ย่านทะเลสาบซูริค

การเดินทางและทำเล

ทะเลสาบซูริค หรือ Zürichsee ในภาษาท้องถิ่น เป็นทะเลสาบที่เกิดจากธารน้ำแข็ง ทอดตัวยาวไปทางตะวันออกเฉียงใต้จากตัวเมืองกว่าสี่สิบกิโลเมตร เมืองซูริคตั้งอยู่ที่ปลายตะวันตกเฉียงเหนือ และโซนริมเลคที่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวคิดถึงเมื่อนึกถึง "ย่านทะเลสาบ" ก็จะเริ่มตั้งแต่เขื่อนยาวจาก Bürkliplatz ใจกลางเมือง เลียบไปทาง Seefeld จนถึงสวน Zürichhorn

ฝั่งตะวันตกของทะเลสาบเลียบถนน General-Guisan-Quai กว้างขวางและดูทางการ ตึกเก่าแก่ศตวรรษที่ 19 เรียงรายลงมาจากเมืองเก่า ส่วนฝั่งตะวันออกจะเป็น Utoquai กับ Bellevueplatz ซึ่งเปลี่ยนผ่านสู่อารมณ์พักอาศัยของ Seefeld เงียบสงบและเหมือนอีกเมืองหนึ่งเลยเมื่อเทียบกับ Bahnhofstrasse ที่ห่างกันเดินแค่สิบห้านาที ถ้าเดินไปตะวันออกอีกหน่อย สวน Zürichhorn จะเป็นจุดสุดของโซนสาธารณะริมเลคหลักของเมือง มี Le Corbusier Pavilion ตั้งอยู่เรียบขอบน้ำ

ย่านทะเลสาบนี้ไม่ได้เป็นเขตปกครองเดียวชัดเจน บางส่วนซ้อนทับกับ Riesbach กับ Seefeld ทางตะวันออก และขอบเมืองเก่า (Altstadt) ทางเหนือกับตะวันตก สิ่งที่เชื่อมโยงโซนนี้ไว้ด้วยกันคือผืนน้ำกับถนนคนเดินที่ต่อเนื่องทั้งสองฝั่ง สำหรับผู้มาเยือน จุดตั้งต้นสำคัญคือ Bürkliplatz จัตุรัสใหญ่หัวทะเลสาบที่รถรางมาบรรจบกัน เป็นท่าขึ้นเรือท่องเที่ยว และเป็นที่จัดตลาดเช้าวันเสาร์ที่ครึกครื้นไปครึ่งเมือง

บรรยากาศ & คาแรคเตอร์

เช้าตรู่ที่ทะเลสาบมีเสน่ห์เฉพาะตัว ก่อนเจ็ดโมง เหล่าจ็อกเกอร์ก็เริ่มวอร์มบน Utoquai เจ้าของสุนัขพาหมาไปเล่นน้ำ นักว่ายน้ำใจกล้าบางคนฝ่าอุณหภูมิเย็นจัดก่อนคลื่นจากเรือเที่ยวแรกจะมาสะเทือนผิวน้ำ แสงแดดยามเช้าสะท้อนจากฝั่งเนินเขาตะวันออกลงสู่ผืนเลค สวยจนเดินผ่านแทบหยุดมอง

ช่วงสาย ๆ โดยเฉพาะเสาร์–อาทิตย์ บรรยากาศก็เปลี่ยนไป ถนนตลาดที่ Bürkliplatzเต็มไปด้วยร้านดอกไม้และผักผลไม้ตั้งแต่หกโมงเช้า คลาคล่ำไปด้วยขาช็อปท้องถิ่นก่อนนักท่องเที่ยวจะมากันเยอะ ท่าเรือใกล้กันก็เริ่มให้บริการล่องเรือ ส่วนเส้นทางระหว่าง Bürkliplatz กับ Bellevueplatz เป็นแหล่งถ่ายรูปยอดนิยมของเมืองเลยทีเดียว และไม่ผิดหวังแน่นอน

บ่ายฤดูร้อนจะเป็นจังหวะพักผ่อนของจริง บรรดา Badi หรือสระว่ายน้ำกลางแจ้งแบบฉบับสวิสริมเลคเต็มไปด้วยคนว่ายน้ำ นั่งอาบแดด สนามหญ้าที่ Zürichhorn คนแน่นขนัด ผืนน้ำก็เต็มไปด้วยเรือปั่น เซิร์ฟบอร์ด และเรือใบเล็ก ๆ ครอบครัวมานั่งห้อยขาริมเขื่อน คือชีวิตสวิสแท้ ๆ ที่สบายแบบไม่ต้องปรุงแต่ง

