ถนนอิสติคลา: ถนนคนเดินชื่อดังที่สุดของอิสตันบูล

ถนนอิสติคลา จริง ๆ แล้วคืออะไร

ถนนอิสติคลา (İstiklal Caddesi) เป็นถนนคนเดินความยาว 1.4 กิโลเมตร ตัดผ่านใจกลางย่านเบโยกลู ฝั่งยุโรปของอิสตันบูล เริ่มต้นจากจัตุรัสทูเนลทางใต้ไปสิ้นสุดที่จัตุรัสทักซิมทางเหนือ สองฝั่งซอยเต็มไปด้วยอาคารอพาร์ตเมนต์แบบยุโรปปลายยุคออตโตมัน พาซาช (อาเขตหลังคาโค้ง) สถานทูต และโบสถ์ของชุมชนกรีก อาร์เมเนียน คาทอลิก และแองกลิกันในอดีต

อดีตที่นี่เคยถูกขนานนามว่า Grand Avenue of Pera หรือ Grande Rue de Péra เป็นศูนย์กลางการค้าและการทูตของย่าน Galata-Pera ในศตวรรษสุดท้ายของอาณาจักรออตโตมัน ต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็น İstiklal คำว่า 'อิสรภาพ' หลังประกาศสาธารณรัฐตุรกีเมื่อ 29 ตุลาคม 1923 และชื่อนี้ก็คงอยู่มาตลอด ปัจจุบันถนนนี้ยังเป็นหนึ่งในจุดรวมตัวหลักของชาวอิสตันบูล

การเดินจากต้นทางถึงปลายทาง

นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่มักเดินเข้าทางฝั่งจัตุรัสทักซิม ซึ่งเป็นโซนที่คนแน่นที่สุด ร้านแบรนด์เนมและร้านของฝากเรียงรายเต็มสองข้าง หากอยากสัมผัสอีกมุมหนึ่ง ควรเริ่มเดินจากฝั่งทูเนล วิธีเดินทางคือ ขึ้นรถราง T1 มาลงที่ Karaköy แล้วต่อฟูนิคูล่าร์ทูเนล (รถไฟใต้ดินสายเก่าแก่เปิดตั้งแต่ปี 1875) ไต่เนินมาถึงจัตุรัสทูเนล จากนั้นเดินขึ้นถนนหลัก คือเดินสวนทางกับฝูงชนที่มาจากทักซิม

ช่วงต้นถนนจากทูเนลจะเงียบสงบและเต็มไปด้วยรายละเอียดทางสถาปัตยกรรมใกล้ชิด พิพิธภัณฑ์ Galata Mevlevi อยู่ใกล้ทางออกนี้ ส่วนตรอกแถวนี้จะนำไปยังย่านของเก่า Çukurcuma เดินขึ้นไปทางเหนือจะเริ่มเจอร้านหนังสือมากขึ้น ตึกพาซาชยุคศตวรรษที่ 19 เช่น Çiçek Pasajı และ Avrupa Pasajı ที่คงสภาพดั้งเดิมได้รับอิทธิพลจากอาคารสไตล์ปารีส สร้างไว้เพื่อสังคมพ่อค้าที่ตอนนี้เหลือแต่ตำนาน

ระหว่างทางยังมีโบสถ์คริสต์เก่าแก่ที่ยังใช้งาน เช่น Greek Orthodox Aya Triada Kilisesi และโบสถ์คาทอลิก Saint Anthony of Padua ซึ่งหน้าตาอาจดูเรียบ ๆ เดินเร็ว ๆ มีสิทธิ์มองข้าม ตรอกที่เลี้ยวลงฝั่งตะวันออกไปทาง Karaköy และ Galata มีทางลาดชันและบรรยากาศสุดคลาสสิก นำไปถึง meyhane และบาร์ไวน์เล็ก ๆ ริมน้ำ

ถนนอิสติคลาเปลี่ยนไปตามช่วงเวลา

เช้าตรู่ก่อน 10 โมงเป็นของชาวเมืองจริง ๆ พนักงานทำความสะอาดเพิ่งเริ่มงาน ร้านคาเฟ่ในพาซาชค่อย ๆ เปิดประตู ทำให้มองเห็นสถาปัตยกรรมได้แบบไร้ฝูงชน กลิ่นกาแฟกับ simit อบใหม่โชยมาจากร้านหัวมุม เผลอ ๆ มีควันบุหรี่จากเจ้าของร้าน รถรางวินเทจวิ่งเที่ยวแรก ๆ ได้บรรยากาศเงียบสงบ เหมาะกับการถ่ายรูปสวย ๆ ไม่ต้องเบียดกับใคร

