Nomado

Dubrovnik ẩn: Khám phá ngoài tường thành

Hầu hết du khách đến Dubrovnik chỉ đi dạo trên tường thành, chụp ảnh phố Stradun rồi ra về. Nhưng thành phố này còn nhiều điều hơn thế. Từ những quán bar vách đá, đảo không xe cộ, đến vườn thực vật cổ và pháo đài thời chiến trên đỉnh đồi — đây mới là những trải nghiệm làm nên linh hồn thật sự của Dubrovnik.

Toàn cảnh thành cổ Dubrovnik với tường thành, vách đá, làn nước xanh ngọc trong vắt, những mái ngói cam và đồi xanh mướt dưới bầu trời xanh.

Phố cổ Dubrovnik đẹp đến ngỡ ngàng, nhưng vào mùa cao điểm, dòng khách từ tàu du lịch đổ vào chật kín từng ngõ ngách từ sáng sớm. Chiều sâu thật sự của thành phố này lại nằm bên ngoài những bức tường đá vôi nổi tiếng kia: trên sườn núi Núi Srđ, ngoài khơi trên Đảo Lokrum, tại cảng làm việc nhộn nhịp Gruž, và dọc theo bờ biển bình yên của bán đảo Lapad. Hướng dẫn này tập trung vào những nơi mà phần lớn khách tham quan trong ngày và khách lần đầu thường bỏ lỡ hoàn toàn — kể cả một số địa điểm tuy nổi tiếng nhưng vẫn chưa được đánh giá đúng mức. Hãy dùng hướng dẫn này kết hợp với lịch trình 3 ngày ở Dubrovnik để không bỏ sót bất kỳ góc nào của thành phố này.

💡 Mẹo từ dân địa phương

Nhiều địa điểm trong số này đẹp nhất vào buổi sáng sớm hoặc trong mùa trung gian: tháng 5, tháng 6 và tháng 9. Đến trước 9 giờ sáng tại hầu hết các điểm ngoài tường thành, bạn thường sẽ có gần như cả không gian đó cho riêng mình.

Trốn lên đồi và pháo đài

Tầm nhìn toàn cảnh từ đỉnh đồi nhìn xuống Phố Cổ Dubrovnik, các tuyến cáp treo, những ngọn đồi xanh mướt và biển Adriatic xanh biếc rực rỡ.
Photo Nikolett Emmert

Ngọn đồi dựng thẳng phía sau phố cổ là một trong những phần bị bỏ qua nhiều nhất khi khám phá Dubrovnik. Cáp treo lên núi Srđ khá nổi tiếng, nhưng pháo đài trên đỉnh và con đường mòn leo núi bên dưới lại thu hút ít du khách hơn nhiều so với tường thành hay phố Stradun. Với những ai sẵn lòng bỏ chút công sức, phần thưởng nhận được thật sự xứng đáng.

Toàn cảnh Pháo đài Imperial trên đỉnh đồi nhìn xuống phố cổ Dubrovnik và biển Adriatic, với con đường ngoằn ngoèo và bờ biển hùng vĩ.

1. Leo lên pháo đài Imperial để ngắm toàn cảnh 360 độ và tìm hiểu lịch sử cuộc vây hãm

Được Napoleon xây dựng năm 1806, Pháo đài Imperial là nơi đặt Bảo tàng Chiến tranh Tổ quốc, ghi lại cuộc vây hãm năm 1991–92. Từ mái pháo đài, bạn có tầm nhìn toàn cảnh 360 độ: thành phố có tường bao bên dưới, Biển Adriatic và những hòn đảo phía xa. Ít người ghé đây hơn nhiều so với trạm cáp treo ngay bên cạnh.

Khám phá
Tầm nhìn ngoạn mục từ đỉnh núi Srđ nhìn xuống Phố cổ Dubrovnik, biển Adriatic và đảo Lokrum trong một ngày nắng đẹp trời trong, với những cây thông xanh ở phía trước.

