ตลาดคริสต์มาสซูริคที่ HB (Christkindlimarkt): เจาะลึกตลาดคริสต์มาสในร่มที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของยุโรป

ตลาดคริสต์มาสที่ HB ซูริคจริง ๆ คืออะไร

Zürcher Christkindlimarkt im Hauptbahnhof หรือคนท้องถิ่นเรียกกันว่า Christkindlimarkt am HB หรือ Polarzauber จัดต่อเนื่องมาตั้งแต่กลางยุค 90 ทั้งหมดเกิดขึ้นในโถงกว้างสุดอลังการของสถานีหลัก Zürich Hauptbahnhof กลายเป็นหนึ่งในตลาดคริสต์มาสในร่มที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป มีร้านประมาณ 120 ถึง 140 ร้าน (แล้วแต่ปี) เต็มพื้นที่จากกลางเดือนพฤศจิกายนถึงคืนวันคริสต์มาสอีฟ

จุดศูนย์กลางที่ดึงดูดสายตาคือต้นคริสต์มาสสูงราว 10 เมตร ประดับสวยตั้งตรงกลางใต้หลังคาเหล็กและกระจกหรูของสถานี รถไฟยังคงวิ่งทุกชานชาลาตามปกติ คนที่เดินผ่านทั้งคนทำงาน นักท่องเที่ยว และครอบครัว ต่างใช้พื้นที่ร่วมกัน ตลาดนี้เลยมีชีวิตชีวาแบบของจริง ไม่ใช่โลกแฟนตาซีที่แยกขาดจากชีวิตจริง

โลเคชั่น: ทำไมโถงสถานีหลักถึงเปลี่ยนเกม

ตลาดคริสต์มาสส่วนใหญ่หนีไม่พ้นความหนาว ชื้น แล้ง ๆ ของธันวาคมแบบซูริค อากาศมักเย็นชื้น ฟ้าครึ้ม อยู่นอกบ้านชั่วโมงเดียวก็แสบร่างแล้ว แต่ตลาดที่ HB ไม่ต้องเจออะไรแบบนั้นเลย แค่ลงรถไฟหรือรถรางจาก Bahnhofplatz เดินเข้ามาก็เจอตลาดในร่ม อากาศอุ่นกว่า เสียงคุยเบา ๆ คลอเพลงคริสต์มาสจาง ๆ กลิ่นไวน์ร้อนกับถั่วอบหอมมาแต่ไกล ก่อนเห็นร้านซะอีก

โถงสถานีนี้สร้างตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ต่อเติมมาเรื่อย ๆ โครงหลังคาโค้งเหล็ก กับพื้นที่กว้างจริงจังทำให้ถึงคนเยอะแต่ไม่อึดอัดแบบอาคารอื่น ร้านค้ากระจายเป็นแถว ๆ กลุ่ม ๆ รอบใจกลางที่มีต้นไม้ไว้ใช้เป็นจุดอ้างอิง

สถานีนี้เป็นศูนย์กลางขนส่งที่เราเล่าไว้ละเอียดในคู่มือของเราเกี่ยวกับ สถานีหลัก Zurich ส่วนย่าน HB รอบ ๆ ก็เดินเที่ยวน่าแวะหลังตลาด

ร้านต่าง ๆ จะเจออะไรบ้าง

บรรดาร้าน 120–140 ร้านแบ่งคร่าว ๆ เป็นสองสายใหญ่ ฝั่งอาหาร/เครื่องดื่ม กับฝั่งของขวัญ งานฝีมือ ของประดับ แต่จริง ๆ ปะปนกันตลอด ฝั่งอาหารมี Glühwein (ไวน์อุ่นสูตรคริสต์มาส) เป็นตัวหลัก ตามด้วยช็อคโกแลตร้อน รักเล็ต ไส้กรอกย่าง เกาลัดอบ และขนมอบสวิสแบบเทสกาล เช่น เล็บคูเค่น ราคาทั้งหมดเป็นฟรังก์สวิส จะสูงกว่าตลาดเยอรมัน/ออสเตรียพอสมควร

ฝั่งของขวัญมีทุกแนว ตั้งแต่ของแต่งต้นคริสต์มาสแฮนด์เมด เทียนสวิส ผ้าวูล เครื่องประดับ อาหารท้องถิ่น น้ำผึ้ง งานไม้ถ่ายรูปสวย เก็บใส่กระเป๋าได้เนียน ๆ คุณภาพแต่ละร้านต่างกันมาก บางเจ้าขายของโรงงานในราคางานคราฟต์ แนะนำให้เดินรอบตลาดก่อนค่อยตัดสินใจซื้อ

ช่วงเวลาเปลี่ยนบรรยากาศในตลาดแบบไหน

ถ้าแวะมาตอน 11:30 วันธรรมดา ตลาดโล่ง เดินชมชิล ๆ ร้านเพิ่งเติมของใหม่ แสงลอดหลังคาสวย ได้คุยกับเจ้าของร้าน เหมาะกับถ่ายรูปสุด ๆ ต้นไม้เด่นแสงดี ร้านยังเป็นระเบียบ คนยังน้อย ถ่ายบรรยากาศข้างบนได้เต็ม ๆ

