ท่าเรือฮาวธ์ & เส้นทางซีฟู้ด: หนีความวุ่นวายเมืองดับลินสู่ชายฝั่ง

ท่าเรือฮาวธ์จริง ๆ คืออะไร

ท่าเรือฮาวธ์ (ภาษาไอริช: Calafort Binn Éadair แปลว่า 'ท่าเรือหัวฮาวธ์') เป็นท่าเรือประมงและท่าเรือยอทช์ที่ยังใช้งานอยู่จริง ๆ บริเวณตอนเหนือของอ่าวดับลิน ที่นี่ไม่ใช่แหล่งท่องเที่ยวแนวอนุรักษ์ หรือหมู่บ้านจำลอง ตกแต่งให้ดูย้อนยุค ชาวประมงขนปลาเข้าออกเป็นเวลาจริง ๆ กลิ่นน้ำมันดีเซลกับเกลือยังอบอวลริมน้ำแต่เช้า และนี่แหละคือเสน่ห์แท้ ๆ ของที่นี่

ท่าเรือแห่งนี้มีบทบาทเชิงการค้าและประมงมาตั้งแต่ยุคกลาง โดยการมีอยู่ของประภาคารสองฝั่งสื่อถึงประวัติศาสตร์เดินเรือหลายศตวรรษบนแนวชายฝั่งที่โดนลมนี้ ทุกวันนี้ท่าเรือฮาวธ์ก็ยังมีทั้งกิจกรรมประมงเชิงพาณิชย์ควบคู่กับตลาดอาหารและการท่องเที่ยวที่เติบโตขึ้นจากของสดใหม่ประจำวัน

เส้นทาง 'Seafood Trail' ในฮาวธ์นี้ ไม่ได้เป็นแหล่งท่องเที่ยวแนวทางการ หรือกิจกรรมรัฐบาลจัดอะไรทั้งนั้น ที่จริงคือรวมร้านอาหารซีฟู้ด ร้านขายปลาต่าง ๆ ตามริมท่าเรือ และกิจกรรมทัวร์พาชิมเอกชนสองสามแห่ง เช่น Dublin Coastal Craft Beer & Seafood Trail ของ Hidden Howth Experiences ถ้าอยากได้ทัวร์ชิมพร้อมเล่าเรื่องอาหารกับบริบทท้องถิ่นก็จองทัวร์ได้ แต่ถ้าแค่อยากนั่งกินซีฟู้ดอร่อย ๆ ริมน้ำก็เดินเลือกเองได้เลย ไม่เสียเงินสักยูโร ดูวิธีเดินทางริมชายฝั่งรอบดับลินเพิ่มเติมใน คู่มือการเดินทางในดับลิน ได้เลย

ท่าเรือต่างไปในแต่ละช่วงเวลา

บรรยากาศฮาวธ์เปลี่ยนชัดเจนยึดตามเวลา ถ้าไปก่อน 9 โมงเช้า จะเหลือแต่ชาวประมง กองปลาที่ยังไม่ถูกกระจาย กาน้อยใหญ่ร้องลั่นท่า แสงเช้าเย็น ๆ เหมือนอ่าวนี้พกหมอกตลอด แผงปลาตลาดจะเปิดตอนเช้านี่แหละ เหมาะซื้อตอนสดสุดก่อนนักท่องเที่ยวทยอยมาทีหลัง

สาย ๆ ร้านอาหารเริ่มตั้งโต๊ะหน้าร้าน กลุ่มทัวร์มารวมกันหน้าสถานี ภาพรวมผ่อนคลายขึ้นเหมือนเป็นวันหยุด ถึงจะวันธรรมดาก็ตาม น้ำทะเลตอนเช้าจะนิ่งกว่าตอนบ่าย ทีมาคิดนั่งเรือข้ามไปเกาะ Ireland’s Eye ที่เห็นใกล้ฝั่ง แนะนำให้มาช่วงเช้า