2. Đi bộ lên đỉnh núi Srđ thay vì đi cáp treo

Con đường mòn 2–3 tiếng từ phố cổ lên đỉnh núi Srđ băng qua địa hình đá vôi trơ trụi, mang đến cho người leo núi những góc nhìn bờ biển ngày càng mở rộng. Xuất phát trước 8 giờ sáng vào mùa hè để tránh nắng gắt. Đi cáp treo xuống là lựa chọn khôn ngoan cho đôi chân đã mỏi.

Khám phá
Toàn cảnh Pháo đài Lovrijenac tọa lạc trên vách đá biển với phố cổ Dubrovnik và làn nước xanh biếc trong vắt phía sau dưới một ngày nắng đẹp.

3. Tìm dòng chữ khắc tại Pháo đài Lovrijenac — câu tuyên ngôn của một nền cộng hoà

Hầu hết du khách chụp ảnh pháo đài vách đá này vì liên hệ với Game of Thrones. Nhưng điều đáng nhớ hơn chính là dòng chữ khắc: 'Tự do không thể đổi lấy tất cả vàng bạc trên đời.' Sân trong và những bức tường nhìn ra biển của pháo đài xứng đáng được khám phá kỹ hơn là chỉ chụp vội một tấm ảnh từ bên ngoài.

Khám phá

Những hòn đảo đáng để đi thuyền tới

Cảnh nhìn từ trên cao của khu phố cổ Dubrovnik với cảng có tường bao quanh và hòn đảo xanh Lokrum gần đó được bao bọc bởi biển Adriatic xanh biếc.
Photo Diego F. Parra

Vùng biển quanh Dubrovnik ẩn chứa nhiều chuyến đi ngắn tuyệt vời trên khắp Biển Adriatic. Lokrum gần nhất và đông khách nhất, nhưng khi bạn đi xa khỏi bến phà chính, đảo vẫn rộng và thoáng. Quần đảo Elaphiti thì yên tĩnh hơn nữa. Để lên kế hoạch cho các chuyến đảo, hãy xem hướng dẫn khám phá các đảo quanh Dubrovnik.

Toàn cảnh nhìn từ trên cao đảo Lokrum và Phố Cổ Dubrovnik bao quanh bởi biển Adriatic xanh ngắt, bầu trời trong và đá vôi ở tiền cảnh, gợi lên khoảng cách di chuyển bằng phà.

4. Bơi trong hồ nước mặn 'Biển Chết' của đảo Lokrum

Một hồ nước mặn được bao bọc kín, kết nối với biển qua các kênh ngầm dưới lòng đất — hồ Biển Chết của Lokrum yên tĩnh, ấm áp và không có tàu thuyền qua lại. Rất lý tưởng cho gia đình có trẻ nhỏ hoặc ai không thích biển động. Đi bộ 10 phút từ bến phà là đến nơi.

Khám phá
Con đường đá uốn lượn qua những bụi cây và tán lá xanh mướt trong khung cảnh vườn thực vật yên bình lúc hoàng hôn.

5. Dạo bước giữa đàn công trong vườn thực vật thế kỷ 19 của Lokrum

Đại Công tước Maximilian của Áo đã trồng khu vườn này vào những năm 1850 với các loài thực vật kỳ lạ từ khắp nơi trên thế giới. Những cây thùa khổng lồ, bạch đàn và cọ tạo nên bầu không khí bất ngờ, trong khi đàn công — hậu duệ của đàn chim gốc thời Maximilian — thong thả đi lại khắp nơi. Dành khoảng 45 phút cho chỗ này.

Khám phá
Những hành lang đá đổ nát của tu viện thời trung cổ với các vòm nhọn, bao quanh bởi hàng rào cây xén tỉa gọn gàng và những cây bách xanh cao vút dưới bầu trời xanh trong.

6. Khám phá tàn tích tu viện ở trung tâm đảo Lokrum

Được thành lập năm 1023, những tàn tích tu viện được phục dựng một phần này nằm ở trung tâm Lokrum, bao quanh là vườn cây và một đàn công nổi tiếng thường trú ở đây. Hành lang tu viện có một chiếc ngai sắt phục chế, nhưng điều thực sự hấp dẫn là bầu không khí trung cổ hoang sơ mà hầu hết du khách lại vội vã bỏ qua.

