สวนเทียร์การ์เทน: พื้นที่สีเขียวหัวใจเมืองเบอร์ลิน ใจกลางทุกสิ่ง

สวนเทียร์การ์เทน จริงๆ แล้วคืออะไร

Großer Tiergarten คือสวนสาธารณะขนาด 210 เฮกตาร์ ที่ตั้งอยู่ใจกลางเบอร์ลินทั้งในแผนที่และความหมาย ไม่ใช่สวนจัดแต่งเนี๊ยบที่เดินจบใน 20 นาที แต่เป็นป่าใหญ่กลางเมือง: ร่มไม้แน่น ทางเดินคดเคี้ยว ทุ่งหญ้าเปิด สระน้ำ และถนนตรงยาวที่คั่นด้วยประติมากรรม อนุสาวรีย์ต่างๆ ตัวสวนขยายจากประตูบรันเดนบูร์กไปจนถึงเขตสวนสัตว์เบอร์ลิน คุณสามารถหลุดพ้นจากความรู้สึกว่าอยู่ในเมืองได้แค่เดินลึกเข้าไปไม่กี่ร้อยเมตร

จุดเด่นข้อนี้เอง ความสามารถในการแอบซ่อนออกจากเมืองทั้งที่ยังอยู่กลางเมือง ถือเป็นเสน่ห์ที่ไม่เหมือนใคร ขอบสวนล้อมด้วยเส้นทางรถไฟฟ้า สถานทูต อาคารราชการใหญ่ๆ แต่พอเข้ามาในร่มไม้ เสียงที่ได้ยินจะเหลือแค่ลม นก และเสียงรถไฟ S-Bahn วิ่งเบาๆ ตรงด้านเหนือเท่านั้น

จากเขตอนุรักษ์ล่าสัตว์หลวงสู่สวนสำหรับทุกคน

จุดกำเนิดของสวนเทียร์การ์เทนบอกอะไรหลายอย่างเกี่ยวกับบุคลิกสวนในปัจจุบัน ชื่อสวนในภาษาเยอรมันแปลตรงตัวว่า 'สวนสัตว์' เพราะแต่เดิมเป็นเขตล่าสัตว์สำหรับราชวงศ์ ปลายศตวรรษที่ 17 เฟรดเดอริกที่ 3 แห่งปรัสเซียเปิดพื้นที่นี้ให้ประชาชนเข้าพักผ่อน แม้จะยังจัดแต่งสไตล์บารอกอยู่ช่วงหนึ่ง

ภูมิทัศน์ปัจจุบันนี้ได้อิทธิพลหลักจาก Peter Joseph Lenné ผู้อำนวยการสวนหลวงแห่งปรัสเซียที่ออกแบบใหม่ในปี 1833-1838 เขาปรับโฉมตามแนวสวนอังกฤษ: ทางเดินโค้งปลิวอิสระ พืชปลูกกระจายเป็นธรรมชาติ ทุ่งหญ้าคั่นด้วยสายน้ำ รายล้อมด้วยไม้ใหญ่ กรอบแนวคิดนี้ยังเห็นชัดในแผนผังสวน แม้จะผ่านอะไรมาเยอะก็ตาม

หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 สวนเทียร์การ์เทนเสียหายหนัก ต้นไม้แทบหมดเพราะถูกระเบิดทำลาย หรือโดนถางเอาไม้ฟืนช่วงหน้าหนาวรุนแรง เริ่มปลูกใหม่ในปี 1949 โดยได้ต้นไม้บริจาคจากทั่วเยอรมนี ป่าโตที่คนเดินวันนี้ยังถือว่าเด็กในสเกลยุโรป ส่วนใหญ่มีอายุแค่ 70-80 ปี เลยรู้สึกแน่นชื้นแต่ไม่โบราณ

ทำเลสวนแห่งนี้ยังมีบทบาทสำคัญช่วงสงครามเย็น อนุสาวรีย์ชัย เสาชัยชนะเบอร์ลิน ตั้งตระหง่านกลางจุดตัด Großer Stern ย้ายมาจากหน้ารัฐสภาเดิมสมัยนาซีปี 1939 การเดิน Straße des 17. Juni เส้นกลางสวนจะผ่านประวัติศาสตร์ปรัสเซีย ยุคนาซี สงครามเย็น จนถึงยุคเยอรมนีรวมชาติในระยะทางแค่กิโลเดียว

