ซูริกน่าไปไหม? เจาะจริงทุกมุมเมืองนี้

ซูริกคืออะไร (และอะไรที่ไม่ใช่)

ซูริกไม่ใช่เมืองหลวงของสวิตเซอร์แลนด์นะ นั่นคือเบิร์น (คนชอบสับสน) แต่เป็นเมืองใหญ่ที่สุด มีคนราว 436,000 จากกว่า 170 สัญชาติ และยังเป็นเมืองหลักของรัฐซูริกด้วย เมืองตั้งอยู่ที่ระดับ 409 เมตรเหนือทะเลพอดีกับจุดที่แม่น้ำลิมมัตไหลออกจากทะเลสาบซูริก ถ้าวันฟ้าเปิดจะเห็นเทือกเขาแอลป์จากมุมต่างๆ รอบเมืองเลย

ชื่อเสียงเรื่องการเงินของซูริกนั้นเรื่องจริง: ธนาคารและบริษัทประกันใหญ่ของโลกมีออฟฟิศที่นี่เพียบ บาห์นฮอฟชตราสเซอเองก็ติดอันดับถนนช็อปปิ้งแพงที่สุดในโลก แต่เมืองนี้ไม่ได้มีแค่นั้น ซูริกจัดขบวนพาเหรดเทคโนที่ใหญ่ที่สุดของยุโรปในเดือนสิงหาคม มีซีนศิลปะร่วมสมัยเข้มข้นที่ศูนย์ Kunsthaus และเคยเป็นจุดเริ่มต้นของศิลปะดาด้าในบาร์เล็กๆ ย่านเมืองเก่า ทุกอย่างดูจะอยู่ร่วมกันได้อย่างไม่ขัดกัน

จุดที่ทำให้ซูริกคุ้มค่าแก่การมาเที่ยวจริงๆ คือขนาดกำลังดีแต่เนื้อหาดีเยี่ยม เมืองมีพื้นที่แค่ 88 ตร.กม. เดินหรือขึ้นรถรางเที่ยวหนึ่งวันก็แทบทั่ว แต่ศิลปะและพิพิธภัณฑ์ลึกแบบเมืองใหญ่สองเท่า Kunsthaus Zürich แค่ที่เดียวก็รวมคอลเลกชั่นศิลปะที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของสวิตฯ Swiss National Museum อยู่ติดสถานีหลักเลย ไม่ต้องวนหลายรอบ ก็หาอะไรดีๆ เจอได้ง่ายๆ

เหตุผลที่ควรลองเที่ยวซูริก

สิ่งที่โดนเมินที่สุดในซูริกก็คือทะเลสาบซูริกเอง ทางเดินริมทะเลสาบ ทางเดินริมทะเลสาบ ยาวหลายกิโลเมตรจาก Bürkliplatz ไปตลอดฝั่งตะวันออก ในหน้าร้อน น้ำสะอาดจนว่ายน้ำได้ตามจุดอาบน้ำที่เรียกว่า 'บาดี' คือทะเลสาบนี้ไม่ได้ให้แค่วิวไว้ดูไกลๆ แต่คนที่นี่ใช้เล่นน้ำ พายซัพ หรือเล่นเรือจริงจังตั้งแต่พฤษภาคมถึงกันยายน

เมืองเก่า (Altstadt) ควรให้เวลาดีๆ อย่าแค่เดินผ่านไปถ่าย Grossmünster แล้วเดินต่อ Fraumünster มีหน้าต่างกระจกสีที่ออกแบบโดยชากาล สวยเวอร์จริงๆ St. Peter's Church มีหน้าปัดนาฬิกาใหญ่สุดในโบสถ์ยุโรป เส้นผ่านศูนย์กลาง 8.7 เมตร คือไม่ใช่แค่จุดเช็กอินงงๆ นะ แต่เป็นไฮไลต์จริงที่หลายคนกลับเดินผ่านแบบรีบๆ

นอกเหนือจากกลางเมืองเก่า Zurich West ก็น่าลองมาตอนกลางคืน ย่านโรงงานเก่าใต้ซุ้มสะพานรถไฟกลายเป็นย่านร้านอาหาร คาเฟ่ สตูดิโอดีไซน์ และศูนย์ศิลปะเล็กๆ เส้นนี้อย่าพลาด Im Viadukt ตึกตลาดใต้ซุ้มสะพานเป็นศูนย์รวมร้านและร้านอาหาร ทางย่านนี้ไม่ดูปลอม ไม่ได้รีโนเวทแบบไร้ชีวิตเหมือนบางย่านอุตสาหกรรมในเมืองอื่นๆ ของยุโรป

