รวมตลาดน่าเดินในมาดริด: ตลาดสด ฟลีมาร์เก็ต และกูร์เมต์

ชาวมาดริดจริงจังกับตลาดมาก ที่นี่ตลาดแบบปิดกลายเป็นศูนย์กลางสังคมของแต่ละเขตและสะท้อนเอกลักษณ์ของชุมชน ใครอยากเดินกินอาหารกูร์เมต์ประเภทฮามอนกับเวอร์มุตใกล้ Plaza Mayor ช้อปวัตถุดิบสดใหม่ในย่าน Salamanca หรือเดินหาของเก่าช่วงเช้าวันอาทิตย์ที่ El Rastro บอกเลยว่าคู่มือเล่มนี้รวมมาให้ครบทุกสไตล์ อยากเข้าใจวัฒนธรรมอาหารมาดริดให้ลึก แนะนำอ่าน คู่มืออาหารมาดริด ด้วย

ตลาดอาหารกูร์เมต์

ช่วง 20 ปีมานี้ ตลาดแนวกูร์เมต์ในมาดริดบูมหนักมาก คอนเซปต์ก็คือ: เอาอาคารตลาดเก่าแต่งใหม่ ใส่ร้านอาหารคุณภาพดีและบาร์เครื่องดื่มต่าง ๆ ให้คนมาเดินกินมากกว่าจ่ายตลาดประจำสัปดาห์ ตลาดกูร์เมต์ที่เด็ด ๆ มีหลายแห่ง และเหมาะกับสายชิมที่อยากตระเวนทาปาสในพื้นที่โดยรอบ ลองอ่าน ทัวร์ตาปาส เพิ่มเติมได้

1. เดินชิมฮามอนและพิ้นโชสที่ Mercado de San Miguel

ตลาดที่สวยระดับตำนานของมาดริด อาคารเหล็กและกระจกตั้งแต่ปี 1916 ติดกับ Plaza Mayor มีร้านเกิน 30 ร้านขายฮามอน อาหารทะเลสด พิ้นโชส และไวน์ แนะนำไปเช้า ๆ วันธรรมดาจะคนไม่แน่น เปิดถึงเที่ยงคืนเกือบทุกวัน ศุกร์เสาร์ดึกหน่อย

สำรวจ

1. เดินชิมฮามอนและพิ้นโชสที่ Mercado de San Miguel

ตลาดที่สวยระดับตำนานของมาดริด อาคารเหล็กและกระจกตั้งแต่ปี 1916 ติดกับ Plaza Mayor มีร้านเกิน 30 ร้านขายฮามอน อาหารทะเลสด พิ้นโชส และไวน์ แนะนำไปเช้า ๆ วันธรรมดาจะคนไม่แน่น เปิดถึงเที่ยงคืนเกือบทุกวัน ศุกร์เสาร์ดึกหน่อย

สำรวจ

2. กินให้ครบ 3 ชั้นที่ Mercado de San Antón

ตลาด 3 ชั้นใจกลาง Chueca ชั้นล่างเป็นตลาดสด ชั้นสองมีบาร์ทาปาสและร้านช้อปพิเศษ ๆ ชั้นบนเป็นร้านอาหารบนดาดฟ้าพร้อมวิว เดินเพลิน พบกับชาวมาดริดตัวจริง เยอะกว่านักท่องเที่ยว เหมาะกับมื้อกลางวันแบบโลคอล

สำรวจ

2. กินให้ครบ 3 ชั้นที่ Mercado de San Antón

ตลาด 3 ชั้นใจกลาง Chueca ชั้นล่างเป็นตลาดสด ชั้นสองมีบาร์ทาปาสและร้านช้อปพิเศษ ๆ ชั้นบนเป็นร้านอาหารบนดาดฟ้าพร้อมวิว เดินเพลิน พบกับชาวมาดริดตัวจริง เยอะกว่านักท่องเที่ยว เหมาะกับมื้อกลางวันแบบโลคอล

สำรวจ

3. กินในโรงหนังเก่าสุดเก๋ที่ Platea Madrid

โรงภาพยนตร์ยุค 50 ในย่าน Salamanca ที่แปลงโฉมเป็นศูนย์รวมร้านอาหารกว่า 20 แห่ง มีเวทีแสดงสดและอินทีเรีย Art Deco สวย ๆ บรรยากาศคึกคักสุด ๆ ช่วงเย็นวันพฤหัสฯ–เสาร์

