Меркадо де Колон: самое красивое рыночное здание Валенсии

Что такое Меркадо де Колон?

Меркадо де Колон (официальное валенсийское название — Mercat de Colom) стоит на улице Calle Jorge Juan в районе Эшампле, в нескольких кварталах от Русафы. Это крытое рыночное здание, завершённое в 1916 году по проекту архитектора Франсиско Моры Беренгера в пышном стиле валенсийского модернизма — регионального варианта общеевропейского движения ар-нуво, захлестнувшего континент в начале XX века. Здание занимает целый квартал между Calle Jorge Juan и Calle Cirilo Amorós, и уже его масштаб говорит о том, что перед нами не просто торговый павильон, а осознанное градостроительное высказывание.

Сегодня это место работает скорее как фешенебельное общественное пространство внутри охраняемого архитектурного памятника, нежели как традиционный продовольственный рынок. Среди постоянных арендаторов — кофейни со специальным зерном, прилавки с орчатой, винные и коктейльные бары, несколько гастрономических лавок и цветочные магазины. Для многих посетителей главное здесь — само здание; всё остальное — приятное дополнение.

Архитектура: на что здесь смотреть

Фасад останавливает с первого взгляда. Два огромных арочных портала, обрамлённых коваными железными конструкциями и заполненных затейливой изразцовой декорацией, выходят на Calle Jorge Juan. В облицовке использованы насыщенные синие, зелёные и жёлтые тона — характерные цвета валенсийской керамической традиции. В середине утра, когда солнце бьёт прямо в обращённый на юг фасад, краски буквально кажутся подсвеченными изнутри. По верху — щипцовый карниз с литыми чугунными гребнями, деталь, которая вознаграждает неторопливый взгляд снизу вверх. Подробнее об этом архитектурном стиле в городском контексте рассказывает путеводитель по архитектуре ар-нуво в Валенсии.

Войдите внутрь — и перед вами откроется единый высокий неф, перекрытый непрерывным сводчатым железно-стеклянным потолком. Несущие металлические конструкции обнажены и выкрашены в тёмно-зелёный цвет, отчего пространство напоминает зал викторианского железнодорожного вокзала, а не рынок. Свет льётся через застеклённую кровлю и большие боковые окна, поэтому даже в пасмурный день здесь светло и просторно. Пол выложен оригинальной цементной плиткой с орнаментом — те её участки, что пережили несколько реставраций, сохранились до наших дней.

Придя в упадок, здание окончательно закрылось в 1985 году, а в 2003-м открылось вновь после масштабной реставрации. Металлический каркас и керамическая отделка были сохранены, тогда как внутреннее убранство обновили в расчёте на современную торговлю. Сегодня это объект, включённый в список исторических памятников под охраной государства, что существенно ограничивает любые изменения интерьера — именно поэтому пространство выглядит более цельным, чем большинство восстановленных рынков той же эпохи.

Как меняется атмосфера в течение дня

Раннее утро, примерно с 08:00 до 10:00, — самое спокойное время в Меркадо де Колон. Несколько местных жителей забегают за кофе и выпечкой по дороге на работу, разговоры короткие и деловые, а само здание предстаёт во всём своём масштабе — без толпы, перекрывающей обзор. Лучшее время для съёмки: свет через стеклянную кровлю мягкий и направленный, и можно встать у любого торца нефа, чтобы поймать весь зал в кадр без случайных прохожих.

В середине утра по выходным приходит бранч-публика, и уровень шума резко возрастает. Столики снаружи, на пешеходном участке Calle Jorge Juan, занимают мгновенно, у популярных кофейных стоек выстраиваются очереди. По залу плывут запахи свежевыжатого апельсинового сока, поджаренного хлеба и обжаренного кофе. Атмосфера живая, но если вы пришли разглядывать архитектуру, столпотворение будет мешать — здание в этот час работает против вас.

Вечером публика меняется полностью. Примерно с 19:00 Меркадо де Колон превращается в место для аперитива и вечерних напитков. В ходу вино в бокале, крафтовое пиво и вермут, а на террасных столиках собирается хорошо одетая местная публика. В пятницу и субботу рынок работает до 03:00 и по духу напоминает скорее барный квартал, чем рынок. Если ваша цель — ночная жизнь или напиток перед ужином, приходите именно сейчас.

Что здесь есть и пить

Прилавок с орчатой стоит найти обязательно. Валенсия — родина настоящей horchata de chufa, освежающего слегка сладковатого напитка из клубней сыти, и стакан орчаты здесь — с длинным печеньем фартон для обмакивания — один из самых аутентичных местных гастрономических опытов в туристически удобном формате. Всё о традиции и о том, как отличить хорошую орчату от плохой, рассказывает полный путеводитель по орчате в Валенсии.

Кофе здесь стабильно хорошего качества. Несколько постоянных стоек работают с зерном, подобранным со вкусом, и готовят эспрессо, которое выдержит сравнение с профильными кофейнями. На завтрак берите pan con tomate — хлеб, натёртый томатом с оливковым маслом и солью, — и свежевыжатый апельсиновый сок. Это стандартный местный выбор, и сделан он здесь хорошо на большинстве прилавков.

Цены заметно выше, чем в соседних кафе в Русафе или старом городе. Отчасти вы платите за обстановку. Кофе с выпечкой обойдётся на 30–50% дороже, чем тот же заказ тремя улицами дальше. Лучше знать об этом заранее, чтобы не удивляться — хотя по европейским меркам рыночных площадок это не грабёж.

Как добраться и как ориентироваться

Удобнее всего — метро: линии 3 и 5 останавливаются на станции Colón, в пяти минутах ходьбы от рынка. Из исторического центра города пешком около 10–15 минут по Gran Via Marqués del Turia или через квартальную сетку Эшампле. Велосипедисты, приехавшие из парка Турия, могут оставить велосипед у стоек на Calle Cirilo Amorós с северной стороны здания.

Если вы совмещаете визит в Меркадо де Колон с прогулкой по этому кварталу, стоит заглянуть и в район Русафа сразу к югу. Его Меркадо де Русафа — настоящий живой районный рынок с совершенно иной атмосферой: более грубоватой, дешёвой и подлинно местной. Контраст между двумя рынками, разделёнными десятью минутами ходьбы, наглядно показывает, насколько по-разному один и тот же архитектурный тип может быть использован городом.

Здание доступно для людей с ограниченными возможностями. Все входы расположены на уровне улицы, а главный зал оборудован широкими проходами — это один из наиболее доступных исторических рынков города. Высота прилавков у отдельных торговцев может различаться.

Честная оценка: стоит ли сюда идти?

Меркадо де Колон определённо заслуживает визита — прежде всего ради самого здания, а не ради торговли. Если вы уже видели Меркадо Сентраль — продовольственный рынок 1928 года в стиле модернизма рядом со старым городом, — интерьер Колона может показаться вам менее эффектным. И всё же его железно-стеклянный неф обладает своей особой индустриальной элегантностью, которую пышный купол Меркадо Сентраль не воспроизводит.

Тем, кто хочет купить свежие овощи, рыбу или мясные деликатесы для готовки, здесь делать нечего. Это не рынок в привычном смысле: всё, что продаётся внутри, рассчитано на немедленное потребление на месте. Если вам нужен настоящий продовольственный рынок — отправляйтесь в Меркадо де Русафа или Меркадо Сентраль.

Для всех, кто интересуется архитектурой Валенсии, Меркадо де Колон органично вписывается в маршрут по модернистским постройкам города. Путеводитель по архитектуре Валенсии поможет выстроить логичный маршрут по ключевым объектам без лишних петель.