Fifth + Broadway Nashville: อาหาร วัฒนธรรม และพลังงานใจกลางเมืองในหนึ่งบล็อก

Fifth + Broadway คืออะไรจริง ๆ

Fifth + Broadway เป็นโครงการใหม่ใหญ่สุดใจกลางแนชวิลล์ เปิดปี 2021 สร้างแทนที่ศูนย์ประชุมเดิมของเมือง พื้นที่ทั้งหมดราว 2.2 ล้านตารางฟุต ใหญ่ขนาดมีอาคารออฟฟิศ 24 ชั้น, คอนโด 34 ชั้น 386 ยูนิต, พื้นที่ร้านค้าและความบันเทิงกว่า 239,000 ตารางฟุต และอาคารจอดรถกว่า 2,253 คัน ทั้งหมดรวมเป็นบล็อกเดียวที่เดินเชื่อมถึงกัน ใกล้โซนไฟนีออนบน Broadway แบบแค่ไม่กี่ก้าว

หัวใจของที่นี่สำหรับนักท่องเที่ยว มี 3 อย่าง: Assembly Food Hall, พิพิธภัณฑ์ National Museum of African American Music (NMAAM) และร้านค้าชั้นล่าง ส่วนอาคารสูงอื่น ๆ เป็นออฟฟิศและที่พักอาศัย เข้าใจสัดส่วนนี้แล้วจะไม่สับสน — ที่นี่ไม่ใช่ห้างแบบดั้งเดิม และเขาก็ไม่ได้พยายามเป็นแบบนั้น ดีไซน์คล้ายหมู่บ้านแนวตั้ง เปิดต้อนรับคนทั่วไปเข้าใช้ได้

Assembly Food Hall: หัวใจของการมาเยือน

Assembly Food Hall คือจุดศูนย์กลางประสบการณ์ของ Fifth + Broadway และเป็นเหตุผลหลักที่คนส่วนใหญ่มาที่นี่ ที่นี่รวมร้านอาหารและบาร์กว่า 30 ร้านทั่วพื้นที่ขนาดใหญ่หลายชั้น มีทั้งพิซซ่าเตาฟืน บาร์บีคิวเกาหลี ค็อกเทลบาร์ ไปจนถึงไอศกรีมท้องถิ่น เพดานสูงโปร่งแบบเปิดโล่ง ทำให้รู้สึกเหมือนเดินตลาดในยุโรปมากกว่าฟู้ดคอร์ทอเมริกันทั่วไป มีแสงธรรมชาติ รายละเอียดสถาปัตย์ชัดเจน บรรยากาศดูตั้งใจตกแต่งมากกว่าจะเน้นขายของล้วน ๆ

ในฟู้ดฮอลล์ยังมีเวทีแสดงดนตรีสดด้วย คิวโชว์จะเปลี่ยนไปตามช่วง ฤดู และวันหยุด สุดสัปดาห์ช่วงเย็นที่นี่จะเสียงดังมาก เพราะรวมกิจกรรมจากเวที โต๊ะที่เต็ม และคนเดินทาง Broadway ถ้าอยากกินข้าวชิล ๆ ไม่แนะนำมาช่วงเย็นศุกร์เสาร์มาก วันธรรมดาตอนกลางวันจะสงบกว่าเยอะและคุณภาพอาหารไม่ต่างกัน

ถ้าอยากเข้าใจวงการดนตรีสดแนชวิลล์มากขึ้น ลองอ่าน คู่มือดนตรีสดแนชวิลล์ ที่สรุปว่าสถานที่ไหนเน้นประสบการณ์ดนตรีจริง ๆ และที่ไหนมีเพลงเป็นฉากหลัง Assembly อยู่ใกล้ฝั่งหลังบ้านมากกว่า (ไม่ได้แย่ แค่ควรรู้ไว้ก่อนมา)

National Museum of African American Music

National Museum of African American Music หรือ NMAAM ตั้งอยู่ภายใน Fifth + Broadway เป็นจุดที่เป็นหัวใจเรื่องวัฒนธรรมของโครงการ เป็นพิพิธภัณฑ์เดียวในอเมริกาที่มุ่งเน้นบันทึกแนวดนตรีที่คนแอฟริกันอเมริกันสร้างหรือมีอิทธิพล ได้แก่ บลูส์ กอสเปล อาร์แอนด์บี ฮิปฮอป และคันทรี่ เปิดแบบจำกัดช่วงมกราคม 2021 ก่อนจะเปิดเต็มรูปแบบในเดือนมิถุนายน หลังวางแผนกันอยู่นานหลายปี

