง 1st ถึง 5th Avenue นี่แหละ Broadway Honky-Tonk Highway เรียงรายด้วยบาร์สูงหลายชั้น มีวงดนตรีสดตั้งแต่ราว 10 โมงเช้ายาวไปถึงตี 3 แบบต่อเนื่องไม่ขาดสาย แถมส่วนใหญ่ก็ไม่เก็บค่าเข้า วงสลับขึ้นเล่นกันทุกชั่วโมง เบียร์เย็น ๆ รอเสิร์ฟทุกชั้น นีออนสว่างจ้าจนอ่านหนังสือได้ ความสนุกที่นี่ดังลั่น เป็นที่แฮงค์เอาท์สุดมันในคืนวันหยุดแน่นอน ถ้าคุณพร้อมจะลุย

บาร์เก๋าในตำนานบนเส้นนี้ต้องรู้จักชื่อไว้บ้าง เช่น Tootsie's Orchid Lounge ที่นี่เป็นแหล่งพักพิงของนักแต่งเพลงตั้งแต่ปี 1960 อยู่ติดหลัง Ryman Auditorium ทำให้ตรอกข้างบ้านนี้มีเรื่องเล่าประวัติดนตรีคันทรีมากมายกว่าใคร Robert's Western World ถือเป็นฮงกี้ทงค์สายจริงจัง เน้นเพลงคันทรีแบบดั้งเดิม ไม่มีลูกเล่นยุ่งยาก โชว์ฟรีที่นี่เด็ดไม่แพ้ที่ไหน ถ้าอยากได้ประสบการณ์ Broadway แบบดั้งเดิม ไม่เน้นโชว์แต่ได้ฟีลจริง ที่นี่แหละใช่เลย

เกร็ดน่ารู้ของบาร์บรอดเวย์: ราคาน้ำอาจต่างกันแต่ละที่ เบียร์อเมริกันขวดละประมาณ 7-12 ดอลลาร์ ค็อกเทล 12-18 ดอลลาร์ ทิปมีผลเพราะพนักงานทำงานหนักหลายชั่วโมง บางที่อย่าง Nashville Underground (105 Broadway) ตอนกลางวันพาครอบครัวเข้าได้ พอกลางคืน (หลัง 3 ทุ่ม) ถึง 21+ ถ้าพาเด็กหรือวัยรุ่นไป แนะนำช่วงกลางวัน ตรวจเช็คข้อกำหนดอายุกับบาร์แต่ละแห่งก่อนเสมอ

นอกบรอดเวย์: โซนไนท์ไลฟ์ท้องถิ่นแนชวิลล์

บรอดเวย์อาจฮิตสำหรับนักท่องเที่ยว แต่คนแนชวิลล์สายเที่ยวจริงมักไปโซนอื่นมากกว่า The Gulch ย่านโรงงานเก่ารีโนเวตอยู่ใต้ตัวเมือง รวมเอาบาร์ค็อกเทลและรูฟท็อปแนวไฮเอนด์ไว้แน่นขนัด เหมาะกับสายดื่มที่ชอบบรรยากาศเก๋ ๆ คลาสสิค ไม่มีกลิ่นเบียร์หก มุมรูฟท็อปช่วงเมษายน-ตุลาคมคือฟินสุด ถ้าอากาศเย็นบาร์ส่วนใหญ่ก็มีฮีทเตอร์หรือพื้นที่ในร่มให้

East Nashville คืออีกแนวสำหรับคนชอบความแตกต่าง จุดเด่นอยู่ที่ Five Points ศูนย์รวมบาร์เก่าแหวกแนว เวทีดนตรีสดอินดี้ ร้านอาหารย่านชุมชนที่กลางคืนเปลี่ยนเป็นผับ อารมณ์คนที่นี่ท้องถิ่นสุด ราคาเป็นมิตรกว่าโซนท่องเที่ยว เพลงหลากหลายกว่าเยอะ ที่ดัง ๆ อย่าง Basement East มักเชิญวงดังระดับประเทศมาโชว์แบบใกล้ชิด ร้านแถวนี้อยู่ได้ถึงตี 2-3 วันหยุดสุดสัปดาห์

