Las mejores cafeterías de Chiang Mai: dónde tomar un gran café en cada barrio

Chiang Mai se ha convertido en silencio en una de las ciudades cafetaleras más serias del Sudeste Asiático, con una cultura basada en granos arábica del norte de Tailandia, baristas expertos y ambientes únicos. Esta guía cubre los mejores barrios, mercados y rincones para organizar su recorrido cafetero por la ciudad.

Vista exterior encantadora de una acogedora cafetería rústica en Chiang Mai con decoración de madera, plantas y asientos acogedores que capturan la cultura única de los cafés de la ciudad.

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La escena cafetera de Chiang Mai tiene mucha profundidad. Las montañas que rodean la Ciudad Antigua, desde Doi Inthanon hasta las tierras altas cerca de Chiang RaiChiang Dao, producen algunos de los mejores granos arábica de Tailandia, y los cafés de la ciudad los aprovechan al máximo. Ya sea que se hospede en la zona artística de Nimmandistrito de Nimman o explorando la Ciudad Antigua, un buen café nunca queda a más de unos minutos. Para tener un panorama más amplio de dónde alojarse, consulte nuestra guía de barrios de Chiang Maiguía de dónde alojarse en Chiang Mai. A continuación, hemos organizado los mejores rincones cafeteros de la ciudad por barrio y ambiente, para que pueda planificar sus mañanas (y tardes) como corresponde.

✨ Consejo pro

El arábica del norte de Tailandia es la especialidad local. Pregúntele a su barista de dónde provienen los granos: muchos tostadores de Chiang Mai se abastecen de granjas de tribus montañesas en los alrededores de Doi Inthanon, Doi Chang y Chiang Rai.

Nimman: el corazón de la cultura cafetera de Chiang Mai

Exterior acogedor de una cafetería en Chiang Mai con decoración de madera, mesas pequeñas, letrero colgante y plantas frondosas en la entrada.
Photo trung do

La avenida Nimmanhaemin y sus sois forman una de las concentraciones más densas de cafeterías de especialidad de la ciudad. Tostadores independientes, bares de espresso minimalistas y cafés de jardín perfectos para fotos compiten por su atención en unas pocas cuadras que se pueden recorrer a pie. La zona recompensa las mañanas tranquilas y los recorridos de tarde en tarde. Si planea pasar un día completo aquí, nuestra guía para nómadas digitales cubre los mejores lugares para trabajar con buena conexión Wi-Fi.

Concurrida intersección en la calle Nimmanhaemin en Chiang Mai con edificios modernos, arquitectura tradicional tailandesa, semáforos y grupos de personas cruzando la calle.

1. Comience su recorrido cafetero en la avenida Nimmanhaemin

Los sois que se ramifican desde Nimman están repletos de cafeterías de especialidad independientes, muchas de las cuales sirven granos de origen único del norte de Tailandia. Soi 7 y Soi 9 tienen la mayor densidad. Las mañanas aquí son tranquilas, con buenos asientos y baristas serios.

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Edificios de ladrillo con tejados de terracota rodean una tranquila plaza flanqueada de árboles verdes en One Nimman en Chiang Mai, bajo un cielo nublado.

2. Tome un café en la seleccionada oferta de One Nimman

Este mall al aire libre es el ancla de la escena cafetera de Nimman, con varias cafeterías de calidad reunidas en una plaza conveniente. Ideal para el primer café del día antes de explorar los sois, con asientos exteriores con sombra y un agradable ambiente matutino.

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Embalse Ang Kaew en la Universidad de Chiang Mai rodeado de exuberantes árboles, reflejos nítidos en el lago, montañas y cielo azul al fondo.

3. Combine el café matutino con un paseo alrededor del lago de la CMU

Las cafeterías en el borde del campus de la Universidad de Chiang Mai, cerca del embalse Ang Kaew, sirven café con vistas a la montaña de fondo. Llegue temprano, camine por el sendero junto al lago y luego siéntese a disfrutar. Es uno de los entornos más tranquilos para tomar café en toda la ciudad.

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Un callejón estrecho en Baan Kang Wat bordeado de estudios de artistas de madera, vegetación exuberante, letreros decorativos y una persona caminando adelante.

4. Tome un café entre artistas en Baan Kang Wat

Este conjunto de estudios de madera cerca de Wat Umong alberga un pequeño café escondido entre tiendas de arte y vendedores de cerámica. Las mañanas de fin de semana son ideales: pida un flat white, explore los productos artesanales y quédese en el jardín. No se parece en nada a una parada turística.