ตกดึก ริมเลคจะสงบลงมาก ไฟทางเดินยังเปิดและเดินปลอดภัย แต่ชีวิตชีวาส่วนมากกลับไปอยู่ด้านในเมือง ยกเว้น Bellevueplatz ที่กลายเป็นจุดเปลี่ยนถ่ายคนช่วงค่ำ ร้านอาหารตาม Seefeldstrasse หลัง Utoquai ยังแน่นจนดึก โดยเฉพาะหน้าร้อนคาเฟ่กลางแจ้งบางแห่งก็ยังคึกคักริมเลค

เที่ยวอะไรดีที่นี่

ต้องเริ่มที่ทะเลสาบเองนี่แหละ ทางเดินริมทะเลสาบ Zurich คือถนนคนเดินริมเลคกลางเมืองที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรปกว้าง เดินสบาย เปิดให้ทุกคน ไม่มีรั้วกั้น ไม่มีค่าเข้า มีม้านั่งให้พักเต็มไปหมด ท้องฟ้าปลอดโปร่งวันไหนจะเห็นภูเขาแอลป์ลอยอยู่ปลายฟากเลคเหมือนฉากหนัง

ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศไปใช้ชีวิตบนน้ำบ้าง ล่องเรือทะเลสาบ Zurich ควรลองจริง ๆ เรือโดยสาร ZSG (Zürichsee-Schifffahrtsgesellschaft) ให้บริการในเครือข่ายขนส่งสาธารณะ ZVV ตั๋ววันหรือพาส ZVV ส่วนมากใช้ขึ้นเรือรอบปกติได้แต่เช็กก่อนขึ้นแต่ละสายด้วย รอบสั้นจาก Bürkliplatz ใช้เวลาประมาณ 90 นาที ผ่านหมู่บ้านอย่าง Küsnacht, Meilen, และ Thalwil ส่วนรอบยาวไปถึง Rapperswil-Jona จะกินเวลาครึ่งวันเต็ม ๆ ทะลุดงหมู่บ้านและไร่องุ่น

• ว่ายน้ำที่ Seebad Utoquai หรือ Frauenbad ที่ Stadthausquai ในหน้าร้อน ทั้งคู่เป็น Badi ดั้งเดิมพร้อมห้องเปลี่ยนชุดและลงเลคได้โดยตรง
• Le Corbusier Pavilion ที่ Zürichhorn โครงสร้างเรขาคณิตขนาดเล็กฝีมือสถาปนิกดัง ก่อนเขาจะเสียชีวิต ปัจจุบันเป็นนิทรรศการผลงานเขา
• สนามหญ้าและสวนประติมากรรมที่ Zürichhorn Park ริมเลค เหมาะกับปิกนิกหรือเอนกายผ่อนคลายสักบ่าย
• สวนพฤกษศาสตร์ซูริค (Botanischer Garten) เดินเข้าไปจาก Zürichhorn ไม่ไกล เข้าโซนหลักฟรี
• Bellevueplatz จัตุรัสเชื่อมเมืองเก่ากับ Seefeld เหมาะเดินตั้งหลัก หรือคนดูคนจากคาเฟ่ข้างรถราง

ที่นี่ก็เป็นจุดเริ่มต้นทริปยาว ๆ ได้เหมือนกัน Rote Fabrik ศูนย์วัฒนธรรมริมน้ำฝั่งตะวันตกใต้ Wollishofen เปลี่ยนโรงงานเก่าเป็นแหล่งคอนเสิร์ต ปาร์ตี้คลับ และศิลปะดิบ ๆ ที่ดึงดูดคนรุ่นใหม่แนวอาร์ตแตกต่างจากทางเดินเลคฝั่งเหนือ

กิน–ดื่มอะไรที่ริมเลค

จะกินดื่มดี ๆ ริมทะเลสาบก็ทำได้ แต่โซนหน้าทะเลสาบอาจมีแต่คาเฟ่สายท่องเที่ยวซ้ำ ๆ แนะนำเดินลึกเข้าไปใน Seefeld สักหนึ่งสองบล็อก Seefeldstrasse กับตรอกต่าง ๆ รอบ ๆ นั้นซีนร้านอาหารท้องถิ่นเด็ดจริง

