Lo mejor que hacer en Ámsterdam: La guía definitiva

Los museos: cuáles merecen realmente la visita

Ámsterdam tiene más de 75 museos, lo que puede parecer abrumador hasta que uno se da cuenta de que solo una docena son verdaderamente excepcionales. Su concentración en torno al Museumplein facilita enormemente la planificación sin perder medio día en desplazamientos.

El Rijksmuseum es la gran atracción de referencia para la mayoría de los visitantes, y con razón. La Ronda de noche de Rembrandt, La lechera de Vermeer y las cerámicas de Delft conviven con plata y maquetas de barcos del Siglo de Oro holandés. Reserve al menos dos o tres horas. El propio edificio, un híbrido neogótico y renacentista terminado en 1885, merece una buena mirada antes incluso de entrar. Las entradas se venden en línea y suelen agotarse, así que reservar con antelación es lo habitual.

Justo enfrente, al otro lado del Museumplein, el Museo Van Gogh alberga la mayor colección de obras de Van Gogh del mundo, con más de 200 pinturas y 500 dibujos. El recorrido cronológico narra su historia con claridad, desde su oscuro período holandés hasta los luminosos lienzos franceses. Intente llegar cuando abren a las 9h (el horario puede variar algunos días); a partir de las 11h el ambiente se vuelve considerablemente más ajetreado.

La Casa de Ana Frank en el Prinsengracht es el lugar con mayor carga emocional de toda Ámsterdam. La Casa de atrás donde Ana Frank se escondió con su familia entre 1942 y 1944 está conservada con una contención deliberada. Las entradas solo se venden en línea a través del sitio web oficial y normalmente se publican con varias semanas de antelación. En julio y agosto pueden agotarse en cuestión de horas tras salir a la venta. No recurra a revendedores de terceros.

• Rijksmuseum Arte e historia del Siglo de Oro holandés. Reserve al menos 2-3 horas. Compre la entrada en línea. Se encuentra en el Museumplein.
• Museo Van Gogh La mayor colección de Van Gogh del mundo. Llegue temprano. También está en el Museumplein, lo que facilita combinarlo en la misma visita.
• Casa de Ana Frank Una visita histórica imprescindible. Solo se puede reservar en línea, con semanas de antelación. Ubicada en el Anillo de Canales, en el Prinsengracht.
• Stedelijk Museum Arte moderno y contemporáneo desde 1870. Matisse, Mondrian, Warhol. Una buena alternativa cuando los dos grandes están demasiado llenos.
• NEMO, Museo de la Ciencia El mejor museo de Ámsterdam para familias con niños. Cinco plantas de ciencia interactiva. La terraza tiene unas vistas espléndidas de la ciudad.
• Museum Het Rembrandthuis La antigua casa y estudio de Rembrandt, reconstruidos tal como eran en el siglo XVII. Más íntimo que el Rijksmuseum.

Los canales: mucho más que un escenario de fondo

El Anillo de Canales de Ámsterdam, declarado Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2010, es uno de los ejemplos mejor conservados de urbanismo del siglo XVII en todo el mundo. Los cuatro canales concéntricos principales —Singel, Herengracht, Keizersgracht y Prinsengracht— se construyeron durante el Siglo de Oro holandés y se flanquearon con estrechas casas de mercaderes cuyos frontones aún definen el perfil urbano. Pasear por el Anillo de Canales es completamente gratuito y recompensa a quienes se toman el tiempo para explorarlo con calma.

Un paseo en barco por los canales ofrece una perspectiva de la ciudad que simplemente no se consigue caminando. El recorrido estándar de una hora atraviesa el Centrum, pasa bajo docenas de puentes y bordea los principales grachten. Los cruceros nocturnos, cuando los puentes están iluminados, tienen un ambiente notablemente diferente al de los tours diurnos. Los precios varían mucho según el operador. Evite los paquetes con prosecco gratis salvo que busque una fiesta flotante en lugar de un tour por la ciudad.

Si prefiere algo más independiente, alquile una pequeña embarcación eléctrica (no se necesita licencia para barcos por debajo de cierto tamaño) y navegue por los canales a su propio ritmo. Varios operadores de alquiler tienen base cerca del Amstel y en el Jordaan. Puede parecer complicado, pero el sistema de canales es perfectamente navegable con una orientación básica. Como alternativa, cruzar a pie el Magere Brug, el estrecho puente levadizo de madera sobre el Amstel, al atardecer es una estampa fotogénica garantizada y no cuesta nada.

Barrios que merece la pena explorar a pie

El Jordaan se construyó originalmente a principios del siglo XVII como barrio obrero a las afueras del Anillo de Canales. Hoy es una de las zonas más codiciadas de la ciudad, con boutiques independientes, cafés tradicionales (bruine kroegen), galerías de arte y el Noordermarkt los sábados. Las calles son tan estrechas que rara vez se siente masificado. Empiece en el Westerkerk y avance hacia el sur por las calles laterales.

De Pijp se encuentra al sur del Centrum y tiene una energía completamente diferente: más densa, más joven y más internacional. El Mercado Albert Cuyp funciona a diario (excepto los domingos) de 9:30 a 17:30 h a lo largo del Albert Cuypstraat y es el mercado callejero más largo de los Países Bajos, con alrededor de 260 puestos. Los stroopwafels recién hechos, el arenque crudo, la comida callejera indonesia y las flores cortadas a buen precio son cosas que no hay que perderse.

