Centro Histórico

Centro Histórico Valencia, chính là quận Ciutat Vella, là trái tim thời trung cổ của thành phố. Khu vực này vẫn còn giữ dấu vết của bức tường thành thế kỷ 14, bao gồm nhà thờ chính tòa, Sở giao dịch Lụa, hai cổng Gothic còn sót lại và sáu khu phố nhỏ, mỗi nơi mang một sắc thái riêng.

Thuộc Valencia, Tây Ban Nha

Toàn cảnh rộng nhìn từ trên cao khu Centro Histórico của Valencia với những tòa nhà cổ, phố hẹp đông đúc, các tháp nhà thờ và cổng thành nổi bật trong cảnh thành phố.
Photo Falk2 (CC BY-SA 4.0) (wikimedia)

Tổng quan

Centro Histórico Valencia là nơi thành phố bắt đầu, với lối quy hoạch phố cổ thời trung cổ vẫn còn ảnh hưởng đến cách bạn di chuyển. Ngõ nhỏ bất ngờ mở ra quảng trường lát đá, tháp Gothic nổi bật trên nền trời, lịch sử hai nghìn năm như đan xen với quán cà phê và quán bar sinh viên. Đây là khu phố mà hầu hết du khách lần đầu đều ghé thăm, và đúng là nơi rất đáng để khám phá.

Định hướng

Centro Histórico tương ứng với quận hành chính Ciutat Vella, tên này có nghĩa là 'thành phố cổ'. Khu này nằm trong phạm vi từng được bao quanh bởi tường thành phòng thủ từ thế kỷ 14, đường nét ấy đến nay vẫn còn in dấu trong hình dáng khu phố. Diện tích không lớn: bạn chỉ mất dưới hai mươi phút đi bộ từ Torres de Serranos ở phía bắc xuống Plaza del Ayuntamiento phía nam.

Các con phố ranh giới bao quanh khu này tạo thành một hình trái xoan khá mờ. Ở phía nam và đông nam, Calle Xàtiva và Calle Colón giống như vành đai hiện đại. Về phía tây, Calle Guillem de Castro chạy dọc rãnh hào cũ của tường thành. Phía bắc và đông bắc, lòng sông Turia cũ – nay đã thành công viên Jardí del Túria – ngăn cách Ciutat Vella với Extramurs và Benimaclet. Dọc theo các phố ranh giới này bạn sẽ thấy các ga metro chính và điểm trung chuyển xe buýt nối về trung tâm cổ.

Bên trong vòng trái xoan này, Ciutat Vella chia thành sáu khu nhỏ: El Carmen phía tây bắc, La Seu và La Xerea ở trung tâm và phía đông, El Mercat quanh chợ trung tâm, El Pilar phía bắc và Sant Francesc phía nam trụ ở Plaza del Ayuntamiento. Mỗi khu có một không khí riêng, và việc biết bạn đang ở phần nào của trung tâm sẽ giúp bạn tìm đường dễ hơn nhiều. Các trục chính gồm Calle Caballeros chạy đông - tây qua El Carmen, Calle San Vicente Mártir cắt dọc từ nhà thờ chính tòa xuống quảng trường tòa thị chính và Calle de la Paz nối khu lõi cổ đi về quận hiện đại Eixample phía đông.

Centro Histórico nằm khá trung tâm trên bản đồ Valencia. Khu ven biển El Cabanyal nằm cách phía đông khoảng 4 km. Khu sáng tạo Ruzafa bắt đầu ngay phía nam Calle Xàtiva. Công viên Jardí del Túria – một trong những địa điểm lý tưởng nhất để đi bộ, đạp xe – nằm bên rìa phía bắc khu này và nối liền với Ciudad de las Artes y las Ciencias ở phía hạ nguồn.

