มงมาร์ต

ทำความรู้จักย่านนี้

มงมาร์ตอยู่ในเขต 18 บนฝั่งขวาทางเหนือของปารีส ลาดชันขึ้นจากถนนสายใหญ่ไปยังยอดเขาที่มีโดมสีขาวของซาเกรกัวร์เป็นจุดสังเกต ย่านนี้ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 60 เฮกตาร์ มีรูปร่างคล้ายสามเหลี่ยม โดยฐานทอดยาวตาม Boulevard de Clichy และ Boulevard de Rochechouart ทางใต้ ขอบด้านตะวันออกตาม Rue de Clignancourt และขอบเหนือกำหนดโดย Rue Caulaincourt และ Rue Custine

เนินเขาแบ่งมงมาร์ตออกเป็นสองโซนที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง บริเวณเชิงเขาและขอบด้านใต้ รอบๆ สถานีเมโทร Blanche และ Pigalle เต็มไปด้วยคาบาเรต์ ร้านค้าผู้ใหญ่ และบาร์นักท่องเที่ยวที่มีพลังงานแบบดิบๆ โดยเฉพาะหลังมืด แต่พอเดินขึ้นเขาสักสิบนาที ถนนก็แคบลง ฝูงชนก็บางลง และบรรยากาศเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง นี่คือหมู่บ้านบนสุด ที่มีทั้งตรอกซอกซอยคดเคี้ยว ร้านบูลังเจอรีของชาวบ้าน และวิวทอดยาวไปทั่วเมือง

มงมาร์ตติดกับ Pigalle และ Barbès-Rochechouart ทางใต้ ซึ่งเชื่อมต่อกับเขต 9 และย่านโอเปรา ทางตะวันออก เนินเขาลาดลงสู่ La Chapelle เดินลงใต้จากซาเกรกัวร์ คุณสามารถไปถึงบริเวณ Canal Saint-Martin ได้ในประมาณ 30 นาที ผ่านถนนที่มีความหลากหลายและชีวิตชีวาที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง

บรรยากาศและตัวตนของย่าน

ยามเช้าตรู่คือช่วงที่มงมาร์ตแสดงให้เห็นว่าทำไมถึงมีชื่อเสียงขนาดนี้ ก่อน 9 โมงเช้า ถนน Rue Lepic เต็มไปด้วยเสียงเก้าอี้คาเฟ่ขูดบนหินและกลิ่นขนมปังอบสดจากร้านบูลังเจอรี่ชาวบ้านออกเดินสุนัขตาม Rue Caulaincourt ไร่องุ่น Clos Montmartre บน Rue des Saules ยังคงเงียบสงบชุ่มน้ำค้างในแสงฤดูใบไม้ร่วง นกพิราบมีมากกว่านักท่องเที่ยวห้าสิบต่อหนึ่ง

พอสาย สัดส่วนนั้นก็พลิกกลับ บันไดใต้ซาเกรกัวร์เริ่มแน่น Place du Tertre จัตุรัสที่ศิลปินวาดภาพเหมือนตั้งขาหยั่งกันอยู่ กลายเป็นทางเดินแคบๆ ของผ้าใบและการต่อรองราคา แสงบ่ายที่นี่ โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูใบไม้ร่วง เป็นสีทองนุ่มนวล สะท้อนกับผนังหินสีอ่อนจนยอดเขาทั้งหมดดูเหมือนฉากละครเลยทีเดียว

หลังมืด ย่านก็แยกตัวอีกครั้ง ยอดเขาและถนนรอบๆ เงียบลงอย่างรวดเร็ว ร้านอาหารบน Rue Lepic และ Rue des Abbesses เต็มไปด้วยทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่มาผ่อนคลาย แต่บน Boulevard de Clichy นั้น มูแลงรูฌ สว่างไสวด้วยนีออนและรถบัสนักท่องเที่ยวเริ่มปรากฏ ย่าน Pigalle มีวัฒนธรรมดึกดื่นของตัวเอง ทั้งคลับ บาร์ และพ่อค้าแม่ค้าที่บางครั้งก็รุกราน รู้ว่าตัวเองอยากได้มงมาร์ตแบบไหน นั่นคือครึ่งหนึ่งของการวางแผน

ชื่อเสียงโบฮีเมียนนั้นมีรากฐานจากความเป็นจริง ปาโบล ปิกัสโซ อองรี มาติส และอาเมเดโอ โมดิลยานี ล้วนเคยอยู่อาศัยและทำงานที่นี่ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ดึงดูดมาด้วยค่าเช่าถูกและบรรยากาศหมู่บ้าน ออกุสต์ เรอนัวร์วาดภาพในสวนของ Moulin de la Galette ส่วนวินเซนต์ ฟาน โกคเคยพักอยู่บน Rue Lepic กับธีโอ น้องชาย ยุคนั้นผ่านไปนานแล้ว แต่ตำนานที่ทิ้งไว้ยังคงกำหนดว่ามงมาร์ตนำเสนอตัวเองอย่างไรในทุกวันนี้