บรรยากาศสวนแต่ละช่วงเวลา

เช้าๆ ก่อน 8 โมง สวนนี้เหมือนเป็นของนักวิ่งกับคนพาสุนัขเดินแค่กลุ่มเดียว แสงเช้าส่องผ่านยอดไม้เขียว พื้นกรวดชื้นกลิ่นดินกับใบไม้ เสียงมีแค่เท้าที่เหยียบและนกร้อง ช่วงนี้ถ่ายรูปสวยที่สุด: แสงนุ่ม ไม่มีคนพลุกพล่าน รู้สึกแยกออกจากความวุ่นวายในเมืองจริงๆ

สายวันธรรมดาเริ่มเห็นคนปั่นจักรยานมากขึ้น ส่วนใหญ่เป็นคนทำงานลัดสวน ไม่ใช่นักท่องเที่ยว พื้นที่สวนนี้กลายเป็นโครงสร้างพื้นฐานการเดินทางของคนเมือง เส้นทางจักรยานกว้าง เรียบ วิ่งตัดขวางเมือง สะดวกสำหรับเดินทางระหว่าง Mitte กับ Charlottenburg โดยนักปั่นกับคนเดินมักแบ่งปันทางดี แค่ต้องดูรถจักรยานบนเส้นหลักบ้าง

บ่ายวันหยุดโดยเฉพาะหน้าร้อน จะมีชีวิตชีวาขึ้นมาก ทุ่งหญ้าเต็มไปด้วยกลุ่มปิกนิก เบียร์การ์เด้น Café am Neuen See ก็คนแน่น สนามหญ้ารอบ Großer Stern ก็เช่นกัน วันที่แดดดีเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม สวนจะคึกคักเป็นพิเศษ: มีเตาย่าง ผ้าปูสนาม ฟุตบอล กลิ่นอาหารจากทุกกลุ่ม สำหรับคนที่อยากมุมเงียบ สวนช่วงนี้ไม่เหมาะ แต่หากอยากสัมผัสว่าคนเบอร์ลินพักผ่อนจริงๆ ยังไง ก็ควรมาสักครั้ง

มีอะไรให้ดูในสวน

สวนเทียร์การ์เทนใหญ่พอที่มาโดยไม่แพลนอะไรอาจพลาดจุดสำคัญไปได้ แนะนำให้ตั้งต้นที่วงเวียนกลาง Großer Stern ซึ่งมีถนนห้าเส้นแผ่ออกไป อนุสาวรีย์ชัยสูง 67 เมตร ตั้งโดดเด่น ใครขึ้นบันไดวนข้างในได้ (ซื้อตั๋วและเช็คเวลาล่วงหน้า) จะเห็นวิวฟอร์มสวนจากมุมสูงดีที่สุด

ฝั่งตะวันออกของ Großer Stern ถ. Straße des 17. Juni วิ่งตรงเข้าสู่ ประตูบรันเดินบูร์ก และ อาคารไรชส์ทาค ถนนสายนี้กว้างขวาง สองข้างทางปลูกต้นเกาลัด ใช้เป็นทางขบวนงานรัฐใหญ่ๆ เช่น Love Parade และงานชมถ่ายทอดสดหรือเทศกาลต่างๆ

ทางเหนือของ Großer Stern เป็นโซนป่าแน่น เงียบสงบ มีเครือข่ายทางเล็กๆ พาไปถึงทะเลสาบใหญ่ Neuer See ฝั่งตะวันตกมีคาเฟ่และเบียร์การ์เด้น Café am Neuen See ซึ่งบรรยากาศดีมากในตัวเมือง หากอยากเปลี่ยนบรรยากาศเช่าเรือพายในทะเลสาบก็ใช้เวลาสบายๆ ได้โดยไม่ต้องเสียเงินเยอะ

ทั่วทั้งสวนจะมีประติมากรรมและอนุสาวรีย์ต่างๆ กระจายอยู่ รวมถึงรูปปั้นกวีและนักแต่งเพลงที่แต่เดิมประดับบนถนน Siegesallee (ซึ่งถูกรื้อแล้ว) หลายรูปย้ายมาไว้ข้างใน เหมือนได้เจอกันโดยบังเอิญระหว่างต้นไม้ ศาลาทหารโซเวียตริมถนน Straße des 17. Juni ด้านตะวันออกของสวน มีเอกลักษณ์ต่างออกไป เรียกได้ว่าควรแวะชมสั้นๆ

การเดินทาง & การเดินภายในสวน

สวนไม่มีทางเข้าประตูหลัก สะดวกทางถนนรอบๆ เข้าได้หลายสิบจุดแบบเปิดโล่ง ถ้ามาจากฝั่งตะวันออก ส่วนใหญ่เดินเท้าจากประตูบรันเดนบูร์กแค่ 5 นาที ไปจนถึงถนนหลัก หากมาทางเหนือ สถานี S-Bahn S Tiergarten (สาย S3, S5, S7, S9) อยู่ใกล้ขอบสวนแค่เดิน 3 นาทีถึงต้นไม้แรก

