Casco Viejo (เมืองเก่าบิลบาโอ)

แผนที่และทิศทาง

Casco Viejo ครอบคลุมพื้นที่ราว 52 เฮกตาร์ริมฝั่งขวาของปากแม่น้ำ Nervión-Ibaizabal อยู่ตรงข้ามฝั่งแม่น้ำกับย่าน Ensanche (เขตเมืองขยายยุคศตวรรษที่ 19 ของบิลบาโอ) ผังถนนในย่านนี้คือกลิ่นอายยุคกลางแท้ ๆ ด้วยถนนขนานกัน 7 สาย ได้แก่ Somera, Artecalle, Tendería, Belosticalle, Carnicería Vieja, Barrencalle และ Barrencalle Barrena นี่แหละคือชื่อเรียกดั้งเดิม Las Siete Calles หรือ “ถนนทั้งเจ็ด” ซึ่งวางแผนเป็นหัวใจเมืองตั้งแต่ปี 1300

ย่านนี้มีแม่น้ำ Nervión ล้อมทางใต้และตะวันตก ตรงที่ตลาด Mercado de la Ribera และโบสถ์ San Antón หันหน้าออกน้ำ ทางเหนือ ที่ดินจะค่อย ๆ สูงขึ้นไปถึง Basílica de Begoña ซึ่งอยู่บนเนินเหนือย่านเก่า (แม้จะไม่ได้นับรวมใน Casco Viejo แต่ก็มีความเชื่อมโยงทางวัฒนธรรมชัดเจน) สถานีรถไฟ Atxuri คือขอบเขตตะวันออกเฉียงเหนือ ส่วนโรงละคร Teatro Arriaga สุดวิจิตร คือจุดตะวันตกเฉียงใต้ของเขตเก่า ตรงหัวสะพานที่เชื่อมสู่เมืองใหม่

ถ้าอยากเข้าใจการวางผังของบิลบาโอ ให้นึกว่า Casco Viejo คือฟากขวาที่ “ถ่วงดุล” กับเขตฝั่งซ้าย เช่น Ensanche (Abando) ซึ่งอยู่ตรงข้ามแม่น้ำ เดินข้ามสะพานแค่สิบกว่านาที ส่วนฝั่งน้ำสมัยใหม่อย่าง Abandoibarra ที่เด่นด้วย Guggenheim Museum จะเดินจาก Casco Viejo เอื่อย ๆ ประมาณ 20 นาทีตามฝั่งซ้ายของแม่น้ำ ดังนั้น ถ้าเพิ่งมาเที่ยวบิลบาโอครั้งแรก Casco Viejo คือจุดตั้งต้นที่เหมาะมาก

บรรยากาศและเอกลักษณ์

สิ่งแรกที่คุณจะสังเกตได้คือถนนแต่ละสายใน Casco Viejo แคบจริง ๆ บางจุดขนาด 4 คนยังเดินสวนกันพอดี ตึกแถวเก่ายังโน้มเข้าใกล้กันจนบรรยากาศเหมือนย้อนยุค ตรงนี้ไม่ใช่เมืองเก่าจำลอง — แผนผังนั้นยุคกลางจริง ๆ แม้บางส่วนจะบูรณะใหม่ พอเดินเท้าได้ทุกซอกเสียงเดียวที่ได้ยินคือเสียงฝีเท้า คำพูด และเสียงสะท้อนในตรอกหิน ซึ่งจะเปลี่ยนไปตามช่วงเวลา

เช้า ๆ Casco Viejo จะเป็นโลกของคนพื้นที่และนักช็อปตลาดโลคอล ตั้งแต่ 8 โมงเช้าตลาด Mercado de la Ribera ก็เริ่มคึก — พ่อค้าแม่ค้าเรียงของ เสียงกำลังขะมักเขม้น ผสมกลิ่นปลาค็อดเค็ม ผักสด กับกลิ่นกาแฟแก้วเช้าจากบาร์ในตลาด แสงเช้าส่องกระจกหน้าต่างใหญ่ ๆ ริมน้ำ ถนนทั้งเจ็ดในช่วงเช้านี้ดูโลคอลมาก มีเจ้าของร้านขึ้นเหล็กม้วนหน้าร้าน คนวัยเก่าหิ้วตะกร้าข้าม Plaza Nueva รถเข็นส่งของค่อย ๆ เรียงเข้า Artecalle

