Ferry Building Marketplace: лучший фуд-холл Сан-Франциско на берегу залива

Что такое Ferry Building Marketplace

Ferry Building Marketplace — это фуд-холл и ремесленный рынок на первом этаже здания Ferry Building, городского памятника архитектуры, стоящего у подножия Маркет-стрит с 1898 года. Само здание построено в стиле боз-ар, его часовая башня высотой около 75 метров десятилетиями была первым, что видели пассажиры, прибывавшие на лодке через залив. Сегодня Ferry Building по-прежнему действует как паромный терминал: отсюда отходят паромы Golden Gate Ferry и San Francisco Bay Ferry в Сосалито, Ларксперт, Окленд, Аламеду и другие направления на восточном берегу залива. Поэтому публика здесь самая разношёрстная: офисные работники со стаканчиком кофе, туристы у прилавков с выдержанными сырами и шеф-повара, набирающие запасы на вторничном фермерском рынке.

Около 50 торговцев занимают длинный неф здания со сводчатым потолком — здесь продают всё: от свежих устриц и домашней пасты до импортных оливковых масел, редких грибов и шоколада малых партий. Никаких туристических сувениров — преимущественно независимые производители и рестораторы из района залива, и качество ассортимента говорит само за себя. Цены соответствуют уровню продуктов, так что рассчитывайте бюджет заранее.

Архитектура: здание, на которое стоит посмотреть

Прежде чем войти внутрь, задержитесь на стороне Эмбаркадеро. Часовая башня Ferry Building высотой около 75 метров создана по образцу башни Хиральда в Севилье, а фасад тянется вдоль набережной почти на 200 метров. Когда здание открылось в 1898 году, через него ежедневно проходили десятки тысяч пассажиров — в эпоху расцвета паромного сообщения это был один из самых оживлённых транзитных узлов в мире.

Землетрясение Лома-Приета 1989 года повредило как само здание, так и эстакадную скоростную дорогу Embarcadero Freeway, которая с 1950-х отрезала набережную от остального города. После землетрясения эстакаду снесли, и набережная впервые за десятилетия открылась городу. Последовала четырёхлетняя реставрация, и в марте 2003 года Ferry Building Marketplace принял первых посетителей. При внутреннем обновлении удалось сохранить оригинальный сводчатый потолок и длинный световой неф, а прежний первый этаж с багажными службами превратился в нынешний маркетплейс.

Если вас интересует место Ferry Building в общей истории архитектуры набережной Сан-Франциско, загляните в гид по архитектуре Сан-Франциско — там этот участок Эмбаркадеро рассматривается в контексте других значимых зданий города.

Как меняется атмосфера в разное время дня

Ранним утром, до 9:00, здесь царят офисные работники. В главном нефе раздаётся стук чемоданных колёсиков и шелест бумажных стаканчиков. В это время здание наиболее тихое — в будни можно пройти его из конца в конец, ни с кем не столкнувшись. Кофе тут определённо стоит попробовать: внутри работает киоск Blue Bottle Coffee, но в субботу утром очередь к нему может вытянуться до самого выхода.

Субботнее утро в районе 10:00 — это пик и одновременно самый оживлённый момент. Уличный фермерский рынок открывается в 8:00 и к 9:30 уже собирает серьёзную толпу. Прилавки с продуктами выстраиваются вдоль Эмбаркадеро снаружи здания, а в воздухе смешиваются ароматы косточковых фруктов, срезанных цветов и дыма от мангалов нескольких продавцов. Внутри прилавки с сырами и готовой едой заполняются быстро. Если хотите спокойно осмотреться — приходите в первые 45 минут после открытия.

Будние послеполудни — самое тихое время с точки зрения трафика, и это удобно, если вы хотите не спеша осмотреться, поговорить с продавцами и что-нибудь попробовать. Свет в нефе через стеклянный потолок в это время особенно хорош — стоит взять с собой камеру. Вечером здесь тише, чем можно ожидать: торговля заметно сворачивается задолго до 22:00, а к 19:00 в будни большинство продавцов уже закрываются.