Không khí & bản sắc

Buổi sáng ở Centro Histórico là của người địa phương. Từ tám giờ, các phố quanh Mercat Central đã nhộn nhịp: thùng hàng xếp bên lối nhỏ, các sạp chợ bày rau củ dưới vòm sắt, các cụ ngồi ghế đá ở Plaza de la Virgen nhâm nhi cà phê. Ánh sáng sớm từ hướng đông hắt lên đá nhạt mặt tiền nhà thờ và cổng điêu khắc của La Lonja. Đây có lẽ là thời điểm tuyệt nhất để tận hưởng không khí khu cổ, khi chưa có đoàn du lịch và mọi thứ vẫn vừa vặn với số người có mặt.

Đến giữa buổi sáng, nhịp sống chuyển hẳn. Hai quảng trường chính – Plaza de la Reina và Plaza del Ayuntamiento – bắt đầu đầy khách. Calle San Vicente trở thành dòng người qua lại giữa nhà thờ và chợ. Khách du lịch tập trung chủ yếu trên trục quen thuộc: nhà thờ, chợ, Sở giao dịch lụa. Nhưng chỉ cần rẽ ngang một phố, luồn vào ngõ El Carmen hoặc xuống quảng trường Plaza de Manises, bạn sẽ thấy một Valencia yên tĩnh, gần gũi hơn.

El Carmen – khu phía tây bắc – là nơi nhiều tầng cảm xúc nhất. Từng trải qua thời gian bị lãng quên rồi phục hưng dần, giờ đây bạn sẽ thấy bức tường nhà thờ Baroque sát cạnh phòng tranh nhỏ hay quá bar nhạc điện tử khuya muộn. Phố ở đây, nhất là xung quanh Calle Alta và Calle Baja, nhỏ đến mức hai xe ô tô không tránh nhau, nhờ thế vẫn mát ngay cả giữa tháng 7. Cuộc sống sinh viên, cửa hàng độc lập và văn hóa quán bar thật sự giao thoa ở đây, không có cảm giác gượng ép như nhiều phố cổ châu Âu khác.

Sau khi trời tối, không khí Centro Histórico lại chia rõ theo từng khu. Gần Plaza de la Virgen và La Seu, mọi thứ yên tĩnh sau mười giờ, xe khách du lịch đã đi hết, các mặt đứng Gothic dưới ánh đèn rực rỡ trông như sân khấu. El Carmen thì luôn sôi động vào cuối tuần đến sáng sớm. Đường giữa Calle Caballeros và Torres de Quart tập trung quán bar, và đêm thứ Sáu, Bảy rất đông và ồn ào. Nếu bạn khó ngủ, nên cân nhắc điều này khi chọn ở khu này.

💡 Mẹo từ dân địa phương

Để cảm nhận Centro Histórico đẹp nhất, bạn hãy đến Mercat Central trước 9h sáng ngày thường. Lúc này chợ hoạt động nhộn nhịp, quảng trường rất vắng, và nắng sớm chiếu vào La Lonja de la Seda phía đối diện thật sự rất đẹp.

Có gì tham quan & khám phá

Kiến trúc dày đặc ở Ciutat Vella thật sự hiếm với một thành phố cỡ này. Chỉ trong vòng mười phút đi bộ, bạn có thể đi từ khu khảo cổ La Mã đến nhà thờ Gothic rồi lại tới dinh Renaissance hoặc nhà thờ Baroque. Thách thức ở đây không phải là thiếu chỗ để thăm, mà là bạn cần chia thời gian hợp lý cho từng nơi.

Địa điểm dành cho bạn bắt đầu là Catedral de Valencia, rất xứng đáng để bạn dành thời gian. Xây dựng từ thế kỷ 13 đến 15 trên nền một nhà thờ Visigoth (rồi thành nhà thờ Hồi giáo), nơi đây như một ghi chép lịch sử kiến trúc qua từng thời kỳ. Tháp chuông bát giác El Micalet là nơi bạn có thể leo lên phóng tầm nhìn toàn mái ngói cổ, giá vé vừa phải. Nhà thờ còn có Chén Thánh – chiếc cốc linh thiêng – trưng bày ở nhà nguyện bên, thu hút cả khách hành hương lẫn người yêu kiến trúc.

