Faneuil Hall Marketplace: ศูนย์กลางตลาดประวัติศาสตร์เมืองบอสตัน

Faneuil Hall Marketplace คืออะไรจริง ๆ

Faneuil Hall Marketplace ไม่ใช่ตึกเดียว แต่เป็นกลุ่มตึกเชื่อมกันสี่หลังบนพื้นที่หนึ่งบล็อกกลางเมืองบอสตัน: Faneuil Hall ตึกหลัก Quincy Market อยู่ตรงกลาง ขนาบด้วย North Market และ South Market ทั้งหมดนี้คือย่านเดินเล่นที่อิฐยุคอาณานิคมมาบรรจบกับร้านเชน ร้านอาหารท้องถิ่น เพอร์ฟอร์เมอร์ริมถนน และหอประชุมสุดเก่าแก่ของอเมริกา

ที่นี่ตั้งอยู่ตรงจุดสำคัญของเส้นทาง Freedom Trail ของบอสตัน เลยแทบต้องแวะถ้าเดินเส้นทางประวัติศาสตร์ผ่าน ดาวน์ทาวน์บอสตัน แต่ถ้าทำความเข้าใจแค่ผิวเผินนี่ก็กลายเป็นแค่แหล่งท่องเที่ยวตามสูตร ลองรู้จักว่าแต่ละที่เคยมีอะไรมาก่อน เคยเกิดเหตุการณ์อะไร และแต่ละตึกถูกปรับเปลี่ยนใหม่อย่างไรในยุคปัจจุบัน จะช่วยเปิดมุมมองแตกต่างออกไปมาก

รู้ประวัติย่อ ๆ ก่อนมาจะสนุกขึ้น

Faneuil Hall เปิดในปี 1742 สร้างขึ้นโดยพ่อค้าชาวบอสตันชื่อ Peter Faneuil เป็นตลาดและห้องประชุมสาธารณะตั้งแต่แรก ชั้นล่างเป็นตลาด ชั้นบนเป็นหอประชุม ในยุคก่อนปฏิวัติอเมริกา ที่นี่เคยเป็นที่รวมคนคัดค้านภาษีอังกฤษ เช่นในการประท้วง Sugar Act, Stamp Act Samuel Adams กับผู้นำอาณานิคมใช้ที่นี่ต่อต้านนโยบายอังกฤษ เลยได้ฉายาว่า 'Cradle of Liberty' หรือ 'เปลแห่งเสรีภาพ' มานานร่วม 300 ปี

กลุ่มตลาดที่ใหญ่ขึ้นเป็นส่วนต่อเติมภายหลัง Quincy Market ที่สร้างเสร็จปี 1826 จากนายก Josiah Quincy เพื่อแก้ปัญหาตลาด Faneuil Hall แคบเกินไปและต้องการตลาดอาหารที่ทันสมัยขึ้น ทั้งสองตึกเคยถูกปล่อยให้โทรมกลางศตวรรษที่ 20 ก่อนจะรีโนเวตครั้งใหญ่ยุค 1970 โดย Rouse Company เปิด Faneuil Hall Marketplace ขึ้นใหม่ในปี 1976–1978 เป็นต้นแบบการฟื้นฟูเมืองด้วยศูนย์การค้าผสมอาหาร ยิ่งใหญ่จนเมืองต่างๆ ในอเมริกาทำตาม หากอยากเจาะลึกประวัติศาสตร์บอสตันเพิ่มเติม แนะนำ คู่มือประวัติศาสตร์บอสตัน จากตั้งถิ่นฐานอาณานิคมจนถึงปัจจุบัน

เดินเข้าแต่ละตึกแล้วจะเจออะไรบ้าง

Faneuil Hall

Faneuil Hall คืออาคารหลักที่เก่าแก่และสำคัญที่สุด ชั้นล่างเดิมเป็นตลาด ตอนนี้มีร้านของที่ระลึกกับศูนย์บริการนักท่องเที่ยวของอุทยานแห่งชาติ ชั้นสองห้อง Great Hall เป็นที่ประชุมสาธารณะ ผนังสูง เพดานโถงอลังการ มีภาพวาดบุคคลสำคัญทางประวัติศาสตร์ ภายในจะดูเล็กกว่าที่คิด ยิ่งเดินเข้าไปจะจินตนาการได้เลยว่าตอนคนโน้นคนนี้มาดีเบตปลุกระดมก่อนตั้งอเมริกามันคึกคักแค่ไหน เสียงก้องไม่ดีเท่าสมัยใหม่แต่บรรยากาศขึงขังมาก