ข้อเสียที่อาจทำให้ไม่เที่ยวซูริก

จุดที่หนักสุดคือเรื่องราคา ซูริกติดโผเมืองแพงที่สุดในโลกมาโดยตลอด มื้อนั่งร้านระดับกลางหนึ่งมื้อใช้จ่ายราว 25-40 ฟรังก์ต่อคน ไม่รวมเครื่องดื่ม โรงแรมกลางเมืองกลางๆ ยังไงก็ 150-200 ฟรังก์ต่อคืนเป็นอย่างต่ำ ส่วนระบบขนส่งแม้จะดีมากแต่ก็ไม่ถูก: ตั๋วรถรางโซนเดียวราว 4.70 ฟรังก์ พาส 24 ชั่วโมงราว 9.40 ฟรังก์ (เช็กราคาล่าสุดกับ ZVV ก่อนเดินทาง เพราะอาจปรับราคา)

แต่ก็มีเทคนิคประหยัดจริงๆ ได้เหมือนกัน รายการ สิ่งที่ทำได้ฟรีใน Zurich ของฟรีในซูริกก็เยอะกว่าที่คิด: เล่นน้ำในทะเลสาบฟรี, สวนลินเดนฮอฟ Lindenhof ก็ฟรี, Kunsthaus บางวันก็เข้าชมนิทรรศการถาวรได้ฟรี น้ำพุสาธารณะกว่า 1,200 จุดในเมืองก็กดย้ำเติมน้ำได้ไม่อั้น ถ้ารัดงบวันละไม่เกิน 60 ฟรังก์รวมที่พัก ต้องเป๊ะเรื่องค่าใช้จ่ายมากจริงๆ

ข้อเสียแบบตรงไปตรงมาอีกเรื่องคือ เมืองค่อนข้างเงียบเมื่อเทียบกับขนาดและความเข้มข้นทางวัฒนธรรม โดยเฉพาะวันอาทิตย์ จะเงียบมาก ร้านปิด ถนนช็อปปิ้งโล่ง กลายเป็นบรรยากาศพักผ่อนบ้านๆ นักท่องเที่ยวบางคนอาจชอบแต่ถ้าใครคาดหวังเมืองครึกครื้นตลอดสัปดาห์หรือเน้นปาร์ตี้ไม่หยุด อาจจะผิดหวัง ยกเว้นช่วง Street Parade ที่จัดใหญ่จริง

ควรไปตอนไหนและต้องคาดหวังอะไร

ซูริกเป็นเมืองอากาศชื้นสี่ฤดูเต็ม หน้าร้อน (มิ.ย.-ส.ค.) อากาศจะร้อนสบาย เฉลี่ยสูงสุด 20 กว่าองศาเซลเซียส ทะเลสาบสวยเหมาะเล่นน้ำ ช่วงนี้คือพีก ฮอเทลราคาแรง นักท่องเที่ยวเยอะสุด อีเวนต์ใหญ่ Street Parade เดือนสิงหาคม คนเป็นล้านแห่ริมทะเลสาบ—ถ้าสายปาตี้คือสุดแต่ถ้าไม่ชอบก็แน่นไปหน่อย

พฤษภาคม-มิถุนายน กับกันยายน-ตุลาคม ลงตัวสุด ทั้งอากาศ (15-22 องศา), คนบางกว่า และราคาที่พักลดลง ฤดูใบไม้ร่วงในซูริกควรรู้ไว้ว่า อาจเกิดหมอกในแอ่งทะเลสาบตั้งแต่ตุลาคมเป็นต้นไป บางทีหมอกปกคลุมต่ำกว่าระดับ 500 เมตร แต่ขึ้นไปบน Uetliberg หรือเทอเรซ ETH จะเหนือหมอกเลยทีเดียว ฤดูร้อนใน Zurich มีคู่มือฉบับแยกถ้าจะเน้นเที่ยวซูริกฤดูร้อน

หน้าหนาวในเมืองจะหนาวและมืดหม่น แต่ในเดือนธันวาคม บรรยากาศกลับว้าว ตลาดคริสต์มาสทั้งที่สถานีหลักและในเมืองคุณภาพจริงไม่ใช่แค่เชิงท่องเที่ยว ถ้าวางแผนเล่นสกีจะใช้ซูริกเป็นฐานก็สะดวก แหล่งสกีอยู่ห่างแค่ 1-2 ชั่วโมงนั่งรถไฟ ดู คู่มือ Zurich เดือนธันวาคม สำหรับรายละเอียดตลาด เทศกาล และชีวิตซูริกช่วงหน้าหนาวที่แท้จริง