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Vista aérea de un animado mercado al aire libre con verduras frescas, frutas y vendedores locales interactuando, capturando el ambiente vibrante del mercado de agricultores de Chiang Mai.

5. Disfrute café de especialidad en el mercado de agricultores Jing Jai

Los fines de semana, varios vendedores de café de especialidad se instalan en este mercado orgánico, muchos sirviendo granos adquiridos directamente de granjas en las tierras altas. Combínelo con el desayuno de los puestos de comida. Llegue antes de las 10 de la mañana para encontrar la mejor selección y temperaturas más frescas.

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Ciudad Antigua: ambiente histórico con buenos granos

Escena de la Ciudad Antigua de Chiang Mai con históricos templos de teca y ambiente de jardín, con plantas tropicales y estatuas tradicionales.
Photo Peter Borter

La Ciudad Antigua es más conocida por sus templos que por el café de tercera ola, pero la escena de cafeterías aquí ha madurado considerablemente. Varios locales han abierto en antiguas casas comerciales de teca restauradas y jardines alrededor del foso, lo que le da un motivo para desacelerar entre visita y visita a los templos. Combine sus paradas de café con el circuito de templos para una mañana eficiente y agradable.

Vista del foso de la Ciudad Vieja de Chiang Mai con fuentes, orillas arboladas y una lejana cordillera de fondo bajo un cielo azul brillante.

6. Encuentre cafés junto al foso a lo largo de las murallas de la Ciudad Antigua

Varias cafeterías bordean la avenida del foso y ofrecen vistas de las antiguas murallas de ladrillo desde terrazas con sombra. La esquina noreste, cerca de la Puerta Tha Phae, tiene la mayor concentración. La luz de la mañana sobre el foso crea un ambiente perfecto para tomar café.

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Visitantes caminan y alimentan palomas cerca de las icónicas paredes de ladrillo de la Puerta Tha Phae en Chiang Mai bajo un cielo parcialmente nublado.

7. Use la Puerta Tha Phae como punto de partida para su recorrido cafetero

Los alrededores de la Puerta Tha Phae cuentan con un número creciente de cafeterías en antiguas casas comerciales. Es una base práctica para tomar un café matutino antes de adentrarse en los templos de la Ciudad Antigua, con suficiente variedad para encontrar tanto bares de espresso como café tailandés tradicional.

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Vista frontal de la sala principal del Wat Phra Singh, ricamente decorada con detalles dorados, rodeada de vegetación y un cielo azul despejado al atardecer.

8. Pare a tomar un café cerca de Wat Phra Singh antes de que lleguen las multitudes

Hay un puñado de pequeñas cafeterías a poca distancia a pie de Wat Phra Singh. Visite el templo a primera hora de la mañana y luego retírese a una cafetería cercana. Los callejones más tranquilos al oeste del templo albergan algunos de los rincones más encantadores de la Ciudad Antigua, con estilo de casas comerciales.

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Dos personas dentro de los antiguos túneles de ladrillo de Wat Umong; una fotografía a la otra cerca de una imagen de Buda al fondo del túnel.

9. Lleve su café para llevar antes de explorar el sendero del templo del túnel

Las cafeterías cerca de Wat Umong son el combustible perfecto antes de explorar los terrenos del templo del túnel rodeados de bosque. La zona al oeste del foso tiene un ambiente local relajado, con algunos lugares que sirven café de goteo del norte de Tailandia y pasteles frescos en tranquilos jardines.

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El Monumento a los Tres Reyes en Chiang Mai presenta tres estatuas de bronce sobre un pedestal de mármol frente a un edificio blanco con techo de tejas.

10. Explore los cafés de los museos culturales cerca del Monumento de los Tres Reyes

La plaza alrededor del Monumento de los Tres Reyes tiene opciones de café dentro y junto a los museos culturales. Es una manera elegante de descansar entre visitas a los museos, y los asientos con sombra en la plaza son un respiro bienvenido en las calurosas tardes de la Ciudad Antigua.

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Zona ribereña: café relajado con vistas al río

Terraza de café junto al río con mesas de madera y cortinas cerca del agua, rodeada de frondosos árboles verdes en Chiang Mai.
Photo Shermin Ng

La zona ribereña al este de la Ciudad Antigua tiene una energía más tranquila y relajada que Nimman. Las cafeterías aquí tienden a aprovechar su entorno, con terrazas al aire libre, muebles de teca y vistas sobre el río Ping. Es la parte ideal de la ciudad para un largo café de tarde en lugar de un espresso rápido por la mañana.

