2 วันในอัมสเตอร์ดัม: เที่ยวสุดสัปดาห์แบบลงตัว

ก่อนเดินทาง: เรื่องจองตั๋วและจิปาถะ

อัมสเตอร์ดัมเหมาะกับการวางแผนเที่ยวอย่างจริงจัง โดยเฉพาะพิพิธภัณฑ์หลัก 3 แห่ง — Rijksmuseum, Van Gogh Museum และ Anne Frank House — ที่ต้องจองตั๋วกำหนดเวลาเข้าเท่านั้น โดยเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์และฤดูท่องเที่ยว (เม.ย.-ต.ค.) ตั๋วมักเต็มเร็ว ควรซื้อล่วงหน้าทางเว็บแต่ละพิพิธภัณฑ์ สำหรับ Anne Frank House จองล่วงหน้า 2-3 สัปดาห์ก็ยังไม่มากเกินไป

เข้าเมืองจากสนามบิน Schiphol ไม่ยุ่งยาก รถไฟตรง NS จากสถานี Schiphol (อยู่ในเทอร์มินัลเลย) ถึง Amsterdam Centraal มีบ่อยตั้งแต่เช้าจนดึก ใช้เวลา 14–18 นาที ราคาราว €5.90 ชั้นสอง ซื้อที่สถานีได้ในวันเดินทาง ในเมืองบัตรขนส่ง GVB 2 วัน (รถราง/เมโทร/บัส) ราคา €15 เดินทางรอบเมืองได้ครบ หรือจะใช้ บัตร Iamsterdam City Card (บัตร 48 ชั่วโมง €94) รวมขนส่ง GVB เข้าพิพิธภัณฑ์หลายแห่ง ล่องเรือคลอง วางแผนดี ๆ ก่อนซื้อจะได้คุมงบ

เช้าวันแรก: Museumplein กับยุคทอง

เริ่มต้นวันแรกที่ Rijksmuseum เปิด 09:00 ทุกวัน ไปถึงตั้งแต่เปิดคือสูตรลับพิชิตความแน่น ชมศิลปะระดับโลกจริง เช่น Night Watch ของ Rembrandt, The Milkmaid ของ Vermeer และของสะสมเครื่องปั้นดินเผา Delft กับของใช้ยุคทอง ดึงเวลาไว้สัก 2-2.5 ชั่วโมงขึ้นไป ตั๋วผู้ใหญ่ €22.50 เด็กต่ำกว่า 18 ฟรี

เดินข้ามจัตุรัสไปจะเจอ Van Gogh Museum ซึ่งปกติเปิด 09:00 บางวันเปิดดึกกว่า คอลเลกชันงาน Van Gogh ใหญ่ที่สุดในโลก จัดเรียงตามเรื่องราวชีวิต ตั้งแต่งานยุคแรกสีเข้มในเนเธอร์แลนด์ ยันช่วงสีสดใน Arles ผู้ใหญ่ €25 เด็กต่ำกว่า 18 ฟรี ต้องจองตั๋วออนไลน์ เลือกเวลาให้เป๊ะ ใช้เวลาราว 1-1.5 ชั่วโมง (แฟนศิลปะอาจอยู่นานกว่านี้)

• Rijksmuseum เปิด 09:00 ตั๋วผู้ใหญ่ €22.50 เฉลี่ยใช้เวลา 2–2.5 ชั่วโมง จองออนไลน์ล่วงหน้าที่ rijksmuseum.nl
• Van Gogh Museum เปิด 09:00 ตั๋วผู้ใหญ่ €22 ต้องจองเวลาเข้า จองได้ที่ vangoghmuseum.nl
• Stedelijk Museum อยู่บน Museumplein เช่นกัน เป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่-ร่วมสมัยของเมือง ถ้ามีเวลาเหลือหรืออยากพักจากงานศิลป์ยุคเก่าก็แวะได้
• ตัว Museumplein สนามหญ้ากว้างหน้าพิพิธภัณฑ์เป็นพื้นที่พักผ่อน จะปิคนิคหน้าร้อนกับคนท้องถิ่น หรือชมโลโก้ 'I Amsterdam' ที่เคยตั้งอยู่ตรงนี้ก็ได้

