บาร์บาเจีย & นูโอโร

แนะนำพื้นที่

บาร์บาเจียอยู่กลางเกาะซาร์ดิเนีย พื้นที่ภูเขากว้างใหญ่ล้อมรอบเทือกเขาเจนนาร์เจนตู ซึ่งเป็นระบบภูเขาสูงสุดของเกาะ โดยยอด Punta La Marmora สูงถึง 1,834 เมตร (แหล่งข้อมูลอิตาลีมักปัดเศษเป็น 1,835 เมตร) บาร์บาเจียไม่ใช่เขตการปกครองเดียวแต่เป็นแถบประวัติศาสตร์ที่แบ่งออกเป็นหลากหลายพื้นที่ย่อย ทั้งบาร์บาเจียของนูโอโร โอลโลไล เบลวีและเซอูโลทางใต้ บีตติทางเหนือ และมันดรอลิไซทางตะวันตกของเจนนาร์เจนตู ลองนึกภาพกลุ่มหุบเขาและที่ราบสูงที่แต่ละแห่งมีเอกลักษณ์หมู่บ้านและสำเนียงเฉพาะ แต่อาศัยรากฐานเดียวกันทั้งหินแกรนิตและวิถีคนเลี้ยงสัตว์

นูโอโรอยู่ทางเหนือติดขอบเขตนี้ ตั้งอยู่บนที่ราบสูงราว 550–600 เมตร เป็นเมืองหลวงจังหวัดนูโอโรและศูนย์กลางเมืองหลักของภูมิภาค จุดเริ่มต้นการเข้าสู่บาร์บาเจียจากฝั่งทะเล ตัวเมืองขนาดกะทัดรัด เดินเที่ยวศูนย์กลางได้ง่าย แม้ว่าพื้นที่จังหวัดรอบ ๆ จะทอดยาวลงสู่ภูเขาทางใต้ ทางตะวันออกของนูโอโร พื้นที่ลาดลงไปยัง Golfo di Orosei ซึ่งถือเป็นเขตชายฝั่งที่วิวสวยตระการตา ส่วนทางตะวันตกและใต้ ที่ราบสูงเปลี่ยนเป็นเชิงเขาเจนนาร์เจนตูและหมู่บ้านโบราณในภูมิประเทศตอนใน

นักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้าจากชายฝั่ง ส่วนใหญ่มาจากออลเบียทางตะวันออกเฉียงเหนือ (ราว 100 กม.) หรือกาลยารีทางใต้ผ่านถนน SS131 และ SS131 dir. พื้นที่นี้มีพรมแดนติดกับ ชายฝั่ง Ogliastra ทางตะวันออก และ Golfo di Orosei ทางตะวันออกเฉียงใต้ ทำให้นูโอโรเป็นฐานสะดวกสำหรับคนที่อยากสลับประสบการณ์ระหว่างวัฒนธรรมภูเขากับธรรมชาติชายฝั่ง (เดินเขาหรือขึ้นเรือ)

บรรยากาศและเอกลักษณ์

เดินเข้าใจกลางเมืองเก่าของนูโอโรในเช้าวันธรรมดา จะต่างจากเมืองท่องเที่ยวที่ชายฝั่งโดยสิ้นเชิง ถนนคนเดินหลัก Corso Garibaldi คึกคักไปด้วยคนท้องถิ่นออกมาตลาด แวะบาร์ดื่มกาแฟ หรือทำธุระทั่วไป คนสูงวัยนั่งเล่นหน้ามหาวิหารช่วงสาย ๆ เด็ก ๆ เดินไปโรงเรียนเป็นกลุ่มเล็ก ๆ จังหวะชีวิตที่นี่คือเมืองอิตาเลียนแบบท้องถิ่น โดยมีรากซาร์ดิเนียที่ชัดเจน

แสงที่นูโอโรมีลักษณะเฉพาะเพราะระดับความสูง อากาศจึงใสกว่าชายฝั่ง พอบ่ายแก่ ๆ เนินหินแกรนิตรอบเมืองจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอำพัน โดมของเขา Monte Ortobene ที่ตั้งตระหง่านทางทิศตะวันออกสูงราว 955 เมตร มองเห็นชัดแทบทุกจุด เป็นส่วนหนึ่งของเส้นขอบฟ้าที่เตือนอยู่ตลอดว่านี่คือเมืองภูเขาแท้ ๆ พอยามเย็น โดยเฉพาะหน้าหนาว ย่าน San Pietro จะเริ่มเงียบและคนในเมืองพากันกลับเข้าบ้านตั้งแต่หัวค่ำ