สำรวจ

3. กินในโรงหนังเก่าสุดเก๋ที่ Platea Madrid

โรงภาพยนตร์ยุค 50 ในย่าน Salamanca ที่แปลงโฉมเป็นศูนย์รวมร้านอาหารกว่า 20 แห่ง มีเวทีแสดงสดและอินทีเรีย Art Deco สวย ๆ บรรยากาศคึกคักสุด ๆ ช่วงเย็นวันพฤหัสฯ–เสาร์

สำรวจ

4. ลองสตรีทฟู้ดนานาชาติที่ Mercado de San Ildefonso

ตลาดอาหารสตรีทยอดฮิต 3 ชั้น แห่งแรกใน Malasaña ร้านจะหมุนเวียนเปลี่ยนเมนูจากสเปนและนานาชาติ มีเบียร์คราฟต์และค็อกเทลด้วย บรรยากาศกันเอง เหมาะกับการเดินกินเรื่อย ๆ มากกว่านั่งทานแบบเป็นทางการ

สำรวจ

4. ลองสตรีทฟู้ดนานาชาติที่ Mercado de San Ildefonso

ตลาดอาหารสตรีทยอดฮิต 3 ชั้น แห่งแรกใน Malasaña ร้านจะหมุนเวียนเปลี่ยนเมนูจากสเปนและนานาชาติ มีเบียร์คราฟต์และค็อกเทลด้วย บรรยากาศกันเอง เหมาะกับการเดินกินเรื่อย ๆ มากกว่านั่งทานแบบเป็นทางการ

สำรวจ

ตลาดสดของชาวบ้านในแต่ละย่าน

ตลาดพวกนี้คือสถานที่จริงที่ชาวมาดริดมาซื้อของ ราคาถูกกว่ามาก ผลผลิตสดใหม่สุด และบรรยากาศก็โลคอลถึงใจ เดินแค่ชมสถาปัตย์หรือชีวิตผู้คนก็คุ้มแล้ว อยากกินของดีราคาไม่แรงแนะนำเริ่มที่ตลาดเหล่านี้ เสร็จแล้วเดินเที่ยวต่อใน barrio รอบข้าง—ลองดู คู่มือทัวร์เดินในมาดริด มีเส้นทางเดินชิล La Latina กับ Lavapiés ที่ดีทีเดียว

5. ช็อปแบบชาว Salamanca ที่ Mercado de La Paz

ตลาดหลังคาสวยยุคศตวรรษที่ 19 บน Calle de Ayala มีฮามอน ชีส อาหารทะเล และผักสดคุณภาพสูง ถูกใจสายชิมแห่ง Salamanca บรรยากาศเก่าคลาสสิก ราคาคุ้มกว่าตลาดดัง ๆ อย่าง San Miguel มาก

สำรวจ

5. ช็อปแบบชาว Salamanca ที่ Mercado de La Paz

ตลาดหลังคาสวยยุคศตวรรษที่ 19 บน Calle de Ayala มีฮามอน ชีส อาหารทะเล และผักสดคุณภาพสูง ถูกใจสายชิมแห่ง Salamanca บรรยากาศเก่าคลาสสิก ราคาคุ้มกว่าตลาดดัง ๆ อย่าง San Miguel มาก

สำรวจ

6. สัมผัสชีวิตประจำวันแท้ ๆ ที่ Mercado de Antón Martín

ตลาดสดขวัญใจชาวบ้านริมเขต Lavapiés-Huertas ขึ้นชื่อทั้งผลไม้สด และเคาน์เตอร์อาหารญี่ปุ่นยอดฮิต รวมถึงบรรยากาศโลคอลแท้ ๆ ไม่มีการปรุงแต่งเอาใจนักท่องเที่ยว แนะนำไปวันธรรมดาตอนเช้า ได้ฟีลจริงจัง

สำรวจ

6. สัมผัสชีวิตประจำวันแท้ ๆ ที่ Mercado de Antón Martín

ตลาดสดขวัญใจชาวบ้านริมเขต Lavapiés-Huertas ขึ้นชื่อทั้งผลไม้สด และเคาน์เตอร์อาหารญี่ปุ่นยอดฮิต รวมถึงบรรยากาศโลคอลแท้ ๆ ไม่มีการปรุงแต่งเอาใจนักท่องเที่ยว แนะนำไปวันธรรมดาตอนเช้า ได้ฟีลจริงจัง