ช่วงใกล้เที่ยงบรรยากาศจะเปลี่ยน ทัวร์เริ่มมาเยือน บาร์ pintxos บน Calle Somera และ Jardines ค่อย ๆ เต็มไปด้วยแขก ส่วนอาเขต Plaza Nueva ก็เริ่มมีคนนั่งกินดื่ม ดูผู้คนจอแจ แสงบ่ายฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนจะเฉียงต่ำ ฉายผ่านระเบียงเหล็กดัดกับธรณีประตูหินขัดจนเห็นเสน่ห์ของแต่ละซอก ปลายบ่ายตั้งแต่ราวห้าโมงไป บาร์จะกลับมาคึกสุด โดยเฉพาะคืนศุกร์-เสาร์ ที่นี่ถือเป็นย่านที่เสียงดังและสนุกที่สุดแห่งหนึ่งในสเปนเหนือเลย

ตรงนี้ไม่ใช่พิพิธภัณฑ์จำลอง มีคนอยู่จริงราว 8,000 คน ธุรกิจแน่น ๆ ทั้งร้านฮาร์ดแวร์ยุคเก่า ร้านหนังสืออิสระ ร้านแฟชั่นและร้านของที่ระลึกกว่า 500 ร้าน ศูนย์กลางนักท่องเที่ยวจะอยู่ตามถนนและจัตุรัสที่ถ่ายรูปสวยที่สุด แต่ถ้าคุณเดินลึกเข้า Carnicería Vieja วันอังคารเช้าจะเจอคนท้องถิ่นมากกว่านักท่องเที่ยว

ที่เที่ยว-ที่ทำห้ามพลาด

Cathedral of Santiago คือจุดโฟกัสของย่านเก่า โบสถ์กอธิคที่เริ่มสร้างตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 และใช้เวลาหลายรุ่นกว่าจะเสร็จ โคลอยส์เตอร์ข้างในเงียบกว่านาวหลักและดูเก่าแก่แบบจริงจัง ค่าเข้าไม่แพงและภายในไม่ได้หรูเว่อร์แบบโบสถ์สเปนทั่วไป ทำให้งานสถาปัตย์ยุคกอธิคยิ่งโดดเด่น

Plaza Nueva คือศูนย์รวมชีวิตสังคมของ Casco Viejo และเป็นจัตุรัสนีโอคลาสสิกสุดหล่อแบบบาสก์ สร้างต้นศตวรรษที่ 19 ตัวอาคารรอบขอบจัตุรัสจัดเรียงระเบียงทางเดินล้อมพื้นที่กลางแจ้งเอาไว้อย่างมีสไตล์ วันอาทิตย์เช้าที่นี่จัดตลาดของเก่า หนังสือ ของสะสมบรรยากาศชิล ๆ บาร์ pintxos ใต้ระเบียงก็ทำเลดีที่สุดสำหรับนั่งดูผู้คน

ตลาด Mercado de la Ribera อย่าเดินผ่านเฉย ๆ เด็ดขาด ตลาดครอบคลุมพื้นที่ขนาดใหญ่ หน้าตา Art Deco หันหน้าออกแม่น้ำ สร้างยุค 1920 และได้ชื่อว่าเป็นตลาดอาหารสดที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป (วัดพื้นที่ใช้สอย) ชั้นล่างเป็นตลาดโลคอลจริง ๆ ทั้งปลา เนื้อ ผัก ชีส ชั้นบนรีโนเวทให้มีบาร์ pintxos วิวแม่น้ำและลานกิจกรรม ควรมาก่อนเที่ยงจะได้เห็นตลาดจริงจัง ไม่ใช่แค่จุดนัดนักท่องเที่ยว

โรงละคร Teatro Arriaga ตั้งเด่นตรงทางเข้า Casco Viejo อาคารนีโอบาโรกหรูหราสร้างปี 1890 หันหน้าสู่ทางน้ำ แม้ไม่ได้ชมการแสดงก็ควรแวะชมบรรยากาศ เพราะมันคือจุดเปลี่ยนจากเมืองใหม่สู่ประวัติศาสตร์ 700 ปีของบิลบาโอ

พิพิธภัณฑ์ Euskal Museoa (พิพิธภัณฑ์บาสก์) ตั้งอยู่ในอดีตคอลเลจเยซูอิตใกล้ Plaza Nueva จัดแสดงเรื่องราว วัฒนธรรม และประเพณีของชาวบาสก์ตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์ เหมาะกับผู้สนใจทำความเข้าใจตัวตนบาสก์ก่อนเจอทั่วทั้งเมือง ลานในพิพิธภัณฑ์มีหินแกะสลักยุคก่อนคริสต์ศาสนาสุดลึกลับชื่อ Mikeldi ด้วย

• เดินครบทั้ง 7 ถนน ย้อนอารมณ์กริดยุคกลาง ใช้เวลาราว 30 นาทีถ้าไม่แวะระหว่างทาง
• ขึ้นไปบน Basílica de Begoña ชมวิวหลังคาย่านเก่าและแม่น้ำจากมุมสูง
• แวะโบสถ์ San Nicolás (สไตล์บาโรก) ริมน้ำข้างโรงละคร Teatro Arriaga
• เดินตลาดของเก่าวันอาทิตย์ที่ Plaza Nueva (เฉพาะเช้า ถึงบ่ายต้น ๆ)
• ข้ามสะพาน Puente del Arenal เพื่อดูสกายไลน์ Casco Viejo จากฝั่งตรงข้าม

