Palma Eski Şehir

Genel Bakış: Zihinsel Bir Harita Oluşturmak

Palma Eski Şehir, kıyı şeridine yaslanan şehrin güney ucunda yer alıyor. Katedralı, payandalarıyla neredeyse Palma Körfezi'ne sarkan eski şehir surlarının üzerinde yükselirken güneydoğu köşeyi sabitleyen bir referans noktası işlevi görüyor. Buradan semt, kuzeybatıda Plaça d'Espanya'ya kadar yaklaşık bir kilometre, kuzeyde ise artık ortaçağ surlarının izini takip eden çevre yoluna kadar benzer bir mesafeyle uzanıyor.

Bölgenin omurgasını, Katedrali'nin hemen yanındaki Plaça de la Reina'dan Sant Jaume mahallesine doğru uzanan geniş ve ağaçlıklı bir bulvar olan Passeig des Born oluşturuyor. Born'un doğusunda Parc de la Mar'ın kıyı bahçeleri ve La Llotja çevresindeki eski ticaret mahallesi yer alıyor. Batıya doğru ilerledikçe sokaklar daralıyor; eski Arap mahallesi, eski Yahudi Caddesi (Call) ve sonunda Mercat de l'Olivar çevresindeki sokaklar bu yönde sıralanıyor. Plaça Major neredeyse tam geometrik merkezdedir; yayalaştırılmış Carrer Sant Miquel ile Born'a, Carrer Colom ile de Plaça de Cort'a bağlanır.

Semt, ada genelinde ana ulaşım merkezi işlevi gören kuzeybatıdaki Plaça d'Espanya aracılığıyla Palma de Mallorca şehrinin geri kalanıyla doğrudan bağlantılı. İspanya anakarasına giden feribotlar, kıyı şeridinden görülebilen Katedralı'nin hemen güneyindeki limandan kalkıyor.

Gün Boyunca Karakter ve Atmosfer

Eski şehrin kendine özgü bir ritmi var. Sabah 8 gibi Mercat de l'Olivar çevresindeki sokaklar; bez alışveriş çantalı yerel halkla, dar Carrer de la Mar'a yayılan taze balık ve kesilmiş ot kokusuyla çoktan hayata giriyor. Sabah erken saatlerde güneş ışığı Katedralı'nin güney cephesine alçak bir açıyla vuruyor ve kumtaşını neredeyse bakıra dönüştürüyor. Plaça de Cort bu saatte sakin; 600 yıllık zeytin ağacı boş meydana uzun bir gölge düşürüyor.

Sabahın ilerleyen saatlerinde tur grupları kıyı tarafından gelmeye başlıyor ve Carrer Sant Miquel, Carrer Jaume II ile Passeig des Born giderek dolup taşıyor. Plaça Major, sarı neoklasik sütunlu geçidi ve seyyar tezgahlarıyla Katedrali'nin kuzeyine yürüyen herkes için doğal bir huni gibi işlev görüyor ve semtin en çok fotoğraflanan noktası haline geliyor. Yaz ortasında (Temmuz ve Ağustos) bu dar sokaklarda öğlen ile öğleden sonra 4 arasındaki sıcaklık rahatsız edici bir seviyeye ulaşabiliyor. Akıllıca olanı; çoğu müze ya da avlu bar olarak kullanılan eski soylu konaklardan birine sığınmak. Sıcaklığın belirgin biçimde düştüğünü hissedeceksin.

Öğleden sonra geç saatlerde semt yeniden canlanıyor. Mallorca'lıların ciddi bir sosyal gelenek olarak benimsediği akşamüstü passeig için yerel halk Born'a doluyor. Kafe terasları dolup taşıyor, ışık yumuşuyor ve semt en çok fotoğraflanan haline bürünüyor. Hava karardıktan sonra La Llotja çevresinde ve kıyı tarafındaki barlarda hareketlilik artarken Call ile Arap mahallesi sokaklarında derin bir sessizlik çöküyor; bu saatlerde bu köşeler en atmosferik hallerini alıyor.

Açıkçası söylemek gerekirse, yoğun sezonda merkezi sokaklardaki turist yoğunluğu oldukça ağır. Carrer Jaume II ve Plaça Major'un hemen çevresindeki bloklar bir Temmuz öğleden sonrasında yaya trafiği tıkanıklığına dönebiliyor. Ama herhangi bir yöne iki sokak ilerlesen kalabalık hemen seyreliyor. Eski şehir yeterince geniş ve yeterince labirent gibi; yalnızlık istersen her zaman bir köşe bulabilirsin.

Gezilecek ve Yapılacaklar

Palma Katedrali, La Seu neredeyse herkes için başlangıç noktası. Avrupa'nın en büyük Gotik katedrallerinden biri olan yapının içi dışarısından çok daha sürpriz dolu: Antoni Gaudí 1903-1914 yılları arasında iç mekanda çalışmış ve ana mihrabın üzerine 14. yüzyıl bir yapıya kimsenin hayal bile edemeyeceği bir baldaken eklemiş. Giriş biletlidir; müsait olduğunda sunulan çatı turu ise yapının ölçeğini bambaşka bir perspektiften görmeni sağlar.