Ámsterdam-Noord requiere cruzar el IJ en un ferry gratuito que sale desde detrás de Ámsterdam Centraal (funciona las 24 horas y tarda unos 5 minutos), lo que disuade a muchos turistas de hacer el viaje. La recompensa es un barrio con un carácter postindustrial que el Centrum no tiene en absoluto: el EYE Filmmuseum frente al agua, la torre A'DAM Lookout con su columpio sobre el vacío, el astillero NDSM para el arte urbano y, en general, un ambiente mucho menos guionizado.

Parques, mercados y actividades gratuitas

Vondelpark se inauguró en 1865 y ocupa unas 47 hectáreas al oeste del Museumplein, entre Oud-West y Oud-Zuid, lo que lo convierte en el parque urbano más grande y más visitado de Ámsterdam. En una tarde cálida de fin de semana se convierte en un auténtico evento social: picnic, músicos callejeros, patinadores y familias en bicicletas de carga. El teatro al aire libre (Openluchttheater) ofrece actuaciones gratuitas en verano, normalmente de junio a agosto. Encaja de forma natural con el clúster del Museumplein, así que es fácil combinarlo.

El Bloemenmarkt del Canal Singel es el único mercado de flores flotante de Ámsterdam, con puestos instalados sobre barcazas amarradas de forma permanente. Vale la pena pasear por él solo por el espectáculo visual, aunque se ha vuelto bastante orientado al turismo. Los paquetes de bulbos son una compra popular, pero antes de llevarse tulipanes a casa compruebe la normativa aduanera de su país.

Para un panorama más amplio de las opciones sin coste, la guía de actividades gratuitas en Ámsterdam cubre desde patios públicos como el Begijnhof hasta los trayectos en ferry a Noord. Ámsterdam es cara en alojamiento y restauración, así que saber qué atracciones son gratuitas influye de manera significativa en el presupuesto.

Excursiones de un día: escapadas desde la ciudad

La ubicación de Ámsterdam en los Países Bajos la convierte en una base excelente para excursiones de un día. Zaanse Schans está a unos 15 km al noroeste del centro y ofrece molinos de viento en funcionamiento, casas de madera tradicionales holandesas y talleres de zuecos y queso. Es indudablemente turístico, pero da una versión comprimida de la cultura artesanal holandesa de los siglos XVIII y XIX. Los trenes desde Ámsterdam Centraal hasta Zaandijk-Zaanse Schans son frecuentes y tardan menos de 20 minutos.

Haarlem, a 20 minutos al oeste de Ámsterdam en tren, es la opción más gratificante para quienes quieren conocer una ciudad holandesa sin las multitudes. El centro histórico en torno al Grote Markt se conserva en gran medida intacto, y el Museo Frans Hals alberga una de las colecciones más sólidas de retratística del Siglo de Oro holandés fuera de Ámsterdam. La guía de excursiones de un día desde Ámsterdam recoge más opciones, incluyendo Leiden, Delft y Utrecht.

Información práctica: lo que hay que saber antes de ir

Ámsterdam cuenta con el Aeropuerto de Ámsterdam Schiphol (AMS), situado a unos 17 km al suroeste del centro. La forma más rápida y económica de llegar a la ciudad es el tren Intercity Direct o Sprinter desde la estación de Schiphol (directamente bajo la terminal) hasta Ámsterdam Centraal. El trayecto dura entre 15 y 20 minutos. Los taxis y los servicios de transporte privado (Uber, Bolt) son considerablemente más caros y están sujetos a atascos.

Dentro de la ciudad, los tranvías cubren la mayoría de las zonas de interés turístico. El GVB opera la red de tranvías y metro. Una sola OV-chipkaart (la tarjeta de transporte sin contacto) funciona en todos los medios de transporte. La bicicleta es la opción más práctica para explorar varios barrios: los alquileres están en todas partes y la infraestructura ciclista hace que sea genuinamente eficiente. La guía de ciclismo en Ámsterdam incluye rutas y consejos para el alquiler.

• Reserve las entradas de la Casa de Ana Frank, el Rijksmuseum y el Museo Van Gogh en línea antes de llegar, idealmente con semanas de antelación en temporada alta (de junio a agosto).
• La Amsterdam City Card incluye entrada gratuita a museos y transporte público ilimitado. Vale la pena si planea visitar tres o más museos. Compare primero con el precio de las entradas individuales.
• El agua del grifo es potable en toda Ámsterdam. Lleve una botella reutilizable.
• El inglés se habla con fluidez en toda la ciudad. El idioma no supone ninguna barrera práctica.
• Las propinas son opcionales en los Países Bajos. Redondear la cuenta o dejar entre un 5 y un 10 % en restaurantes se agradece, pero no se espera.
• El número de emergencias es el 112. El prefijo internacional del país es +31.
• La electricidad es de 230 V/50 Hz con enchufes tipo C y F. Los viajeros procedentes de Estados Unidos y Reino Unido necesitarán adaptadores.