บ่ายวันแรก: ล่องเรือคลอง-ย่านเมืองเก่า

ออกจาก Museumplein ไปทางเหนือเข้าเมือง หาอะไรกินกลางวันแล้วล่องเรือคลอง รอบ คลองสายวงกลม (canal ring) ของอัมสเตอร์ดัมโด่งดังจนติดยูเนสโก เข้าใจผังเมืองง่ายสุดต้องลองชมจากน้ำ ล่องเรือ 1 ชั่วโมง มีหลายเจ้าตรงแถวสถานี Centraal ราคา €16–€25 ขึ้นอยู่กับเวลาและผู้ให้บริการ ใครมี Iamsterdam City Card ขึ้นฟรี รอบเย็นบรรยากาศพิเศษแต่ราคาแรงขึ้น

หลังจากล่องเรือ เดินเล่นชมคลองสายวงกลมต่อ ย่าน Negen Straatjes (Nine Streets) คือถนนซอยเล็ก ๆ ข้ามคลอง 3 เส้น มีร้านอิสระ คาเฟ่และร้านชีสเท่ ๆ ให้เดินเล่นแบบไม่ต้องรีบ ต่อจากนี้เดินใกล้ ๆ ไปตลาดดอกไม้ลอยน้ำ Bloemenmarkt บนคลอง Singel เปิดประมาณ 09:00–17:30 เดี๋ยวนี้ออกแนวท่องเที่ยวเยอะหน่อย แต่ดอกทิวลิปแห้ง หัวพันธุ์ และของฝากดัตช์ก็ยังน่ามอง

ปิดท้ายวันแรกด้วยดินเนอร์ใน Jordaan ย่านนี้อยู่ทางตะวันตกของคลองสายหลัก มีร้านอาหารอิสระ คาเฟ่สีน้ำตาล (bruine kroegen) แบบคลาสสิก เน้นไม้เข้ม เบียร์ Heineken หรือ Amstel สด ๆ Jordaan ช่วงเย็นเริ่มคึกคัก เหมาะนั่งชิลล์อารมณ์เมืองจริง ๆ ไม่ต้องแข่งกับความวุ่นวายย่านโคมแดง

เช้าวันที่สอง: Anne Frank House & ย่าน Jordaan

ควรจองเวลาชม Anne Frank House ช่วง 09:00 หรือ 09:30 คนจะยังไม่หนาแน่น บ้านเลขที่ Prinsengracht 263-267 ใช้เวลาเดินชม 75–90 นาที ส่วนที่เป็นห้องลับที่ Anne กับครอบครัวซ่อนตัวอยู่นั้นคับแคบ เดินต่อแถวแต่ละห้องค่อนข้างช้า แต่ประสบการณ์เข้มจริง ๆ และอิมแพคสูง ผู้ใหญ่ €16 เด็ก 10–17 €7 ต่ำกว่า 10 ขวบ €1 (เฉพาะโซนพิพิธภัณฑ์) ตั๋วซื้อล่วงหน้าทาง annefrank.org เท่านั้น

หลังจากนั้นเดินเล่นย่าน Jordaan ให้ทั่ว ย่านนี้เดินช้า ๆ ยิ่งสนุก หอคอย Westerkerk (€10 ปีนขึ้นชมวิวคลองข้างบน) ลาน Begijnhof เงียบ ๆ ทางใต้ หรือจะเป็น Noordermarkt (เสาร์เป็นตลาดเกษตรอินทรีย์ ตอนเช้าจันทร์เป็นตลาดของมือสอง) เดินถึงกันได้ง่าย ถนนที่อยู่อาศัยใน Jordaan อารมณ์ต่างจากย่านกลางเมืองชัด

บ่ายวันที่สอง: De Pijp กับยุคเรมบรันต์

แวะลงใต้เมืองไป De Pijp หาข้าวกลางวัน ตลาด Albert Cuyp เปิดจันทร์-เสาร์ถึงประมาณ 17:00 เป็นตลาดถนนสายใหญ่ที่สุดของอัมสเตอร์ดัม เน้นขายให้คนท้องถิ่น กินของถูกได้เยอะ ทั้งสตรู๊ปวาเฟิลอบสด ปลาเฮอริ่งดิบราดหัวหอม ขนมอินโดนีเซีย ชีสดัตช์ ร้านตั้งเรียงรายมาก แก้เลี่ยนพิพิธภัณฑ์ได้ดี