Katedralı'nin hemen yanında, eski Mallorca krallarının ikametgahı ve günümüzde İspanya'nın Kraliyet Saraylarından biri olan La Almudaina Sarayı yer alıyor. Bir Endülüs kalesinin üzerine inşa edilen sarayda Arap mimari mantığı, avlunun ve kulenin bazı bölümlerinde hâlâ okunabiliyor. Sarayda gerçek bir Flaman goblen koleksiyonu ve ortaçağ silahları bulunuyor; çoğu ziyaretçi bunların önünden çok hızlı geçiyor.

Carrer Serra'daki Arap Hamamları küçük ama gerçekten atmosferik bir Endülüs dönemi kalıntısı. Daha önceki Roma yapılarından devşirilen sütunlarla desteklenen kubbeli caldarium, Balear Adaları'nda en iyi korunmuş Endülüs konut mimarisi örneklerinden biri. Etrafındaki bahçe sakin ve gölgelik; durup nefes almak için ideal bir yer. Giriş birkaç Euro.

Çağdaş sanat için Es Baluard Müzesi kıyı şeridinin batı ucundaki 16. yüzyıl şehir surlarının bir bölümünü kaplıyor. Kalıcı koleksiyon, ağırlıklı olarak Katalan ve Mallorca odaklı 20. ve 21. yüzyıl eserlerini barındırıyor; çatı terası ise körfez ve Katedralı'ne engelsiz en iyi manzaralardan birini sunuyor.

Kıyı şeridindeki 15. yüzyıldan kalma Gotik ticaret borsası La Llotja da mutlaka görülmesi gereken mimari yapılar arasında. Bina ara sıra geçici sergiler için açılıyor ama dış cephe, özellikle zemin kat pencerelerinden görünen burmalı spiral sütunlar, etrafında yürümeye değer. Karşı tarafta ise Parc de la Mar Katedrali surlarının altında büyük bir yansıma havuzu ve açık hava oturma alanlarıyla peyzajlı bir seyir terası sunuyor.

• Plaça de Cort: Barok belediye binası (Ajuntament) ve merkezindeki yüzyıllık zeytin ağacı
• Passeig des Born: Zarif 19. yüzyıl bulvarı; en güzel akşamüstü saatlerinde yürü
• Santa Clara Manastırı: 1256'da kurulan Gotik manastır, şehrin en eski yapılarından biri
• Can Vivot: Kültürel etkinlikler sırasında avlusu ziyarete açılan 14. yüzyıldan kalma soylu saray
• Call (Yahudi Mahallesi): Carrer del Sol ile Carrer de la Calatrava arasındaki dar sokaklar; semtin en ortaçağ havasını taşıyan köşesi

Yeme ve İçme

Eski şehirdeki yeme-içme sahnesi turist tuzaklarından gerçekten harika yerel mutfağa kadar geniş bir yelpazede uzanıyor. Fark genellikle coğrafyayla ortaya çıkıyor: Plaça Major'a ve ana yaya arterlerine cepheli restoranlar, Mallorca mutfağının pahalı ve vasat versiyonlarını sunma eğiliminde. Bu güzergahlardan bir iki blok uzaklaştığında kalite ve fiyat dengesi belirgin biçimde değişiyor.

Plaça de l'Olivar'daki Mercat de l'Olivar, Mallorca mutfağının bir tabağa ulaşmadan önce nasıl göründüğünü anlamak için en iyi yer. Kapalı pazar hafta içi sabahları ve Cumartesi sabahları kuruluyor; tezgahlarda adanın en karakteristik ürünü olan sobrasada (kırmızı biberli kürlenmiş sosis), yerel peynirler, ensaïmada (yalnızca Mallorca'ya özgü spiral börek) ve adanın iç ovalarından gelen mevsim ürünleri satılıyor.

Oturarak yemek için La Llotja çevresindeki sokaklar ve Carrer de la Mar koridoru güvenilir yerel menüleriyle orta segment restoranların yoğunlaştığı alan. Geleneksel Mallorca mutfağı; ratatouille'e benzer bir sebze graten olan tumbet, av eti ve sebzeli koyu pirinç çorbası arròs brut ve sakatat ile sebzenin birlikte kızartıldığı frito mallorquí gibi yemekler anlamına geliyor. Bu yemekler gösterişli değil ama hepsi adanın tarım tarihine kök salmış lezzetler.

Passeig des Born'daki kafe kültürüyle kendi koşullarında bir bağ kurmaya değer. Buradaki teras kafeler ucuz değil ama akşamüstü geç saatlerde köklü barlardan birinde içilen bir kahve ya da vermut, adanın mimari açıdan en görkemli mekanlarından birinde passeig'e ön sıra koltuk hakkı tanıyor. Saat 21:00'den sonraki bar ortamı La Llotja ve eski şehrin kıyı tarafındaki dar sokaklarda yoğunlaşıyor.