แต่ละหมู่บ้านในบาร์บาเจียบรรยากาศต่างกันชัดเจน เช่น Orgosolo, Mamoiada, Oliena และ Gavoi ต่างแต่ละแห่งสร้างบุคลิกเฉพาะด้วยภูมิศาสตร์และประเพณีมากกว่าการตลาดท่องเที่ยว Orgosolo โด่งดังเรื่องภาพวาดผนัง murales ที่เปลี่ยนทั้งหมู่บ้านให้เป็นแกลเลอรี่กลางแจ้งของศิลปะการเมืองและประวัติศาสตร์ซาร์ดิเนีย Mamoiada เงียบสงบแทบทั้งปี แล้วพลิกเป็นศูนย์กลางคาร์นิวัลที่จัดจ้านช่วงกุมภาพันธ์ Gavoi ตั้งอยู่ริมทะเลสาบ มีเทศกาลวรรณกรรมฤดูร้อนซึ่งดึงดูดนักเขียนจากทั่วอิตาลี หมู่บ้านเหล่านี้ไม่ใช่จุดแวะผ่านที่คล้ายกันไปหมด แต่ละแห่งมีเอกลักษณ์และจุดยืนชัดเจน

สิ่งที่น่าเที่ยว&กิจกรรม

นูโอโรถือว่ามีพิพิธภัณฑ์และวัฒนธรรมหนาแน่นเมื่อเทียบกับขนาดเมือง Museo del Costume (หรือ Museo della Vita e delle Tradizioni Popolari Sarde) เป็นหนึ่งในคลังเครื่องแต่งกายพื้นเมืองและของใช้ซาร์ดิเนียที่สมบูรณ์ที่สุด ตั้งอยู่บนเนินทางใต้ของเมืองเก่า หมกมุ่นได้เป็นชั่วโมงแบบไม่มีเบื่อ ถัดไปคือ MAN (Museo d'Arte della Provincia di Nuoro) พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยที่นำเสนอผลงานศิลปินซาร์ดิเนียและนานาชาติเป็นประจำ

ที่นูโอโรเป็นบ้านเกิดของ Grazia Deledda นักเขียนหญิงชาวซาร์ดิเนียเจ้าของรางวัลโนเบลสาขาวรรณกรรมปี 1926 (หญิงอิตาเลียนคนแรกที่คว้ารางวัลนี้) บ้านเกิดของเธอปัจจุบันกลายเป็น Museo Deleddiano พิพิธภัณฑ์ขนาดเล็กแต่จัดเต็มด้วยเรื่องราวชีวิตและผลงานของเธอ นวนิยายของ Deledda โดยเฉพาะ Canne al Vento และ Elias Portolu คือตำราภูมิศาสตร์สังคมบาร์บาเจียร้อยปีที่แล้ว อยากได้อรรถรสลองอ่านก่อนไปเที่ยวจริงจะเข้าใจภูมิภาคนี้ลึกยิ่งขึ้น

ทางตะวันออกของเมือง Monte Ortobene สามารถขับรถขึ้นหรือเดินขึ้นก็ได้ วิวที่ยอดเขามองเห็นที่ราบสูงและแนวเทือกเขาเจนนาร์เจนตูแบบพาโนรามา ที่ยอดมีรูปปั้นพระผู้ไถ่ทองสัมฤทธิ์ขนาดใหญ่ เป็นศูนย์กลางของขบวนแห่ ขบวนแห่ Festa del Redentore ทุกเดือนสิงหาคม แต่ละหมู่บ้านจะรวมกลุ่มแต่งชุดพื้นเมืองขึ้นไปที่ยอด งานนี้ดึงดูดคนทั้งภูมิภาค ตีนเขายังมีป่าให้เดินเล่นผ่อนคลายได้ทั้งปี

หมู่บ้าน Orgosolo ห่างจากนูโอโรราว 20 กม. คือจุดเที่ยวภายในแผ่นดินที่มีชื่อเสียงที่สุดในซาร์ดิเนียนอกเหนือจากตัวเมืองเอง ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่อง murales ที่เริ่มต้นตั้งแต่ยุค 70 เป็นศิลปะผนังสะท้อนการเมืองและปัจจุบันมีภาพกว่า 100 ชิ้นทั่วหมู่บ้าน เต็มไปด้วยเรื่องราวชีวิตซาร์ดิเนีย ประวัติศาสตร์ต้านฟาสซิสต์ และเหตุการณ์การเมืองโลก หมู่บ้านรายล้อมด้วยป่าโอ๊กลูกฝัก เล้าสัตว์พื้นบ้าน โครงสร้างหินดิบ ๆ ตัดกับกำแพงที่เพนต์ไว้อย่างมีเอกลักษณ์