Đi bộ về phía tây nam nhà thờ không xa là La Lonja de la Seda, Sở giao dịch lụa từ thế kỷ 15 và được UNESCO công nhận Di sản Thế giới. Sảnh giao dịch với các cột xoắn lên trần vòm là không gian Gothic ấn tượng nhất Tây Ban Nha, thường còn vắng hơn cả nhà thờ và được nhiều người đánh giá cao về kiến trúc.

Hai cổng thành còn lại của bức tường trung cổ đánh dấu ranh giới phía bắc phố cổ. Torres de Serranos hướng ra công viên Turia, từng là cổng chào thành phố từ phía bắc. Torres de Quart bên rìa tây vẫn còn dấu pháo binh thời Napoleon, năm 1808. Cả hai đều mở cửa cho khách lên tham quan và ngắm cảnh các phố xung quanh từ trên cao.

  • Centro del Carme Cultura Contemporània: trung tâm nghệ thuật đương đại trong tu viện cổ ở El Carmen, với hành lang Gothic và không gian triển lãm thay đổi
  • Museo Nacional de Cerámica: dinh thự Palacio del Marqués de Dos Aguas thế kỷ 18, cổng vào đá alabaster cực kỳ lộng lẫy, là nơi trưng bày gốm sứ quốc gia Valencia
  • Centro Arqueológico de l'Almoina: khu khảo cổ dưới lòng Plaza de la Almoina, hé lộ di tích thời La Mã, Visigoth và Hồi giáo
  • Basílica de la Virgen de los Desamparados: cạnh nhà thờ chính ở Plaza de la Virgen, lưu giữ hình ảnh tôn giáo được người dân thành phố tôn kính nhất
  • Iglesia de San Nicolás: bên trong nhà thờ Gothic phủ kín bích họa trompe-l'oeil, đôi khi được ví là Nhà nguyện Sistine của Valencia
  • Palacio de la Generalitat: trụ sở chính quyền Valencia từ thế kỷ 15, nằm trong nhóm công trình Gothic dân sự đẹp nhất vùng

Nếu bạn muốn một lộ trình hợp lý để đi hết các điểm này, hãy thử tour đi bộ khu phố cổ Valencia - cách nhanh nhất để nối các điểm chính mà không bỏ lỡ các không gian kết nối liền mạch của khu lịch sử.

Ăn uống

Mercat Central là biểu tượng ẩm thực ở Centro Histórico, có lẽ cả Valencia. Xây từ đầu thế kỷ 20 theo phong cách hiện đại với sảnh vòm cùng gốm và sắt uốn trang trí, chợ bán đủ mọi loại thực phẩm tươi, thịt, cá, phô mai, gia vị, món chế biến – gần 400 gian hàng. Khách du lịch có thể trải nghiệm bữa sáng bản địa đúng nghĩa tại các quán bar tầng trệt chợ: cà phê espresso, nước cam vắt, từ sáng sớm như dân làm chợ chứ không phải kiểu phục vụ khách du lịch đông nghịt ở ngoài quảng trường.

Các phố quanh chợ – nhất là ở khu El Mercat – tập trung nhiều quán ăn phục vụ cả người làm chợ và dân văn phòng buổi trưa. Nơi đây thường có thực đơn trưa giá tốt từ khoảng 12 euro, gồm ba món kèm rượu vang. Chất lượng thì chân thật chứ không phải kiểu 'điểm đến', đúng là nơi người Valencia ăn mỗi ngày. Hãy khám phá Calle Mosén Femades hoặc các ngõ phía sau chợ đến Torres de Quart để tìm những quán ăn Valencia đơn giản, dân dã kiểu này.

Về paella, Centro Histórico không phải là nơi lý tưởng nhất để ăn ở Valencia. Phần lớn nhà hàng paella quanh Plaza de la Reina hay Plaza de la Virgen phục vụ khách du lịch là chính, và chất lượng khá thất thường. Người Valencia ăn paella nghiêm túc vào buổi trưa, thường là Chủ nhật, chủ yếu tại các làng ven hồ Albufera hoặc những nơi chuyên cơm truyền thống. Bạn có thể đọc thêm về địa chỉ ngon thật sự trong hướng dẫn hướng dẫn tìm paella ngon nhất Valencia nhé.