Khám phá
Hoàng hôn vàng rực trên quần đảo Elaphiti với những đám mây kịch tính, mặt biển phẳng lặng và những bóng đảo xếp lớp trải dài về phía chân trời.

7. Đi phà ra quần đảo Elaphiti — nơi không có xe cộ

Koločep, Lopud và Šipan mang lại nhịp sống mà bản thân Dubrovnik đã phần lớn đánh mất vì du lịch. Không xe cộ, làng chài yên tĩnh, nước biển trong vắt. Bãi biển Šunj ở Lopud là một trong số ít bãi cát có thể đến từ Dubrovnik. Đi vào giữa tuần để có trải nghiệm chân thực nhất.

Khám phá

Quán bar bí mật, bãi biển và những điểm tắm ẩn

Mọi người nhảy vách đá bên cạnh một quán bar ven biển với làn nước xanh trong và một chiếc thuyền ở hậu cảnh, khung cảnh mùa hè sôi động.
Photo Shruti Mansinghka

Những điểm tắm biển và uống nước đẹp nhất ở Dubrovnik thường đòi hỏi bạn phải đi bộ thêm một chút, chui qua một kẽ hở trong tường thành, hoặc đơn giản là bỏ qua những nơi quá hiển nhiên. hướng dẫn bãi biển đầy đủ đã liệt kê các lựa chọn chính, nhưng dưới đây là những nơi thực sự xứng đáng với công bạn bỏ ra.

Một quán bar trên vách đá với bàn ghế và ô che nắng nằm cheo leo trên mặt biển Adriatic xanh ngắt, bao quanh là đá và cây xanh tươi tốt ở Dubrovnik.

8. Uống nước tại quán Buža — ra vào qua một lỗ hổng trên tường thành trung cổ

Một lỗ hổng thật sự trên tường ngoài phố cổ dẫn vào quán bar vách đá cheo leo ngay trên mặt biển. Giờ đây nơi này không còn bí mật nữa, nhưng cái nhìn đầu tiên khi bước vào vẫn không bao giờ thất vọng: những chiếc ghế nhựa, đồ uống lạnh và mặt biển Adriatic trải dài phía dưới. Có thể nhảy từ vách đá xuống biển. Đến vào buổi chiều muộn để có không khí đẹp nhất.

Khám phá
Nhìn từ trên cao xuống vùng biển ngọc lam bên cạnh vách đá vôi gồ ghề, nước trong vắt và đá nhấp nhô — gợi lên hình ảnh một hang biển ẩn mình vắng lặng.

9. Đến bãi biển hang Betina trên bán đảo Lapad bằng đường bộ hoặc đường biển

Cái vịnh nhỏ đá sỏi trên bán đảo Lapad này chỉ có thể đến bằng đường đi bộ ven biển hoặc bằng thuyền kayak. Bóng mát tự nhiên, nước trong vắt hiếm có và lượng khách chỉ bằng một phần nhỏ so với bãi Banje — đây thực sự là nơi yêu thích của người dân địa phương. Đến sớm; vào buổi trưa, khách từ các khách sạn lân cận sẽ bắt đầu kéo đến.

Khám phá
Bãi sỏi Uvala Lapad với làn nước xanh trong vắt, các gia đình đang bơi lội, và những khách sạn nằm dưới chân đồi xanh ở Dubrovnik, Croatia.

10. Thoát khỏi đám đông phố cổ tại vịnh rợp bóng thông Uvala Lapad

Được bao quanh bởi rừng thông và một con đường ven biển với những nhà hàng bình dị, Uvala Lapad là bãi biển gia đình tốt nhất của Dubrovnik và hầu như không có khách tham quan trong ngày. Chỉ 15 phút đi xe buýt từ cổng Pile là bạn đến nơi có làn nước bình yên, được che chắn và bầu không khí thư giãn hơn hẳn so với bất kỳ bãi nào gần tường thành.