บ่ายต้นถึงบ่ายกลางในวันฟ้าใสหน้าร้อน ท่าเรือจะคึกคักและถ่ายรูปสวยที่สุด แสงตกทะเล ตัวเรือสดใสฉากหลังเป็นเนิน Howth Head ทุกอย่างพร้อมสำหรับภาพถ่าย แต่ก็เป็นช่วงที่คิวหน้าร้านซีฟู้ดยอดนิยมจะยาว ระยะบ่ายแก่ ๆ โดยเฉพาะวันธรรมดา ร้านจะโล่งขึ้น จับจองโต๊ะง่ายกว่า

กินซีฟู้ดริมท่า: สายกินเดินเองต้องอ่าน

ที่นี่ไม่ต้องเข้าเป็นทัวร์ก็หาของอร่อยได้ ร้านอาหารแถวท่าเรือกับแผงปลาฝั่ง West Pier และ East Pier เดินวนแป๊บเดียวก็ครบ เดินเลือกให้ทั่วก่อนตัดสินใจก็ดี มีทั้งก้ามปู หอยนางรมสด แซลมอนรมควัน ปลาทอดกับมันฝรั่งแทบทุกเจ้า ร้านที่คนท้องถิ่นแน่นจะเป็นดัชนีความอร่อยได้มากกว่าคนต่างชาติ คุณภาพแต่ละที่ต่างกันเยอะกว่าที่คิด

ตลาดวันศุกร์ที่ฮาวธ์ก็คึกคัก เพราะมีแผงอาหารและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นจากรอบ ๆ มาด้วย ถ้าโปรแกรมยืดหยุ่นได้ วันศุกร์คือคำตอบ วันเสาร์-อาทิตย์ เช้าก็คล้ายกันแต่ตลาดจะนิ่งกว่านิดหนึ่ง กินข้าวเปิดโล่งที่ปลายท่าน่าสนใจถ้าอากาศโอเค แต่ลมจากทะเลไอริชแรงเป็นเรื่องปกติ แม้ลมเบาก็ทำให้รู้สึกเย็นยะเยือกกว่าตัวเมืองดับลิน

ทัวร์ซีฟู้ดพร้อมไกด์: ได้อะไรบ้าง

Dublin Coastal Craft Beer & Seafood Trail โดย Hidden Howth Experiences คือทางเลือกที่ชัดเจนสุดถ้าอยากเปิดประสบการณ์ชิมอาหารท่าเรือแบบครบ ๆ ในรอบเดียว เริ่มที่ €95 ต่อคน ได้ชิมซีฟู้ดหลายเมนู รับประทานอาหารกลางวัน ทานคราฟต์เบียร์คู่กับอาหาร และไกด์เล่าเรื่องราววงการประมง หมู่บ้าน และแหล่งผลิตแบบเจาะลึก เดินเป็นกลุ่มเล็ก ใช้เวลาราว 4–5 ชั่วโมง จองล่วงหน้าตามรอบเวลาแต่ละฤดูกาล

ราคาไม่ใช่ทัวร์ขำ ๆ สำหรับทุกคน กลุ่มที่เหมาะสุดคือสายกินที่อยากมีคนพาเลือกและเติมข้อมูลใหม่ ๆ ไม่ใช่แค่กินจานเดียวแล้วจบ เป็นทัวร์เดินชิมอาหาร ดังนั้นต้องพร้อมเดินนาน ๆ หน่อย แต่ตัวท่าเรือนั้นแบนราบ เดินง่ายมาก

ถ้าอยากจัดแพ็กเกจเที่ยวชายฝั่งยาว ๆ ทัวร์นี้เหมาะควบกับเวลาไปเดิน เส้นทางเดิน Howth cliff walk ก่อนหรือหลังทัวร์ก็ได้ อยู่ที่แรงลุยและเวลาของแต่ละคน

ย้อนรอยท่าเรือในประวัติศาสตร์

บทบาทของฮาวธ์ในฐานะท่าเรือเริ่มมาก่อนดับลินจะขยายใหญ่ซะอีก สมัยก่อนหมู่บ้านกับท่าเรือที่ปลาย Howth Head คือจุดเดินทางโดยสารหลักของคนดับลินไปต่างประเทศ จนศตวรรษที่ 19 Dún Laoghaire (Kingstown เดิม) มาสร้างท่าใหญ่กว่า ฮาวธ์จึงนิ่งอยู่กับภาพของหมู่บ้านประมงเล็ก ๆ ที่เราเห็นถึงวันนี้

