Ghirardelli Square: лучший пример адаптивного использования в Сан-Франциско

Что такое Ghirardelli Square

Ghirardelli Square — торгово-ресторанный комплекс под открытым небом, занимающий группу краснокирпичных промышленных зданий по адресу 900 North Point Street, на углу Бич-стрит и Ларкин-стрит в Фишерман-Уорф. Здания построены в 1890-х годах, когда здесь работала настоящая шоколадная фабрика. Сегодня комплекс включён в Национальный реестр исторических мест США — и не случайно: это один из первых крупных примеров адаптивного использования в стране, задавший образец того, как превращать устаревшие промышленные здания в городские общественные пространства вместо того, чтобы их сносить.

Преобразование комплекса началось в начале 1960-х, и в 1964 году он открылся для публики. В 1965-м город официально признал его историческим памятником Сан-Франциско. То, что вы видите сегодня, — это тот же кирпичный каркас 1890-х, бережно сохранённый и приспособленный под новые нужды. Масштаб здесь человеческий, не монументальный. Здания поднимаются по склону холма, соединённые открытыми площадями, лестницами и крытыми переходами. Повсюду господствует тёплый красный кирпич, местами отполированный временем, с чугунными оконными рамами и просторными складскими проёмами, превращёнными в витрины.

Архитектура: на что стоит обратить внимание

Большинство посетителей сразу направляются в шоколадный магазин и не замечают окружающей их архитектуры. Здание с часовой башней, хорошо видное с Бич-стрит, — визуальный якорь всего комплекса: зубчатая кирпичная башня, пристроенная к фабрике около 1915–1916 годов. Она немного напоминает миниатюрный замковый парапет — чуть театральная, но выразительная на фоне туманного неба, которое здесь нередко нависает над набережной. Подняться на башню нельзя, но она обрамляет каждый снимок, сделанный с центральной площади.

Прогуливаясь по площади, обратите внимание на то, как отдельные здания соединяются на разных уровнях рельефа. Из-за холмистого участка то, что с Бич-стрит выглядит одноэтажным фасадом, с нижней площади оказывается двух- или трёхэтажным. Деревянные лестницы, кирпичные арки и открытые террасы создают многоуровневое пространство, которое ощущается скорее как городской квартал, нежели как торговый центр. Это было заложено ещё в оригинальной концепции реновации 1960-х — и сегодня замысел нисколько не устарел.

Если вас интересует архитектурная среда Сан-Франциско, Ghirardelli Square хорошо сочетается с прогулкой по набережной. Дворец изящных искусств в соседнем районе Марина и исторические причалы Морского национального исторического парка Сан-Франциско — в нескольких минутах ходьбы на восток вдоль воды — дополнят насыщенный полудневный маршрут по архитектуре и истории города. Если хотите глубже разобраться в городской застройке в целом, путеводитель по архитектуре Сан-Франциско подскажет дополнительные объекты, достойные включения в маршрут.

Шоколадный опыт: чего ожидать

Ghirardelli Chocolate Experience внутри площади — главная коммерческая приманка для большинства посетителей. Здесь продают шоколад Ghirardelli, мороженое-санди и горячее какао в просторном торгово-кафетерийном пространстве. Знаменитые санди с горячей помадкой подают в порциях, которые по любым меркам можно назвать щедрыми. В часы пик — особенно в выходные с примерно 13:00 до 16:00 — выстраиваются очереди.

Важная оговорка: шоколад, который производили здесь в 1890-х, больше не делают на месте. Производство давно переехало. По сути, вы покупаете не продукт, созданный в этих стенах, а опыт бренда Ghirardelli. Качество шоколада и санди стабильное и рассчитано на широкую публику, однако те, кто ожидает ремесленного мелкосерийного производства, обнаружат более коммерческую реальность. При входе раздают бесплатные пробники — уже неплохой повод заглянуть, даже если ничего покупать не планируете.

Как площадь меняется в разное время суток

Утренние визиты — примерно до 10:00 — самые спокойные. Фонтан на площади уже работает, кирпич ещё хранит ночную прохладу, а низкое солнце падает на здания под таким углом, что вся фактура старой кладки становится особенно выразительной. Народу в это время почти нет — разве что местные с собаками и редкие бегуны с соседней набережной.