Ulaşım

Palma Havalimanı (PMI), eski şehrin yaklaşık 9 kilometre doğusunda yer alıyor. Havalimanı otobüsü (hat 1) sık seferler yapıyor ve eski şehrin batı girişi olan Plaça d'Espanya'da son duruyor. Trafiğe bağlı olarak yolculuk süresi havalimanından yaklaşık 20-30 dakika; taksi ücretinin çok küçük bir bölümüne mal oluyor. Havalimanından eski şehre taksiler sayaçlı; bölgeye göre değişen gündüz tarifesi uygulanıyor, binmeden önce taksi durağındaki resmi tarife panosunu kontrol etmeyi unutma.

Plaça d'Espanya adanın merkezi ulaşım noktası olarak işlev görüyor. Serveis Ferroviaris de Mallorca (SFM) trenleri buradan Inca, Sa Pobla ve Manacor'a kalkıyor; eski şehri iç Mallorca iç kesimleriyle buluşturuyor. Tarihi Sóller treni de buradan kalkıyor; dağları aşarak Sóller ve Port de Sóller ulaşan bu dar hat, İspanya'nın en manzaralı demiryolu yolculuklarından biri.

Eski şehir içinde tek pratik ulaşım yolu yürümek. Sokaklar yayalaştırılmış durumda ve büyük çoğunluğu bisiklet için çok dar. Şehir otobüsleri eski şehri çevreleyen çevre yollarına hizmet ediyor ama iç kısımlara giremiyor. Araçla geliyorsan kıyı yakınındaki ücretli yeraltı otoparklarından birini ya da Plaça d'Espanya'yı kullan, geri kalanı yürü. Call ya da Arap mahallesi sokaklarına araçla girmeye kalkma.

Eski şehrin ötesinde adayı gezmek için Mallorca'da ulaşım kiralık araçla çok daha kolay. Eski şehirdeki konaklama tesislerinin büyük çoğunluğunun yakın otoparklarla belirlemiş bir araç bırakma düzenlemesi var; semt içinde ziyaretçilere yönelik sokak parkı neredeyse yok.

Nerede Kalınır

Palma Eski Şehir'de kalmak seni Katedralı'ne, kıyı şeridine ve şehrin en iyi restoran sokaklarına yürüme mesafesine koyuyor. Bunun bedeli ise gürültü ve fiyat. La Llotja çevresindeki ve Born'un kıyı tarafındaki sokaklar yazın gece yarısından sonra en hareketli haline geliyor; taş duvarlar sesi pek emmiyor. Üst katlardaki ya da iç avluya bakan odalar çok daha sessiz oluyor.

Konaklama seçenekleri, dönüştürülmüş soylu sarayları kullanan lüks butik otellerden Call sokaklarındaki küçük daire kiralamalarına kadar uzanıyor. Saray oteller özellikle kendine özgü bir deneyim sunuyor: 14. yüzyıldan kalma taş işçiliğinin çağdaş iç mekanlarla buluştuğu, genellikle iç avlu havuzları ve çatı teraslarıyla donatılmış yapılar. Bunlar fiyat skalasının en üstünde yer alıyor. Orta segment seçenekler Plaça Major ve Carrer Sant Miquel çevresinde yoğunlaşıyor.

Eski şehir, Palma'yı yürüyerek keşfetmek isteyen ve mimari ile yemeği plaj yakınlığının önüne koyan gezginler için doğru üs. Plaj odaklı tatiller ya da küçük çocuklu aileler için Mallorca'da nerede kalınır adanın büyük plajlarına daha yakın seçenekleri kapsıyor. Eski şehir; şehri yürüyerek gezen, mimarlık tutkunu ve üç gün ya da daha kısa süre kalıp her şeyin yakınında olmak isteyen gezginlere göre.

Günübirlik Geziler ve Geniş Bağlam

Palma Eski Şehir'de üslenmesinin göz ardı edilen avantajlarından biri, adanın geri kalanına ne kadar iyi bağlı olduğu. Plaça d'Espanya'dan kalkan Sóller treni yaklaşık bir saatte Tramuntana dağlarını aşıyor ve kiralık araç gerekmeden seni Balear Adaları'nın en görkemli manzaralı vadilerinden birine bırakıyor. Sineu pazar kasabası, Valldemossa ve Deià gibi Tramuntana köyleri ile doğudaki Drach Mağaraları'na hepsi günübirlik gezi olarak ulaşılabilir.

UNESCO Dünya Mirası Listesi'ndeki Serra de Tramuntana bölgesi, kuzeybatıda Palma çevre yolunun bittiği yerden başlıyor. Araçla 30 dakika içinde Valldemossa yolundaki dağ yoluna ya da kıyıyı izleyerek Son Marroig'e ulaşabilirsin. Tek bir üsten adanın daha fazlasını görmek isteyenler için eski şehrin ulaşım bağlantıları onu gerçek anlamda pratik bir hareket noktasına dönüştürüyor.