Phố İstiklal: Phố đi bộ nổi tiếng nhất Istanbul

Phố İstiklal thực chất là gì

Phố İstiklal (İstiklal Caddesi) là đại lộ đi bộ dài 1,4 km chạy qua quận Beyoğlu, phía châu Âu của Istanbul. Nó nối quảng trường Tünel phía nam với quảng trường Taksim phía bắc, len lỏi giữa dãy căn hộ cuối thời Ottoman và kiểu châu Âu thế kỷ 19, khu arcade bao mái (pasaj), các tòa tổng lãnh sự và nhà thờ của cộng đồng người Hy Lạp, Armenia, Công giáo và Anh giáo lịch sử tại Istanbul.

Thời Ottoman cuối, phố này có tên là Grand Avenue of Pera hay Grande Rue de Péra, là tuyến thương mại và ngoại giao trung tâm của khu Galata-Pera. Sau ngày 29/10/1923, khi Cộng hòa Thổ Nhĩ Kỳ được thành lập, nó được đổi tên thành İstiklal, nghĩa là "độc lập". Cái tên này được giữ đến nay, và phố tiếp tục là nơi hội tụ công cộng quan trọng của Istanbul.

Lộ trình: Đi từ đầu này đến đầu kia

Phần lớn du khách đến từ ngã quảng trường Taksim, bước vào khu đông nhất gần các chuỗi cửa hàng và quầy lưu niệm. Nếu bạn muốn trải nghiệm khác biệt, hãy bắt đầu từ phía Tünel. Đầu tiên đi tàu T1 đến Karaköy, sau đó chuyển sang tàu leo núi Tünel — một trong những tuyến tàu ngầm cổ nhất thế giới, mở năm 1875 — đi lên dốc ra quảng trường Tünel. Từ đó, phố Ístiklal mở rộng trước mặt bạn, bạn chủ động khám phá chứ không bị cuốn theo dòng người.

Đoạn đầu từ Tünel yên tĩnh hơn hẳn, kiến trúc đa dạng hơn. Bảo tàng Galata Mevlevi nằm ngay cạnh đầu này, còn các ngõ nhỏ quanh đây dẫn vào khu sưu tập đồ cổ Çukurcuma. Tiến lên phía bắc, bạn sẽ thấy các hiệu sách tụ tập ở đoạn giữa, và những arcade lớn như Çiçek Pasajı hay Avrupa Pasajı còn nguyên vẹn mở ra từ trục phố. Các arcade sắt kính này lấy cảm hứng từ Paris, xây cho giới thương nhân đa quốc tịch mà ngày nay đã không còn.

Trên phố còn có nhiều nhà thờ Kitô giáo cổ vẫn đang hoạt động, như nhà thờ Chính thống Hy Lạp Aya Triada và Vương cung thánh đường Thánh Anthony of Padua. Đi nhanh rất dễ bỏ lỡ mặt tiền của họ. Những con ngõ nhỏ đi về phía đông hướng tới Karaköy và Galata khá dốc và rất ăn ảnh, dẫn xuống các quán meyhane, wine bar nhỏ và ra bờ sông.

Phố thay đổi như thế nào theo thời gian trong ngày

Buổi sáng trước 10 giờ thuộc về cư dân địa phương. Công nhân vệ sinh vẫn dọn dẹp, các quán cà phê داخل pasaj bắt đầu mở cửa, và bạn sẽ cảm nhận rõ nét kiến trúc khi phố chưa đông tới 50.000 người. Lúc này mùi cà phê pha cùng bánh simit tươi từ xe bán, thoảng thêm khói thuốc lá từ chủ hàng chuẩn bị đồ. Xe điện đỏ đầu ngày cũng còn vắng khách, dễ chụp ảnh mà không phải chen lấn.

Từ trưa tới chiều cuối tuần, phố thực sự đông nghịt. Đặc biệt thứ bảy, từ khoảng 14h–20h, người nối người. Đoạn gần quảng trường Galatasaray (giữa phố) di chuyển rất chậm. Nếu bạn ngại chen chúc, hãy thử Mis Sokak chạy song song phía tây — yên tĩnh hơn nhiều cho một đoạn.

Tối là thời điểm đẹp nhất của phố. Sau 7h tối, ánh hoàng hôn vàng rải lên mặt tiền đá, nhạc sống từ các meyhane lân cận vọng lên từ ngõ nhỏ, và đám đông chuyển dần từ khách mua sắm sang những người đi chơi. Xe điện ngừng chạy, nhưng phố vẫn đông tới khuya. Mùa hè không khí ấm và bàn ghế tràn ra vỉa hè. Mùa đông phố rực rỡ ánh đèn, lạnh nên không quá đông như bạn tưởng.

Bối cảnh lịch sử và văn hóa

Khu Pera quanh phố İstiklal phát triển thành khu châu Âu của Istanbul từ thế kỷ 17–18. Các nhà ngoại giao, thương nhân Levant, cùng cộng đồng phi Hồi giáo đã xây dựng dinh thự, đại sứ quán, nhà thờ và arcade ở đây, tạo nên khu vực có bản sắc kiến trúc rất khác biệt với thành phố Ottoman bên kia vịnh Golden Horn. Những tòa nhà Belle Époque dọc phố chủ yếu xây từ cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20 — khi chính quyền Ottoman chuộng phong cách phương Tây.