• Lower Broadway ฮงกี้ทงค์ ดนตรีสดฟรีทั้งวัน ส่วนใหญ่ไม่เก็บค่าเข้า เหมาะกับมือใหม่หรือคนชอบแนชวิลล์คลาสสิก สุดสัปดาห์จะคึกมาก
• The Gulch บาร์ค็อกเทลแนวหรู รูฟท็อปเก๋ และร้านอาหาร-บาร์ผสมผสาน เงียบกว่าบรอดเวย์ เหมาะนั่งคุย ราคาสูงกว่า
• East Nashville (Five Points area) บาร์ท้องถิ่น ผับอินดี้ และร้านประจำละแวกนี้ ถูกสุด แนวเพลงหลากหลาย เหมาะสุดสำหรับแฟนเพลงที่อยากได้อะไรนอกเหนือจากคันทรี
• Midtown / Music Row ผสมผสานบาร์นักศึกษาติด Vanderbilt ที่แฮงก์เอาท์วงการเพลง และเวทีดนตรีสดบางแห่ง คนหนุ่มสาวเยอะวันหยุด บรรยากาศชิล
• Germantown บาร์เงียบ ๆ หรูเน้นค็อกเทลและไวน์ เหมาะไปชิลล์แต่หัวค่ำ ก่อนไนท์ไลฟ์เมืองหลักจะเริ่มคึก
• Wedgewood-Houston (WeHo) ย่านครีเอทีฟเกิดใหม่ มีทั้งบาร์และผับดนตรีสด ยังไม่วุ่นวายเท่า downtown คนท้องถิ่นเริ่มนิยมมากขึ้น

ดนตรีสดแนชวิลล์: รู้ไว้ก่อนออกล่าเสียงเพลง

แนชวิลล์ถูกขนานนามว่าเมืองหลวงแห่งดนตรีคันทรี แต่ซีนดนตรีสดจริง ๆ กว้างกว่านั้นเยอะ ใช่, ฮงกี้ทงค์บนบรอดเวย์เน้นคันทรี แต่ the Bluebird Cafe ที่ Green Hills จัดรอบโชว์นักแต่งเพลง บางทีอาจได้ฟังเพลงฮิตก่อนปล่อยจริง Station Inn ใน The Gulch คือเวทีบลูกราสอันดับหนึ่ง เรียบง่าย เน้นฟังเพลงจริง ๆ Ryman Auditorium มีโชว์จองบัตร ตั้งแต่ตำนานคันทรีถึงอินดี้ร็อก ที่นี่เสียงดีที่สุดในอเมริกาแห่งหนึ่ง

สายแจ๊สต้องลอง Rudy's Jazz Room ใน SoBro จองโต๊ะกินดื่มพร้อมฟังศิลปินจริงจังหรือโชว์ที่ต้องซื้อตั๋ว City Winery Nashville เป็นลูกผสมระหว่างไวน์เนอรี่กับคอนเสิร์ต Rock กับ Alternative ก็มีที่ 3rd and Lindsley ใน SoBro และ Basement East ใน East Nashville สรุปคือ คืนไหนก็หาดนตรีสดในแนชวิลล์ได้ แต่รูปแบบและราคาต่างกันมาก บางที่ฟรีแต่มีขั้นต่ำเครื่องดื่ม ส่วนโชว์ดัง ๆ ค่าเข้าระดับ $20-50 ต้องจองล่วงหน้า

Printers Alley, สปีคอีซี่ และวัฒนธรรมค็อกเทล

Printers Alley อยู่เพียง 1 บล็อกเหนือบรอดเวย์ คือฉากประวัติศาสตร์ชีวิตกลางคืนแนชวิลล์มาตั้งแต่ยุค 1950 ที่นี่เคยเป็นโซนเอ็นเตอร์เทนเมนต์หลักและทุกวันนี้ก็ยังคงเป็นตรอกบาร์ที่บรรยากาศเงียบกว่าบรอดเวย์ เหมาะแวะมาเรียนรู้ประวัติเมืองก่อนยุคฮงกี้ทงค์จะครอง

ซีนค็อกเทลบาร์ในแนชวิลล์โตเร็วมากใน 10 ปีหลัง The Gulch, Germantown และ East Nashville หลายร้านเน้นงานฝีมือจริง ไม่เน้นโฆษณาเสียงดัง ร้านมักขนาดเล็กและปิดเร็วกว่าบรอดเวย์ ราคาค็อกเทลดี ๆ ก็ราว $13-18 ถ้าอยากตามเส้นทางโรงกลั่น วิสกี้ท้องถิ่นแนชวิลล์ก็กำลังมาแรง

โรงกลั่นท้องถิ่นในแนชวิลล์เป็นจุดเริ่มต้นคืนแห่งความสนุก Nelson's Green Brier Distillery ใน Marathon Village มีทัวร์และห้องชิม สำหรับสายจริงจังอยากรู้จักโลกโรงกลั่นแนชวิลล์และรอบ ๆ ขอแนะนำ คู่มือทัวร์โรงกลั่นสุราใน Nashville ครอบคลุมทั้งตัวเมืองและตัวเลือกเดย์ทริปโรงกลั่นใกล้ ๆ

