Ferry Building Marketplace: Food Hall ng San Francisco sa Tabing-Dagat

Ano ba ang Ferry Building Marketplace?

Ang Ferry Building Marketplace ay isang food hall at pamilihan ng mga artisano sa ground floor ng Ferry Building—isang kilalang gusali na matatagpuan sa dulo ng Market Street mula pa noong 1898. Beaux-Arts ang disenyo nito, may 245-foot na orasan na dating unang tanawin ng mga sakay ng ferry. Hanggang ngayon, terminal pa rin ito ng Golden Gate Ferry at San Francisco Bay Ferry papuntang Sausalito, Larkspur, Oakland, Alameda at iba pang destinasyon. Kaya halo-halo ang mga tao rito: manggagawang nagmamadali na may kape, turista na namimili ng artisano, at mga chef na kumukuha ng sangkap sa Tuesday farmers market.

Mahigit 50 na tindahan ang makikita sa mahaba at vault-style na pasilyo ng gusali, mula hilaw na talaba at handmade pasta hanggang imported na olive oil, kakaibang kabute, at tsokolate gawa ng maliliit na artisano. Hindi ito souvenir hall na pangturista—karamihan ay mga independenteng negosyante at restaurateur mula Bay Area, kaya mataas talaga ang kalidad dito. Asahan din na ang presyo ay tugma sa kalidad, kaya maghanda nang sapat na budget.

Arkitektura: Gusaling Worth It Puntahan

Bago pumasok, tumigil muna sa may Embarcadero. Ang 245-foot na orasan ng Ferry Building ay hango sa Giralda ng Seville, Spain, at halos 660 talampakan ang haba ng harap ng gusali sa mismong baybayin. Noong 1898, tuwing pagbubukas nito, libo-libong pasahero bawat araw ang dumadaan dito—isa sa pinakaabala noon sa buong mundo.

Nasira ang gusali at ang nakaangat na Embarcadero Freeway ng 1989 Loma Prieta lindol—ang freeway na naghiwalay noon sa tabing-dagat at siyudad simula 1950s. Nang ibinagsak ang freeway matapos ang lindol, muli ulit naging bukas sa lungsod ang tabing-dagat. Sinundan ito ng apat na taon ng restorasyon bago muling binuksan ang Ferry Building Marketplace sa publiko noong Marso 2003. Sa loob, nanatili ang orihinal na barrel-vaulted na bubong at maging ang mahabang skylit na pasilyo. Ang dating baggage area, ngayon ay mismong marketplace na.

Kung interesado ka kung paano sumasama ang Ferry Building sa kwento ng arkitektura sa baybayin ng San Francisco, ang gabay sa arkitektura ng San Francisco ay bumabalik-tanaw sa bahagi ng Embarcadero at iba pang kilalang gusali.

Iba't Ibang Karanasan Ayon sa Oras

Umaga pa lang, bago mag-9:00 am, abala na ang mga commuter. Puno ng tunog ng naggugulong ng maleta at takeout na kape ang pasilyo. Ito ang pinakatahimik na oras sa gusali, at tuwing weekday, puwede kang maglakad mula dulo hanggang dulo nang walang kasalubong. Sulit tikman ang kape rito: may Blue Bottle Coffee kiosk sa loob, pero tuwing Sabado halos lumalabas sa pinto ang pila.

Pinakamasigla at pinakamarami ang tao tuwing midmorning ng Sabado. Magsisimula na ang farmers market sa labas bandang 8:00 am at dumadagsa ang tao pagdating ng 9:30 am. Nakaayos ang mga puwesto ng produkto, gulay, at bulaklak sa promenade sa labas, at sumasama na rin ang amoy ng grilling sa ilan. Sa loob naman, mabilis mapuno ang cheese counter at mga tindahan ng lutong pagkain. Kung gusto mong mag-ikot nang di nagsisiksikan, subukan ang unang 45 minuto pagkatapos magbukas.

Tuwing hapon ng weekday, pinakakaunti ang tao—perfect kung mahilig kang magbagal, magtanong sa vendor, at matikman ang mga paninda. Magandang magdala ng camera lalo't maganda ang liwanag sa skylit na pasilyo. Pagsapit ng gabi, mas tahimik kaysa akala—bago mag-7:00 pm karamihan ng tindahan ay sarado na, kahit bukas pa ang gusali hanggang 10:00 pm.

