ปลาซ มูเลย์ ฮัสซัน: จตุรัสใจกลางเอซซาเวราที่ต้องรู้

ปลาซ มูเลย์ ฮัสซัน จริง ๆ แล้วคืออะไร

ปลาซ มูเลย์ ฮัสซัน เป็นจัตุรัสสาธารณะหลักของเอซซาเวรา ตั้งอยู่มุมตะวันตกเฉียงใต้ของเมดินา ซึ่งเชื่อมต่อเมืองเก่าออกสู่แอตแลนติก ไม่ใช่อนุสรณ์สถานหรือพิพิธภัณฑ์ แต่เป็นลานโล่งใหญ่ ล้อมด้วยคาเฟ่ ร้านหนังสือ และอาคารสีขาวเตี้ย ๆ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เมืองนี้ ทุกเส้นทางเหมือนพุ่งมารวมที่นี่: ถนนจากท่าเรือ ทางเข้าไปสู่ซูค และทางเดินสู่กำแพงริมทะเล

ชื่อลานนี้ได้จากสุลต่านอะลาอุย มูเลย์ ฮัสซันที่ 1 ซึ่งครองราชย์ช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เคยมาติดต่อกับเอซซาเวราสมัยเรียก Mogador ของชาวยุโรป แม้จะมีชื่อเขาอยู่ที่จัตุรัสนี้แต่ไม่ได้มีรูปปั้นหรืออนุสรณ์ชัดเจน ตัวลานเองต่างหากที่เป็นความหมายทางพลเมือง

สำหรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางจากมาราเกชหรือพักใกล้ Medina ลานนี้จะเป็นพื้นที่เปิดโล่งแห่งแรกที่คุณจะได้เจอ เป็นเหมือนจุดนัดพบของเอซซาเวรา คนท้องถิ่นนัดกันที่นี่ รถเข็นสินค้าก็ลอดไปซูค คาเฟ่รอบ ๆ ก็มีคนเต็มตามเวลาเกือบทุกวัน

จัตุรัสแห่งนี้เปลี่ยนไปอย่างไรในแต่ละวัน

เช้าตรู่ก่อน 8 โมง ลานจะโล่งเกือบไร้ผู้คน พื้นหินยังเย็น เก้าอี้คาเฟ่ยังวางซ้อนกันอยู่ จะได้ยินแต่เสียงลมแอตแลนติกที่พัดผ่านช่องตึกแบบใส ไร้เสียงจอแจ เหมาะมากสำหรับถ่ายรูป แสงยังคม ภาพสถาปัตย์โล่งไม่ถูกบดบัง จากนั้นพอสาย ๆ ทุกอย่างจะค่อย ๆ ตื่นตัว

สาย ๆ ระเบียงคาเฟ่จะเริ่มมีคน ทั้งชาวโมร็อกโกนั่งอ่านหนังสือพิมพ์ นักท่องเที่ยวจิบกาแฟ ร้านหนังสือเปิดประมาณ 9 โมง และ Jack's Kiosk เจ้าเก่าเริ่มขายหนังสือและไกด์ท้องถิ่น พร้อมกลิ่นขนมปังหอม ๆ โชยมาจากตรอกฝั่งเมดินา

ช่วงบ่ายโดยเฉพาะหลังบ่าย 3 โมงจะคึกคักที่สุด เพราะนักท่องเที่ยวจากมาราเกชมาถึง ลานนี้อาจดูวุ่นวาย แนะนำว่าถ้าเริ่มรู้สึกแออัดเดินตัดผ่านลานได้ในไม่ถึงสองนาที คิดซะว่ามันเป็นถนนลัด ไม่ใช่จุดหมายหลัก

ตอนโพล้เพล้บรรยากาศดีที่สุด แสงสะท้อนจากทะเลเป็นสีเงินอมส้ม ระเบียงคาเฟ่เต็มไปด้วยคนดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ และบางค่ำมีนักดนตรีมาเล่นแบบไม่เป็นทางการริมลาน ลมที่พัดแรงเกือบทั้งปีมักจะเบาลงช่วงเย็น ทำให้นั่งข้างนอกสบายโดยเฉพาะนอกจากฤดูหนาว

คาเฟ่รอบจัตุรัส น่านั่งหรือไม่

คาเฟ่และร้านอาหารดัง ๆ หลายแห่งล้อมรอบลาน Taros เป็นที่พูดถึงมากสุด เพราะอยู่เหนือฝั่งเหนือของลาน มีระเบียงดาดฟ้า มองเห็นวิวกว้างไปถึงท่าเรือ ไฮไลต์คือวิว มากกว่ารสชาติที่พอใช้แต่ไม่ได้โดดเด่น ราคาก็ค่อนข้างเอื้อนักท่องเที่ยว แนะนำให้แวะดื่มและชมวิวมากกว่ากินมื้อใหญ่

Café Vera และ Grand Café de la Place มีระเบียงติดขอบลานเลย เหมาะกับนั่งดูชีวิตบนลาน ดูแมว ดูล้อรถม้า หรือชมคนที่เดินไปมา เก้าอี้ส่วนใหญ่เป็นพลาสติก โต๊ะเตี้ย เรียบง่าย ซึ่งก็กลายเป็นเสน่ห์เฉพาะตัว

ราคาคาเฟ่รอบนี้จะแพงกว่าร้านในซูคหรือย่านรองหน่อย แต่ถือว่าเป็นปกติของลานหลักชาโมร็อกโก ชาและกาแฟราคา 20–35 ดีราฮ์มกับที่นั่งวิวแบบนี้ ไม่ใช่ราคาโก่ง แต่เป็นค่าทำเลดี