• Museo Deleddiano นูโอโร: บ้านเกิด Grazia Deledda นักเขียนโนเบล จัดแสดงของใช้และเอกสารต้นฉบับ
• Museo del Costume นูโอโร: คลังชุดพื้นเมืองและวัตถุโบราณซาร์ดิเนียที่สมบูรณ์แบบ
• MAN (Museo d'Arte Provincia di Nuoro): ศิลปะร่วมสมัยชาวซาร์ดิเนียและอิตาลี ในบรรยากาศดีไซน์สวย
• Monte Ortobene: ยอดเขาเหนือเมือง เดินขึ้นหรือขับรถชมวิวรอบเมือง
• ภาพวาด murales แห่ง Orgosolo: งานศิลป์บนผนังกว่า 100 ชิ้น สะท้อนการเมืองและวัฒนธรรม
• Mamoiada: ต้นกำเนิดหน้ากากคาร์นิวัล Mamuthones มีพิพิธภัณฑ์เฉพาะจัดแสดงเรื่องราว
• Gavoi และทะเลสาบ Gusana: หมู่บ้านริมทะเลสาบเทียม เด่นเรื่องเทศกาลหนังสือและเส้นทางเดินเล่น
• หมู่บ้านนูราจิก Serra Orrios: หมู่บ้านยุคนูราจิกที่สมบูรณ์ที่สุด ราว 30 กม. จากนูโอโร

สายเดินป่าต้องลองเส้นทางใน Parco Nazionale del Gennargentu ที่ครอบคลุมพื้นที่ทางใต้ เส้นทางเดินเชื่อมแนวสันเขาและรอยทางคนเลี้ยงแกะ ฟากตะวันออกของอุทยานต่อถึง Golfo di Orosei ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของ เส้นทางเดินระยะไกล Selvaggio Blu เส้นเดินเลียบชายฝั่งที่โหดติดอันดับยุโรป

กินดื่มที่นี่สนุก

อาหารบาร์บาเจียคืออาหารของคนเลี้ยงแกะ: จัดหนัก แคลอรีสูง ถ้าทำดีจะอร่อยโลกแตก ใคร ๆ ก็ต้องได้ชิมแผ่นขนมปังกรอบบาง pane carasau ทุกมื้อ พาสต้ายอดนิยมคือ culurgiones ไส้มันฝรั่ง มิ้นต์ และชีส pecorino ซึ่งเป็นของบาร์บาเจียฝั่งตะวันออกกับโกลีอัสตรา หมูหัน (porceddu) ย่างบนไม้เมอร์เทิลคือไฮไลต์งานฉลอง เนื้อแพะกับแกะก็เด็ด ชีสมีสารพัด ทั้ง pecorino sardo หลายวัย Fiore Sardo จาก Gavoi หรือริคอตตาสดที่รสละมุนต่างจากที่เคยกิน

ย่าน Corso Garibaldi ในนูโอโรมีคาเฟ่และบาร์ประจำท้องถิ่น ช่วงเช้าคือศูนย์กลางชีวิต ผู้คนกินอาหารเช้าเรียบง่าย: ครัวซองต์ กาแฟ หรือบางคนจิบ mirto (เหล้ามัสติกพื้นบ้าน) ที่ใช้ทั้งเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและหลังอาหาร ร้านอาหารย่านนี้ส่วนมากเป็นตรัตโทเรียบ้าน ๆ เน้นอาหารประจำภูมิภาค ไม่ตกแต่งเยอะ เมนูมื้อกลางวันมักกำหนดราคาตายตัว ถูกกว่าเมืองใหญ่ของอิตาลี

ไวน์พื้นเมืองก็น่าสนใจ โดยเฉพาะสายพันธุ์ Cannonau ที่มีมากในบาร์บาเจียและโกลีอัสตรา ผลิตไวน์แดงเข้มข้น กลิ่นแร่ชัดจากดินแกรนิต Cannonau di Sardegna DOC คือมาตรฐานไวน์สายพันธุ์นี้ หลายโรงในนูโอโรก็คุณภาพเยี่ยม บาร์บาเจียเองยังเกี่ยวกับการวิจัย งานวิจัยด้านอายุยืนของ Blue Zone 'บลูโซน' เกี่ยวกับอายุยืน โดยพบว่าคนที่นี่ดื่มไวน์ Cannonau กันบ่อย อาจเกี่ยวข้องกับอายุขัยยืนแม้การวิจัยจะยังไม่สรุป

