The Brazen Head: ผับเก่าแก่ที่สุดของดับลินที่ต้องแวะ

The Brazen Head คืออะไร?

The Brazen Head เป็นผับและร้านอาหารบนถนน Lower Bridge ฝั่งใต้ของแม่น้ำ Liffey ในย่าน Merchant's Quay ของดับลิน สถานที่นี้มีเอกสารบันทึกย้อนหลังถึงต้นศตวรรษที่ 17 ได้ใบอนุญาตขายเหล้าเอลในปี 1661 และจดทะเบียนเป็นแหล่งพักคนเดินทางครั้งแรกในปี 1668 ตัวอาคารปัจจุบันสร้างขึ้นปี 1754 เป็นที่พักรถม้า ในยุคที่ถนนแถบนี้ถือเป็นศูนย์กลางการค้าขายและการสัญจรข้ามเมือง

สิ่งเหล่านี้หมายถึง การมาที่นี่จะได้สัมผัสผับเก่าแท้ ๆ ตั้งแต่ซุ้มทางเข้าแบบซุ้มโค้ง ถนนกรวด ลานกลางแจ้ง ขื่อไม้ และห้องแบ่งสัดส่วนบางส่วน ไม่ใช่ผับแนวตกแต่งแบบย้อนยุคเท่านั้น แต่ก็ต้องบอกว่าที่ Brazen Head นี่เป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยวด้วย ส่วนหนึ่งจึงขายประสบการณ์ประวัติศาสตร์ ใครที่มองหามุมท้องถิ่นสงบ ๆ อาจต้องปรับความคาดหวัง

บรรยากาศเปลี่ยนตลอดวัน

ถ้ามาตอนกลางวัน บรรยากาศจะสงบต่างกับช่วงเย็น ลานด้านนอกได้รับแสงอาทิตย์ช่วงบ่าย ในห้องข้างในก็จะเงียบพอให้สังเกตรายละเอียดต่าง ๆ อย่างภาพถ่ายบุคคลสำคัญไอริช โน้ตเขียนมือ ลายมือบนผนังและขื่อไม้ หรือกรอบประตูเตี้ย ๆ ที่บอกให้รู้ว่าอาคารนี้เก่ากว่ามาตรฐานยุคใหม่ เมนูอาหารเสิร์ฟถึง 21:00 เป็นจานแบบผับไอริชดั้งเดิม เน้นอิ่มมากกว่าหรู

พอเย็น ๆ หลัง 18:00 จะเริ่มครึกครื้น มีกลุ่มนักท่องเที่ยวจัดทัวร์เดินมาถึง ผับจะแน่นมากในคืนวันศุกร์-เสาร์ โดยเฉพาะหน้าบาร์หาที่นั่งยาก ถ้าอยากได้บรรยากาศแค่อยากซึมซับ ไม่เน้นฟังดนตรี ช่วงเวลาระหว่าง 17:00–19:30 คือช่วงสบายที่สุด

ดนตรีสดแบบไอริชจะเริ่มเล่นทุกคืนเวลา 21:00 และรอบพิเศษวันอาทิตย์ช่วง 15:00–18:00 ซึ่งรอบบ่ายวันอาทิตย์คนท้องถิ่นจะเยอะ ทำให้บรรยากาศแตกต่างชัดเจน วงดนตรีจะเล่นอยู่ในพื้นที่เฉพาะ เสียงดนตรีกระจายทั่วห้องเตี้ย ๆ ให้ทุกโต๊ะได้สะใจไม่ว่าคุณจะนั่งตรงไหน

รากฐานทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม

ที่ตั้งของ The Brazen Head บนถนน Bridge Street ไม่ใช่บังเอิญ เพราะ Father Mathew Bridge ที่อยู่ติดกันคือจุดข้ามแม่น้ำ Liffey ที่เก่าแก่ เชื่อมเมืองฝั่งเหนือและใต้ในจุดสำคัญทางประวัติศาสตร์ ที่นี่คือที่ที่ชุมชนไวกิ้ง Dyflin เริ่มตั้งรกรากราวศตวรรษที่ 9 และย่านนี้ก็ยังเป็นศูนย์กลางชีวิตทั้งพาณิชย์และการปกครองตลอดยุคกลางจนถึงยุคใหม่

ผนังของผับเต็มไปด้วยของตกแต่งเกี่ยวกับบุคคลสำคัญในประวัติศาสตร์ชาตินิยมไอริช รวมถึงกลุ่ม United Irishmen ที่ก่อกบฏปี 1798 และ Robert Emmet ผู้นำกบฏปี 1803 ที่เกี่ยวพันกับผับแห่งนี้ในเรื่องเล่า แม้บางเรื่องจะผสมระหว่างตำนานกับข้อเท็จจริง แต่นี่ก็คือเสน่ห์ของสถานที่ที่มีอดีตซ้อนทับและความโรแมนติกอยู่ หากอยากเรียนรู้ประวัติศาสตร์การเมืองของดับลินอย่างจริงจัง Kilmainham Gaol จะให้ข้อมูลครบและลึกกว่า