Khám phá

Chợ địa phương, khu phố và Dubrovnik đời thường

Hầu hết du khách không bao giờ đặt chân đến Gruž — cảng làm việc, bến phà và khu chợ tốt nhất của Dubrovnik. Chỉ mất 15 phút xe buýt từ phố cổ, nơi đây cho thấy một thành phố hoạt động quanh năm, vì người dân địa phương, chứ không phải vì khách du lịch.

Những chiếc thuyền nhỏ neo đậu trước các tòa nhà đá mang phong cách Gruž, phía sau là khu chợ nhộn nhịp và mái vòm Dubrovnik dưới bầu trời xanh trong.

11. Đi chợ sáng Gruž như người Dubrovnik thực thụ

Họp mỗi sáng, khu chợ bên bờ cảng này bày bán dầu ô liu Dalmatia, phô mai dê tươi, oải hương, sung và đủ thứ đang vào mùa. Người bán phần lớn là nông dân địa phương. Đến trước 9 giờ sáng để chọn được hàng đẹp. Đây là trải nghiệm ẩm thực chân thực nhất trong tầm tay từ trung tâm thành phố.

Khám phá
Phà hiện đại cập bến tại tòa nhà bến cảng với cửa sổ vòm lớn, mặt nước cảng yên tĩnh phía trước và bầu trời mây rải rác.

12. Ngắm tàu thuyền tấp nập tại cảng Gruž và ăn trưa bên bờ nước

Cảng phà chính của Dubrovnik phục vụ các tuyến đến quần đảo Elaphiti, Split, Hvar và Italy. Khu vực bờ kè xung quanh có nhiều nhà hàng và quán bar thư giãn phục vụ cả người địa phương lẫn du khách. Đây vừa là điểm xuất phát tiện lợi cho các chuyến phà đảo, vừa là địa điểm ăn trưa thú vị thay thế.

Khám phá

Lịch sử bị bỏ quên — trong và ngay ngoài tường thành

Mọi người đi bộ trước một tòa nhà đá trang trí công phu với các vòm ở Phố Cổ Dubrovnik, giới thiệu kiến trúc lịch sử ngay bên trong tường thành.
Photo Swiss Atlas

Phố cổ có đầy những công trình và thiết chế đáng kinh ngạc mà hầu hết du khách đi ngang qua mà không bước vào. Đây là những nơi khiến bạn muốn đi chậm lại và tò mò hơn một chút — đặc biệt với ai quan tâm đến lịch sử độc đáo của Dubrovnik với tư cách một nền cộng hoà độc lập.

Toàn cảnh mái nhà Phố Cổ Dubrovnik lúc hoàng hôn, với những công trình vòm mái lịch sử và ngói cam ấm áp dưới bầu trời xanh hồng dịu nhẹ.

13. Thăm một trong những giáo đường Do Thái Sephardic lâu đời nhất châu Âu

Được thành lập vào thế kỷ 15 bởi người Do Thái bị trục xuất khỏi Tây Ban Nha năm 1492, đây là giáo đường Sephardic lâu đời thứ hai còn hoạt động ở châu Âu. Nằm trên một con hẻm nhỏ trong phố cổ, nơi đây lưu giữ các cuộn Torah gốc và một bảo tàng Judaica nhỏ. Hầu hết du khách đi qua con phố này mà không biết nó tồn tại.

Khám phá
Toàn cảnh Cung điện Sponza với hành lang vòm, kiến trúc Gothic-Phục Hưng và du khách đi ngang quảng trường Luža trong Phố cổ Dubrovnik.

14. Bước vào cung điện Sponza — một trong những công trình hiếm hoi còn nguyên vẹn của Dubrovnik

Một trong số ít công trình sống sót nguyên vẹn sau trận động đất thảm khốc năm 1667, Cung điện Sponza từng là nhà hải quan, xưởng đúc tiền và kho bạc của thành phố. Sân trong được mở cửa miễn phí. Phòng tưởng niệm những người thiệt mạng trong cuộc vây hãm 1991–92 yên tĩnh, xúc động và thường vắng khách.