С полудня до середины дня туристический поток достигает пика. Фишерман-Уорф в целом принимает огромное количество гостей, и значительная их часть проходит через Ghirardelli Square. Фонтанная площадь заполняется людьми с фотоаппаратами, семьями с мороженым и группами в ожидании столика в ресторане. Оживлённо, но не давка — кирпичные дворики поглощают звук лучше, чем обычная открытая площадь.

Вечерние часы — особенно летом и в начале осени — заслуживают отдельного внимания. Заведения в комплексе и вокруг него обычно работают до 22:00 (расписание у каждого своё), а после 18:00 дневные туристы расходятся и пространство приобретает совершенно другой характер. Подсвеченная часовая башня в сумерках фотогеничнее, чем в полдень. Вечера в Сан-Франциско прохладные даже летом, так что возьмите что-нибудь тёплое. После заката с залива часто наползает туман, и температура падает быстрее, чем обычно ожидают гости из более тёплых краёв.

Как добраться и как ориентироваться

Самый удобный вариант на общественном транспорте — линия F: исторический трамвай, следующий по Маркет-стрит и Эмбаркадеро до Фишерман-Уорф. Доедьте до конечной и пройдите пешком на запад по Бич-стрит около пяти минут. До площади также ходят автобусы Muni. Если вы едете с Юнион-сквер или из центра, F-линия удобна сама по себе — вагоны здесь представляют собой отреставрированные исторические трамваи со всего мира.

Приехать на машине можно, но недёшево. Въезды в парковочный гараж находятся на Ларкин-стрит и Бич-стрит. Тариф начинается от $18 за три часа, затем $28 за три-четыре часа и $52 за весь день. Уличных парковок в районе Фишерман-Уорф крайне мало. Подробнее о передвижении по городу без машины рассказывает путеводитель по транспорту Сан-Франциско со всеми практическими деталями.

Доступность внутри комплекса в целом хорошая. В парковочном гараже есть лифт на уровень площади, обеспечивающий доступ к основным общественным зонам без ступеней. Разные уровни зданий соединены пандусами в дополнение к лестницам — в большинстве секций. Отдельные заведения внутри комплекса могут различаться по обустроенности, поэтому при особых требованиях к доступности лучше заранее уточнить всё у администрации площади или конкретного заведения.

Как вписать Ghirardelli Square в насыщенный маршрут

Ghirardelli Square находится на западном конце Фишерман-Уорф — это делает её естественной отправной или финальной точкой прогулки вдоль набережной. Если идти от площади на восток по Бич-стрит, вы пройдёте через центр уорфа, мимо исторических кораблей Морского национального исторического парка, и в итоге доберётесь до Пирса 39 и Фери-билдинг дальше по Эмбаркадеро. Маршрут ровный, без подъёмов, с неизменно интересными видами.

Если двигаться в противоположную сторону — на запад от Ghirardelli Square, — через десять-пятнадцать минут пешком вы окажетесь у северной границы Президио, а оттуда тропа к Форт-Пойнту и подножию моста Золотые Ворота превращается в увлекательную прогулку. Если вы планируете целый день в этой части города, Криссе-Филд расположен между Ghirardelli и мостом и предлагает длинную ровную набережную с видами на залив без каких-либо преград.

Для тех, кто планомерно изучает район Фишерман-Уорф, путеводитель по кварталу Фишерман-Уорф охватывает всё, что здесь есть, — включая честную оценку того, какие места стоят вашего времени, а какие существуют исключительно для туристов.

Погода и что надеть

Микроклимат набережной Сан-Франциско заметно холоднее и ветренее, чем в большинстве районов города — практически в любое время года. Летом дневная температура у северной набережной нередко держится в районе 18°C, а морской туман делает ощущение ещё прохладнее. Гости, приехавшие в шортах в расчёте на калифорнийское лето, нередко мёрзнут уже ранним днём. Самые тёплые и ясные месяцы — сентябрь и октябрь: тумана меньше, а температура иногда поднимается до 22°C.

Одевайтесь слоями вне зависимости от времени года. Лёгкая куртка или флисовая кофта, которую можно убрать в сумку, — оптимальный выбор. Если идёте вечером, пригодится что-то ветрозащитное. Открытые площади Ghirardelli Square ничем не укрыты, а холодный ветер с залива под вечер может налететь очень быстро.