Chuyển biến từ đại lộ thời đế chế thành phố đi bộ của cộng hòa diễn ra từ từ. Đến năm 1990, phố cấm xe hoàn toàn, xe điện đỏ hồi sinh từ đó. Để hiểu hơn về vai trò của Beyoğlu trong lịch sử Istanbul, hãy xem hướng dẫn lịch sử Ottoman Istanbul để thấy rõ sự liên kết giữa khu này với phần thành phố cổ bên kia bờ.

Phố İstiklal cũng từng là nơi diễn ra nhiều cuộc biểu tình, lễ hội, và đôi khi cả sự kiện bạo lực trong lịch sử. Giao thừa và Quốc khánh ở đây luôn cực kỳ đông. Nếu bạn quan tâm đến tình hình chính trị, nên kiểm tra khuyến cáo du lịch của đại sứ quán trước khi tới vào các dịp sự kiện lớn.

Cách đi và di chuyển quanh phố

Đi tiện nhất là lên tàu điện ngầm M2 đến Taksim, bạn sẽ tới thẳng quảng trường Taksim ngay đầu bắc phố. Từ phía bán đảo lịch sử, bạn đi tàu T1 đến Karaköy rồi chuyển sang tàu leo núi Tünel để tới quảng trường Tünel, đầu nam phố. Cả hai tuyến đều sử dụng thẻ Istanbulkart, mua được tại nhà ga và nhiều kiosk.

Nếu bạn ở gần Sultanahmet, kết hợp tàu điện và tàu leo núi mất khoảng 20–30 phút tùy kết nối. Taxi và xe công nghệ cũng là lựa chọn, nhưng đông người và kẹt xe quanh phố İstiklal dễ làm bạn bị trễ vào giờ cao điểm.

Bản thân đại lộ này khá bằng phẳng, lát đá nên bạn dễ dàng dạo bộ, kể cả cho người lớn tuổi hay trẻ nhỏ. Tuy nhiên, một số ngõ nhỏ dốc về Galata hoặc Karaköy có thể khá trơn trượt và không đều. Nhớ đi giày dễ chịu, vì bạn chắc chắn sẽ đi nhiều hơn mình tưởng nếu ghé thăm các arcade, ngõ nhỏ quanh phố.

Chụp ảnh, mua sắm và ăn uống

Chụp ảnh đẹp nhất vào buổi sớm hoặc lúc xanh trời sau khi mặt trời lặn, khi đèn phố dội sáng lên nền đá. Xe điện đỏ — tram T2 — là chủ đề nổi bật nhưng cần chút kiên nhẫn vì rất đông người. Muốn bức hình tự nhiên hơn, bạn nên đứng đầu Tünel và đợi xe điện lướt tới sườn phố đậm chất châu Âu hướng Taksim.

Phố lớn chủ yếu bán hàng chuỗi, thương hiệu quốc tế và hàng tầm trung khá đại trà. Điểm đặc biệt nằm ở các arcade (pasaj) và ngõ phụ: hiệu đĩa nhạc cũ, nhà xuất bản Thổ Nhĩ Kỳ, phòng nhạc độc lập, gallery nhỏ nằm bên trong những dãy arcade mà nếu đi nhanh trên phố chính bạn rất dễ bỏ qua. Avrupa Pasajı đáng khám phá vì tường sắt thế kỷ 19 còn gần như nguyên vẹn, dù bạn có mua gì hay không.

Hàng ăn trực tiếp trên phố phục vụ khách đi bộ nên giá không rẻ mà chất lượng không ổn định. Nếu muốn bữa ăn ngon hơn, bạn hãy rẽ vào ngõ Asmalımescit hoặc đi tiếp tới dải khu quán meyhane để thưởng thức trọn vẹn. hướng dẫn ẩm thực Istanbul sẽ giúp bạn khám phá chi tiết món ăn quanh đây, nhất là văn hóa rakı-meze vốn rất đặc trưng chỉ cách phố chính vài con ngõ.

Ai không nên đi phố İstiklal

Bạn nào rất ngại đông người sẽ không thích phố İstiklal vào chiều cuối tuần. Khi phố quá tải, rất khó đi lại thong thả, ngắm kiến trúc hay mua sắm mà không bị chen lấn. Nếu bạn có ít thời gian ở Istanbul và không thích đông đúc, các di tích trên bán đảo cổ sẽ mang lại giá trị trải nghiệm nhiều hơn với cùng một lượng thời gian.

Phố này đôi khi cũng bị thổi phồng quá mức. Lấy riêng phố chính thì chỉ như một trục thương mại nhộn nhịp thôi. Giá trị thực sự là từ những gì bạn khám phá xung quanh nó, chứ không chỉ 1,4 km phố. Nếu bạn mong đợi đại lộ mua sắm châu Âu bóng bẩy thì sẽ thấy phố hơi lộn xộn, náo nhiệt. Nhưng nếu muốn hiểu Istanbul thực tế, phố này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.