Mercado de San Antón: ตลาด 3 ชั้นสายกินแห่งชูเอก้า

Mercado de San Antón คืออะไร?

Mercado de San Antón เป็นตลาดสดอาหาร 3 ชั้นที่ Calle Augusto Figueroa 24 รอยต่อระหว่าง Barrio Justicia กับย่าน Chueca ต่างจากตลาดเก่ามาดริดที่เป็นแค่โถงขายของ ที่นี่ออกแบบใหม่โดยผสมผสานตลาดดั้งเดิมเข้ากับฟีลตลาดทันสมัย มีเอกลักษณ์ในแต่ละชั้น

อาคารตลาดปัจจุบันเปิดใช้ตั้งแต่ปี 1945 โดยสร้างแทนตลาดเก่าตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ตัวตึกได้รับการรีโนเวตสมัยใหม่ ผสมผสานกลิ่นอายเมืองเดิมกับร้านอาหารดาดฟ้า เพิ่มดีไซน์อินทีเรียใหม่ ผลลัพธ์คือตลาดที่เข้ากับชีวิตคนในละแวก ไม่ได้ตั้งเพื่อดึงดูดแต่นักท่องเที่ยว

ตัวตลาดตั้งอยู่ถนนที่อยู่อาศัยเงียบสงบ ห่างทางออกรถไฟใต้ดิน Chueca แค่ 2 นาที ย่านนี้ขึ้นชื่อว่ามีเอกลักษณ์ชัดและสีสันทางสังคมแน่น ถ้าอยากรู้จักบรรยากาศโดยรอบ ลองอ่าน คู่มือย่าน Chueca ที่รวบรวมภาพรวมย่านและร้านรอบตลาด

เปิดครบ 3 ชั้น แต่ละชั้นมีอะไรบ้าง

ชั้นล่าง: ซูเปอร์มาร์เก็ต

ชั้นล่างเป็นซูเปอร์มาร์เก็ต เปิดจันทร์-เสาร์ 10:00-22:00 (อาทิตย์อาจเปิด เฉพาะวันที่ได้รับอนุญาต ตามข้อกำหนดเมือง) คนท้องถิ่นซื้อมากันประจำ มีแจมอน ชีส ไวน์ ขนมปังสด หรืออาหารสำเร็จ เลือกของสเปนหลากภูมิภาคจนถึงของใช้ประจำวัน ใครพักทำอาหารเอง หรืออยากปิกนิคที่สวน Retiro ใกล้ๆ มาที่นี่ครบเลย

ชั้น 1: แผงตลาดสดดั้งเดิม

ชั้น 1 เป็นโซนตลาดสด เปิดจันทร์-เสาร์ 10:00-22:00 เช่นเดียวกับตลาดเทศบาลทั่วไป เดินสำรวจร้านปลา เนื้อ ผักผลไม้ ไปจนถึงแผงของพิเศษต่างๆ กลิ่นปลาสดปะปนกับเนื้อแฮมโชว์ล้นตู้ ร้านต่างๆ ตกแต่งแน่นและจัดของละเอียด ช่วงกลางวันคนไม่แน่นเท่าชั้นบน เดินเลือกของหรือคุยกับแม่ค้าได้สบายใจ

สองชั้นนี้เป็นตลาดขายของจริง ไม่เน้นโชว์หรือละครให้ถ่ายรูป ของดีจริงแต่ไม่ได้จัดฉากอลังการแบบ Boqueria ของบาร์เซโลนา สำหรับหลายคน ความธรรมดานี่แหละคือเสน่ห์

ชั้น 2: ทาปาส & ฟาสต์ฟู้ด

ชั้นสองบรรยากาศเปลี่ยนไปเลย วงแผงทาปาสและอาหารจานด่วนเปิดทุกวัน 10:00-24:00 มีตั้งแต่ตอร์ตีย่า โครเกต้า ซูชิ หอยนางรม ไปจนถึงปลาทอด แต่ละร้านมีเคาน์เตอร์นั่งสั้นๆ สั่ง รับอาหาร แล้วหาที่นั่งเอง เที่ยงวันธรรมดาคนเริ่มแน่นตั้งแต่ 13:30 และถึงจุดพีคราว 14:30 เพราะคนมาดริดกินกลางวันช้าแบบดั้งเดิม

ช่วงพีคชั้นนี้เสียงดังมาก ทั้งเสียงคุย สั่งอาหาร เสียงถาดกระทบกัน และผู้คนที่แน่นขนัด จะออกแนวสนุก ฮึกเหิม ไม่ใช่บรรยากาศโรแมนติก ใครเน้นความหลากหลาย ชิมจานเล็ก ๆ สนุกกว่าการนั่งกินคอร์สยาว

ชั้น 3: ร้านอาหาร & รูฟท็อป

ชั้นบนสุดของตลาดนี้โดดเด่นตรงดีไซน์ มีโซนร้านอาหารอินดอร์ประมาณ 300 ตร.ม. กับดาดฟ้า-บาร์โล่งๆ อีกราว 400 ตร.ม. วิวจากดาดฟ้าเห็นหลังคาอาคารรอบย่านชูเอก้าไล่ไปถึงตัวเมืองหลัก แม้จะไม่ได้เป็นวิวพาโนรามาเต็มตา แต่ฟีลแฮงเอาต์ที่นี่มากกว่ามาดูวิว

ชั้นนี้เปิดยาวถึงเที่ยงคืนวันอาทิตย์-พฤหัส​ และถึงตี 1:30 ศุกร์-เสาร์ ช่วงหน้าร้อนหลังหนึ่งทุ่มเป็นต้นไป ดาดฟ้าจะกลายเป็นโซนชิลล์ เสน่ห์อยู่ที่แสงเย็นๆ กับอากาศเริ่มเย็นสบาย ศุกร์ค่ำหลัง 21:30 มักเต็มเร็ว อยากมีที่นั่งดีต้องมาก่อนหรือจองล่วงหน้า

