Gabay sa Pamilihan ng Isda at Pantalan ng Essaouira

Ano ang Aasahan sa Lugar ng Pantalan

Matatagpuan ang pangingisdang pantalan ng Essaouira sa timog-kanlurang dulo ng medina, pinaliligiran ng asul na kahoy na bangka at mga batong pader ng Skala du Port. Totoong komersiyal na pantalan ito — hindi palabas para lang sa turista. Tuwing umaga, nagbababa ng huli ang mga trauler, nagtatalo ang mga ibon sa tira-tira, at nag-aayos ng lambat ang mga mangingisda habang abala ang mga turista sa pagkuha ng litrato. Malakas ang amoy ng dagat dito—na pwedeng magustuhan mo agad o baka hindi mo trip.

Ang mismong pamilihan ng isda ay isang hanay ng may bubong na mga puwesto at bukas na mesa sa bungad pa lang ng pantalan. Nakaayos ang sariwang huli ng araw: sardinas, sole, sea bass, pusit, hipon, alimango, at minsan — depende sa panahon at swerte ng huli — lobster. May presyo sa pisara o tinatawag ng malakas ng tindero. Pili ka ng gusto mo, bayad sa kanila, tapos dala mo ang isda mo sa malapit na ihawan na gagamit ng uling habang hinihintay mo. Simple lang ang sistema kapag nakuha mo na, pero dahil walang nakapaskil na menu at may mga makukulit na alok, kadalasan magulo ngayong una mong puntahan.

Oras ng Bukas at Pinakamainam na Oras Bumista

Tuluy-tuloy ang operasyon ng pangingisdang pantalan bilang tunay na daungan. Bukas ang mga puwesto ng pamilihan ng isda araw-araw mula alas-8 ng umaga at karaniwang nagsasara bago mag-8 ng gabi, pero ang tunay na abalang oras ay mas maikli sa iniisip. Nagbababa ng huli ang mga bangka mula alas-7 hanggang alas-10 ng umaga, kaya pagsapit ng late morning, puno na ang merkado ng pinakasariwang isda. Nagsisimula ang mga ihawan para sa tanghalian mula alas-11 at pinakamabenta hanggang alas-2 ng hapon. Pag alas-7 ng umaga ka dumating, puro panonood ng deliveries lang aabutan mo. Lampas alas-3 ng hapon, kaunti na ang mapagpipilian.

Sakto ang dating ng mga bisitang gustong makakita ng pagbaba ng isda at makakain ng masarap kung alas-10:30 hanggang alas-11:00 ka pupunta. Aabutan mo pa ang huling bugso ng umaga, kasisimula pa lang ng mga ihawan, at hindi ka masasabay sa pinakamainit at masikip na dagsa ng tao pagdating ng tanghali, lalo na tuwing summer.

• 07:00–10:00 Nagbababa ng isda ang mga bangka, pinupuno ang pamilihan. Masarap panoorin pero hindi pa oras para kumain.
• 10:30–11:30 Pinakamainam dumating. Sariwa pa ang mga isda, kakabukas pa lang ng mga ihawan, manageable ang tao.
• 11:30–14:00 Pinakasiksik sa tanghalian. Maingay, puno, maraming nakikipag-alok ng menu.
• 14:00–17:00 Tahimik na pero kakaunti na ang paninda at nagsasara na ang ibang puwesto.
• 17:00–20:00 Bukas pa ang market, pero hindi na sulit pumunta lalo na kung pagkain ang hanap.

Presyo sa Pamilihan ng Isda at mga Ihawan

Isa sa mga tunay na dahilan bakit patok ang pamilihan ng isda sa Essaouira ay dahil abot-kaya ito. Hindi ito bitag na pampresyo para sa turista — basta alam mo ang sistema. Lahat ng presyo ay Moroccan dirham (MAD). Halimbawa, ang 10 MAD ay mas mababa sa €1 o $1 (pero magbago-bago ang palitan kaya siguraduhin muna).

• Sardinas (8–10 peraso) 30–40 MAD sa mga puwesto. Pinakamura at kadalasang pinakasariwa.
• Mixed na plato ng isda (sole, hipon, pusit) 50–70 MAD. Panimulang subok na lasa ng iba't ibang isda.
• Plato ng hipon 40–60 MAD depende sa laki at dami.
• Plato ng pusit 40–50 MAD.
• Kalahating lobster 80–120 MAD. Tingnan muna ang kalidad bago umoo sa presyo.
• Bayad sa ihaw 20–30 MAD kada tao kung bumili ka ng isda sa market, tapos ipapaluto sa ihaw.
• Buong kainan (isda, ihaw, tinapay, salad) 50–80 MAD bawat tao, all-in. Yung mas magarbong puwesto sa tabi ng port ay nasa 80–150 MAD para sa mga platter.