สำรวจ

ตลาดฟลีแห่งเดียวของเมือง

ตลาดฟลีเดียวที่สำคัญจริง ๆ ในมาดริดคือ El Rastro ซึ่งจัดทุกเช้าวันอาทิตย์มาแต่โบราณ ตลาดนี้กินพื้นที่ย่าน La Latina และถือเป็นประเพณีสังคมพอ ๆ กับการช้อปของเก่า ต้องแวะกินทาปาสบนถนน Cava Baja ต่อหลังเดินตลาดถึงจะครบสูตรวันอาทิตย์แบบชาวเมือง

7. ล่าแอนทีคและของมือสองที่ El Rastro

ฟลีมาร์เก็ตที่ดังที่สุดในยุโรป จัดทุกวันอาทิตย์ 9 โมงเช้าถึงบ่าย 3 รอบถนน Calle de la Ribera de Curtidores และตรอกข้างเคียงกว่า 3,500 ร้านค้า ทั้งของโบราณ เสื้อวินเทจ งานศิลปะ ไปถึงของกระจุกกระจิก อยากได้ของดีแนะนำไปก่อน 10 โมง จะได้ไม่ต้องเบียด

สำรวจ

7. ล่าแอนทีคและของมือสองที่ El Rastro

ฟลีมาร์เก็ตที่ดังที่สุดในยุโรป จัดทุกวันอาทิตย์ 9 โมงเช้าถึงบ่าย 3 รอบถนน Calle de la Ribera de Curtidores และตรอกข้างเคียงกว่า 3,500 ร้านค้า ทั้งของโบราณ เสื้อวินเทจ งานศิลปะ ไปถึงของกระจุกกระจิก อยากได้ของดีแนะนำไปก่อน 10 โมง จะได้ไม่ต้องเบียด

สำรวจ

ตลาดแนะนำสำหรับคนอยากเปิดโลก

นอกจากตลาดหลัก ๆ แล้ว ในมาดริดยังมีพื้นที่น่าสนใจที่ผสมผสานเป็นทั้งตลาด สถานที่จัดกิจกรรม และร้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอยากออกนอกเส้นทางท่องเที่ยวหลัก แถบ Lavapiés กับ Malasaña คือจุดบรรจบตลาดกับวัฒนธรรมที่พลาดไม่ได้

8. เสพตลาดศิลป์/อิเวนต์สุดฮิปที่ Matadero Madrid

โรงฆ่าสัตว์เก่าริมแม่น้ำ Manzanares พลิกโฉมเป็นศูนย์วัฒนธรรมสุดอลัง มีตลาดวันหยุดซึ่งศิลปิน นักออกแบบ และร้านอาหารท้องถิ่นมาออกบูธจัดแสดง นิทรรศการ และโรงละคร สถาปัตย์แบบอินดัสเทรียลเท่มาก สมควรตามไปดูแม้อยู่นอกสายรถไฟใต้ดิน

สำรวจ

8. เสพตลาดศิลป์/อิเวนต์สุดฮิปที่ Matadero Madrid

โรงฆ่าสัตว์เก่าริมแม่น้ำ Manzanares พลิกโฉมเป็นศูนย์วัฒนธรรมสุดอลัง มีตลาดวันหยุดซึ่งศิลปิน นักออกแบบ และร้านอาหารท้องถิ่นมาออกบูธจัดแสดง นิทรรศการ และโรงละคร สถาปัตย์แบบอินดัสเทรียลเท่มาก สมควรตามไปดูแม้อยู่นอกสายรถไฟใต้ดิน

สำรวจ

9. เดินสายกินในย่าน Ponzano ใกล้ Mercado de Vallehermoso

Ponzano คือถนนอาหารสุดฮิปของย่าน Chamberí เต็มไปด้วยบาร์ทาปาสทันสมัย ร้านไวน์ธรรมชาติ มีแต่คนเมืองสายชิม เดินเลยตลาด Vallehermoso มาได้เลย คู่ควรกับเช้าวันเสาร์ เดินตลาดแล้วต่อด้วยมื้อกลางวัน

สำรวจ

9. เดินสายกินในย่าน Ponzano ใกล้ Mercado de Vallehermoso

Ponzano คือถนนอาหารสุดฮิปของย่าน Chamberí เต็มไปด้วยบาร์ทาปาสทันสมัย ร้านไวน์ธรรมชาติ มีแต่คนเมืองสายชิม เดินเลยตลาด Vallehermoso มาได้เลย คู่ควรกับเช้าวันเสาร์ เดินตลาดแล้วต่อด้วยมื้อกลางวัน

