Các chợ nổi tiếng ở Melbourne: Hướng dẫn đầy đủ

Tóm tắt

Chợ Queen Victoria là khu chợ mang tính biểu tượng nhất của Melbourne, mở cửa từ thứ Ba và thứ Năm đến Chủ nhật (đóng cửa thứ Hai và thứ Tư), nhưng các sạp đặc sản chỉ bắt đầu bán từ 9h sáng, bất kể giờ mở cửa cổng chợ.
Chợ South Melbourne và Prahran là lựa chọn quen thuộc của người địa phương, nổi bật với tiêu chí chất lượng và ít đông khách du lịch hơn.
Giờ mở cửa chợ tùy vào ngày và loại sạp hàng — bạn nên kiểm tra trang web chính thức trước khi đi, đặc biệt dịp lễ.
Nếu thích tour ẩm thực, chợ Queen Victoria có các tour dẫn riêng giá khoảng 35 đô/người, theo ngày cố định; cảnh ẩm thực của Melbourne còn phong phú hơn rất nhiều ngoài các chợ.
Các chợ cuối tuần thường rất đông; bạn nên đến trước 10h sáng để dạo chơi thoải mái và mua được hàng tươi ngon nhất.

Vì sao các chợ ở Melbourne đáng chú ý

Chợ nông sản ngoài trời với mái hiên màu đỏ, các sạp trái cây tươi và những tòa nhà chọc trời của Melbourne ở phía sau dưới bầu trời xanh. — Photo Costa Karabelas

Melbourne là một trong những thành phố yêu ẩm thực nhất nước Úc, và điều đó thể hiện rõ ở các khu chợ. Điểm đặc biệt không chỉ là quy mô, mà còn nằm ở chất lượng người bán, sự đa dạng văn hóa và thói quen mua sắm hàng tuần của người dân. Đây không chỉ là nơi để chụp hình check-in; chợ còn là trung tâm sinh hoạt cộng đồng đã định hình văn hóa ẩm thực của Melbourne qua nhiều thế hệ.

Melbourne nằm trên vùng đất truyền thống của người Wurundjeri Woi-wurrung và Bunurong thuộc quốc Kulin, và tính đa văn hóa của thành phố thể hiện rõ tại các khu chợ. Ảnh hưởng của Việt Nam, Hy Lạp, Ý, Lebanon, Đông Phi và Nam Á hiện diện ở các sạp thực phẩm tươi, món ăn nấu sẵn lẫn siêu thị đặc sản. Nếu bạn muốn hiểu nhanh về ẩm thực đa văn hóa Melbourne, các khu chợ là nơi mở rộng hiểu biết nhanh nhất.

⚠️ Nên bỏ qua

Đừng nghĩ rằng chợ mở cửa lúc 6h sáng thì mọi sạp đều bán hàng ngay. Ở chợ Queen Victoria, dù chợ mở cửa từ 6h sáng các ngày trong tuần, nhưng các kios thời trang, gia dụng hay thực phẩm đặc sản đều bắt đầu từ 9h trở đi. Đến sớm cuối tuần nếu bạn đi mua đặc sản thì sẽ phải chờ lâu hơn một tiếng.

Chợ Queen Victoria: Biểu tượng lớn nhất

Góc nhìn rộng trên phố của mặt tiền màu vàng mang tính biểu tượng của Queen Victoria Market với dây điện xe điện phía trên, người dân chờ đợi bên ngoài và một phần đường chân trời của Melbourne ở phía sau. — Photo Costa Karabelas

Chợ Queen Victoria, hay còn gọi là Queen Vic hoặc QVM, là khu chợ ngoài trời lớn nhất Nam bán cầu và là điểm đến đông nhất ở Melbourne. Chợ trải rộng trên hai dãy phố ở rìa bắc khu trung tâm, khai trương từ năm 1878. Quy mô của chợ thực sự ấn tượng: khu nhà kín cho thịt và hải sản, sạp hoa quả ngoài trời, khu ẩm thực với phô-mai, đồ nguội, ô-liu và siêu thị đặc sản, cùng lớp hàng hóa tổng hợp từ quần áo, phụ kiện đến đồ lưu niệm.

Chợ mở cửa vào thứ Ba, thứ Năm và thứ Sáu từ 6h đến 15h; thứ Bảy từ 6h đến 16h; Chủ nhật 9h đến 16h. Đóng cửa thứ Hai và thứ Tư. Khu hàng hoá đặc sản (general merchandise) chỉ mở từ 9h mỗi ngày, dù khu hàng tươi đã bán trước đó. Không khí chợ Chủ nhật rất khác ngày thường — nhiều món ăn thủ công và quầy ẩm thực đường phố, ít người bán nông sản hơn.