NMAAM มีรายละเอียดมากและเน้นประสบการณ์แบบอินเตอร์แอคทีฟ ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 90 นาทีถึงจะรู้เรื่องจริง นิทรรศการจัดตามธีมและลำดับเวลา ส่วนของเสียงนั้นสำคัญมาก แนะนำพกหูฟังถ้าไม่อยากใช้หูฟังสาธารณะ ค่าเข้าคิดต่างหากจาก Fifth + Broadway ตรวจสอบราคาปัจจุบันกับ NMAAM อีกทีเพราะอาจมีปรับเปลี่ยน หากอยากเข้าใจรากเหง้าดนตรีแนชวิลล์มากขึ้นยังสามารถไปเที่ยว Country Music Hall of Fame และ Musicians Hall of Fame ซึ่งเดินถึงกันง่าย สามที่นี้ช่วยเติมเต็มทริปสายดนตรีวันเดียวใน downtown ได้สบาย

ถ้าบ้านไหนมีเด็กที่สนใจประวัติดนตรีจริง ๆ NMAAM จะถูกใจ เพราะไม่ได้แค่เดินดูเฉย ๆ แต่มีบูธห้องลองเสียงและกิจกรรมอินเตอร์แอคทีฟที่ดึงดูดสายตาได้ดี ถ้าอยากเข้าใจดนตรีแนชวิลล์มากขึ้น ลองอ่าน คู่มือประวัติศาสตร์ดนตรีใน Nashville เพื่อเปิดภาพใหญ่ก่อนแวะสักสถานที่

ร้านค้าและประสบการณ์ที่ชั้นถนน

ร้านค้าชั้นล่างของ Fifth + Broadway จะเน้นสินค้าแนชวิลล์ เสื้อผ้า และร้านไลฟ์สไตล์มากกว่าร้านเชนใหญ่ รายชื่อร้านเปลี่ยนเรื่อย ๆ แล้วแต่ผู้เช่าชุดนั้น ๆ แปลนเดินสะดวกมาก มีทางเดินหลังคาจากถนน Broadway เชื่อมเข้าสู่อาเทรียมและชั้นบน

ฟุตบาทที่หน้าติดถนน Broadway วาง Fifth + Broadway ไว้กลางย่านความบันเทิงสุดฮิตของแนชวิลล์เลย ย่าน honky-tonk บน Broadway เดินผ่านหน้าทางเข้าหลักเลย กลางคืนที่นี่จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ Broadway แบบเต็ม ๆ เสียงเพลงสดจากบาร์ข้างทาง คนเดินขวักไขว่ แสงไฟนีออนและป้าย LED สว่างทั่วทั้งบล็อก มุมนี้เหมาะดูความหนาแน่นของ Broadway โดยไม่ต้องเข้าไปในบาร์

แต่ละช่วงเวลาวัน... บรรยากาศเปลี่ยนยังไง

ช่วงเช้า Fifth + Broadway เงียบมาก ร้านค้าจะเปิดสายหน่อย Assembly Food Hall ก็เริ่มบ่าย ๆ ลานหน้าทางเข้าและจุดเข้าอาคารเปิดเสมอ ถ้ามาตอนคนไม่เยอะจะได้เห็นเส้นสายสถาปัตย์ชัดเจน เห็นสเกลดของอาคารและความสัมพันธ์ระหว่างคอนโดกับออฟฟิศชัดที่สุดก่อนคนจะเริ่มพลุกพล่าน

กลางวันถึงบ่ายแก่ ๆ คือไทม์ที่ลงตัวที่สุด ร้านอาหารเปิดครบ NMAAM คนไม่แน่น เดินสบาย ร้านค้าก็คึกคัก แสงใน Assembly Food Hall ก็มุมสวยถ่ายรูปดี ถ้าตั้งใจมาหาของกิน ช่วงนี้มีให้เลือกเยอะ รอไม่ค่อยนาน