เดินทางไป-มาง่ายแค่ไหน

นูโอโรไม่มีสนามบิน สนามบินใกล้สุดคือ Olbia Costa Smeralda (IATA: OLB) อยู่ฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือราว 100 กม. มีเที่ยวบินจากอิตาลีแผ่นดินใหญ่และยุโรปถี่สุด Cagliari Elmas Airport (IATA: CAG) ทางใต้ขับรถไกลกว่า (ราว 160–170 กม.) หรือสะดวกกว่าขึ้นอยู่กับจุดเริ่มต้น Alghero-Fertilia Airport (IATA: AHO) อยู่ไกลเกินจะใช้เป็นฐานนูโอโรได้

แต่เดิมมีรถไฟสายทางแคบเชื่อมจากนูโอโรถึง Macomer แล้วต่อกับเครือข่าย Trenitalia ไปกาลยารี โอริสตาโน และซัสซารี แต่บริการนี้ตอนนี้ถูกแทนด้วยรถบัสซึ่งนั่งช้ากว่ามาก เดินทางนูโอโร-กาลยารีด้วยรถไฟใช้เวลาหลายชั่วโมง ARST มีรถบัสประจำทางตรงระหว่างนูโอโรกับ Olbia, Sassari และ Cagliari ถี่กว่า และเหมาะกว่ารถไฟสำหรับคนส่วนใหญ่ ตารางรถควรเช็คในเว็บ ARST ก่อนเดินทาง เพราะเที่ยวรถวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันหยุดราชการจะน้อยกว่า

ใจกลางเมืองนูโอโรเดินเท้าเที่ยวได้สบาย เดินจากจัตุรัสกลางเมืองแถวมหาวิหารไปพิพิธภัณฑ์ชุดพื้นเมืองราว 10–15 นาที หากจะขึ้น Monte Ortobene มีรถบัสท้องถิ่นให้บริการออกจากศูนย์กลาง สำหรับออกนอกเมืองไป Orgosolo, Mamoiada, Oliena, Gavoi หรือหมู่บ้านบนเขา แนะนำเช่ารถเท่านั้น ถนนในบาร์บาเจียดีกว่ามาตรฐานอิตาลีแต่ขึ้นเขาลงหุบคดเคี้ยวพอสมควร ระยะทาง 40 กม. ในภูเขาใช้เวลาเดินทางราวหนึ่งชั่วโมง

นูโอโรไม่มีรถไฟใต้ดิน แท็กซี่มีบริการแต่ไม่ชุกเหมือนเมืองชายฝั่ง แนะนำจองเวลานัดหมายล่วงหน้าจะปลอดภัยกว่าเดินโบกสด สำหรับนักเดินทางที่ไม่ขับรถเอง มีทัวร์วันเดียวแบบนำเที่ยวออกจากนูโอโรไป Orgosolo, Mamoiada, Oliena โดยที่ผู้ประกอบการท้องถิ่นจัดให้ ดู คู่มือการเดินทางในซาร์ดิเนีย สำหรับคำแนะนำการเดินทางทั่วเกาะ

พักที่ไหนดี

ในนูโอโรมีโรงแรมและที่พักมาตรฐานมากที่สุดในย่านนี้ ทั้งโรงแรมและ B&B มักกระจุกตัวอยู่แถวเมืองเก่าและ Corso Garibaldi การพักในเซ็นเตอร์ช่วยให้เดินไปพิพิธภัณฑ์ ตลาดเช้า หรือร้านอาหารสะดวก ถึงจำนวนโรงแรมจะน้อยกว่าเมืองชายฝั่งและมาตรฐานหลากหลาย แต่ก็มีให้เลือกครอบคลุมหลายราคาตั้งแต่ B&B ราคาย่อมเยาไปจนถึงโรงแรมสามดาวกลาง