Nếu bạn thích trải nghiệm có hướng dẫn, tour Ultimate Foodie tại chợ Queen Victoria diễn ra các ngày thứ Năm đến Chủ nhật lúc 10h sáng, kéo dài khoảng 2 tiếng và giá từ 35 đô/người — cần đặt chỗ sớm trên website QVM. Đây là cách hợp lý để hiểu thêm về các gian hàng và thử món lạ. Nếu bạn muốn tự đi, hãy bắt đầu từ khu ẩm thực (Deli Hall) rồi dạo ra ngoài. Chợ toạ lạc gần CBD Melbourne nên bạn có thể đi bộ dễ dàng từ mọi khách sạn trung tâm.

Phù hợp cho Khách tham quan lần đầu, mua hàng tươi, đặc sản, quà lưu niệm Melbourne, tour ẩm thực
Giờ mở cửa Thứ Ba, Năm, Sáu 6h–15h; Thứ Bảy 6h–16h; Chủ nhật 9h–16h (các sạp đặc sản mở từ 9h)
Cách đi lại Đi tram đến trạm Queen Victoria Market (nằm trong khu miễn phí vé tram); hoặc đi bộ 15 phút từ ga Flinders Street
Lưu ý thực tế Thứ Bảy và Chủ nhật từ 10h–12h rất đông. Sáng thứ Bảy trước 9h là thời điểm lý tưởng nhất để mua hoa quả tươi mà không bị chen lấn.

💡 Mẹo từ dân địa phương

Hãy mang theo túi vải và tiền mặt — nhiều người bán vẫn thích nhận tiền mặt, và việc cầm theo túi lớn sẽ dễ dàng hơn là phải ôm xách nhiều túi nhựa nhỏ. Ở khu ẩm thực (Deli Hall), nhiều cửa hàng đặc sản có mời nếm thử, nên bạn hãy đi khảo sát hết rồi hãy mua.

Chợ South Melbourne: Địa điểm người địa phương ưa chuộng

Cảnh bên ngoài tòa nhà South Melbourne Market với mái răng cưa đặc trưng và biển hiệu trong một ngày nắng đẹp. — Photo Lee Broughton

Nếu chợ Queen Victoria là lựa chọn cho mọi đối tượng thì chợ South Melbourne là điểm mà người dân thực sự thích mua sắm thường xuyên. Chợ có quy mô nhỏ hơn, không quá đông và mặt hàng ẩm thực được chọn lọc chất lượng hơn. Chợ hoạt động vào thứ Tư, Bảy, Chủ nhật từ 8h đến 16h, thứ Sáu mở cửa đến 17h. Đóng cửa thứ Hai, Ba và Năm.

Chợ South Melbourne hoạt động từ năm 1867, nằm ở vùng nội thành South Melbourne, cách trung tâm một chuyến tram ngắn. Điểm khác biệt của chợ là tập trung nhiều gian hàng đặc sản: bánh mì thủ công, cửa hàng phô-mai độc lập, thịt sạch và một quầy dimsum nổi tiếng thường phải xếp hàng dài. Các nhà hàng, quán cà phê trong chợ có giờ phục vụ riêng, bạn nên kiểm tra trước nếu muốn ghé ngồi ăn.

Chợ South Melbourne cũng tổ chức tour ẩm thực, giá niêm yết 89 đô chưa tính phí đặt chỗ theo ngày chọn lọc. Tour này thân mật hơn tour của QVM và phù hợp với ai muốn tìm hiểu sâu về nguồn gốc cũng như sản phẩm thay vì chỉ ăn thử. Chợ nằm cách Southbank vài phút đi bộ, rất hợp đi dạo cùng khu vực này.

Chợ Prahran: Dành cho người mua sắm thực phẩm nghiêm túc

Bên trong một khu chợ thực phẩm nhộn nhịp với các tủ kính trưng bày đầy thực phẩm tươi và người dân đang trò chuyện với người bán hàng sau quầy. — Photo @coldbeer

Chợ Prahran là nơi dành cho những ai thật sự coi trọng chất lượng nguyên liệu. Chợ nằm trên đường Commercial ở Prahran, chỉ cách trung tâm 10 phút đi tram; chợ xây mới tại đây từ năm 1891. Gian hàng chủ yếu tập trung vào thực phẩm đặc sản: thịt hảo hạng, hải sản, các cửa hàng đặc sản, siêu thị hữu cơ. Ở đây không chú trọng đa dạng mà chú trọng chiều sâu từng nhóm thực phẩm.