บนยอดตึกมีรูปสัญลักษณ์จิ้งหรีดทองคำตั้งแต่ปี 1742 ถือเป็นแลนด์มาร์คที่ชาวบอสตันต้องรู้เลย มีเกร็ดว่าช่วงสงครามโลกที่ 2 เอามาถามทดสอบว่าคนไหนเป็นสปายหรือเปล่า เพราะคนบอสตันแท้ ๆ ต้องรู้จัก ชั้น 4 เป็นพิพิธภัณฑ์ Ancient and Honorable Artillery Company of Massachusetts หน่วยทหารเก่าแก่ที่สุดในอเมริกา เปิดปิดต่างกับ Great Hall ควรเช็กเวลาอีกที

Quincy Market

Quincy Market เป็นตึกหินแกรนิตยาวตะวันตกจรดตะวันออก โดดเด่นตรงกลางเป็นโดมโถงกลม ภายในเรียงรายไปด้วยร้านอาหารสารพัด จะกินซุปหอยในขนมปังก็มี หรือจะลองคาโนลี ล็อบสเตอร์โรล บาร์บีคิว อาหารนานาชาติก็ครบ เดินเข้าทาง Congress St จะได้กลิ่นป็อปคอร์น ถั่วอบ ช็อกโกแลตหอมฟุ้ง เสียงจอแจ ไฟสว่าง บรรยากาศเหมือนฟู้ดคอร์ทที่นั่งกระจายบริเวณโดมและนอกรอบระเบียง

ช่วงเที่ยงถึงบ่ายของเสาร์-อาทิตย์จะคนแน่นสุด ๆ ถ้าไม่ชอบเบียด ๆ ขอแนะนำมาก่อน 11 โมงหรือหลัง 3 โมงไปเลย คุณภาพอาหารแต่ละร้านมีตั้งแต่ใช้ได้จนถึงเฉย ๆ ซุปหอยกินได้ไม่มีพลาด คาโนลีแบรนด์ดังอย่าง Mike’s หรือ Modern ก็มีสาขาที่นี่ ซึ่งอร่อยเหมือนต้นฉบับ

อาคาร North และ South Market

สองตึกหินแกรนิตที่ขนาบข้างนี้จะเต็มไปด้วยร้านแบรนด์ระดับประเทศ ร้านของฝาก ร้านสินค้าแนวท้องถิ่นนิดหน่อย ถ้าเน้นช็อปจริง ๆ ถึงจะคุ้มเวลา แต่งานนี้จะเจอทั้งเสื้อผ้าแบรนด์ดัง ของที่ระลึกทีมกีฬา ของแปลก ๆ มากมาย พื้นที่ลานหินระหว่างสองตึกนี้ยังเป็นเวทีโชว์สตรีทเพอร์ฟอร์เมอร์ ช่วงปลายใบไม้ผลิถึงต้นใบไม้ร่วง เพอร์ฟอร์เมอร์แต่ละรายสมัครใจทั้งนั้น มีทั้งโชว์ผาดโผนกับนักดนตรีสมัครเล่น อากาศอุ่น ๆ แล้วเดินเล่นที่นี่คือชิลล์สุดในตลาด

ไปช่วงไหน ประสบการณ์จะเปลี่ยนยังไง

ตอนเช้าตรู่ประมาณ 8–10 โมงคือช่วงเงียบสุด ตลาดยังไม่เปิดแต่เดินเล่นลานข้างนอกได้ แถมตึกแถวนี้สวยดูง่ายเวลาคนน้อย ถ่ายรูป Faneuil Hall กับ Quincy Market เงียบ ๆ แสงเช้าทางทิศตะวันออกยิ่งแจ่ม

สายถึงบ่ายต้น ๆ คือพีค คนเยอะโดยเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ฤดูร้อน จะเจอสตรีทโชว์เต็มลาน Quincy Market กลายเป็นศูนย์รวมคน ไปสายมีโอกาสไม่มีที่นั่ง ถ้าไม่ไหวกับนักท่องเที่ยวแน่น ๆ ลองแวะวันธรรมดาหรือมาเช้า