Фермерский рынок Ferry Plaza

Фермерский рынок Ferry Plaza работает три дня в неделю круглый год — снаружи и вокруг здания: по вторникам и четвергам с 10:00 до 14:00, по субботам с 8:00 до 14:00. Субботний рынок — главное событие: сюда съезжаются более 100 продавцов, и он регулярно называется одним из лучших фермерских рынков Калифорнии. Организует его некоммерческая организация Foodwise (бывшая CUESA), занимающаяся продовольственными системами района залива, и это чувствуется в том, насколько тщательно отбираются участники.

Большинство продавцов — производители из Калифорнии, многие из которых находятся в нескольких часах езды от города. Летом здесь можно найти косточковые фрукты из Центральной долины, в сезон — крабов Данджнесс, весной — лук с побережья, а рядом с привычными органическими овощами нередко стоят прилавки с мукой из старинных сортов зерна. У фермерского рынка Ferry Plaza есть отдельная страница с подробным рассказом о сезонных особенностях и том, чего ждать в разное время года.

Как добраться и как ориентироваться

Ferry Building стоит у подножия Маркет-стрит на Эмбаркадеро и отлично связан с городом. Станция метро BART Embarcadero находится в двух минутах ходьбы. Исторический трамвай F Market and Wharves идёт по Эмбаркадеро и останавливается прямо у входа. Рядом проходит несколько маршрутов автобусов Muni, а если вы прибываете на пароме из Марина, Восточного берега залива или Аламеды — вы сойдёте с трапа прямо в здание.

Променад вдоль Эмбаркадеро перед зданием ровный и широкий — удобно для пеших прогулок. На север он ведёт к Рыбацкой пристани, на юг — к набережной у Бэй-Бридж. Для велосипедистов вдоль Эмбаркадеро есть выделенная дорожка.

Парковки в округе есть, но они дорогие и в субботу утром почти всегда заняты. Общественный транспорт — очевидный выбор. Если вам нужна информация об условиях доступности для маломобильных посетителей, обратитесь в Ferry Building напрямую: +1 415-983-8030 или info@ferrybuildingmarketplace.com.

Что купить, где поесть и на что обратить внимание

Маркетплейс сочетает в себе продовольственную розницу, готовую еду и рестораны с посадкой. Среди розничных торговцев выделяются прилавки с сырами и шаркютери, импортёры оливкового масла и уксуса, а также шоколатье, работающие малыми партиями. Из готовой еды стабильно хорош устричный бар — он работает всю неделю и остаётся одним из лучших вариантов быстрого обеда на набережной. На концах здания и на верхнем этаже работают полноценные рестораны — они требуют бронирования и больше времени.

Практическая оговорка: не всё здесь по доступным ценам. Ferry Building — рынок премиального уровня, и цены это отражают. Если вы ищете бюджетный обед на набережной, в нескольких кварталах к северу или югу можно найти варианты дешевле. Впрочем, на субботнем фермерском рынке готовая еда обходится заметно дешевле, чем у торговцев внутри здания.

Чтобы составить полное представление о том, где вкусно поесть у набережной, не опустошив кошелёк, загляните в гид что попробовать в Сан-Франциско — там Эмбаркадеро рассматривается в связке с другими районами города.

Фотосъёмка и практические советы

Интерьер здания лучше всего снимать утром, когда естественный свет льётся через стеклянный потолок, а в длинном нефе ещё немноголюдно. Часовую башню удобнее всего фотографировать с другой стороны Эмбаркадеро — так в кадр попадают весь фасад и башня целиком. С восточного променада, выходящего на залив, открывается незагороженный вид на San Francisco Bay, Бэй-Бридж и остров Ерба-Буэна.

Морской климат Сан-Франциско делает набережную заметно прохладнее и ветренее, чем кварталы в глубине города, — особенно утром и вечером. Даже летом на набережной пригодится лёгкий слой одежды. Самые тёплые и солнечные месяцы на Эмбаркадеро — сентябрь и октябрь, когда городские туманы рассеиваются.