Giờ mở cửa của chợ Prahran: Thứ Ba và Năm từ 7h đến 16h; Thứ Sáu, Bảy từ 7h đến 17h; Chủ nhật 8h đến 17h. Đóng cửa thứ Hai và Tư. Ngày lễ mở hay không tuỳ từng dịp, nên bạn hãy kiểm tra trang web nếu đi vào dịp lễ dài. Khu vực xung quanh South Yarra và Prahran nổi tiếng với văn hóa cà phê, rất lý tưởng để kết hợp với một buổi sáng dạo phố.

✨ Mẹo hay

Đi chợ Prahran vào thứ Sáu là cách tránh được đông đúc cuối tuần, mà vẫn có đầy đủ lựa chọn thực phẩm. Bạn sẽ thoải mái mua sắm mà không lo chen lấn sáng thứ Bảy. Nếu bạn nhắm mua hải sản, sáng thứ Sáu cũng là lúc các cửa hàng hải sản ở Prahran và South Melbourne vừa nhận hàng tươi mới.

Ngoài ba chợ lớn: Những chợ nhỏ đáng thử

Một nghệ sĩ đường phố đang bán những bức tranh đầy màu sắc ngay trong một con hẻm ở Melbourne, với một khách hàng đang ngắm nhìn bộ sưu tập nghệ thuật rực rỡ. — Photo Aleksei Mzhachev

Cảnh chợ ở Melbourne không chỉ giới hạn ở ba khu chợ truyền thống. Các chợ cuối tuần ở nội thành hướng tới nhiều mảng khác nhau: nghệ thuật, thiết kế, đồ cũ, ẩm thực thủ công và giao lưu cộng đồng. Các chợ này thường có tính mùa vụ và quy mô nhỏ, danh sách người bán thay đổi liên tục. Đổi lại, bạn có thể tìm được nhiều điều thú vị lạ mắt dù ít ổn định như các chợ lớn.

Fitzroy Nơi tổ chức nhiều chợ xoay vòng và các phiên ẩm thực cuối tuần, hài hòa với nét độc lập, giàu ý tưởng thiết kế của khu phố. Xem lịch cộng đồng ở Fitzroy và Collingwood để biết ngày họp chợ mới nhất.
Brunswick Đều đặn có chợ rau củ và chợ thủ công, phản ánh bản sắc văn hóa ẩm thực và sáng tạo mạnh mẽ ở Brunswick. Địa điểm tốt cho ai thích hàng hữu cơ, người bán độc lập.
Chợ đêm Queen Victoria Market có sự kiện Chợ Đêm theo mùa vào mùa hè (thường từ tháng 11 đến tháng 3), có ẩm thực đường phố và nhạc sống. Chợ đêm bán vé riêng và rất khác với trải nghiệm ban ngày.
Footscray Khu quanh chợ Footscray rất đáng ghé nếu bạn muốn tìm nguyên liệu, thực phẩm chế biến và món ăn châu Á với mức giá rẻ hơn rất nhiều so với trung tâm.

Nếu bạn muốn kết hợp đi chợ và khám phá khu phố, khu vực Fitzroy và Brunswick có nền văn hóa chợ nhỏ hoạt động tích cực nhất ngoài các khu chợ truyền thống. Dù không có chợ cố định lớn như QVM hay South Melbourne, cả hai đều có nhiều hoạt động vào cuối tuần mà bạn chỉ cần đi bộ dạo là khám phá ra những điều thú vị.

Mẹo đi chợ ở Melbourne

Muốn tận hưởng các chợ ở Melbourne, bạn cần chọn đúng thời điểm và biết ưu điểm riêng của từng chợ. Lỗi phổ biến là chỉ ghé qua chợ Queen Victoria mà bỏ lỡ những trải nghiệm đặc sắc khác. Mỗi chợ lớn có cá tính riêng, nếu bạn ở lại thành phố hơn 1-2 ngày, hãy thử ghé các chợ khác để hiểu thêm về văn hóa bản địa.

