Порт Хоута и гастрономический маршрут: лучший выезд на побережье из Дублина

Что такое порт Хоута на самом деле

Порт Хоута (ирл. Calafort Binn Éadair — «гавань Хоут-Хеда») — полноценный рыболовецкий и прогулочный порт на северном берегу Дублинского залива. Это не музей под открытым небом и не стилизованная рыбацкая деревня. Траулеры уходят и возвращаются по рабочему расписанию, а ранним утром на пирсе стойко держится запах солярки и морской соли. Именно эта подлинность и притягивает сюда людей.

Гавань служила торговым и рыбным портом ещё в Средневековье, а два маяка на внешних пирсах — свидетельство многовековой морской истории этого по-настоящему открытого участка побережья. Сегодня порт живёт в двух ритмах одновременно: активный коммерческий рыболовный флот и развивающаяся гастрономическая и туристическая инфраструктура вокруг ежедневного улова.

Так называемый «гастрономический маршрут» — не единая официальная достопримечательность под управлением какого-либо ведомства. Правильнее воспринимать его как совокупность независимых ресторанов морепродуктов и рыбных лавок вдоль набережной, а также нескольких частных туров — прежде всего тура «Крафтовое пиво и морепродукты дублинского побережья» от Hidden Howth Experiences. Если вам нужен структурированный рассказ с дегустациями и погружением в местный контекст — бронируйте тур. Если просто хочется хорошо поесть у воды — это можно сделать совершенно бесплатно. О том, как передвигаться по побережью Дублина, читайте в нашем путеводителе по транспорту Дублина.

Гавань в разное время суток

Атмосфера в порту Хоута кардинально меняется в зависимости от времени суток. Приедете до 9 утра — пирс почти целиком принадлежит рыбакам и тем, кто их обслуживает. На набережной громоздятся ящики с рыбой, чайки орут и не стесняются, а вода отдаёт тем серо-зелёным холодом, который неизменно характерен для Дублинского залива в утреннем свете. Рыбные прилавки обычно открываются именно утром — это лучшее время купить свежий улов до прихода дневных туристов.

К середине утра атмосфера меняется. Рестораны начинают выставлять столики на улицу, у станции собираются экскурсионные группы, и гавань переходит в более расслабленный режим — вне зависимости от дня недели. Утром вода, как правило, спокойнее, чем после полудня, — это важно, если вы думаете о лодочной прогулке на Айрлендс-Ай, маленький необитаемый остров, хорошо видный с берега.

Ранний и середина послеполудня в ясный летний день — пик и красоты, и многолюдности. Свет на воде, разноцветные борта пришвартованных судов и силуэт Хоут-Хеда над деревней складываются в готовую открытку. Именно в это время выстраиваются очереди у самых популярных заведений с морепродуктами. Поздний полдень, особенно в будни, значительно спокойнее, и столик найти куда проще.

Где и что поесть: самостоятельный маршрут

Тур здесь совершенно необязателен — поесть хорошо можно и без него. Полоса прибрежных ресторанов и рыбных лавок вокруг Западного и Восточного пирсов настолько компактна, что за пятнадцать минут можно обойти всё и выбрать, куда зайти. Клешни краба, свежие устрицы, копчёный лосось и рыба в кляре с картошкой — всё это есть в нескольких местах сразу. Разрыв в качестве между лучшими и худшими заведениями больше, чем кажется, поэтому стоит обращать внимание на то, где сидят местные, а не туристы — это неплохой ориентир.

Пятничный рынок в Хоуте собирает гастрономические прилавки и производителей со всего региона — если расписание позволяет, это особенно удачный день для поездки. По утрам в выходные рынок тоже работает стабильно. Еда на пирсе на свежем воздухе прекрасна в хорошую погоду, но Хоут открыт Ирландскому морю, и даже лёгкий бриз с берега способен превратить обед на улице в не самое приятное занятие. У воды ощутимо холоднее, чем в центре Дублина.