ตลาดสดเปลี่ยนไปตามช่วงเวลา

ตั้งแต่ 10:00-13:00 เป็นเวลาของชั้นล่างกับชั้นหนึ่ง ซูเปอร์มาร์เก็ตและแผงตลาดสดเรียกลูกค้าท้องถิ่น แสงช่วงเช้าสวย โปร่ง สบาย เดินถามแม่ค้าเลือกของได้อิสระไม่ต้องเบียด

เที่ยงถึงบ่ายแก่ ชั้นสองคือพระเอก คนแน่น คิวยาวที่แผงดังๆ เสียงพูดคุยคลุกเคล้าไปหมด คึกคักแต่ไม่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบสงบ

บ่ายแก่มีช่วงโล่งแว้บหนึ่ง หลัง 16:30 คนกินข้าวกลางวันกลับหมด แขกเย็นยังไม่มา ช่วงนี้ (16:30-19:00) คือเวลาเดินเล่นดื่มไวน์หรือทาปาสบนชั้นสอง หรือแวะที่แผงของสดก่อนเขาปิด

ค่ำ ตลาดกลายเป็นที่แฮงค์เอาต์ เริ่มราว 19:30 ชั้นสามจะเริ่มครึกครื้นจากคนที่ตั้งใจมาเฮฮาก่อนลุยย่าน Chueca ต่อ เสียงจะกลายเป็นระดับบาร์จิบไวน์ ฟีลในตลาดก็จะเปลี่ยนไปตามจังหวะของค่ำคืนในมาดริด

คู่มือเดินทาง: ไปยังไง เดินในตึกยังไง

รถไฟใต้ดินที่ใกล้สุดคือ Chueca (สาย 5) เดินไม่ถึง 2 นาทีจากทางเข้าตลาดบน Calle Augusto Figueroa ส่วน Gran Vía (สาย 1, 5) กับ Banco de España (สาย 2) ก็เดินถึงได้เช่นกัน เผื่อคุณจะควงกับแผนเที่ยวอย่างอื่นหลายจุดช่วงเดียวกัน บริเวณรอบๆ ยังมีรถบัสหลายสายวิ่งผ่าน ได้แก่ 1, 2, 3, 40, 46, 74, 146, 149, และ 202

ถ้าจะเที่ยวใจกลางมาดริดหลายที่ ตลาดนี้เข้าคู่กับการเดินเล่น Gran Vía หรือแวะ Calle Fuencarral ใกล้ๆ เดินเท้าไม่เกิน 10 นาที

ตลาดเป็นอาคารรีโนเวต ทันสมัย มีลิฟต์และทางเดินระหว่างชั้น รองรับการเข้าถึงทุกกลุ่ม ถ้าต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมเช่น Wi-Fi หรือทางเข็นและห้องน้ำสำหรับผู้ใช้วีลแชร์ แนะนำติดต่อสอบถามกับตลาดโดยตรงก่อนเข้าชม

San Antón ในฉากตลาดสดของมาดริด

มาดริดมีตลาดสดรีโนเวตหลายแห่งแย่งความสนใจนักท่องเที่ยว อย่าง Mercado de San Miguel ใกล้ Plaza Mayor เป็นตลาดท่องเที่ยวจ๋า ราคาแรง คนส่วนใหญ่เป็นต่างชาติ ขณะที่ San Antón เน้นตลาดชุมชนจริงจังชั้นล่าง ชั้นบนสุดกลายเป็นที่รวมตัวสายชูเอก้าท้องถิ่น

ข้อนี้สำคัญต่อการเลือกเที่ยว ถ้าเน้นประสบการณ์จัดเต็ม ถ่ายรูปสวย แผงพูดอังกฤษคล่อง San Miguel คือคำตอบ แต่ถ้าอยากเข้าตลาดที่คนมาดริดซื้อจริง แล้วจ่อยชั้นบนแบบเปลี่ยนอารมณ์ทั้งวัน San Antón คือตัวแทนวิถีชีวมาดริดแท้ๆ

รอบตลาดยังมีบาร์ร้านกินในย่านชูเอก้าอีกเยอะ ลองดู คู่มือทาปาสมาดริด สำหรับใครที่อยากต่อยาวแฮงค์ปาร์ตี้จนดึก

ตลาดนี้เหมาะกับใคร? แล้วใครบ้างที่ควรข้าม

San Antón เหมาะกับสายท่องเที่ยวที่ชอบสำรวจเอง ไม่ต้องมีแผนตายตัว แต่ละชั้นแต่ละเวลาจะได้ประสบการณ์ไม่เหมือนกัน ใครชอบเดินหาร้านกินไปเรื่อยจนเจออะไรใหม่ๆ จะอินมาก

ถ้ามีเด็กเล็กมาช่วงกลางวันหรือเย็น จะไม่ค่อยสะดวก เพราะชั้นสองคนเยอะ เสียงดัง สายกินที่ชอบตลาดใหญ่โล่งๆ อาจรู้สึกว่าที่นี่แคบและพลังเยอะเกินไป และใครที่คาดหวังดีไซน์เหล็ก-กระจกยุค 1800 จะผิดหวัง เพราะตลาดนี้เน้นการใช้งานและสไตล์ร่วมสมัย

ถ้าเน้นประหยัด ลองอ่าน คู่มือท่องเที่ยวมาดริดแบบประหยัด ก่อนไป เพราะอาหาร-เครื่องดื่มชั้นบนโดยเฉพาะดาดฟ้า ราคาอยู่ในช่วงกลางค่อนชั้นดี