เฟรเดอริกสเบิร์ก

ทำความรู้จักพื้นที่

เฟรเดอริกสเบิร์กตั้งอยู่ทางตะวันตกติดกับใจกลางโคเปนเฮเกน มี Vesterbro ทางตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ ขนาบด้วยย่านที่อยู่อาศัย Valby และ Vanløse ทางใต้กับตะวันตก พื้นที่ประมาณ 8.7 ตารางกิโลเมตร โอบล้อมโดยเทศบาลโคเปนเฮเกน ทำให้กลายเป็นโครงสร้างการปกครองสุดแปลกในสแกนดิเนเวีย แม้ถนนจะเชื่อมต่อกับเมืองรอบข้างอย่างไร้รอยต่อ แต่เฟรเดอริกสเบิร์กก็มีเทศบาลของตัวเอง อัตราภาษีของตัวเอง และชาวบ้านที่ภูมิใจกับความเป็นตัวเอง

เส้นทางหลักของย่านคือตัดจากตะวันออกถึงตะวันตกตามแนว Frederiksberg Allé ถนนกว้างร่มรื่นด้วยต้นไม้เชื่อมขอบเขตทางตะวันออกใกล้ Vesterbro สู่หัวใจแห่งเฟรเดอริกสเบิร์ก ตอนปลายตะวันตกถนนจะเปิดสู่ Frederiksberg Rundel จัตุรัสวงกลมเล็ก ๆ ที่มีถนนแยกออกไปรอบ ๆ ตอนเหนือของเส้นนี้คือเนินสูงที่ พระราชวังเฟรเดอริกสเบิร์ก ตั้งตระหง่านเหนือสวนแบบแปลนทางการ ส่วนทางใต้ของสวน จะต่อเนื่องไปถึง สวน Søndermarken ที่ทอดไปถึงสวนสัตว์ สร้างแถบสีเขียวเชื่อมเข้าไว้ด้วยกันเกือบทั้งฝั่งตะวันตกของย่าน

ขอบตะวันออกของเฟรเดอริกสเบิร์กเดินจากสถานีรถไฟกลางโคเปนเฮเกนแค่ 15 นาที ก็ถึงใจกลางเขตได้แล้ว ตอนเหนือแถว Falkoner Allé และ Nordre Fasanvej คือทางรถไฟฟ้าใต้ดินที่วิ่งตัดผ่าน ทำให้แถบนี้เดินทางสะดวกที่สุดในเฟรเดอริกสเบิร์ก ส่วน Værnedamsvej ถนนสายคาเฟ่และร้านอาหารสุดฮิต จริง ๆ แล้วอยู่ตรงเส้นแบ่งกับ Vesterbro – แต่เมื่อเดินบนถนนท่ามกลางร้านไวน์กับเนยแข็งแล้ว เส้นแบ่งนี้ก็แทบไม่สำคัญเลย

บรรยากาศและคาแรกเตอร์

ความโดดเด่นของเฟรเดอริกสเบิร์กคือความสุขุมสงบอย่างตั้งใจ ถนนกว้างใหญ่ อาคารส่วนใหญ่เป็นอพาร์ตเมนต์และวิลล่าแนวคลาสสิกปลายศตวรรษที่ 19 ถึงต้นศตวรรษที่ 20 ให้บรรยากาศดูแลรักษามาแต่เก่าก่อนมากกว่าจะรีโนเวทใหม่ ไม่มีโกดังร้างแปลงเป็นบาร์เก๋ ๆ ที่นี่ การแปลงโฉมตรงนี้เกิดขึ้นตั้งแต่ร้อยปีก่อน และคนที่นี่ก็ภาคภูมิใจมาโดยตลอด

เช้าวันธรรมดาในเฟรเดอริกสเบิร์กจะเห็นว่าทุกคนต่างเร่งรีบ พ่อแม่ปั่นจักรยานพาเด็กไปโรงเรียนบนเลนจักรยาน คนท้องถิ่นแวะซื้อขนมอบตามร้านข้างซอย คนจูงหมาเดินเข้า Frederiksberg Gardens ก่อนรถทัวร์เข้ามา แสงแดดยามเช้าโดยเฉพาะหน้าร้อนจะส่องเฉียงเป็นสีทองผ่านถนนและต้นลินเดนที่ขึ้นเรียงราย ทำให้ทั้งย่านดูสุขุมร่มรื่นราวกับภาพวาด