Ferry Plaza Farmers Market

Tatlong beses isang linggo, buong taon, may Ferry Plaza Farmers Market sa paligid ng gusali: Martes at Huwebes 10:00 am–2:00 pm, Sabado 8:00 am–2:00 pm. Ang Sabado ang pinakaabala, lagpas 100 vendors at itinuturing na isa sa pinakamahusay sa California. Pinapatakbo ito ng Foodwise (dating CUESA), isang nonprofit na dedikado sa food system ng Bay Area, kaya malalapitan at piling-pili ang bawat tindera.

Karamihan ng vendor ay mula California mismo, marami galing ilang oras lang mula San Francisco. Sa tag-init, may stone fruits mula Central Valley, Dungeness crab kapag panahon, spring onions mula sa baybayin, at mga lokal na harina ng sinaunang butil, syempre pati organic na gulay. Ang Ferry Plaza Farmers Market ay may sarili ring pahina para sa mga seasonal na tampok at tips buong taon.

Paano Pumunta at Paikot-ikot Dito

Matatagpuan ang Ferry Building sa dulo ng Market Street at madaling puntahan. Pagbaba mo sa BART Embarcadero station, ilang minutong lakad lang ay nariyan ka na. Ang makasaysayang F Market streetcar ay tumitigil mismong harap. Maraming Muni bus ang dumadaan dito, at kung galing ka ng ferry mula Marin, East Bay, o Alameda, derecho ka nang papasok sa gusali mula dock.

Malapad at pantay ang promenade ng Embarcadero sa harap ng gusali kaya maginhawa maglakad. Pwede ito gamitin papuntang hilaga sa Fisherman's Wharf o papuntang timog patungong Bay Bridge. Pwede ring magbisikleta dito—may sariling bike lane ang Embarcadero.

May paradahan pero mahal at bihira tuwing Sabado ng umaga. Mas praktikal ang public transport. Kung kailangan mo ng info tungkol sa accessibility ng layout, kontakin ang Ferry Building: +1 415-983-8030 o info@ferrybuildingmarketplace.com bago bumisita.

Ano ang Pwedeng Bilhin, Kainin, at Bantayan

Pinagsasama ng marketplace ang retail na pagkain, lutong ulam, at dine-in. Sa retail side, standout ang mga nagbebenta ng keso, charcuterie, imported na olive oil at suka, pati tsokolate ng maliliit na artisano. Sa lutong pagkain, palaging maaasahan ang oyster bar sa magandang quality ng quick meal. Sa dulo at upper level, may mga kainan na kailangan ng reservation at mas mahaba ang oras.

Paalala: hindi pang-bargain ang lahat dito. Premium market ang Ferry Building, at kita iyon sa presyo. Kung hanap mo ay murang tanghalian sa baybayin, mas may halaga ka pang makikita ilang kalye hilaga o timog. Pero sa Sabado, mas abot-kaya ang pagkain sa farmers market kumpara sa loob.

Kung gusto mo ng mas malawak na gabay kung saan pwede kumain malapit sa baybayin nang di masyadong magastos, silipin ang guide sa ano ang kakainin sa San Francisco — kasama na dito ang Embarcadero at iba pang kapitbahay.

Photography at Iba pang Tips

Maganda ang kuha sa loob ng gusali sa umaga kapag natural ang liwanag sa skylights at di pa siksikan. Pinakamagandang kunan ang orasan mula sa kabila ng Embarcadero para kita ang tower at fasada. Sa bay-facing promenade sa silangan, abot-tanaw ang Bay Bridge at Yerba Buena Island.

Dahil malapit sa dagat, mas malamig at mahangin dito kaysa sa mga kapitbahay sa loob ng siyudad, lalo na sa umaga at gabi. Kahit tag-init, maganda pa ring may panabing dala. Pinakabanaag ang araw at mainit sa Embarcadero tuwing Setyembre at Oktubre—hindi na ganoon kakapal ang fog ng lungsod.