แต่ถ้าเป็นบ่ายวันพฤหัสบดีถึงเสาร์ ภาพจะคนละเรื่อง พอ 17:00 คนเลิกงานหลั่งไหลเข้ามาทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว ประมาณ 18:30 รอบต้นไม้แน่นจริง ๆ เดินรถเข็นหรือวีลแชร์ลำบาก คิวไวน์ร้อนยอดฮิตก็ยาวเหยียด แต่บรรยากาศก็ยังสนุก เป็น crowd event พอสมควร

วันอาทิตย์ช่วงบ่ายจะกลาง ๆ ครอบครัวพาเด็กมาแต่เที่ยง ๆ เดินสบายกว่าคืนวันศุกร์แต่ก็ไม่ว่างเหมือนเช้าวันอังคาร ถ้าพาเด็กเล็ก วันอาทิตย์ 11:00–13:00 คือช่วงเงียบสุดก่อนคนเที่ยงจะเริ่มมาแน่น

การเดินทางมาถึงและการเดินภายใน

โลเคชั่นใน Zürich HB คือความได้เปรียบสุด ๆ ไม่มีตลาดคริสต์มาสอื่นในซูริคที่มากลางเมืองได้ง่ายเท่านี้ ทุกสาย S-Bahn รถไฟทางไกลในเมือง หรือรถภูมิภาควิ่งผ่าน จุดต่อรถราง/บัสก็ลงตรง Bahnhofplatz หน้าสถานี ถ้าพักในซูริคยังไงคุณก็ต้องมาที่สถานีนี้ทุกวันอยู่แล้ว

ใครลงเครื่องที่สนามบินซูริค ก็นั่ง S-Bahn หรือรถไฟ IC ตรงเข้าเมือง ไม่ถึง 25 นาทีก็เดินเข้าตลาดได้เลย ถ้าอยากวางแผนขนส่งละเอียดดูคู่มือของเราเรื่อง การเดินทางในเมือง Zurich ได้เลย

ตลาดนี้อยู่ในร่มตลอด โถงสถานีมีลิฟต์ ทางลาด ห้องน้ำสำหรับผู้ใช้วีลแชร์ครบ แต่ช่วงคนแน่น ๆ อย่างเย็นวันเสาร์ ถ้าใช้วีลแชร์อาจต้องใจเย็น ๆ รอช่องว่างในการเดินบ้าง

ถ่ายรูป บรรยากาศ และมุมที่ต้องรู้ก่อน

ตลาดคริสต์มาสที่ HB ถ่ายรูปขึ้นมากในชั่วโมงแรก ๆ ที่เพิ่งเปิด คนยังน้อย ไฟในฮอลล์เปิดเต็ม ต้นไม้กลางก็ถ่ายเห็นเด่น ๆ โครงเหล็กวิคตอเรียนด้านบนกับไฟอุ่น ๆ ด้านล่างลงตัว ถ้ามีกล้องมุมกว้างหรือมือถือที่ปรับเลนส์ได้จะเก็บบรรยากาศสูงโปร่งครบ ถ้ามาเย็น ๆ คนแน่น ๆ ภาพจะฟุ้งถ่ายยากขึ้นมาก

ขอพูดตรง ๆ ถ้าเคยไปตลาดคริสต์มาสกลางแจ้งใหญ่อื่น ๆ ในเยอรมันหรือออสเตรีย บรรยากาศตลาดในร่มแบบนี้อาจรู้สึกแปลกไปบ้าง ไม่มีลมเย็นหรือฟ้ากว้างเดินข้ามคืนเหมือนที่นู่น ที่นี่เน้นเรื่องความสบายและขนาด ถ้าใครชอบอารมณ์กลางแจ้ง Bürkliplatz หรือ Niederdorf อาจตอบโจทย์กว่าในแง่บรรยากาศ

ในซูริคยังมีตลาดคริสต์มาสอื่น ๆ ที่น่าไปแวะด้วย ถ้าอยากดูภาพรวมกิจกรรมหรือที่เที่ยวในฤดูหนาว ลองดู คู่มือซูริกในเดือนธันวาคม สำหรับไอเดียทั้งฤดู

ใครไม่ชอบคนเยอะ พื้นที่ปิด หรือเสียงดัง อาจเครียดได้หากมาชั่วโมงเร่งด่วน เทียบกับวันอังคาร 11:30 หรือค่ำวันเสาร์ 19:00 บรรยากาศคนละเรื่องเลย ทั้งที่เป็นที่เดียวกัน

ตลาด HB กับย่านรอบ ๆ เที่ยวควบยังไงให้เพลิน

ย่านรอบสถานีซูริค HB ไม่ใช่แค่ศูนย์เปลี่ยนขบวนรถ Swiss National Museum อยู่ติดสถานี เข้าฟรีทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน Bahnhofstrasse ถนนช้อปปิ้งหลักแห่งยุโรปก็เริ่มที่ Bahnhofplatz เดินต่อไปทางทะเลสาบ

ถ้าอยากต่อประสบการณ์ตลาดคริสต์มาสเข้าเขตเมืองเก่า ถนนคนเดินย่าน Niederdorf ก็มีตลาดกลางแจ้งคนละสไตล์ เดินแป๊บเดียวถึง รวมไว้เที่ยวเซตเดียวในบ่ายเดือนธันวากำลังดี