กิน-ดื่มในย่านเก่า

Casco Viejo คือบ้านต้นตำรับวัฒนธรรม pintxos ของบิลบาโอ ถนน Somera, Jardines และรอบ Plaza Nueva เต็มไปด้วยบาร์ pintxos แน่นขนัด วัฒนธรรมการกินของที่นี่มาก่อนยุคท่องเที่ยวเสียอีก ร้านเหล่านี้เลี้ยงคนพื้นที่มาก่อนใคร หากอยากเข้าใจวิธีสนุกกับ pintxos แบบมืออาชีพ ลองอ่าน คู่มือพินโชส์บิลเบา ซึ่งแนะนำมารยาท ราคา และเทคนิคกินอย่างเซียน

พอเข้าไปในบาร์ของ Casco Viejo จะเห็นเคาน์เตอร์เรียง pintxos หลากหลายทั้งมื้อกลางวันและตอนเย็น — ขนมปังโปะปลาแอนโชวี แฮม สเปน ทอร์ติย่า Bacalao และเมนูครีเอทีฟใหม่ ๆ คุณแค่ชี้ เลือก จ่าย แล้วกินเลย ดื่มคู่กับ txakoli (ไวน์ขาวท้องถิ่นซ่าหน่อย ๆ เทสูง ๆ เพื่อให้อากาศเข้า) หรือไวน์แดงแก้วเล็ก ๆ ราคาไม่แรงเท่าแถว Guggenheim ส่วนใหญ่ pintxo ละ 2-3 ยูโร

Calle Somera และ Calle Jardines คือ epicenter ของ pintxos คนแน่นมาก ๆ ช่วง 2-5 ทุ่มวันศุกร์เสาร์ บาร์รอบ Plaza Nueva มีที่นั่งมากกว่า รองรับทั้งคนพื้นที่และนักท่องเที่ยว ส่วนร้านอาหารที่นั่งสงบแถบถนนหลัง Plaza Nueva เสิร์ฟอาหารบาสก์แท้ เช่น ปลาเผา หมูตุ๋น สตูว์ถั่วขาว ราคาก็สมเหตุสมผลสำหรับคนท้องถิ่นอยู่

บาร์ชั้นบนตลาด Mercado de la Ribera น่าแวะสำหรับกาแฟยามเช้าหรือ pintxo ก่อนเที่ยง ชมตลาดคึกคักด้านล่าง ถ้าอยากนั่งสบาย ๆ มองวิว น้ำ จิบกาแฟเพลินกว่า แนะนำคาเฟ่ฝั่ง Paseo del Arenal ริมน้ำที่ติดชายขอบ Casco Viejo แถว Teatro Arriaga บรรยากาศผ่อนคลายกว่าในถนนทั้งเจ็ด

การเดินทางและการคมนาคม

Casco Viejo เดินทางง่ายด้วยขนส่งสาธารณะ ลงสถานีเมโทร Zazpikaleak/Casco Viejo (ชื่อเดียวกับย่านนี้) อยู่สาย 1 และ 2 ของเมโทรบิลบาโอ พอเดินออกก็ถึงใจกลางย่านเก่าทันที หากเริ่มจาก Ensanche คือ 1 สถานีจาก Abando ถ้าจะมาจากแถว Guggenheim (Moyúa station) ก็แค่ 2 สถานี เมโทรเป็นทางเลือกที่เร็วที่สุดจากเกือบทุกส่วนของเมือง

รถราง Euskotren Tranbia มี 3 สถานีใน Casco Viejo: Arriaga (ตรงหน้าโรงละคร Teatro Arriaga) Ribera (ตลาด Mercado de la Ribera สะดวกมากสำหรับตลาดและริมแม่น้ำ) และ Atxuri (ทางตะวันออกเฉียงเหนือ ติดสถานีรถไฟ Atxuri) รถรางนี้วิ่งตามแนวแม่น้ำ เชื่อมทั้งด้าน Guggenheim และเครือข่ายรถไฟบาสก์

ถ้าเดินเท้า จาก Guggenheim ตามแนวริมแม่น้ำ Paseo Uribitarte ขึ้นฝั่งซ้ายแล้วข้ามสะพานจะใช้เวลาราว 15-20 นาที จาก Gran Vía ใน Ensanche เดินข้ามสะพาน Puente del Arenal ก็แค่ 10 นาที ย่านนี้ไม่มีรถผ่าน เมื่อเข้าถนนทั้งเจ็ดแล้วจะเดินเท้าอย่างเดียว บัตร Barik แบบเติมเงินใช้ได้เหมาทั้งเมโทร รถราง รถบัส — คุ้มค่าสำหรับผู้ที่อยู่เมืองนี้เกิน 1-2 วัน รายละเอียดขนส่งสาธารณะทั้งหมดดูได้ใน คู่มือการเดินทางในบิลเบา ครบทั้งบัตร Barik และรูปแบบเดินทางต่าง ๆ