สถานี U Hansaplatz (สาย U9) อยู่ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ เหมาะกับคนที่แวะ Hansaviertel เขตสถาปัตยกรรมโมเดิร์นหลังสงคราม นักท่องเที่ยวที่มาจาก Charlottenburg ฝั่งตะวันตก สวนจะเชื่อมตรงไปย่านสวนสัตว์ที่ Breitscheidplatz

ขี่จักรยานเที่ยวสวนนี้ก็ดีมาก เส้นทางหลักทั้งกว้างและพื้นเรียบดี เส้นรองบางช่วงยังเป็นกรวดหรือดินอัดแน่น อาจลื่นหากฝนตก พื้นที่ภายในสวนราบ ทำให้เหมาะกับนักปั่นทุกระดับ บริเวณรอบสวนก็มีจุดเช่าจักรยานทั้งแบบมีจุดจอดและไร้จุดจอด เช่นของเครือข่าย BVG

ถ่ายรูป เดินสะดวก และสาระควรรู้

แสงถ่ายรูปที่สวนนี้สวยที่สุดใน 2 ชั่วโมงหลังพระอาทิตย์ขึ้นกับ 1 ชั่วโมงก่อนพระอาทิตย์ตก สระกลางสวนอย่าง Neuer See กับสระ Löwenbrücke สะท้อนแสงเช้าสวยสุดวันที่ไม่มีลม ถนนใหญ่ Straße des 17. Juni เหมาะมากในฤดูใบไม้ร่วงเพราะต้นเกาลัดเปลี่ยนสี ส่วนอนุสาวรีย์ชัยกลางวงเวียนก็เป็นจุดจัดองค์ประกอบรูปดีมาก

เส้นทางหลักในสวนเดินทางได้ดีมาก ทั้งกว้างและพื้นเรียบ ถนน Straße des 17. Juni ปูเรียบทั้งเส้น ทางรองบางช่วงเป็นกรวดแน่น เดินรถเข็นได้ บางช่วงเป็นดินขรุขระไม่เหมาะสำหรับอุปกรณ์ช่วยเดิน ทางเข้าสวนทุกแห่งไม่มีขั้นบันได ผิวทางเรียบตลอด

หากวางแผนเที่ยวสวนพร้อมสถานที่เด่นอื่นในละแวก ให้รู้ว่า อนุสรณ์สถาน Holocaust อยู่ห่างจากชายสวนฝั่งตะวันออก 10 นาทีเดินเท้า ส่วน Gemäldegalerie เดินต่ออีก 15 นาทีลงใต้ สวนนี้เหมาะกับการเชื่อมเส้นระหว่างแลนด์มาร์คเหล่านี้

สวนเทียร์การ์เทนเหมือน/ต่างอะไรกับสวนดังอื่นๆ

ที่นี่ไม่ใช่สวนเนี๊ยบโชว์ความหรู มีแปลงดอกไม้ตัดแต่ง หรือสนามหญ้าเรียบเนี้ยบตลอดทั้งสวน แต่เป็นพื้นที่สีเขียวใช้ประจำสำหรับชาวเบอร์ลิน นักท่องเที่ยวรองลงมา บางมุมก็ดูรกๆ นิดๆ บางทางรองก็ไม่ได้ดูแลดีเสมอ และถนนใหญ่ก็อาจว่างเปล่าหดหู่ในวันหนาวเทา

ใครที่หวังสวนแบบ Hyde Park ลอนดอน หรือ Jardin du Luxembourg ปารีส จะเจอสวนนี้เป็นธรรมชาติมากกว่า ดูดิบๆ อยู่บ้าง นี่ไม่ใช่ข้อเสีย มันคือจุดแข็งของสวน แต่ถ้ามีเวลาน้อยในเบอร์ลินและตั้งใจเที่ยวแหล่งวัฒนธรรมสำคัญ สวนเทียร์การ์เทนอาจเหมาะใช้เป็นเส้นทางเดินสบายๆ เชื่อมประตูบรันเดนบูร์กกับเขตสวนสัตว์มากกว่ามาเป็นจุดหมายหลัก

ใครที่เน้นประวัติศาสตร์และอนุสรณ์ในทริปนี้ สวนนี้ติดกับจุดสำคัญของเมืองเกือบทุกแห่ง คู่มืออนุสรณ์สถานเบอร์ลิน จะสรุปสถานที่เดินถึงจากขอบสวนฝั่งตะวันออกไว้ครบ