ร้านหนังสือ แผงขาย และเสน่ห์ชั้นวัฒนธรรม

สิ่งที่ทำให้ปลาซ มูเลย์ ฮัสซันไม่เหมือนลานคาเฟ่ทั่วไปคือมีร้านหนังสือจริง Jack's Kiosk เปิดมาหลายสิบปี มีทั้งสื่อจากต่างประเทศ วรรณกรรมโมร็อกโกภาษาฝรั่งเศส และหนังสือท่องเที่ยวภาษาอังกฤษ Librairie La Fibule ที่อยู่ลานเดียวกันมีทั้งหนังสือศิลปะ ดนตรี และผลงานภาพถ่ายท้องถิ่น เหมาะสำหรับใครอยากเข้าใจด้านวัฒนธรรมนอกเหนือของฝากทั่วไป

เอซซาเวรามีแวดวงศิลปะที่คึกคักมาตั้งแต่ยุค 1960 เมื่อลุง Frederic Damgaard จากเดนมาร์กนำศิลปิน gnaoua ท้องถิ่นสู่เวทีโลก ทุกวันนี้ยังเห็นอาร์ตแกลเลอรี่และร้านคราฟต์เล็ก ๆ รอบลานหลัก ใครอยากลองตามรอยนี้ Galerie Damgaard เดินไม่ไกล ให้ภาพรวมเรื่องศิลปะเมืองนี้ได้ดี

วิธีมาเยือนปลาซ มูเลย์ ฮัสซัน เดินเท้ามาอย่างไร

เมดินาของเอซซาเวราแทบจะให้เดินเท้าเท่านั้นสำหรับนักท่องเที่ยว รถและแท็กซี่เข้าถึงได้แค่หน้าประตู เช่น Bab Doukkala หรือริมถนนเลียบทะเลแถว Bab Sbaa จากประตูฝั่งเหนือเข้าไปถึงลานใช้เวลา 10–15 นาที เดินเลียบถนนสายซูคหลัก ถ้ามาจากท่าเรือหรือทางกำแพงใช้เวลาไม่ถึง 5 นาทีเดินถึง

ลานนี้แบ่งโลกสองฝั่ง: ตรอกซูคที่ร่มเย็นของ ตลาดสินค้าใน Essaouira ด้านเหนือและตะวันออก กับโซนทะเลเปิดโล่งลมแรงด้านใต้และตะวันตก พอเดินผ่านลานนี้จะรู้สึกถึงบรรยากาศที่เปลี่ยนไปเกือบโดยอัตโนมัติ

โน้ตจริงจัง: เรื่องลม อากาศ และของที่ควรพก

เอซซาเวราลมแรงเกือบทั้งปี มากกว่าเมืองชายฝั่งทั่วไป ลานนี้ไม่ได้บังลมสนิท ฤดูหนาว (ธ.ค.–ก.พ.) กลางวันประมาณ 15°C มีลมแล้วจะเย็นลงอีก แจ็คเก็ตบาง ๆ ใช้ได้ทั้งปี ถ้าอยากรู้ว่าลมกระทบกิจกรรมนอกบ้านแค่ไหน อ่าน คู่มือลมใน Essaouira จะบอกละเอียดตามฤดูกาล

พื้นหินเรียบและพื้นที่เปิดกว้างในลานนี้เดินสะดวก ไม่มีขั้นบันไดตรงทางเข้าหลัก โต๊ะคาเฟ่แต่ละร้านอาจมีชั้นต่างกัน บางเจ้ามีแพลตฟอร์มยกสูงบันไดขั้นหนึ่ง ถ้าต้องการเลือกที่เหมาะกับรถเข็นหรือเดินลำบากแนะนำระเบียงริมลานฝั่งตะวันตกที่นั่งสบายสุด

ถ่ายรูปที่นี่ง่าย ไม่จำกัดการถ่ายภาพลาน อาคาร หรือชีวิตประจำวัน แสงเช้าก่อน 10 โมงจะดีที่สุดสำหรับภาพสถาปัตย์แดดดี สาย ๆ ไปจนถึงบ่ายฝั่งตะวันตกของลานจะมีเงาตึกบัง

รอบ ๆ จัตุรัสมีอะไรน่าไปต่อ

ปลาซ มูเลย์ ฮัสซัน ไม่ใช่จุดจบแต่เป็นจุดออกเดินทาง ฝั่งตะวันตกเฉียงใต้เดินตามถนนริมทะเลไปสู่ Skala du Port ป้อมริมทะเลที่ชมวิวท่าเรือและฝูงเรือประมงได้เต็มตา ฝั่งเหนือเป็นตลาดซูคที่มีร้านไม้ ร้านขายเครื่องเทศ และบานประตูสีฟ้าสไตล์เมืองเก่า

ที่ท่าเรือประมง ท่าเรือประมง อยู่แค่เดินไปไม่ไกล เป็นโลกอีกแบบ—กลิ่นแรง อุตสาหกรรมจริงจัง ไม่ได้ขัดแต่งสวย เหตุผลส่วนหนึ่งที่เอซซาเวราควรเที่ยวยาวเพราะมีความต่างนี้ให้สัมผัส

ถ้าเดินเที่ยวเมดินาแบบจัดระบบ ทัวร์เดินชม Medina ของ Essaouira ใช้ปลาซ มูเลย์ ฮัสซันเป็นทั้งจุดเริ่มและจบ เสมือนเป็นศูนย์กลางที่สะท้อนจริงว่าจัตุรัสนี้สำคัญแค่ไหนสำหรับแผนที่เมือง