ตอนบ่ายบรรยากาศไปอยู่ที่สวนสาธารณะ Frederiksberg Gardens คึกคักด้วยทั้งคนออกกำลังกาย ผู้สูงวัยนั่งเล่นริมทาง เด็ก ๆ ใกล้เรือพาย หรือวัยรุ่นบนสนามหญ้า สวนรอบพระราชวังจะเนี๊ยบและเป๊ะกว่า ให้กลิ่นอายราชวงศ์ด้วยแนวพุ่มดัดและทางเดินสมมาตร ส่วนใต้สวนคลายตัวเป็นพื้นที่สีเขียวแบบชิล ๆ ช่วงสุดสัปดาห์หน้าร้อนคนจะเยอะจริง แต่เป็นความแน่นที่ดูอบอุ่นไม่น่ารำคาญ

ตกค่ำ เฟรเดอริกสเบิร์กถือว่าเงียบเมื่อเทียบกับโคเปนเฮเกน ย่านคึกคักจะอยู่แถว Frederiksberg Allé และรอบศูนย์การค้า Frederiksberg Centret ที่ร้านอาหารกับบาร์เปิดดึก มีแต่คนท้องถิ่น ไม่ค่อยเห็นนักท่องเที่ยว นี่ไม่ใช่ที่สำหรับไนท์ไลฟ์หรือบาร์โต้รุ่งแบบ Vesterbro แต่เหมาะกับคนที่อยากนั่งจิบไวน์พูดคุยกันจริง ๆ จนกลายเป็นส่วนเสน่ห์ที่บางคนชอบ และบางคนอาจอยากพักใกล้เมืองมากกว่า

เที่ยวชมอะไรดี

แลนด์มาร์กสำคัญที่สุดต้องยกให้ พระราชวังเฟรเดอริกสเบิร์ก พระราชวังสไตล์บาโรกของ Frederik IV สร้างต้นศตวรรษที่ 18 ตั้งอยู่บนเนินที่มองลงสวนระเบียง ปัจจุบันใช้เป็นที่เรียนของวิทยาลัยนายทหาร ของเดนมาร์ก – ตัวอาคารหลักไม่เปิดให้เข้าชมเต็ม แต่รอบนอกกับสวนเดินชมสบาย วิวจากวังมองผ่านสวนลงไปที่ทะเลสาบด้านล่าง คือภูมิทัศน์ราชวงศ์แบบ understated ของโคเปนเฮเกนที่ไม่ควรพลาด

ใต้พระราชวังลงมา Frederiksberg Gardens (Frederiksberg Have) มีสวนภูมิทัศน์กว่า 30 เฮกตาร์ เต็มไปด้วยศาลาแบบจีนกลางเกาะเล็ก ๆ ทะเลสาบหลายแห่ง เรือพายเช่า และบรรยากาศสโลว์ไลฟ์จริง ๆ ทางใต้จะเชื่อมถึง สวน Søndermarken ที่เป็นสวนแบบเปิดกว่าและดิบกว่าสวนหลวงหลัก ทั้งสองผืนนี้รวมกันเป็นพื้นที่สีเขียวต่อเนื่องใหญ่สุดแห่งหนึ่งในเมืองนี้

ตรงขอบสวน Søndermarken มี สวนสัตว์โคเปนเฮเกน ซึ่งเป็นหนึ่งในสวนสัตว์ที่เก่าแก่ที่สุดของยุโรป เปิดตั้งแต่ปี 1859 ถือเป็นสถาบันจริงจัง มีสัตว์ให้ดูมากและมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ที่ได้รับการยอมรับ วันหยุดครอบครัวจะเต็มสวนสัตว์ จุดเด่นคือกรงหลากหลายตั้งแต่อาคารวิกตอเรียถึงกรงดีไซน์ใหม่ แนะนำว่าเผื่อเวลาครึ่งวันสำหรับที่นี่

• เดินตลอดเส้น Frederiksberg Allé จากฝั่ง Vesterbro ถึง Frederiksberg Rundel จะได้เห็นสเกลและบรรยากาศถนนอย่างแท้จริง
• มา Frederiksberg Gardens ตอนเช้าวันธรรมดาก่อนคนเยอะ โดยเฉพาะฤดูใบไม้ผลิที่ต้นไม้ดอกบานสุด ๆ
• เดินเล่นแถว Smallegade กับ Godthåbsvej ช้อปของท้องถิ่นและแวะเบเกอรี่ที่ราคาคนจีนไม่โขกราคานักท่องเที่ยว
• ดูโปรแกรมโรงละคร Betty Nansen ที่ Frederiksberg Allé – มีทั้งละครเดนมาร์กและนานาชาติวนรายการมาตลอด
• ลองข้ามไปสวน Søndermarken รับบรรยากาศเปิดโล่งและธรรมชาติแบบที่ Frederiksberg Gardens ไม่ได้ให้