Khám phá
Khẩu đại bác đồng cổ trên tường pháo đài đá của Dubrovnik nhìn ra biển Adriatic xanh thẳm, với công sự, hòn đảo xanh và một con thuyền buồm ở phía xa.

15. Khám phá danh tính bị lãng quên của Dubrovnik — một cường quốc hàng hải

Đội thương thuyền của Dubrovnik từng sánh ngang với Venice. Bảo tàng nhỏ trong Pháo đài Thánh John dùng mô hình tàu, dụng cụ hàng hải và hồ sơ thương mại để kể lại câu chuyện đó. Lượng khách ghé đây chỉ bằng một phần nhỏ so với Tường thành, nhưng xứng đáng để bạn dành trọn một giờ.

Khám phá
Toàn cảnh Tu viện Dominican ở Dubrovnik với tháp chuông cao, mái ngói đỏ và biển Adriatic phía sau dưới bầu trời nhiều mây.

16. Tìm hành lang tu viện Dominican ở góc đông phố cổ

Nằm khuất ở góc yên tĩnh nhất của phố cổ gần cổng Ploče, tu viện thế kỷ 14 này có hành lang kiến trúc Gothic-Renaissance đủ sức làm người xem đứng sững. Bảo tàng kề bên lưu giữ những bức tranh Phục Hưng xuất sắc của các bậc thầy hội hoạ Dubrovnik, trong đó có Nikola Božidarević. Thường vắng khách đến một nửa.

Khám phá
Cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp nhìn ra Phố cổ Dubrovnik với những tháp nhà thờ Phục Hưng nổi bật, mái ngói đỏ và biển Adriatic phía sau.

17. Chiêm ngưỡng nhà thờ Phục Hưng duy nhất sống sót qua trận động đất lớn của Dubrovnik

Được xây dựng năm 1520 và kỳ diệu thay vẫn còn nguyên vẹn sau trận động đất năm 1667 tàn phá phần lớn thành phố, Nhà thờ Thánh Saviour ở đầu phía tây phố Stradun là một công trình kiến trúc hiếm hoi còn sót lại. Hiện dùng để trưng bày và tổ chức hòa nhạc thính phòng, nội thất bên trong thật yên tĩnh và đáng ghé vài phút.

Khám phá

Đi trong ngày: Khám phá ngoài thành phố

Cảnh đẹp của một làng ven biển gần Dubrovnik với những con thuyền trên làn nước xanh, những tòa nhà trắng, dãy núi phía sau và cây cối xanh tươi.
Photo Nikola Kojević

Một số trải nghiệm tốt nhất trong tầm với của Dubrovnik đòi hỏi bạn rời thành phố vài tiếng. hướng dẫn các chuyến đi trong ngày từ Dubrovnik liệt kê đầy đủ các lựa chọn, nhưng hai điểm dưới đây nổi bật vì sự tương phản rõ nét so với trải nghiệm trong tường thành.

Con đường đá dẫn qua những tán cây xanh mướt và hàng cột đến cổng vòm màu đỏ tại vườn thực vật Trsteno, gợi lên vẻ quyến rũ của những khu vườn cổ xưa gần Dubrovnik.

18. Dạo bước trong khu vườn thế kỷ 15 tại vườn thực vật Trsteno

Chỉ cách Dubrovnik 18 km về phía bắc, đây là một trong những vườn thực vật lâu đời nhất châu Âu, được một gia đình quý tộc Ragusan trồng vào những năm 1400. Những cây tiêu huyền cổ thụ, bố cục vườn Phục Hưng và đài phun nước dẫn nước từ cầu máng tạo nên vẻ đẹp đặc biệt. Người xem Game of Thrones sẽ nhận ra đây chính là những khu vườn của King's Landing.

Khám phá
Toàn cảnh nhìn từ trên cao của Stari Most (Cầu Cổ) bắc qua dòng sông Neretva màu ngọc lục bảo ở Mostar, bao quanh bởi những tòa nhà đá cổ và dãy núi xanh hùng vĩ.