El puente Nawarat iluminado de noche, con sus luces reflejándose en el tranquilo río Ping, orillas arboladas y edificios al fondo.

11. Encuentre cafés ribereños cerca del puente Nawarat

Ambas orillas del río Ping cerca del puente Nawarat tienen cafeterías con terrazas al exterior frente al agua. La luz de la mañana sobre el río es excelente, y la zona es tranquila comparada con la franja del Night Bazaar. Algunos lugares abren lo suficientemente temprano para un café antes de visitar los templos.

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Vista interior del Mercado Warorot con puestos animados que venden comida y ropa, compradores abarrotados y letreros tailandeses coloridos en varios pisos.

12. Tome un café helado al estilo tailandés dentro del mercado Warorot

En lo profundo de este histórico mercado techado, los vendedores sirven el tradicional café helado tailandés estilo oliang, vertido sobre hielo picado con leche condensada. Es fuerte, dulce y no se parece en nada al café de especialidad. Una experiencia esencial por 30 baht.

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Multitudes se reúnen bajo las luces del mercado en la Saturday Walking Street de Chiang Mai en Wua Lai Road, explorando coloridos puestos y ropa tradicional de noche.

13. Pruebe los puestos de café en la calle peatonal del sábado

Los sábados por la noche, varios carritos de café de especialidad y pequeños tostadores se instalan a lo largo de la calle Wua Lai. Los pour-overs de origen único del norte de Tailandia y el cold brew son habituales. Es una buena manera de probar varios tostadores de forma informal antes de decidirse por una cafetería.

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Multitudes caminan por la Chiang Mai Sunday Walking Street en Ratchadamnoen Road, explorando puestos de mercado iluminados y tiendas locales al atardecer.

14. Descubra puestos de café artesanal en la calle peatonal del domingo

Entre los vendedores del mercado dominical en la calle Ratchadamnoen, encontrará vendedores de café de especialidad que ofrecen goteo de origen único y cold brew de granjas de tribus montañesas. Vaya antes de las 7 de la tarde, cuando los puestos están más frescos y la calle no está tan llena de visitantes nocturnos.

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Fuera de la ciudad: café con vistas o con historia

Pintoresca granja en ladera con estructuras de madera rústicas con vistas a un exuberante valle verde y montañas lejanas en los alrededores de Chiang Mai.
Photo Shermin Ng

Algunas de las experiencias cafetaleras más memorables cerca de Chiang Mai ocurren fuera de los límites de la ciudad, donde granjas en las tierras altas, embalses pintorescos y ecoaldeas sirven granos cultivados a pocos metros de donde usted está sentado. Estos lugares se combinan naturalmente con excursiones de un día. Para ideas sobre cómo combinarlos con otras actividades, la guía de excursiones de un día desde Chiang Mai es un punto de partida muy útil.

Casas de huéspedes de madera y tiendas locales bordean una calle mojada en Mae Kampong Village, con un exuberante bosque verde al fondo.

15. Tome café directo de la granja en el pueblo de Mae Kampong

Esta ecoaldea en las montañas al este de la ciudad es uno de los mejores lugares de Tailandia para tomar café con procedencia directa de la granja. Pequeñas cafeterías de madera sirven granos cultivados y procesados localmente. El entorno junto al arroyo y el aire fresco hacen que valga la pena el viaje de 45 minutos.

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Una persona haciendo tirolesa sobre el lago Huay Tung Tao, con cabañas de bambú en la orilla, árboles y cielo azul bajo la luz del mediodía.

16. Tome café en una cabaña de bambú junto al lago Huay Tung Tao

Las cabañas de bambú junto al lago en este embalse se alquilan por hora y sirven café al estilo tailandés con comida. Aquí importa más el entorno que los granos de especialidad: aguas tranquilas, vistas a la montaña y un público genuinamente local. Una buena escapada de fin de semana desde la ciudad.

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Jardines bien cuidados y un invernadero de cristal en Mon Cham, Chiang Mai, rodeados de exuberantes colinas y sinuosos caminos de piedra bajo un cielo nublado.

17. Contemple el mar de niebla con un café en Mon Cham

El mirador de las tierras altas en Mon Cham tiene pequeñas cafeterías y vendedores que sirven café caliente al amanecer, cuando la niebla llena los valles de abajo. Llegue antes de las 7 de la mañana para ver la niebla. La combinación de aire fresco de montaña y café recién hecho a esa altitud es difícil de superar.