กิน-ดื่มในเฟรเดอริกสเบิร์ก

ซีนอาหารของเฟรเดอริกสเบิร์กเน้นคุณภาพระยะยาว ไม่ใช่ของฮิตชั่วครั้งชั่วคราว ร้านอาหารกับคาเฟ่ส่วนใหญ่เป็นที่ประจำของครอบครัวในย่าน เมนูเปลี่ยนตามฤดูกาลมากกว่าตามกระแสใหม่ ทำให้ได้คุณภาพอีกแบบต่างจากร้านแนวคอนเซปต์ที่เปลี่ยนบ่อยใน Vesterbro หรือย่านกลางเมือง

Værnedamsvej คือถนนสายแรกที่คนจะนึกถึง และสมฉายาว่าเป็นปารีสน้อยของโคเปนเฮเกน ถนนเล็กแคบแต่คาเฟ่แน่นตลอดแนว มีร้านไวน์ ร้านอาหารฝรั่งเศส ร้านชีส และบรรยากาศที่เหมาะกับการเดินทอดน่องแบบไม่ต้องรีบ ช่วงบ่ายวันหยุดนี่ครึกครื้นแต่ไม่แออัด เป็นไม่กี่ถนนในโคเปนเฮเกนที่นั่งชิลริมทางได้จริง ไม่รู้สึกเหมือนนักท่องเที่ยวเดินผ่าน

เลยจาก Værnedamsvej ไป Frederiksberg Allé ก็เต็มไปด้วยร้านอาหารและคาเฟ่ที่อยู่ตามชั้นล่างของอพาร์ตเมนต์ มีร้านอาหารเย็นกับอาหารเที่ยงเดนิชแท้ ๆ ย่าน Frederiksberg Centret จะมีทางเลือกกินมากและราคาย่อมเยาลง นักท่องเที่ยวที่อยากเข้าใจวงจรอาหารของโคเปนเฮเกนให้ลึกขึ้น แนะนำอ่าน คู่มืออาหารโคเปนเฮเกน ซึ่งเล่าถึงเทรนด์อาหารทั่วไป ทั้งขนมปังหน้าเปิด smørrebrød ที่เห็นได้ในเมนูเที่ยงของหลายร้านที่นี่

วัฒนธรรมกาแฟในเฟรเดอริกสเบิร์กถือว่าเข้มข้น มีร้านกาแฟพิเศษและโรงคั่วอิสระจำนวนมาก โดยเฉพาะแถว Gammel Kongevej กับถนนที่แยกจาก Frederiksberg Allé พวกนี้เป็นคาเฟ่ที่คนท้องถิ่นใช้จริง นั่งทำงาน คุยธุระ ไม่ใช่ตกแต่งเอาไว้ถ่ายรูป กาแฟดี ราคาสมเหตุสมผล ห้องนั่งสงบอยู่ได้นาน ขนมอบก็คุณภาพคงที่ มีทั้งเดนิชคลาสสิกและกลิ่นอายฝรั่งเศส

เดินทางไป-มาที่นี่

Metro โคเปนเฮเกนคือตัวเลือกเร็วที่สุดจากตัวเมืองและสนามบินเข้าเฟรเดอริกสเบิร์ก สาย M1 และ M2 วิ่งผ่านตอนเหนือของย่าน โดย Frederiksberg Station เป็นจุดศูนย์กลาง อยู่แถวที่ Falkoner Allé ตัดกับรางใต้ดิน เชื่อมต่อทุกสถานีใหญ่ของเมือง รวมถึง Vanløse และไปถึงสนามบิน (CPH) แบบไม่ต้องเปลี่ยนสาย ใช้เวลาราว 25 นาทีจากสนามบิน หากอยากศึกษาระบบขนส่งของเมืองนี้แบบละเอียด ดูที่ คู่มือเดินทางในโคเปนเฮเกน เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีสุด

จากสถานีรถไฟกลางโคเปนเฮเกน เดินไปขอบตะวันออกของเฟรเดอริกสเบิร์กใช้เวลาประมาณ 15 นาที เดินตรง Vesterbrogade แล้วตัดขึ้น Frederiksberg Allé ตลอดทางจะสัมผัสโทนเปลี่ยนผ่านระหว่าง Vesterbro กับเฟรเดอริกสเบิร์ก ที่เห็นได้ชัดจากความกว้างถนน ความสูงอาคาร และจังหวะชีวิตคน

สำหรับคนท้องถิ่น การขี่จักรยานคือวิธีเดินทางหลัก เฟรเดอริกสเบิร์กมีเลนจักรยานปลอดภัยทั่วเขต สามารถเช่าจักรยานหรือใช้ city bike เหมือนที่อื่นในเมือง จุดหมายหลักทั้งพระราชวัง สวน สวนสัตว์ หรือ Værnedamsvej ล้วนขี่ถึงกันใน 10 นาทีโดยไม่ต้องย้อนเส้นทาง เมืองยังมีรถบัสสายหลักวิ่งตะวันออก-ตะวันตกตามถนนใหญ่ให้เลือกใช้ได้บ่อยโดยไม่ต้องเปลี่ยนเป็นเมโทร