• พฤษภาคม-มิถุนายน ลงตัวสุดทั้งเรื่องอากาศ คน และราคา ทะเลสาบเริ่มอุ่น ว่ายน้ำได้จริงช่วงมิถุนายน
• กรกฎาคม-สิงหาคม ฤดูท่องเที่ยวพีค อากาศร้อน ว่ายน้ำทะเลสาบดีสุด มี Street Parade สิงหาคม แพงและคนเยอะ
• กันยายน-ตุลาคม โลว์ซีซั่นแต่อากาศดี นักท่องเที่ยวน้อย ใบไม้เปลี่ยนสีริมทะเลสาบ หมอกเริ่มตุลาคม
• พฤศจิกายน-มีนาคม เงียบสุดในรอบปี ธันวาตลาดคริสต์มาสดีมาก ม.ค.-ก.พ. หนาวและหม่น เหมาะสำหรับสายประหยัด หรือจะต่อสกีแถบแอลป์

เดินทางไปยังไง เที่ยวในเมือง-เรื่องต้องรู้

สนามบินซูริก (IATA: ZRH) ใหญ่สุดในสวิตฯ อยู่ห่างตัวเมือง 13 กม. เชื่อมต่อเข้าสถานีหลัก Zurich HB ได้เวิร์คมาก: S-Bahn กับ InterCity ออกทุกไม่กี่นาที นั่งแค่ 10-13 นาที สถานีติดกับเทอร์มินัลเลย ตั๋วซื้อที่ตู้ SBB หรือ ZVV ในสนามบินก็ได้ มีแท็กซี่แต่แพงมาก—เข้าเมืองกลางราว 50-70 ฟรังก์ขึ้นไปแล้วแต่รถติดแค่ไหน

ในเมืองไม่ต้องเช่ารถ ที่จอดหายาก แพง แถมแทบไม่ได้ใช้ เพราะรถราง-บัส (VBZ ในเครือ ZVV) ไปได้เกือบทุกจุดที่ควรไป ระบบคิดราคาตามโซน พาส 24 ชม. โซนกลางคุ้มหลังขึ้นเกิน 3-4 รอบ ดูรายละเอียดเส้นทาง พาสต่างๆ และทิปเพิ่มเติมได้ใน คู่มือการเดินทางใน Zurich ส่วน Zurich HB เองเป็นสถานีรถไฟใหญ่สุดของสวิตเซอร์แลนด์ เป็นจุดเชื่อมหลักไปเที่ยวลูเซิร์น เบิร์น บาเซิล เจนีวา รวมถึงต่อไปยุโรปได้สบาย

ควรเผื่อเวลากี่วัน?

ถ้าเน้นจริง 2 วันก็เก็บไฮไลต์ได้ครบทั้งเมืองเก่า พิพิธภัณฑ์ ทะเลสาบ เย็นฟีลชิลๆ ใน Zurich West หรือ Niederdorf ดู แผนการเดินทาง 2 วันใน Zurich สำหรับแพลนละเอียด ถ้ามี 3 วัน เผื่อให้ทริปไปเช้าเย็นกลับหรือเดินช้าๆ เข้าจังหวะตัวเอง ลูเซิร์นไปกลับรถไฟตรงจาก Zurich HB ใช้เวลาแค่ 45 นาที เพิ่มในทริปได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนที่นอน

ถ้ามี 4 วันขึ้นไป เหมาะกับคนที่ต่อทริปเทือกเขาหรืออยากสำรวจย่านนอกเส้นทางหลักอย่าง Seefeld หรือ Höngg ซูริกคือฐานเที่ยวภูมิภาคดีสุด มี ทริปวันเดียวจาก Zurich สรุปทริปแบบไปกลับครบทั้ง Interlaken, Basel, Rheinfall ฯลฯ รถไฟเชื่อมต่อถี่ เที่ยวสบาย ไม่ต้องขับรถเอง

• 1 วัน: เมืองเก่า Grossmünster, Fraumünster, เดินเลียบทะเลสาบ, พิพิธภัณฑ์หลัก 1 แห่ง เร่งแต่ทำได้
• 2 วัน: เพิ่ม Zurich West, Uetliberg หรือทริปเรือในทะเลสาบ และเวลาดื่มด่ำจริงๆ ที่คาเฟ่บ้าง
• 3 วัน: ทริปไปลูเซิร์นหรือ Rapperswil เจาะลึกย่านใหม่อย่าง Seefeld
• 4-5 วัน: เหมาะถ้าซูริกเป็นฐานเที่ยวภูมิภาค หรือจะเที่ยวทะเลสาบรอบๆ ให้ทั่ว