สาย ๆ ถึงช่วงกลางวันสุดสัปดาห์ ถนนอิสติคลาคนแน่นจริง ๆ โดยเฉพาะวันเสาร์ตั้งแต่บ่ายสองถึงสองทุ่ม เดินได้แบบไหล ๆ โซนจัตุรัส Galatasaray ที่อยู่กึ่งกลางถนนจะเคลื่อนไหวช้าสุด ถ้าไม่ชอบความแออัด แนะนำเดินที่ Mis Sokak ซึ่งอยู่คู่ขนานทางฝั่งตะวันตก จะสงบกว่า

ช่วงค่ำคือเสน่ห์สุดของถนนนี้ หลัง 19.00 น. แสงยามเย็นกระทบกับตึกหิน เสียงดนตรีสดจาก meyhane ตามตรอกข้างถนนเริ่มดังขึ้น ฝูงชนเปลี่ยนจากนักช้อปเป็นสายชิลล์ รถรางหยุดวิ่งแต่ผู้คนยังแน่นถึงดึก ฤดูร้อนอากาศสบาย โต๊ะในร้านแผ่ออกมาบนฟุตบาท ฤดูหนาวมีไฟประดับและคนน้อยกว่าที่คิด เพราะความหนาว

ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของถนนนี้

ย่าน Pera ที่ถนนอิสติคลาผ่าน ได้เติบโตเป็นย่านยุโรปของอิสตันบูลมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17–18 ขุนนางการค้า นักการทูต และชุมชนที่มิใช่มุสลิม สร้างคฤหาสน์ สถานทูต โบสถ์ และอาเขตการค้าขึ้นมา กลายเป็นย่านที่มีเอกลักษณ์ทางสถาปัตยกรรมแตกต่างจากฝั่งเมืองเก่าออตโตมันข้าม Golden Horn อาคาร Belle Époque ที่เรียงรายอยู่ทุกวันนี้ ส่วนใหญ่สร้างในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ถึงต้น 20 เป็นผลจากการรับเอาสถาปัตยกรรมยุโรปเข้ามา

ถนนนี้เปลี่ยนผ่านจากถนนจักรวรรดิสูถนนคนเดินค่อยเป็นค่อยไป รถยนต์เริ่มหายไปจนถนนกลายเป็นคนเดินเต็มตัวในปี 1990 แล้วรถรางวินเทจก็กลับมาเปิดใหม่ อยากรู้จักเบโยกลูให้ลึกขึ้น ลองอ่าน คู่มือประวัติศาสตร์ออตโตมันอิสตันบูล จะเข้าใจดีว่าถนนนี้เกี่ยวข้องกับย่านเมืองเก่าฝั่งตรงข้ามอย่างไร

ตลอดประวัติศาสตร์ ถนนนี้เคยเป็นที่จัดแฟลชม็อบ การเฉลิมฉลอง และบางทีก็เกิดเหตุการณ์รุนแรง เช่น ปีใหม่ หรือวันสาธารณรัฐจะมีคนแน่นมากๆ ใครเดินทางช่วงงานใหญ่แนะนำเช็คคำแนะนำจากรัฐบาลของตัวเอง

การเดินทางมาถนนอิสติคลาและการเดินภายใน

วิธีสะดวกสุดคือขึ้นรถไฟใต้ดินสาย M2 ลงสถานีทักซิม ถึงปลายเหนือของถนนนี้จากใจกลางเมืองฝั่งยุโรป หากออกจากย่านเมืองเก่า นั่งรถราง T1 ไปลง Karaköy แล้วต่อฟูนิคูล่าร์ขึ้นจัตุรัสทูเนล (ปากทางใต้ของถนน) ทั้งสองเส้นทางใช้บัตร Istanbulkart ซื้อง่ายที่สถานีรถไฟและแผงขายของ