พื้นที่รอบผับ Smithfield-Liberties แต่ดั้งเดิมเคยเป็นเขตนอกระบบสมาคมอาชีพยุคกลางของดับลิน อุตสาหกรรมช่างฝีมือจึงเติบโตได้อย่างเสรี ปัจจุบันย่านนี้มีทั้ง Jameson Distillery Bow St. และแหล่งเที่ยวประวัติศาสตร์อื่น ๆ อีกมากมายที่เดินถึงได้

ประสบการณ์ของจริง: อารมณ์และภาพที่คุณจะได้พบ

ทางเข้าผับหาไม่ง่ายสำหรับมือใหม่ ซุ้มโค้งแคบ ๆ บนถนน Lower Bridge Street จะนำเข้าสู่ลานกลางแจ้งปูหิน ถ้าฟ้าเปิดบรรยากาศดีมาก แต่หากฝนตก—ซึ่งเกิดบ่อยในดับลิน—คนส่วนมากจะเลือกเข้าไปข้างใน ลานนี้เชื่อมต่อกับบาร์หลักและห้องต่าง ๆ ภายในที่แต่ละห้องก็มีอารมณ์แตกต่างกันไป

ข้างใน ผิวสัมผัสหลัก ๆ คือไม้ ทั้งเพดาน ผนัง เฟอร์นิเจอร์ไม้สีเข้ม ดูดซับแสงจนบรรยากาศเหมือนช่วงหัวค่ำ แม้อยู่ในตอนเที่ยง กลิ่นเฉพาะของผับเก่า—ทั้งเบียร์ที่ซึมอยู่ตามพื้นกับเฟอร์นิเจอร์ กลิ่นอาหารจากครัว และในคืนที่ดนตรีสด คนแน่นจนความอบอุ่นแผ่ทั่ว พื้นบางจุดจะเอียง ๆ เก่า ๆ โต๊ะเก้าอี้ก็ขัดถูจนสึกหรอ ทุกอย่างดูเป็นของแท้ ไม่มีอะไรดูทำขึ้นมาเพื่อโชว์

เรื่องการเข้าถึงสำหรับผู้ใช้รถเข็นหรือมีข้อจำกัดด้านการเคลื่อนไหว อาคารเก่าและทางเข้าลานอาจทำให้บางจุดเข้าไม่สะดวก ไม่มีประกาศเรื่องสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างเป็นทางการบนเว็บไซต์ ใครมีข้อกังวลควรโทรสอบถามทางผับก่อนเพื่อเช็กว่าพื้นที่ไหนเข้าถึงได้บ้าง

วิธีเดินทางและเคล็ดลับการไปถึง

ผับตั้งอยู่บนถนน Lower Bridge ที่ Usher's Quay เดินจาก Trinity College Dublin หรือ Dublin Castle ใช้เวลา 12–15 นาที รถบัส Dublin Bus มาหยุดได้ที่ Merchant's Quay หรือเขต Four Courts สายจากใจกลางเมือง รถราง Luas Red Line สถานี Four Courts เดินถึงได้ง่าย ทำให้ The Brazen Head เดินถึงจาก Heuston Station และย่านสายแดงได้สะดวก

ถ้าจะจับคู่กับที่เที่ยวใกล้เคียง The Four Courts เดินขึ้นไปทางเหนือ อีกไม่ไกลก็จะถึงข้างแม่น้ำ หรือจะไป Smithfield Square ก็เดินถึงภายใน 10 นาที สะดวกจะต่อแพลนบ่ายหรือค่ำในละแวกนี้

The Brazen Head คุ้มค่าแก่มาเยือนหรือเปล่า?

จะคุ้มหรือไม่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมองหาเลย ถ้าอยากยืนอยู่ในอาคารที่เปิดเสิร์ฟเหล้าตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ในย่านที่มีผู้คนอาศัยต่อเนื่องมากว่าพันปี ที่นี่คือคําตอบของจริง อาคารนี้เก่าแท้มีประวัติชัดเจน และวงดนตรีเย็น ๆ ก็ไม่ได้จัดเพื่อโชว์นักท่องเที่ยว แต่เต็มไปด้วยนักดนตรีไอริชตัวจริง

แต่ถ้าหวังหาผับที่สบาย ๆ ไม่มีนักท่องเที่ยวมากนัก อยากได้บรรยากาศโลคัลสุด ๆ The Brazen Head อาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด ในคืนศุกร์ เสาร์ จะเต็มไปด้วยกลุ่มทัวร์หรือผู้มาเยือนตามทริปดับลิน ถ้าอยากฟังดนตรีท้องถิ่นมากกว่านี้ The Cobblestone ใน Smithfield ใกล้ ๆ ให้บรรยากาศเน้นคนไอริชมากกว่า

ใครที่เน้นประหยัด ไม่ต้องห่วงเพราะ The Brazen Head เข้าฟรี ราคาก็ตามผับดับลินปกติ ถ้าต้องการวางแผนเที่ยวดับลินแบบงบไม่บาน ลองดู คู่มือดับลินแบบประหยัด สำหรับตัวเลือกประหยัดทั้งอาหาร เดินทาง และสถานที่เที่ยว