Ang pinakatipid na paraan ay yung hiwalay mong bibilhin ang isda sa market tapos babayaran ang ihaw. May ilang puwesto na kumpleto na sa presyo ang plato, kaya convenient pero kadalasan mas mataas. Pareho namang sulit ang presyo dito, hindi manlolo. Karaniwan lang nagkakamali ang bisita kapag tumanggap ng plato nang hindi alam ang presyo, o 'pag pinilit ng alok na guide o middleman sa puwesto na nagbibigay ng komisyon.

Skala du Port o Pamilihan ng Isda? Alamin ang Pagkakaiba

Ito ang pinakakaraniwang nalilito ang mga unang beses na bisita. Ang Skala du Port ay isang pader-dagat na pinalilibutan ng kanyon, tanaw ang buong harbor at lumalawak hanggang Mogador Island. Isa itong lehitimong pupuntahan na may bayad na nasa 30–60 MAD kada matanda at may sariling oras ng bukas (karaniwan 9:00–17:00). Hindi ito ang pamilihan ng isda!

Ang pamilihan ng isda at mismong pantalan ay hiwalay na lugar at walang tiket na kailangan. Lakad lang, silip ng mga isda, pili at kain. Magkatabi lang physically ang Skala at ang port — tanaw ang port mula sa mga toreng Skala — pero magkaibang sistema. Kung gusto mo ng tanawin mula sa pader, magbudget ka para sa pareho. Kung kainan lang ng isda ang hanap, hindi mo kailangan magbayad sa gate.

Kung gusto mo pang makita ang ibang bahagi ng makakapal na pader ng Essaouira bukod sa port, ang Skala de la Ville sa laot na bahagi ng medina ay may ilan sa pinakamagandang tanawin ng paglubog ng araw sa lungsod at sulit isama sa itinerary mo.

Paano Pumunta at Gumalaw sa Lugar ng Pantalan

Madaling lakarin ang pantalan mula saanmang bahagi ng medina. Mula sa Place Moulay Hassan — ang pangunahing plasa ng Essaouira — lakad lang pa-hilaga at bahagyang silangan, sabay sundan ang mga pader. Hanapin ang mga palatandaan ng 'Port de Pêche' o sundan ang amoy ng alat ng dagat at ingay ng mga ibon. Wala pang 10 minuto ang lakad mula sa karamihan ng riad ng medina.

Kung galing ka sa labas ng lungsod, nasa 2.5–3 oras ang Essaouira mula Marrakech sakay ng CTM o Supratours na bus. Binababa ang pasahero malapit mismo sa pader ng medina, lakad na lang mula roon hanggang port. Para sa mga mag-daytrip, tingnan ang aming gabay sa araw na paglalakbay sa Essaouira mula Marrakech para sa buong detalye. Sa loob mismo ng Essaouira, may mga taxi para sa patungo sa airport (mga 17 km timog-silangan mula sa lungsod ang Essaouira-Mogador Airport, IATA: ESU), pero sa compact na medina at pantalan, lakarin na lang — hindi mo talaga kailangan ng sasakyan.

Lahat pa ng Puwedeng Gawin sa Lugar ng Pantalan

Swak i-partner ang pagbisita sa pantalan sa mas malawak na pag-explore ng buhay waterfront ng Essaouira. Ang daungan ng pangingisda ay angkop kunan ng litrato anumang oras ng araw, lalo na't bawat oras may ibang hatid na liwanag ang asul-puting bangka. May kakaibang ganda ang umagang may hamog, katanghaliang tapat, at mainit-init na hapon dito.

Pagkatapos kumain, tumuloy sa maikling lakad pa-timog sa tabi ng tubig patungo sa dalampasigan ng Essaouira, mahabang buhanginan na umaabot sa kilometro at sentro ng wind at kite sports ng lungsod. Ang tuloy-tuloy na hangin mula dagat ang dahilan bakit kilala ang beach sa kitesurfing at windsurfing — dahilan din ito kung bakit gusto mong may dalang jacket kahit tanghaling tapat sa Hulyo. Mas malilim at hindi gaanong mahangin sa mismong port kaya mas komportable pa rin dito kumain kaysa sa mismong tabing-dagat.

Kung may dagdag na oras ka pa sa lungsod, andiyan ang medina ng Essaouira na katabi lang ng port at sulit maglagay ng ilang oras. Ang mga souk ay may lahat mula sariwang pampalasa hanggang handmade na mga gawa sa kahoy na thuya. At kakaiba, madaling lakarin ang medina na ito dahil sa grid plan na mula sa disenyo na pinaganda noong ika-18 siglo — hindi ka kasing malilito tulad kapag nasa labyrinth ng Marrakech.