จาก De Pijp ข้ามกลับเขตเมืองเก่า แล้วไปชมบ้านของเรมบรันต์ที่ Museum Het Rembrandthuis บนถนน Jodenbreestraat บ้านที่ Rembrandt ใช้ชีวิตและทำงานปี 1639-1658 พิพิธภัณฑ์นี้ขนาดเล็กกว่าพิพิธภัณฑ์หลัก นักท่องเที่ยวน้อยกว่า มีสตูดิโอจำลองและโชว์แกะแม่พิมพ์ภาพพิมพ์สมัยโบราณใกล้ชิดกว่าดูในแกลลอรี่ ใกล้กันยังมี โบสถ์ยิวโปรตุเกส (สร้างเสร็จปี 1675) และ Jewish Historical Museum ทั้งคู่เล่าเรื่องชุมชนชาวยิวสฟาราดิกในเมืองนี้

• Albert Cuyp Market: จันทร์–เสาร์ ประมาณ 09:00–17:00 ไปก่อนบ่ายสองของครบกว่า
• Museum Het Rembrandthuis: จองออนไลน์ล่วงหน้าไม่งั้นรอคิวนาน แนะนำให้เผื่อเวลา 60–90 นาที
• Vondelpark: ถ้าอากาศดีอยากพักเดินสวนหลักของอัมสเตอร์ดัมจาก De Pijp นั่งรถราง 15 นาที ฟรี
• Heineken Experience: อยู่ใน De Pijp เป็นทัวร์ที่ฮิตแต่ราคาแรง เทียบกับที่ได้แล้วข้ามได้ถ้าไม่อินกับเบียร์
• Rembrandtplein: จัตุรัสดัง อยู่ห่างจาก De Pijp เดินแค่ 10 นาที ไว้จิบเครื่องดื่มยามค่ำ ร้านเทอเรสเพียบ กลางจัตุรัสมีประติมากรรม Night Watch อยู่ด้วย

ทิปใช้งานจริง: เดินทาง-อยู่ให้สบาย

อัมสเตอร์ดัมขนาดกะทัดรัด เที่ยวชุดนี้เดินได้หมดในระยะ 3–4 กม. เดินจาก Museumplein, เขตคลอง, Jordaan ถึง De Pijp สะดวกกว่าเฝ้ารอรถรางด้วยซ้ำ แต่บัตร GVB 2 วัน (€15) จะใช้รถรางก็ไม่ต้องคิดมาก รถรางวิ่ง 06:00–00:30 มีบัสกลางคืนเส้นหลักต่ออีก

เรื่องปั่นจักรยาน: อัมสเตอร์ดัมขึ้นชื่อว่ารถจักรยานเยอะสุด ๆ กฎจราจรจริงจัง เลนจักรยานมีสิทธิ์เต็ม คนเดินเหม่อผิดเลนอาจโดนเรียก! ถ้าจะเช่าปั่นทั้งที่มีเวลาแค่ 2 วัน ไม่ใช่สิ่งผิด แต่ต้องมีสมาธิกว่าการใช้รถราง หากสนใจควร อ่านกติกาปั่นจักรยานในอัมสเตอร์ดัม ก่อนลองจริง ใช้เวลาศึกษาแค่ 5 นาทีก็เข้าใจ ช่วยลดเครียดได้เยอะ

ถ้าเลือกที่พัก ย่านคลองกับ Jordaan ใกล้จุดเที่ยวหลักทั้งสองวัน แต่ราคาที่พักจะค่อนข้างสูง De Pijp กับ Oud-Zuid (ใกล้ Museumplein) ราคาย่อมเยากว่าและยังเดินทางสะดวก ตัดสินใจง่ายขึ้นดูได้ที่ คู่มือเลือกที่พักในอัมสเตอร์ดัม.