Организованный гастрономический тур: что входит

Тур «Крафтовое пиво и морепродукты дублинского побережья» от Hidden Howth Experiences — наиболее структурированный способ охватить гастрономическое предложение гавани за один визит. Цена — от €95 с человека; в стоимость входят несколько дегустаций морепродуктов, многоступенчатый обед, несколько сортов крафтового пива в гастрономическом сочетании с едой и местный гид, который рассказывает о рыбной промышленности, деревне и продуктах. Туры проходят в небольших группах, длятся около четырёх-пяти часов и бронируются заранее — время отправления зависит от сезона.

При такой цене это не случайное развлечение «заодно». Тур рассчитан на гастрономических путешественников, которым нужен проводник по выбору блюд и живой рассказ о местной кухне, а не на тех, кто просто хочет тарелку рыбы у воды. По формату это пешеходный гастрономический тур, поэтому участникам нужно быть готовы несколько часов ходить пешком — впрочем, сама территория гавани ровная и удобная.

Тем, кто планирует насыщенный день на побережье, тур хорошо сочетается с прогулкой по скальным маршрутам Хоута — до или после, в зависимости от сил и расписания тура.

История порта и морские традиции

Хоут стал портом ещё до того, как Дублин вырос в крупный город. Деревня и её гавань на полуострове Хоут-Хед служили главным пакетботным (пассажирским) портом Дублина вплоть до начала XIX века, когда эту функцию перехватил Дун-Лэри (тогда — Кингстаун) с его новым, более крупным портом. Это переключение фактически закрепило за Хоутом небольшой рыбацкий облик, который определяет его характер по сей день.

Два маяка на внешних пирсах видны из большинства точек гавани и служат живым напоминанием о навигационной истории этого берега. Внутренняя гавань, где стоит рыболовный флот, достаточно защищена для неспешной прогулки, а внешний пирс открывает виды на Дублинский залив — на башни Пулбег на южном берегу и, в особенно ясную погоду, на горы Уиклоу за ними.

Совсем рядом с Хоутом находится Айрлендс-Ай — маленький необитаемый остров с руинами средневековой церкви и башней Мартелло; добраться до него можно на сезонном катере прямо из гавани. Это отличное дополнение к любому визиту — особенно для тех, кто также рассматривает прогулку на катере до Айрлендс-Ай в рамках прибрежного дня.

Как добраться и практические советы

Станция Хоут — конечная на северной ветке DART. Поезда регулярно отходят от станций Конноли, Тара-стрит и Пирс в центре Дублина; время в пути — около 30–35 минут. Станция расположена прямо у гавани, так что сориентироваться по приезде проще простого. DART — ещё и самый надёжный вариант: прибрежная дорога в Хоут в выходные после полудня нередко стоит в пробках, а мест для парковки рядом с гаванью действительно мало.

Автобусы Dublin Bus тоже ходят в Хоут из города, но, как правило, дольше и менее предсказуемы по времени. Они выручат, если вы добираетесь из района, плохо связанного с линией DART, — но для большинства гостей поезд однозначно предпочтительнее.

Доступность на набережных и прогулочных аллеях гавани вполне приемлема: покрытие ровное, большинство ресторанов и прилавков доступны без ступеней. Скальные маршруты и тропы на холмах над деревней — совсем другое дело: крутые и неровные подъёмы не подходят для людей с серьёзными ограничениями подвижности.

Кому стоит подумать дважды

Порт Хоута порой представляют как лёгкое дополнение к дублинскому маршруту, и это ожидание нередко оборачивается разочарованием. Если вы приедете сюда в серый дождливый будний день ноября, уличные прилавки с морепродуктами и атмосфера пирса будут в лучшем случае приглушены. Рестораны, конечно, работают, но та прибрежная лёгкость, ради которой сюда стоит ехать, исчезает.

Если вас в первую очередь интересует городская культура, ночная жизнь или музеи, лучше остаться в центре Дублина — там музеев, галерей и пабов несравнимо больше. Хоут — прежде всего прибрежное и гастрономическое место, и в полной мере раскрывается в сухой день, когда есть время не торопясь погулять, посидеть за едой и напитаться морской атмосферой.

Если вы составляете насыщенный маршрут по Дублину с городскими и прибрежными днями, маршрут по Дублину на неделю и путеводитель по однодневным поездкам из Дублина помогут понять, как Хоут вписывается в общую картину рядом с другими вариантами.