El Carmen là nơi có hàng quán, bar quán cà phê thú vị nhất khu Centro Histórico. Khu quanh Calle Caballeros và các phố dẫn ra Torres de Quart gồm quán bar cũ, quán bia thủ công, cocktail bar. Họp mặt nhộn nhịp từ khoảng 9h tối cuối tuần. Dù đôi lúc hơi ồn và đông, nhưng bạn sẽ cảm nhận rõ chất Valencia thực sự hơn hẳn khu quảng trường đông du khách.

ℹ️ Nên biết

Horchata ở Valencia – đồ uống lạnh từ củ chufa (hạt cỏ hổ) – là đặc sản bạn nên thử. Một số quán horchatería truyền thống phục vụ món này kèm bánh ngọt fartons để chấm.

Di chuyển & đi lại

Centro Histórico có hai ga Metrovalencia ở rìa phía nam: Xàtiva và Colón, đặt tên theo phố ranh giới. Cả hai đều chỉ cách các điểm chính vài bước chân. Ga Xàtiva ở góc tây nam Ciutat Vella thuận tiện nếu bạn đến từ ga tàu Joaquín Sorolla hoặc từ khu Eixample. Ga Colón phía đông nam phù hợp hơn nếu bạn đi từ khu thương mại hiện đại hoặc từ Ruzafa.

Tuyến metro số 3 và 5 nối hai ga này với sân bay Valencia (khoảng 20 phút từ ga sân bay về trung tâm). Giá vé trọn tuyến vừa phải, bạn nên kiểm tra bảng giá mới trên trang Metrovalencia trước khi đi. Metro chạy từ khoảng 05:00 đến 00:30 cuối tuần, các ngày khác ngắn hơn chút.

Bên trong Centro Histórico hầu hết là phố đi bộ hoặc hạn chế xe hơi, nên rất dễ dàng đi bộ khám phá. Phố cổ không chạy theo nét ô bàn cờ, dễ bị lạc dù có bản đồ, nhưng khu này khá nhỏ nên bạn sẽ không đi xa quá khỏi điểm cần đến. Hầu hết du khách chọn cách nhìn hai mốc trên đường chân trời để định hướng: tháp El Micalet gần nhà thờ và cặp tháp Torres de Serranos phía bắc.

Bạn cũng có thể đi xe đạp vào Centro Histórico, nhưng lưu ý vùng hạn chế và ngõ nhỏ. Công viên Jardí del Túria chạy suốt rìa bắc Ciutat Vella là tuyến đạp lý tưởng kết nối trung tâm cổ với Ciudad de las Artes y las Ciencias và các khu xa hơn. Hướng dẫn đạp xe qua Turia Garden sẽ giúp bạn tận dụng tối đa tuyến đạp này.

⚠️ Nên bỏ qua

Xe hơi bị hạn chế đáng kể ở Centro Histórico nhưng chưa loại bỏ hoàn toàn, còn các phố ranh giới phía nam (Xàtiva và Colón) xe chạy rất đông. Hãy luôn qua đường ở vạch dành cho người đi bộ, nhất là nếu bạn đến từ ga Estació del Nord, vì có nhiều làn xe tách biệt rõ khu phố cổ.

Nên ở đâu

Chọn lưu trú ở Centro Histórico giúp bạn đi bộ đến hầu hết các di tích lớn của thành phố, đồng thời dễ ra metro cho các chuyến đi xa. Đổi lại, bạn phải chấp nhận tiếng ồn, đặc biệt ở El Carmen vào cuối tuần, và thừa nhận khu này hướng đến khách du lịch nhiều hơn những nơi như Ruzafa hay Eixample.