ตอนเย็นบรรยากาศเปลี่ยน Crowd จะเป็นคนท้องถิ่นกับวัยรุ่นมากกว่า พวกทัวร์หรือครอบครัวน้อยลง สตรีทเพอร์ฟอร์เมอร์หลายคนก็มาต่อช่วงค่ำ ร้านค้าและร้านอาหารส่วนใหญ่ปิดเร็วขึ้นวันอาทิตย์ (ประมาณ 1 ทุ่ม) วันธรรมดากับเสาร์ปิดราว 3 ทุ่มแล้วแต่ร้าน ควรเช็คก่อนถ้าอยากอยู่ดึก

วิธีเดินทางและเดินชมรอบตลาด

Faneuil Hall Marketplace เป็นหนึ่งในที่ที่เดินทางสะดวกสุดในบอสตัน สถานี State Street (สายส้ม/ฟ้า) เดินแค่ 2 นาที Haymarket (สายเขียว/ส้ม) ก็ระยะเดียวกันจากทางเหนือ Government Center (สายฟ้า/เขียว) เดินอีก 5 นาที จะสถานีไหนก็สะดวก เดินจากท่าเรือหรือ North End ให้เดินตรง Congress St มายังหน้าตึก

ขับรถไม่แนะนำ เพราะไม่มีที่จอดเฉพาะ ตลาดถนนรอบ ๆ มีที่จอดจำกัด ใช้รถไฟใต้ดิน MBTA ง่ายสุด ถ้าอยากดูวิธีเดินทางทั่วเมืองแบบละเอียด อ่าน คู่มือการเดินทางในบอสตัน มีครบทั้งรถไฟ รถบัส เดินเท้า

การเข้าถึง Faneuil Hall มีทางลาดและลิฟต์ทางทิศใต้ ด้านอุทยานแห่งชาติแจ้งว่าเป็นมิตรกับรถเข็น มีห้องน้ำไว้บริการ ลานนอกปูอิฐและหินโบราณ บางส่วนพื้นอาจไม่เรียบ ผู้ใช้รถเข็น/รถเข็นเด็กควรระวัง Quincy Market ข้างในนั้นราบทั้งหมด คนใช้รถเข็นเข้าได้สบาย

ใครควรมา—และใครควรข้าม

Faneuil Hall Marketplace น่าแวะสำหรับคนที่อยากดูประวัติศาสตร์หรือเชื่อมโยงพื้นที่รอบ ๆ กับ ประวัติศาสตร์การปฏิวัติของเมือง จุดฟรีใจกลางเมืองและ Great Hall ที่นี่มีความสำคัญจริง ๆ เหมาะมากกับมือใหม่มาเยือนบอสตัน

แต่ตลาดฝั่งการค้าโดยรอบ เอาจริง ๆ ไม่ได้น่าตื่นเต้นสำหรับคนช็อปปิ้งหรือหาอาหารเจ๋ง ๆ ร้านค้าส่วนใหญ่ก็เจอได้เมืองอื่นในอเมริกา อาหารใน Quincy Market สะดวกแต่ก็ไม่ได้ว้าว ถ้าอยากสัมผัสตลาดของท้องถิ่นแท้ ๆ ลองไป Haymarket อีกบล็อกทางเหนือ จะสนุกกว่า ตลาดนี้เหมาะเป็นพื้นที่สาธารณะกับจุดเช็คอินประวัติศาสตร์มากกว่ามาเน้นกินหรือช็อปจริงจัง

ถ้าชอบที่เงียบกว่า นักท่องเที่ยวน้อยกว่า แนะนำลองไป Old South Meeting House หรือ Granary Burying Ground ทั้งสองที่ลึกทางประวัติศาสตร์พอ ๆ กันแต่คนน้อยมาก ถ้ามาบอสตันรอบสองรอบสาม และไม่อินตลาดการค้า ข้ามที่นี่ก็ได้ ไม่เสียหาย

ครอบครัวที่มีเด็กเล็กมักจะชอบลานกว้าง เพอร์ฟอร์เมอร์ และอาหารแนวกินด่วนของ Quincy Market เด็ก ๆ วิ่งเล่นได้ ผู้ใหญ่กินข้าวสบาย โชว์ถนนก็สนุกกลุ่มอายุแทบทุกวัย ตลาดนี้เลยตอบโจทย์เป็นจุดพักกลางวันมากกว่าจะเป็นจุดหมายหลัก