สำรวจ

แวะสถานที่ใกล้ ๆ ระหว่างเดินตลาด

ส่วนใหญ๋ตลาดเด็ดในมาดริดเดินถึงแหล่งสำคัญ ๆ ได้ง่าย จึงเหมาะกับทริปครึ่งวันมาก San Miguel อยู่ห่าง Plaza Mayor แค่ 2 นาที El Rastro จบเส้นทางใกล้ La Latina ที่มีบาร์ทาปาสเพียบ Platea อยู่แถบ Salamanca เดินออกมาก็เจอถนนสายช็อปแบรนด์ดัง อยากประหยัดค่าอาหารแต่กินดี แนะนำอ่าน คู่มือท่องเที่ยวมาดริดแบบประหยัด สำหรับเคล็ดลับกินตลาดใกล้บ้านแบบจ่ายน้อย

10. เดินเล่น Plaza Mayor ก่อนไป Mercado de San Miguel

จัตุรัสโบราณสมัยศตวรรษที่ 17 ห่างจาก San Miguel แค่ 2 นาที เหมาะแก่การเดินเล่นหรือแวะจิบกาแฟ ร้านอาหารในตลาดเด็ดกว่าในลานจัตุรัสที่มักแพงและจัดให้นักท่องเที่ยว

สำรวจ

10. เดินเล่น Plaza Mayor ก่อนไป Mercado de San Miguel

จัตุรัสโบราณสมัยศตวรรษที่ 17 ห่างจาก San Miguel แค่ 2 นาที เหมาะแก่การเดินเล่นหรือแวะจิบกาแฟ ร้านอาหารในตลาดเด็ดกว่าในลานจัตุรัสที่มักแพงและจัดให้นักท่องเที่ยว

สำรวจ

11. ปิดท้าย El Rastro ด้วยทาปาสบนถนน Cava Baja

ถนนทาปาสเจ้าดังใน La Latina ห่างจาก El Rastro แค่ 5 นาที หลังตลาดปิดบ่ายสาม บรรดาทาเบร์น่ามักเต็มด้วยคนเมือง ชวนชิม patatas bravas, โครเกต้า และไวน์ท้องถิ่น ห้ามพลาด!

สำรวจ

11. ปิดท้าย El Rastro ด้วยทาปาสบนถนน Cava Baja

ถนนทาปาสเจ้าดังใน La Latina ห่างจาก El Rastro แค่ 5 นาที หลังตลาดปิดบ่ายสาม บรรดาทาเบร์น่ามักเต็มด้วยคนเมือง ชวนชิม patatas bravas, โครเกต้า และไวน์ท้องถิ่น ห้ามพลาด!

สำรวจ

12. เดินช็อป Calle Serrano หลังเข้าตลาด La Paz

ถนนช็อปปิ้งหรูของ Salamanca ขนานกับ Mercado de La Paz บน Calle de Ayala แวะหาฮามอนกับชีสเสร็จแล้ว เจอดีไซน์เนอร์สโตร์และโชว์รูมแบรนด์สเปนทั่วทั้งย่านนี้ เดินเพลินจนลืมเวลา

สำรวจ

12. เดินช็อป Calle Serrano หลังเข้าตลาด La Paz

ถนนช็อปปิ้งหรูของ Salamanca ขนานกับ Mercado de La Paz บน Calle de Ayala แวะหาฮามอนกับชีสเสร็จแล้ว เจอดีไซน์เนอร์สโตร์และโชว์รูมแบรนด์สเปนทั่วทั้งย่านนี้ เดินเพลินจนลืมเวลา

สำรวจ

13. เริ่มเช้าวันเดินตลาดด้วยชูโรสที่ San Ginés

ร้านชูโรสเก่าแก่ที่สุดของมาดริด เปิดมาตั้งแต่ปี 1894 เดินจาก Mercado de San Miguel กับ Plaza Mayor ได้เลย ไปเช้าหน่อยก่อนตลาดจะคนเยอะ สั่งชูโรสกับช็อกโกแลตร้อนตามสูตรเมืองนี้แท้ ๆ

สำรวจ

13. เริ่มเช้าวันเดินตลาดด้วยชูโรสที่ San Ginés

ร้านชูโรสเก่าแก่ที่สุดของมาดริด เปิดมาตั้งแต่ปี 1894 เดินจาก Mercado de San Miguel กับ Plaza Mayor ได้เลย ไปเช้าหน่อยก่อนตลาดจะคนเยอะ สั่งชูโรสกับช็อกโกแลตร้อนตามสูตรเมืองนี้แท้ ๆ

สำรวจ