พักที่ไหนดี

เฟรเดอริกสเบิร์กไม่มีโรงแรมแน่นเหมือนเขต Indre By หรือย่าน Nyhavn แต่ก็มีที่พักที่ตั้งดี เหมาะกับคนที่อยากใกล้โคเปนเฮเกนแต่ไม่อยากอยู่ท่ามกลางเสียงกับฝูงชน จุดช่วงตะวันออก Frederiksberg Allé และ Gammel Kongevej จะมีโรงแรมเยอะสุด เข้าตัวเมืองหรือไป Vesterbro เดินแป๊บเดียว แต่ยังให้ความสงบกว่า หากอยากเข้าใจภาพที่พักทั้งเมือง แนะนำดู คู่มือเลือกที่พักในโคเปนเฮเกน ซึ่งให้เปรียบเทียบข้อดีแต่ละย่านชัดเจน

เฟรเดอริกสเบิร์กเหมาะกับคู่รัก นักเดินทางเดี่ยว หรือครอบครัวที่ให้ความสำคัญกับพื้นที่สีเขียวและบรรยากาศแบบพักอาศัย มากกว่าการอยู่กลางย่านท่องเที่ยว สวนกับสวนสัตว์จึงเหมาะมากถ้ามาเป็นครอบครัว รถไฟฟ้าใต้ดินใช้แค่ 10-15 นาทีถึงเชื่อมกลางเมืองถึงแม้อยู่ค่อนไปทางตะวันตก อพาร์ตเมนต์และที่พักระยะสั้นค่อนข้างมีตัวเลือกมาก และราคามักถูกกว่าที่กลางเมือง

ข้อเสียที่ควรแจ้งตรง ๆ เลยสำหรับบางคนคือ หลังสี่ทุ่มเฟรเดอริกสเบิร์กจะเงียบ ถ้าอยากสนุกกลางคืนหรือหาไนท์ไลฟ์ ย่านนี้เหมาะแค่เที่ยวกลางวันมากกว่าเป็นที่พัก Vesterbro ฝั่งตะวันออกคือตัวเลือกที่อยู่ไม่ไกลและให้ชีวิตกลางคืนแทนได้

เฟรเดอริกสเบิร์กกับเมืองรอบข้าง

ข้อดีอย่างหนึ่งของเฟรเดอริกสเบิร์ก คือเหมาะจะเป็นฐานเที่ยวโคเปนเฮเกนทั้งเมือง จากสถานีเฟรเดอริกสเบิร์ก นั่งเมโทรไปย่าน Carlsberg District ทางใต้ ที่เคยเป็นโรงเบียร์เก่าแล้วได้รับการรีโนเวทกลายเป็นย่านใหม่ทั้งอยู่อาศัยและศิลปวัฒนธรรมที่น่าเดินเล่นครึ่งวัน ย่าน Carlsberg District นั่งเมโทรหรือรถบัสไม่กี่นาทีก็ถึงและมุมเมืองต่างจากเฟรเดอริกสเบิร์กโดยสิ้นเชิง

ถ้าต้องเข้าใจกลางเมือง Vesterbro คือย่านผ่านธรรมชาติ เดินจากฝั่งตะวันออกเฟรเดอริกสเบิร์กไม่ถึง 15 นาทีก็ถึง แล้วจะเชื่อมต่อไปสถานที่ไฮไลต์ของเมือง — สวน Tivoli, พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ, ถนน Strøget — สะดวกมาก เฟรเดอริกสเบิร์กยังเชื่อมต่อกับ Nørrebro ด้วยรถบัสทางขอบตอนเหนือ แม้ว่าสองย่านนี้ชีวิตและผู้คนจะคนละโทนกันเลย

สายปั่นจักรยานจะหลงรักเฟรเดอริกสเบิร์ก เพราะเลนจักรยานเชื่อมต่อกับโครงข่ายเมืองใหญ่อย่างสมบูรณ์ ขี่ตามคลองจาก Frederiksberg Gardens ลงใต้จบถึงริมแม่น้ำและท่าเรือ ช่วยให้เห็นว่าเมืองนี้ขนาดกะทัดรัดแค่ไหน ใครจะวางแผนปั่นจักรยานดูคู่มือ ปั่นจักรยานในโคเปนเฮเกน เพื่อดูเส้นทางหลักและเคล็ดลับ