ใครอยากดื่มด่ำชีวิตซาร์ดิเนียมากขึ้น แนะนำพักแบบ agriturismo ในหมู่บ้านบาร์บาเจีย เป็นฟาร์มหรือไร่ที่เปิดให้พัก พร้อมเสิร์ฟอาหารโฮมเมดจากผลผลิตในพื้นที่ ทั้งชีส เนื้อหมัก และไวน์ท้องถิ่น คุณภาพอาจขึ้น ๆ ลง ๆ แต่ประสบการณ์นั้นพิเศษจริง ๆ ไม่เหมือนโรงแรมในเมือง ดู คู่มือ agriturismo ในซาร์ดิเนีย สำหรับข้อควรรู้ก่อนจอง

พักที่นูโอโรเหมาะมากสำหรับทริปวันเดียวเที่ยวหมู่บ้านบาร์บาเจีย แหล่งนูราจิก หรือขับรถไปทะเล Golfo di Orosei แม้จะต้องใช้เวลาขับรถทั้งวัน หากแผนหลักอยู่ชายฝั่งเช่น Cala Gonone หรือ Golfo di Orosei อาจคุ้มค่ากว่าถ้าพักที่ทะเลแล้วขับรถเข้าเมืองนูโอโรหรือ Orgosolo เที่ยววันเดียว

สำหรับคำแนะนำโดยรวมเกี่ยวกับการเลือกที่พัก หรือจะปักหมุดที่ไหนบนเกาะ ดู คู่มือที่พักในซาร์ดิเนีย เพื่อเปรียบเทียบข้อดี-ข้อเสียระหว่างที่พักแถบชายฝั่งกับภายใน

ข้อมูลใช้งานจริง

บาร์บาเจียและนูโอโรมีนักท่องเที่ยวต่างชาติน้อยกว่าชายฝั่งอย่างเห็นได้ชัด ผลคือคนท้องถิ่นมักพูดอังกฤษได้น้อยกว่าเมืองใหญ่อย่าง Olbia, Alghero หรือ Cagliari การรู้คำอิตาเลียนพื้นฐานจะช่วยได้มาก หรือมีแอปแปลภาษาก็สะดวกดี ร้านอาหารในหมู่บ้านเล็ก ๆ บางทีเมนูจะมีเฉพาะภาษาอิตาเลียนหรือซาร์ดิเนียน

พื้นที่ภูเขาภายในเย็นกว่าชายฝั่ง โดยเฉพาะที่สูง กลางวันหน้าร้อนในนูโอโรมักอยู่ปลายยี่สิบถึงต้นสามสิบองศาเซลเซียส เย็นกว่าชายฝั่งเล็กน้อยและกลางคืนควรมีเสื้อคลุมเบา ๆ แม้กระทั่งเดือนกรกฎาคม ยอดเขาเจนนาร์เจนตูจะมีหิมะระหว่างพฤศจิกายนถึงมีนาคม ถ้าสนใจฤดูหรือวางแผนกิจกรรม ดู ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยือนซาร์ดิเนีย จะเห็นชัดว่าภูมิอากาศภายในสามารถต่างจากฝั่งทะเลแบบรู้สึกได้

งาน Festa del Redentore ที่จัดปลายสิงหาคมในนูโอโร ถือเป็นงานใหญ่สุดประจำปีของแถบนี้ ขบวนแห่ชุดพื้นบ้านจากบาร์บาเจียทั่วภูมิภาคจะกินเวลาหลายวัน ที่พักเต็มไวเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมี Sagra delle Castagne (เทศกาลเกาลัด) ในหมู่บ้านต่าง ๆ ช่วงตุลาคม บรรยากาศเป็นกันเองแต่จริงจัง ส่วนคาร์นิวัล Mamoiada ช่วงกุมภาพันธ์ ซึ่งมีหน้ากาก Mamuthones โด่งดังในหมู่นักวิจัยดั้งเดิม ใครสนใจควรวางแผนล่วงหน้า

สำหรับคนที่อยากตระเวนเที่ยวทั้งภูเขาและชายฝั่ง ดูกรอบทริปใน การขับรถเที่ยวทั่วซาร์ดิเนีย เป็นแบบอย่างที่ตอบโจทย์การรวมบาร์บาเจียกับหาดหรือแหล่งโบราณอื่นของเกาะ พื้นที่นี้ยังเชื่อมต่อง่ายกับ แหล่งมรดก Nuragic ในซาร์ดิเนีย เช่นกลุ่มโบราณสถาน Serra Orrios แถว Dorgali กับแหล่งยุคนูราจิกอื่น ๆ ที่ขับรถจากนูโอโรไม่เกินชั่วโมงเดียว