ประภาคารคู่ที่ปลายท่า เผยให้เห็นอดีตแห่งการเดินเรือทุกมุมของอ่าว ฝั่งด้านในที่จอดเรือประมงจะเงียบสงบ เดินสบาย ส่วนฝั่งนอกเดินไกลขึ้นแต่ได้วิวทะเลกว้าง ๆ มองออกไปถึง Poolbeg ฝั่งใต้และใกล้ ๆ วันฟ้าเปิดก็ไกลถึงเทือกเขา Wicklow

ฮาวธ์ตั้งอยู่ใกล้กับเกาะ Ireland’s Eye เกาะเล็กไร้คนอยู่นี้มีโบสถ์ยุคกลางพัง ๆ และหอคอย Martello สามารถนั่งเรือเที่ยวเกาะได้ในฤดู ออกมาจากท่าเรือฮาวธ์ เหมาะจับคู่เที่ยววันเดียวกับ ทริปเรือ Ireland's Eye ได้เลย

วิธีเดินทางและข้อมูลที่ควรรู้

สถานี Howth คือปลายทางของ DART สายเหนือ มีรถไฟออกจาก Connolly, Tara Street, Pearse กลางเมืองบ่อย ใช้เวลาราว 30–35 นาทีจากตัวเมือง ลงรถก็มองเห็นทางเข้าเดินต่อไม่หลง DART เชื่อถือได้ที่สุด เส้นถนนเลียบทะเลเข้าฮาวธ์รถติดมากวันหยุด ที่จอดรถใกล้ท่าเรือก็หาแทบไม่ได้

Dublin Bus ก็มีบริการไปฮาวธ์จากเมือง แต่ช้ากว่าและเวลาขึ้นอยู่กับวัน ใครพักจุดที่ดีต่อรถไฟคงคุ้มกว่า แต่ถ้าไกลจาก DART นั่งบัสก็เป็นตัวเลือกได้

ทางเดินท่าเรือและริมทะเลแถวนี้ถือว่าเดินสะดวก ปูพื้นเรียบ ร้านอาหารส่วนมากไม่มีขั้นบันไดให้กังวล แต่ถ้าเป็นทางเดินเขาบนหน้าผาหรือบนเขาหลังหมู่บ้าน พื้นจะชันและขรุขระ ไม่เหมาะสำหรับคนมีปัญหาการเดิน

ใครบ้างควรคิดดูอีกที

ท่าเรือฮาวธ์มักถูกพรีเซนต์ว่าเป็นที่เที่ยว “แวะเร็ว ๆ” ในทริปดับลิน แต่นั่นแหละที่ทำให้บางคนผิดหวัง ถ้ามาในวันฟ้าครึ้มฝนพรำอย่างพุธเดือนพฤศจิกายน บรรยากาศริมท่าเรือและแผงอาหารกลางแจ้งก็จะเงียบเหงากว่าปกติ ร้านอาหารยังเปิดอยู่แต่มันขาดความสดใสแบบชายฝั่งที่ทำให้คุ้มค่าเดินทาง

ถ้าเน้นวัฒนธรรมเมือง แสงสี ไนต์ไลฟ์ หรือพิพิธภัณฑ์กับสถาปัตย์ในร่ม การอยู่ใจกลางดับลินจะตอบโจทย์กว่า เพราะที่โน่นรวมทุกสิ่งในระยะเดินได้ง่าย ฮาวธ์เหมาะกับสายชายฝั่งกับสายกินโดยเฉพาะ และจะได้อรรถรสเต็มที่ในวันที่ฟ้าโปร่ง ไม่ต้องเร่งรีบ ชิลกับวิวกับจานอาหารทะเล

ถ้าใครวางแผนเที่ยวดับลินแบบเต็มรูปแบบ รวมทั้งตัวเมืองและชายฝั่ง ลองดู แผนการเดินทางดับลิน 1 สัปดาห์ กับ คู่มือทริปวันเดียวจากดับลิน จะช่วยวางแผนทริปและเทียบกับที่เที่ยวอื่นได้ดี