จากสนามบิน Bilbao (BIO) ไม่มีเมโทรตรงถึง Casco Viejo ทางเลือกสาธารณะที่สะดวกที่สุดคือบัส Bizkaibus สาย A3247 เดินทางถึง Plaza Moyúa ใน Ensanche จากนั้นนั่งเมโทรอีกสองสถานีถึง Zazpikaleak/Casco Viejo ถ้านั่งแท็กซี่ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที (ขึ้นกับรถติด) ย่านนี้เดินเองล้วน ๆ เพราะรถเข้าไปถึงกลางเขตเก่าไม่ได้ ต้องเดินขาเข้า-ออกนิดหน่อย

ที่พักแนะนำ

ที่พักใน Casco Viejo มีไม่มาก ส่วนใหญ่เป็นโรงแรมขนาดเล็ก เกสต์เฮาส์บูติก หรืออพาร์ตเมนต์ให้เช่า เนื่องจากถนนแคบและขึ้นทะเบียนอนุรักษ์อาคาร การสร้างโรงแรมใหญ่ใหม่แทบเป็นไปไม่ได้ ถ้าอยากเปรียบเทียบตัวเลือกโรงแรมทั้งเมืองดูรายละเอียดได้ใน คู่มือที่พักในบิลเบา ซึ่งเจาะลึกแต่ละย่านและสไตล์นักเดินทาง

ถ้าพักใน Casco Viejo จะได้อยู่ใจกลางเมืองเก่า เหมาะสุดสำหรับคนชอบบรรยากาศประวัติศาสตร์ เดินเล่นได้ทั่ว แต่ข้อเสียคือเสียงดังรบกวน โดยเฉพาะรอบ Barrencalle และ Plaza Nueva คืนวันพฤหัส ศุกร์ เสาร์ เหมือนปาร์ตี้ยันตี 3 ถนนแคบอาคารหินช่วยสะท้อนเสียงอีกชั้น ถ้าหลับยาก เลือกโรงแรมฝั่งตะวันออกใกล้ Atxuri หรือข้ามแม่น้ำไป Ensanche จะสบายกว่ามาก

Casco Viejo เหมาะกับคนที่ชอบเดิน สัมผัสประวัติศาสตร์ เน้นกินอาหารบาสก์ สถาปัตยกรรม และเหมาะกับนักเดินทางอิสระ คู่รัก หรือใครที่พักสั้น ๆ ในเมือง ถ้ามีเด็กเล็กหรือเน้นตื่นเช้า สุดสัปดาห์อาจจะจากเสียงดังจนรบกวน ส่วนคนทำงานธุรกิจแนะนำพัก Ensanche ซึ่งมีทางเลือกโรงแรมใหญ่และขนส่งสาธารณะดีกว่า

เกร็ดควรรู้

Casco Viejo เป็นย่านใช้ชีวิตจริง ไม่ใช่เมืองจำลองสไตล์ธีมพาร์ค ร้านค้าส่วนใหญ่จะเปิดราว 9:30-10 โมง และหยุดพักเที่ยงยาว (ประมาณบ่ายสอง-สี่โมงครึ่ง) ก่อนกลับมาเปิดถึง 2-3 ทุ่ม ใครหวังช็อปแบบไร้พักอาจต้องปรับเวลา ตลาดของเก่าที่ Plaza Nueva วันอาทิตย์ถือเป็นข้อยกเว้นที่คึกคักทั้งคนพื้นที่และนักท่องเที่ยว

ย่านนี้เคยเจอน้ำท่วมใหญ่ปี 1983 เมื่อแม่น้ำ Nervión ล้นฝั่ง ทำให้อาคารบางส่วนของถนนทั้งเจ็ดดูใหม่กว่าที่ยุคสมัยน่าจะเป็น นี่เพราะมีการบูรณะครั้งใหญ่ในช่วง 80s-90s ตัวพื้นที่เองอยู่ขอบที่ราบน้ำท่วม (ตอนนี้ปลอดภัยแล้ว) ส่วนช่วงงาน Aste Nagusia เดือนสิงหาคม Casco Viejo ก็จัดเป็นโซนสุดคึกคัก รายละเอียดบรรยากาศช่วงนี้ดูเพิ่มเติมที่ คู่มือบิลเบาในเดือนสิงหาคม สรุปทุกอย่างเกี่ยวกับเทศกาลใหญ่ของเมือง