ของกินริมถนนเลคเองส่วนมากเป็นคีออส ฤดูกาล ร้านไอศกรีม กับคาเฟ่–เรสเตอร็องท์ที่คิดค่าชมวิวเพิ่ม รสชาติแล้วแต่วันแต่บรรยากาศดีเหมาะนั่งกินกาแฟหรือไวน์ขาวสวิซสบาย ๆ บ่ายอุ่น ๆ เตรียมใจไว้ว่า ราคาซูริคมีชื่อเรื่องแรงติดอันดับยุโรป

ย่าน Seefeld หลัง Utoquai ขึ้นชื่อเรื่องร้านอาหารคุณภาพ ถนนระหว่าง Bellevueplatz กับ Zürichhorn มีทั้งร้านอาหารอิตาเลียน ครัวสวิสโมเดิร์น และวัฒนธรรมคาเฟ่โดดเด่น ถ้าอยากรู้จักร้านเด็ดทั่วเมือง ลองดู คู่มืออาหารเมือง Zurich ส่องเมนูท้องถิ่นอย่าง Zürcher Geschnetzeltes (เนื้อลูกวัวย่างซอสครีมสูตรคลาสสิก) กับแหล่งเด็ดห้ามพลาด

ริมฝั่งตะวันตกแถว General-Guisan-Quai มีร้านอาหารหรูเน้นลูกค้าธุรกิจและแขกโรงแรม โรงอุปรากรบน Sechseläutenplatz หลังทะเลสาบก็เป็นศูนย์รวมบาร์หรู กับร้านก่อนเข้าชมการแสดงสายคาเฟ่–บรั้นช์เช้าวันเสาร์–อาทิตย์เป็นวัฒนธรรมเมืองฮิตแถวนี้ หลายร้านตาม Rämistrasse และลาดขึ้นเนินเหนือ Bellevueplatz จะแน่นตั้งแต่สิบโมง

การเดินทางที่นี่

ย่านทะเลสาบมีรถรางไปถึงสะดวก จากสถานีหลักซูริค (Zürich HB) รถรางสาย 2 และ 9 ไปถึง Bürkliplatz ประมาณ 10 นาที สาย 4 เชื่อม Bellevueplatz กับ Seefeld ผ่าน Rämistrasse ทั้งหมดอยู่ในเครือข่าย ZVV ใช้ตั๋วเที่ยวเดียวหรือเหมา 24 ชั่วโมงขึ้นได้ทั้งรถราง รถเมล์ รางชานเมือง รายละเอียดการเดินทางในเมืองเพิ่มเติมดูได้ใน คู่มือการเดินทางในเมือง Zurich.

เดินจากเมืองเก่าถึง Bürkliplatz แค่ 10 นาทีจาก Paradeplatz หรือ 15 นาทีจากสถานีหลัก ถนนคนเดินริมทะเลสาบจาก Bürkliplatz ถึง Zürichhorn เดินสบาย ๆ 45 นาที ปั่นจักรยานก็สะดวก ทางเดินกับพื้นราบทั้งเส้น

ถ้าจะไปฝั่งตะวันตกแถบ Rote Fabrik หรือ Wollishofen รถรางกับรถเมล์มีบริการจากใจกลางเมือง หรือจะขึ้น S-Bahn ลงสถานีฝั่งตะวันตกก็ได้ เครือข่ายเรือโดยสาร ZSG ก็เชื่อมต่อท่า Bürkliplatz ไปตามหมู่บ้านสองฟากทะเลสาบถึง Rapperswil ส่วนในหน้าร้อนเรือออกถี่เป็นพิเศษ

สนามบินซูริค (ZRH) อยู่ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 13 กิโลเมตร S-Bahn เชื่อมต่อสนามบินถึงสถานี Zurich HB ได้ใน 10–15 นาที รวมถึงไปถึงย่านทะเลสาบใน 25–30 นาทีหลังเครื่องลง

พักที่ไหนดี

ถ้าพักฝั่งทะเลสาบจะได้บรรยากาศเงียบสงบกว่าใจกลางเมือง เหมาะกับนักเดินทางที่ชอบเดินเล่นหรือใช้เวลากลางแจ้งมากกว่าจะปาร์ตี้โต้รุ่ง ที่พักแถบเขื่อนและ Seefeld จะเป็นระดับกลางถึงหรู ราคาสไตล์ซูริคและวิวแม่น้ำก็ทำให้โลเคชั่นยิ่งโดน สำหรับมองหาที่พักทั่วเมืองแนะนำเข้าไปดู คู่มือที่พักเมือง Zurich จะรวบรวมทุกทางเลือกไว้