19. Đi qua cầu Stari Most ở Mostar trong chuyến đi một ngày từ Dubrovnik

Mostar cách Dubrovnik khoảng 2,5 tiếng xe buýt hoặc tour có tổ chức, với điểm nhấn là cây cầu Ottoman thế kỷ 16 được UNESCO công nhận, đã được xây dựng lại sau khi bị phá huỷ trong chiến tranh. Phố cổ, những người nhảy cầu và sự giao thoa văn hoá vùng Balkan khiến đây trở thành chuyến đi cả ngày đáng nhớ nhất từ Dubrovnik.

Khám phá
Toàn cảnh thác Kravica đổ xuống từ vách đá travertine vào hồ nước xanh ngọc, bao quanh bởi những tán cây xanh mướt dưới bầu trời trong xanh.

20. Bơi dưới thác Kravica ở Bosnia và Herzegovina

Cách Dubrovnik khoảng 90 phút, thác Kravica hình móng ngựa đổ xuống 25 mét vào một hồ bơi màu xanh ngọc. Thường được ghép với chuyến thăm Mostar. Đến sớm vào buổi sáng để tránh đám đông ùa đến trên những chuyến xe tour buổi chiều từ bờ biển.

Khám phá

Câu hỏi thường gặp

Những bãi biển ẩn nào ở Dubrovnik mà người địa phương thực sự hay đến?

Bãi biển hang Betina trên bán đảo Lapad gần nhất với khái niệm 'bãi biển của người dân địa phương', chỉ đến được bằng đường đi bộ ven biển hoặc đường biển. Uvala Lapad cũng phổ biến với cư dân và khách lưu trú hơn là khách tham quan trong ngày. Cả hai đều ít đông hơn đáng kể so với bãi Banje gần phố cổ.

Đảo Lokrum có đáng để đi không hay quá đông khách du lịch?

Lokrum hoàn toàn đáng để đến, dù vào mùa cao điểm. Phần lớn du khách chỉ ở gần bến phà và những tảng đá tắm biển gần đó. Đi bộ vào trong 10–15 phút đến hồ Biển Chết, vườn thực vật hoặc tàn tích tu viện là bạn đã thoát khỏi đám đông. Chuyến phà cuối về Dubrovnik chạy vào đầu buổi tối — nhớ kiểm tra lịch trước khi đi.

Làm thế nào để đến Pháo đài Imperial và Bảo tàng Chiến tranh Tổ quốc?

Cách tiện nhất là đi cáp treo Dubrovnik, xuống ngay gần pháo đài trên đỉnh núi Srđ. Từ trạm cáp treo, đi bộ một đoạn ngắn là đến cổng pháo đài. Ngoài ra, bạn có thể leo đường mòn từ phố cổ mất 2–3 tiếng. Bảo tàng trong pháo đài ghi lại cuộc vây hãm 1991–95 qua ảnh, vũ khí và những lời kể trực tiếp.

Thời điểm nào trong năm tốt nhất để khám phá những góc khuất của Dubrovnik mà ít đông người?

Tháng 5, đầu tháng 6 và tháng 9 là thời điểm lý tưởng: đủ ấm để tắm biển, ít tàu du lịch hơn nhiều và hầu hết các điểm theo mùa đều đã mở cửa. Nếu bạn đến vào tháng 7 hay tháng 8, hãy xuất phát sớm (trước 9 giờ sáng) tại bất kỳ địa điểm ngoài trời nào. Chợ Gruž và Tu viện Dominican là những lựa chọn tốt để tránh đông người vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Có thể đi quần đảo Elaphiti về trong ngày từ Dubrovnik không?

Được. Phà chạy thường xuyên từ cảng Gruž đến Koločep, Lopud và Šipan suốt cả ngày. Một chuyến đi trong ngày thường ghé một hoặc hai đảo, với Lopud phổ biến nhất nhờ bãi cát Šunj. Bạn cũng có thể đặt tour thuyền có tổ chức, ghé nhiều đảo trong một ngày. Kiểm tra lịch phà Jadrolinija để biết giờ khởi hành hiện tại.

Điểm đến liên quan:dubrovnik

Đang lên kế hoạch du lịch? Khám phá hoạt động phù hợp với bạn trên ứng dụng Nomado.