ถ้าพักแถว Sultanahmet ประมาณ 20–30 นาทีด้วยรถราง+ฟูนิคูล่าร์ จำนวนขึ้นอยู่กับจังหวะเปลี่ยนสาย จะนั่งแท็กซี่ก็ได้แต่มักรถติดช่วงชั่วโมงเร่งด่วนใกล้ ๆ ถนนนี้

ตัวถนนอิสติคลาเองพื้นค่อนข้างเรียบ เดินสนุก ไม่ว่าใครก็เที่ยวง่าย แต่ตรอกซอยที่ลงเนินไปแถว Galata กับ Karaköy ลาดชัน เดินลำบากเล็กน้อย แนะนำใส่รองเท้าสบาย ๆ เดินเล่นเพลิน ๆ สำรวจพาซาชหรือลัดตามซอยยิ่งสนุก

การถ่ายรูป ช้อปปิ้ง และของกินบนถนนอิสติคลา

ถ่ายรูปบนถนนนี้สวยสุดช่วงเช้ามืดหรือฟ้าหลังพระอาทิตย์ตกตอนโคมไฟถนนสะท้อนบนพื้นหิน รถรางแดงสุดคลาสสิค (T2) เหมาะเป็นฉากถ่ายภาพแต่ต้องใจเย็นเพราะคนจะรุมล้อมตลอด ถ้าอยากได้รูปดูธรรมชาติกว่า ยืนฝั่งทูเนลให้รถรางวิ่งสวนตึกตรงข้ามแนวตึกเก่า

ร้านค้าบนถนนหลักเน้นแบรนด์นานาชาติหรือร้านโซ่ดังค่อนข้างเยอะ แต่ของน่าสนใจจริง ๆ คือร้านแผ่นเสียง ร้านหนังสือ สำนักพิมพ์ตุรกี ร้านดนตรีสด และแกลเลอรีขนาดเล็กในพาซาชหรือตรอกข้าง ๆ นักท่องเที่ยวที่เดินเร็ว ๆ มักมองข้ามไปโดยไม่รู้ตัว ใครชอบงานเหล็กโบราณยุค 19 ต้องแวะดูภายใน Avrupa Pasajı ถึงไม่ได้ซื้ออะไรก็คุ้ม

ร้านอาหารบนถนนหลักส่วนใหญ่เน้นกลุ่มคนเดินผ่าน ราคาแรงและคุณภาพคละกันไป อยากได้อาหารดี ๆ ให้เข้าตรอกไปแถว Asmalımescit หรือเดินต่อไปโซน meyhane จะได้บรรยากาศกว่า ไกด์ร้านอร่อย อ่านได้ที่ คู่มืออาหารอิสตันบูล รวมของเด็ดในละแวกนี้พร้อมรายละเอียดเรื่องวัฒนธรรมเมเซะกับราคีที่แท้ทรู

ใครบ้างที่อาจไม่ถูกใจอิสติคลา

ใครที่ไม่ชอบคนเยอะ ๆ จะรู้สึกอึดอัดมากในช่วงบ่ายวันหยุด ความแออัดแถวนี้เดินช้า มองอาคารหรือแวะร้านก็ลำบาก ถ้าคุณมีเวลาในอิสตันบูลจำกัดและอยากเที่ยวแบบคนน้อย ๆ ฝั่งเมืองเก่าจะตอบโจทย์มากกว่า ได้ประสบการณ์คุ้มค่ากับเวลามากกว่า

ถนนนี้ในฐานะสถานที่ท่องเที่ยวหลักอาจถูกโฆษณาเกินจริงไปบ้าง ถนนเส้นหลักมีแค่ร้านค้าและผู้คนแน่น ๆ แต่จุดเด่นอยู่ที่คุณใช้เป็นทางผ่านเพื่อออกสำรวจตรอกและย่านโดยรอบ ไม่ใช่แค่เดินจากต้นจบปลายแล้วจบ คนที่หวังจะเจอถนนช้อปปิ้งสวยเนี้ยบแบบยุโรป อาจรู้สึกว่าที่นี่ดูดิบ ๆ และวุ่นวายกว่า ทว่าใครอยากเห็นชีวิตประจำวันจริงของเมืองใหญ่ตุรกี ถนนนี้จะให้คำตอบอย่างที่คาดไม่ถึง