ตำแหน่งดีที่สุดแถบนี้คือรอบ ๆ Bellevueplatz หรือ Utoquai ใน Seefeld จากตรงนี้เดินถึงถนนคนเดินริมน้ำและต่อรถรางทุกทิศทางง่ายมาก ตอนกลางคืนเงียบแต่ไม่เปลี่ยว เช้าก็ออกเดินเลาะทะเลสาบเปิดวันใหม่ได้สบาย

สายประหยัดจะหาโฮสเทลหรือเกสต์เฮาส์ราคาดีแถวนี้ยาก มักต้องไปแถว Zurich West หรือสถานีหลักแล้วนั่งรถรางเข้าไปแทน แต่จะมานั่งเล่น ชมวิว หรือลงว่ายน้ำสักครึ่งวันจากเขตอื่นในเมืองก็สะดวกมาก ไม่มีอะไรยุ่งยาก

เที่ยวนอกเมืองริมทะเลสาบ

จริง ๆ แล้วทะเลสาบทอดตัวยาวออกนอกเมืองอีกเยอะ เป้าหมายหลายอย่างที่ควรมาย่านทะเลสาบนี้คือการเดินทางออกไปหมู่บ้านเล็ก ๆ โซนนี้รถไฟ S-Bahn ติดเลคทั้งซ้ายและขวา เชื่อมเมืองกับหมู่บ้านที่มีถนนคนเดิน สวนองุ่น และย่านเก่าคลาสสิกของตัวเอง

Rapperswil-Jona ปลายทะเลสาบตะวันออกเฉียงใต้เป็นจุดหมายฮิตที่สุด นั่งรถไฟ 45 นาทีหรือล่องเรือครึ่งวัน ตัวเมืองเก่ายุคกลางยังอยู่ดี มีทั้งปราสาทริมเลคและสวนกุหลาบ ถ้าอยากเดินทางออกเมืองไกลกว่านี้ ลองดู คู่มือทริปวันเดียวจาก Zurich แนะนำเส้นทางไปลูเซิร์น อินเทอร์ลาเคิน และอื่น ๆ

ใกล้ตัวเมือง เนินเขาสองฝั่งเลคก็เป็นมุมชมวิวสวยสุดทาง หนึ่งในนั้นคือ Uetliberg นั่ง S10 จากสถานีซูริค HB ไปไม่ถึง 20 นาที ถึงยอดจะได้เห็นเลคเต็มตากับฉากหลังเทือกเขาแอลป์ ถ้าอยากขึ้นจุดสูงสุดดูวิวเมืองชัด ๆ ให้ไปที่ ยอดเขา Uetliberg จุดสูงสุดที่ดูเลคกับเทือกเขาเต็มตา เข้าใจทันทีว่าซูริคตั้งอยู่ตรงไหนของแอลป์

ข้อเท็จจริงตรงไปตรงมา

ริมน้ำเลคซูริคเป็นอีกเส้นริมเลคเมืองที่น่าตื่นตาในยุโรปจริง ๆ ที่นี่ไม่เน้นการโปรโมตเกินจริงแบบบางเมือง ทางเดินเลคนี้ใช้จริงโดยคนท้องถิ่นทุกวัน ไม่ได้เป็นเพียงลานโชว์ท่องเที่ยวเท่านั้น แต่อย่างว่า มันไม่ใช่ย่านชีวิตรายวันคลาสสิก ร้านอาหารราคาถูกไม่มี บาร์เปิดดึกจริงบนเลคก็แทบไม่มี แถมบรรยากาศดิบ ๆ แนวทดลองก็ไม่มีให้เห็น

ถ้าอยากได้เวอร์ชั่นซูริคที่ดูสวยเป๊ะ มีชีวิตริมเลคนุ่มนวล ที่นี่ไม่ทำให้ผิดหวัง แต่ถ้าอยากเสพซูริคแนวมัน ๆ หรือราคาสมเหตุผล ต้องไปแถบ Zurich West, Langstrasse หรือ Niederdorf จะมีสีสันกว่า พื้นที่ทะเลสาบนี้เหมาะใช้เวลาเดินเล่น ว่ายน้ำตอนเช้า หน้าร้อน แต่กิน ดื่ม ปาร์ตี้ของจริงยังต้องนั่งรถรางไปอีกนิด