Đến trước 10h sáng cuối tuần ở cả ba chợ lớn để tránh đông và có đủ lựa chọn nhất
Mang theo tiền mặt và túi vải; hầu hết các sạp đều nhận thẻ nhưng người bán nhỏ thì vẫn thích tiền mặt
Giờ mở cửa dịp lễ thường khác giờ thông thường — hãy kiểm tra trang web chợ trước ngày bạn định đi
Không phải quầy nào hoặc quán cà phê nào trong khu chợ cũng mở hết thời gian niêm yết; ở QVM và South Melbourne Market nhiều nơi giữ lịch riêng
Nếu bạn mua rau củ tươi về nấu, hãy chắc chắn mình có bếp — nhiều mặt hàng chỉ thích hợp mua số lượng cho gia đình chứ không dùng cho tủ lạnh minibar khách sạn

Chợ góp phần lớn vào văn hóa ẩm thực toàn thành phố Melbourne. Đi văn hóa cà phê gần như mọi chợ lớn là thói quen của dân bản địa, nên kết hợp dạo chợ với cà phê sáng rất được ưa chuộng. Nếu muốn tìm hiểu thêm về những điểm mạnh ẩm thực khác, hướng dẫn ẩm thực Melbourne sẽ chỉ rõ đầy đủ điểm đặc sắc từng khu phố và món ngon.

Nếu đi chợ nằm trong kế hoạch tham quan của bạn, thì chợ Queen Victoria rất gần State Library Victoria và các tuyến phố mua sắm chính ở trung tâm. Chợ South Melbourne có thể kết hợp đi dạo Southbank và dọc sông Yarra. Nếu muốn xây dựng hành trình tham quan cả ngày, xem thêm lịch trình Melbourne 3 ngày để xen chợ vào lịch trình phù hợp.

ℹ️ Nên biết

Melbourne dùng múi giờ AEST (UTC+10) vào mùa đông và AEDT (UTC+11) khi có giờ mùa hè, thường từ đầu tháng 10 đến đầu tháng 4. Nếu bạn tham khảo giờ chợ từ nước ngoài hay lên kế hoạch trước, hãy chú ý thay đổi múi giờ. Mùa hè, trời sáng từ 6h sáng nên rất tiện đi chợ sớm.

Câu hỏi thường gặp

Chợ nào ở Melbourne phù hợp nhất cho khách du lịch?

Chợ Queen Victoria là điểm xuất phát thực tế nhất cho khách tham quan — nằm ngay trung tâm, mở gần như cả tuần và dễ tiếp cận văn hóa ẩm thực đa dạng của Melbourne. Tuy nhiên, người địa phương lại thích chợ South Melbourne vì chất lượng và ít đông đúc hơn. Nếu có thời gian, bạn nên ghé thêm South Melbourne ngoài QVM.

Chợ Queen Victoria có mở cửa mỗi ngày không?

Không. Chợ Queen Victoria mở cửa thứ Ba, Năm, Sáu, Bảy, Chủ nhật; đóng cửa thứ Hai và Tư. Giờ mở cửa từng ngày: thứ Ba, Năm, Sáu từ 6h đến 15h; thứ Bảy 6h đến 16h, Chủ nhật 9h đến 16h. Lưu ý các sạp đặc sản luôn mở từ 9h sáng, không phụ thuộc vào giờ mở cổng chung.

Khi nào nên đến các chợ ở Melbourne để tránh đông người?

Trước 10h sáng là quy tắc chung. Riêng sáng thứ Bảy ở chợ Queen Victoria, đến trước 9h là đẹp nhất để mua hàng tươi. Các chợ Chủ nhật thường đông nhanh vì mở trễ hơn (9h ở QVM). Đi chợ vào ngày thường ở South Melbourne và Prahran yên tĩnh hẳn so với cuối tuần.

Có chợ nào ở Melbourne mở cửa thứ Hai không?

Cả ba chợ lớn — Queen Victoria, South Melbourne và Prahran — đều không hoạt động vào thứ Hai. Thứ Hai thực sự là khoảng trống trong lịch chợ Melbourne. Nếu bạn ở thành phố ngày này, nên ưu tiên các quán cà phê, nhà hàng và khu ẩm thực thay cho chợ.

Tôi đi từ trung tâm tới chợ Queen Victoria bằng cách nào?

Chợ Queen Victoria nằm trong phạm vi đi bộ từ hầu hết khách sạn ở trung tâm — khoảng 15-20 phút từ ga Flinders Street. Đi tram thì miễn phí do thuộc Free Tram Zone, có nhiều tuyến tram chạy từ trung tâm đến gần chợ. Dù chọn cách nào, di chuyển cũng rất thuận tiện.

Các chợ tốt nhất ở Melbourne: Địa điểm người địa phương hay mua sắm

Vé và tour