ตกเย็น โดยเฉพาะพฤหัสถึงเสาร์ บรรยากาศพลิกเลย Assembly Food Hall จะเต็มเร็วหลังหกโมงเย็น เวทีดนตรีเปิด คนทะลักเข้าทางเข้าโซนบาร์ฮอนกี้ตอนที่บาร์ต่าง ๆ คนเริ่มล้น เสียงใน Assembly คืนวันสุดสัปดาห์ดังคึกคัก ใครไม่ชอบที่แออัดเสียงดัง ควรมาเดินวันธรรมดาหรือเลือกกินเย็นเร็วราวห้าโมงก่อนคลื่นคนจะมา

ข้อมูลจริงจัง: เดินทาง จอดรถ และเรื่องเข้าถึง

Fifth + Broadway ตั้งตรงกลาง ใจกลาง Nashville เรียกว่าเดินจากโรงแรมส่วนใหญ่ใน downtown ได้สบาย รถบัส WeGo หลายสายผ่าน Broadway ถ้ามาจากนอก downtown ใช้บริการ Uber/Lyft ก็เดินไปเข้าประตู 5th Avenue ง่ายเช่นกัน ใครมาจากสนามบิน นั่ง WeGo Route 18 จาก BNA มาลง Music City Central แล้วเดินต่ออีกนิดเดียว

อาคารจอดรถแบบในตัวโครงการจุคนได้ถึง 2,253 คัน ถือเป็นตัวเลือกจอดที่ใหญ่ที่สุดแถว Broadway ค่าจอดแปรผันตามวันและอีเวนต์ วันคอนเสิร์ตหรือแข่งกีฬาควรเผื่อไว้ว่าอาจแพงกว่าปกติ อย่าคาดหวังราคาจอดตามปกติในคืนงานใหญ่

Fifth + Broadway ดีไซน์แบบมิกซ์ยูสร่วมสมัย มีลิฟต์เชื่อมทุกชั้นและทางเดินมีทั่วทั้งอาคาร ใครต้องการใช้งานเส้นทางไร้ขั้นบันไดหรือเข้าถึงจุดต่าง ๆ ได้สะดวก ควรติดต่อร้าน/สถานที่หรือฝ่ายดูแลตึกผ่านเว็บทางการ เพราะการเข้าถึงในโครงการใหญ่หลายอาคารอาจแตกต่างกัน

ถ้ากำลังวางแผนเที่ยวเดินรอบ downtown ลองดู คู่มือทัวร์เดินชมแนชวิลล์ อีกหนึ่งเส้นทางที่วางรูทเดิน Broadway แบบไม่ย้อนกลับวนไปมา ใส่ Fifth + Broadway ไว้ครบในวันเดียว

มุมมองตรงไปตรงมา: ที่นี่คุ้มเสียเวลาไหม?

Fifth + Broadway คือโครงการเมืองที่ออกแบบดีและตอบโจทย์นักท่องเที่ยวจริง รวมร้านอาหาร ร้านค้า และพิพิธภัณฑ์สายวัฒนธรรมไว้ในบล็อกเดียว เดินกินเที่ยวสบาย ไม่ต้องกลัวแดดฝน อยู่กลางย่านท่องเที่ยวแน่นของแนชวิลล์ มือใหม่ที่มีเวลาสั้น ๆ เที่ยวครบจบในที่เดียว ทั้งกินดี ดู NMAAM และเก็บบรรยากาศได้เลย

แต่ถ้าหวังสัมผัสแนชวิลล์แบบ local สุด ๆ ในย่านอื่น Fifth + Broadway อาจไม่ใช่คำตอบ ร้านอาหารที่นี่คัดมาอย่างดีแต่ก็ยังอยู่ในฟู้ดฮอลล์ ส่วนร้านค้าหลายแห่งก็แนวของฝาก ด้านสถาปัตยกรรมดูโฉบเฉี่ยวแต่เป็นผลงานใหม่ปี 2021 ไม่ใช่ตึกประวัติศาสตร์ ถ้าต้องการเสพความ local ลองแวะ East Nashville หรือ Germantown จะได้ฟีลอีกแบบที่แท้กว่า

กลุ่มที่อาจข้ามที่นี่: คนที่เคยเที่ยวแนชวิลล์หลายรอบจนไม่ได้มองหาสิ่งใหม่ ๆ, คนที่มีเวลาจำกัดและอยากโฟกัสแค่พิพิธภัณฑ์ดนตรีแห่งเดียว (ควรเลือก Country Music Hall of Fame หรือ NMAAM ไปเลย), หรือคนที่ไม่ชอบที่แออัดพลุกพล่านต่อให้คุณภาพดีแค่ไหนก็ตาม