ลุยไนท์ไลฟ์อย่างมือโปร: เวลา ความปลอดภัย การเดินทาง

กฎหมายรัฐเทนเนสซีอนุญาตให้บาร์ในแนชวิลล์/เดวิดสัน เคาน์ตี้ เสิร์ฟเครื่องดื่มได้ถึงตี 3 หลายแห่งก็เปิดจนถึงเวลาเต็มพิกัดคืนวันศุกร์-เสาร์ ผลที่ตามมาคือใจกลางเมืองรถติดและคนแน่นสุด ๆ ตั้งแต่เที่ยงคืนถึงตี 3 ครึ่ง วางแผนกลับบ้านไว้ล่วงหน้า

• Uber และ Lyft มีให้บริการในแนชวิลล์ เหมาะสุดสำหรับกลับโรงแรมหลังเที่ยงคืน แต่ช่วงใกล้ปิดบาร์ (ตี 2 ครึ่ง - ตี 3) ราคาขยับแรง ออกจากร้านก่อนเวลาหรือรอให้ผ่านไปอีก 20-30 นาที
• รถเมล์ WeGo Public Transit ให้บริการรอบดึกจำกัด เส้นทางหลักบางสายวิ่งเกินเที่ยงคืนแต่ส่วนใหญ่หยุดก่อน 5 ทุ่ม อย่าหวังกลับบ้านค่ำด้วยรถเมล์ถ้าเช็คสายไม่ได้จริง ๆ
• มีที่จอดรถหยอดเหรียญ downtown แต่ขับรถไปบรอดเวย์ทั้งคืนไม่แนะนำ จอดรถที่โรงแรมแล้วใช้แอปรถร่วมดีกว่า
• โซนไนท์ไลฟ์ downtown มีตำรวจเยอะ โดยเฉพาะบรอดเวย์ แต่หลังเที่ยงคืนจะวุ่นวายสุด ระวังของมีค่าในบาร์และบนถนนด้วย
• ธรรมเนียมทิป: ที่บาร์จ่าย $1-2 ต่อแก้ว, ถ้าเป็นโต๊ะ 20% หลายร้านคิดค่าทิปอัตโนมัติถ้ามาเป็นกลุ่ม
• อายุดื่มอย่างถูกกฎหมายใน Tennessee คือ 21 ปี ร้านส่วนใหญ่จะขอดูบัตร โดยเฉพาะหลัง 3 ทุ่ม เอาบัตร ID ที่มีรูปไปด้วย

ฤดูกาลกับช่วงเวลาน่าเที่ยวไนท์ไลฟ์

ไนท์ไลฟ์แนชวิลล์มีสีสันทั้งปี แต่แต่ละฤดูกาลให้อารมณ์ต่างกันไป ช่วงใบไม้ผลิ (เมษา-พฤษภา) กับใบไม้ร่วง (กันยา-ตุลา) คือพีคสุด คนทะลักทั้งปาร์ตี้กลุ่มและปาร์ตี้สละโสด กลางซัมเมอร์ โดยเฉพาะช่วงงาน CMA Fest (มิถุนายน) Lower Broadway แน่นจนเดินแทบไม่ได้ ศึกษาเรื่อง CMA Fest จุดเริ่มต้นที่ดีคือ คู่มือ CMA Fest แนชวิลล์ คู่มือที่จะทำให้เที่ยวงานนี้ได้ครบ

หน้าหนาวคือช่วงง่ายสุดสำหรับเที่ยวไนท์ไลฟ์แนชวิลล์แบบสบาย ๆ ธ.ค.-ก.พ. นักท่องเที่ยวน้อย คิวบาร์ฮงกี้ทงค์สั้นขึ้น แถมยังจอง Bluebird หรือร้านยอดนิยมง่ายขึ้น อากาศเย็น (เฉลี่ยสูงสุดประมาณ 8-13°C) แต่บาร์ในร่มยังจัดเต็มเหมือนเดิม รูฟท็อปคนน้อยลงแต่ส่วนมากมีโซนปิด ใครอยากสัมผัสไนท์ไลฟ์แต่ไม่อยากเจอขบวนสละโสด คืนธรรมดากุมภาพันธ์ตอบโจทย์สุด

ใครอยากดูเจาะลึกว่าแต่ละฤดูมีผลยังไงกับการเที่ยวแนชวิลล์ทั้งปี ลอง คู่มือช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยือน Nashville คู่มือนี้จะบอกทั้งฝูงชน อากาศ ราคา และกิจกรรมเด่นตลอดปี