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El amanecer ilumina los campos en terrazas y las neblinosas laderas de la Estación Agrícola Real Doi Ang Khang en Chiang Mai, rodeada de exuberantes cultivos verdes.

18. Pruebe el café del Proyecto Real en Doi Ang Khang

La estación agrícola real cerca de la frontera con Myanmar cultiva café de clima templado junto a fresas y duraznos. Las cafeterías aquí sirven granos cultivados en la propia estación en un entorno fresco y neblinoso en las tierras altas, a unos 1.400 m de altitud. Planifique una excursión de día completo desde la ciudad.

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Para nómadas digitales: los mejores lugares para trabajar tomando un café

Café con leche con arte de unicornio junto a una laptop en una mesa de madera, sugiriendo un acogedor espacio de trabajo en un café.
Photo Elle inlom

La cultura cafetera de Chiang Mai y su reputación como hub para trabajadores remotos están profundamente conectadas. Muchas cafeterías de especialidad en la zona de Nimman están pensadas con las laptops en mente: Wi-Fi rápido, largos horarios de apertura y suficientes enchufes para todos. La ciudad se posiciona de manera constante entre los mejores destinos del Sudeste Asiático para trabajadores independientes, y la calidad del café es una parte importante de ese atractivo.

Casas tradicionales de madera del norte de Tailandia con tejados de fuerte pendiente y tallas intrincadas, rodeadas de exuberante vegetación y árboles tropicales en un campus de museo con mucha sombra.

19. Trabaje con inspiración en las cafeterías del campus de la CMU

La zona del campus de la Universidad de Chiang Mai cuenta con varias cafeterías ideales para largas sesiones de trabajo, algunas con jardines o edificios patrimoniales cerca del museo de la casa Lanna. Menos tráfico de personas que los sois de Nimman, con Wi-Fi confiable y un ambiente tranquilo y estudioso.

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Puesto de mercado nocturno con verduras frescas e utensilios de cocina iluminados, visto desde atrás de un cliente sentado en un ambiente animado y relajado.

20. Cambie al área de Ploen Ruedee para un café vespertino

Cuando la tarde se convierte en noche, las cafeterías alrededor del mercado nocturno Ploen Ruedee pasan de ser espacios de trabajo a espacios sociales. Varios permanecen abiertos hasta tarde con bebidas de espresso y música en vivo cerca. Es el final natural de un día cafetero en Nimman.

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Preguntas frecuentes

¿Tiene Chiang Mai buen café de especialidad?

Sí, Chiang Mai es una de las mejores ciudades cafetaleras del Sudeste Asiático. La ciudad está rodeada de tierras altas donde se cultiva arábica, y la escena de tostadores locales está muy desarrollada, con docenas de cafeterías independientes que sirven granos tailandeses de origen único, pour-overs y bebidas de espresso a un alto nivel.

¿Qué barrio tiene más cafeterías en Chiang Mai?

La avenida Nimmanhaemin (Nimman) tiene una de las mayores concentraciones de cafeterías de especialidad. Los sois que salen de la calle principal, especialmente Soi 7, Soi 9 y Soi 17, están repletos de cafés independientes. El área es fácilmente recorrible a pie y puede visitar cinco o seis locales en una mañana.

¿Dónde puedo probar café tailandés cultivado localmente en Chiang Mai?

Muchas cafeterías en Chiang Mai obtienen sus granos de granjas en las montañas circundantes. Para la experiencia más directa de granja a taza, visite el pueblo de Mae Kampong al este de la ciudad, pruebe los puntos de venta del Proyecto Real, o busque cafeterías que mencionen específicamente orígenes de Doi Chang, Doi Inthanon o Chiang Rai en sus menús.

¿Son las cafeterías de Chiang Mai buenas para trabajar de forma remota?

La mayoría de las cafeterías de especialidad en la zona de Nimman tienen Wi-Fi potente y están acostumbradas a los trabajadores con laptop. Los locales más grandes suelen tener suficientes asientos y enchufes para una sesión de trabajo de medio día. Es de buena educación pedir al menos una bebida por hora si se queda mucho tiempo en horas punta.

¿Cuál es la mejor época para visitar Chiang Mai si le interesa el turismo cafetero?

De noviembre a febrero es generalmente el periodo más cómodo para recorrer la ciudad a pie entre cafeterías, con un clima fresco y seco. Evite marzo a mayo, cuando la neblina por la quema agrícola puede hacer que los asientos exteriores sean poco agradables. Para más detalles sobre el momento ideal, consulte la guía sobre la mejor época para visitar Chiang Mai.