Với hầu hết du khách, khu vực tốt nhất ở Ciutat Vella là quanh La Seu hoặc La Xerea, tức trung tâm và phía đông. Những vùng này đủ yên tĩnh vào ban đêm, gần nhà thờ và chợ, chỉ vài phút đi bộ đến ga metro Colón. Ở El Carmen thì thuận tiện hơn cho bạn nào thích không khí bar, nhưng sẽ không hợp với người dễ bị thức giấc vào cuối tuần.

Nơi ở khá đa dạng, từ hostel bình dân cho dân phượt (tập trung ở El Carmen), khách sạn tầm trung nằm trong nhà cổ chuyển đổi, đến một số chỗ boutique ở La Seu. Hiếm có khách sạn chuỗi lớn quốc tế nào ở đây do phố quá hẹp và nhiều tòa nhà cổ không thể xây mới lớn. Nếu bạn muốn so sánh thêm các khu ở Valencia, hãy xem hướng dẫn tổng thể về các khu vực và cân nhắc ưu nhược điểm chi tiết.

Muốn có cái nhìn toàn cảnh hơn về nơi ở phù hợp với mình ở Valencia, bạn có thể xem hướng dẫn hướng dẫn lưu trú tại Valencia - nơi so sánh giữa trung tâm cổ, Ruzafa, Eixample và các khu ven biển.

Lưu ý thực tế

Centro Histórico là khu du lịch chính của Valencia, vì thế đây cũng là nơi hay xảy ra móc túi nhỏ lẻ như bất cứ điểm du lịch châu Âu nào. Bạn nên phòng tránh cơ bản: mang túi trước người lúc đông đúc quanh chợ và nhà thờ, chú ý ở các quảng trường lớn. Khu này không hề nguy hiểm, nhưng môi trường đông khách, phố xá nhộn nhịp và du khách chủ quan lại thuận lợi cho kẻ trộm vặt ra tay.

Đa số di tích lớn thu phí vào cửa, tuy đôi lúc có khung giờ miễn phí. Bảo tàng nghệ thuật đương đại IVAM, chỉ ngoài rìa tây Ciutat Vella trên phố Guillem de Castro, có những buổi tối miễn phí. Nếu bạn muốn tìm danh sách các điểm miễn phí và giá rẻ trên toàn thành phố, hướng dẫn về những điều miễn phí ở Valencia sẽ là gợi ý hữu ích nhất cho bạn.

Trong lễ hội Las Fallas vào tháng Ba, Centro Histórico trở thành trung tâm của sự kiện lớn nhất năm. Âm thanh cực lớn, phố phường đông đúc gần như 24/24, và những trải nghiệm không giống bất cứ lễ hội nào khác tại Tây Ban Nha. Nếu bạn tới dịp này, hướng dẫn chuyên sâu về Las Fallas tại Valencia sẽ giúp bạn hình dung rõ ràng nhất về mọi điều sẽ trải nghiệm.

Tóm tắt

  • Centro Histórico (Ciutat Vella) là lõi trung cổ của Valencia, nằm gọn trong dấu tích tường thành thế kỷ 14 và tập trung nhiều di tích lịch sử nhất thành phố.
  • Điểm nhấn gồm Nhà thờ chính tòa, tháp El Micalet, La Lonja de la Seda (UNESCO), Mercat Central, Torres de Serranos, Torres de Quart, bảo tàng gốm sứ quốc gia.
  • Khu này chia thành sáu barrio – mỗi nơi có nét riêng: El Carmen là khu bar và văn hóa tự do nhất; La Seu và La Xerea yên tĩnh, lý tưởng để ở lại.
  • Phù hợp cho: du khách lần đầu tới Valencia, người yêu kiến trúc & lịch sử, bất cứ ai muốn đi bộ là tới những điểm quan trọng nhất.
  • Cần lưu ý: trục du lịch quanh nhà thờ và chợ luôn rất đông và chưa phản ánh toàn cảnh khu phố; El Carmen rất ồn vào cuối tuần; paella quanh các quảng trường du lịch chất lượng không ổn định.

Điểm tham quan hàng đầu tại Centro Histórico

Cẩm nang du lịch liên quan