สิ่งที่ควรดูและทำ

มหาวิหารซาเกรกัวร์ คือจุดหลักที่ทุกคนมาหา โบสถ์สไตล์โรมาโน-ไบแซนไทน์แห่งนี้สร้างขึ้นระหว่างปี 1875 ถึง 1914 เพื่อเป็นอนุสรณ์แห่งการชดใช้หลังสงครามฝรั่งเศส-ปรัสเซีย ตั้งอยู่บนจุดสูงสุดแห่งหนึ่งของปารีสที่ระดับประมาณ 130 เมตร เข้าชมภายในโบสถ์ฟรี แต่สิ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่คือวิวพาโนรามาจากลานด้านหน้า วันที่อากาศโปร่งมองเห็นได้ไกลถึง 50 กิโลเมตรในทุกทิศทาง มาก่อน 10 โมงเช้าหรือหลัง 6 โมงเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงช่วงที่คนแน่นที่สุด

Place du Tertre เดินสั้นๆ จากมหาวิหาร เป็นทั้งจัตุรัสที่ถ่ายรูปสวยที่สุดและกับดักนักท่องเที่ยวที่โต้งที่สุดของมงมาร์ตในเวลาเดียวกัน ศิลปินวาดภาพเหมือนที่ทำงานที่นี่เป็นมืออาชีพจริงๆ ราคาต่อรองได้และคุณภาพขึ้นอยู่กับแต่ละคน คุ้มค่าที่จะเดินผ่านเพื่อรับบรรยากาศ แต่อย่าฝืนนั่งถ้ายังไม่ได้ตกลงราคาก่อน

Cimetière de Montmartre บนเชิงเขาด้านตะวันตกใกล้ Place de Clichy กว้าง 11 เฮกตาร์ เหมาะสำหรับเดินเล่นช้าๆ เอมิล โซลาเคยถูกฝังที่นี่ก่อนย้ายไปแพนธีออน ส่วนเอดการ์ เดอกาส์ฝังอยู่ที่นี่ถาวร สำหรับทัวร์สถาบันวัฒนธรรมปารีสในวงกว้างขึ้น คู่มือพิพิธภัณฑ์ที่ดีที่สุดในปารีส ครอบคลุมสถาบันสำคัญๆ ที่เติมเต็มประวัติศาสตร์ศิลปะที่คุณสัมผัสได้บนเนินเขานี้

• Le Clos Montmartre: ไร่องุ่นที่ยังคงทำงานอยู่แห่งสุดท้ายในปารีส บน Rue des Saules เก็บเกี่ยวทุกเดือนตุลาคมในเทศกาล Fête des Vendanges
• คาบาเรต์ Lapin Agile: สถานที่ประวัติศาสตร์บน Rue des Saules ที่ปิกัสโซเคยจ่ายค่าเครื่องดื่มด้วยภาพวาด ยังคงแสดงอยู่เกือบทุกคืน
• Saint-Pierre de Montmartre: หนึ่งในโบสถ์เก่าแก่ที่สุดในปารีส สร้างตั้งแต่ปี 1147 อยู่ในเงาของซาเกรกัวร์และมักจะไม่มีคนพลุกพล่าน
• Rue Lepic: ถนนตลาดสายหลัก คึกคักที่สุดในเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์เมื่อแผงผักผลไม้เรียงรายทั้งสองฝั่ง

กินและดื่ม

ทางเลือกด้านอาหารในมงมาร์ตแบ่งชัดเจนตามทำเล ภายในระยะ 200 เมตรจาก Place du Tertre และบันไดซาเกรกัวร์ ร้านอาหารส่วนใหญ่มีไว้สำหรับนักท่องเที่ยว ราคาแพงเกินจริง คุณภาพพอไปได้ เมนูหกภาษา และมีคนคอยดักทักอยู่หน้าร้าน แต่เดินลงเนินสักห้านาทีไปทาง Rue des Abbesses หรือตาม Rue Lepic ภาพที่เห็นจะเปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง

Rue des Abbesses และซอยข้างเคียงเป็นแนวร้านอาหารที่ดีที่สุดในย่านนี้ มีทั้งบิสโทรฝรั่งเศสแท้ๆ บาร์ไวน์ และตัวเลือกอาหารนานาชาติที่คัดมาอย่างดี Rue Lepic เพิ่มเติมด้วยร้านชาร์กูเตอรี ร้านชีส และบาร์ไวน์ที่เป็นจุดนัดพบของคนท้องถิ่นในคืนวันหยุดสุดสัปดาห์

วัฒนธรรมกาแฟปรับตัวดีขึ้นมากในรอบสิบปีที่ผ่านมา มีร้านกาแฟสเปเชียลตี้หลายแห่งเปิดรอบๆ Abbesses ควบคู่ไปกับคาเฟ่-ตาบัคแบบดั้งเดิมที่ยังเสิร์ฟเครม และทาร์ตีนในราคาไม่เกินห้ายูโร หากอยากรู้จักวงการอาหารปารีสในภาพรวม คู่มืออาหารและร้านอาหารปารีส ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ครอบคลุมแต่ละย่านและระดับราคา

• ครัวป์เปอรี: ราคาไม่แพงและหาได้ทั่วบนเนินเขา คุณภาพต่างกันไปแต่ร้านที่ดีคุ้มค่าต่อแถวสั้นๆ
• บาร์ไวน์เนเชอรัล: กลุ่มเล็กๆ รอบๆ Abbesses ที่ดึงดูดคนท้องถิ่น โดยเฉพาะช่วงพฤหัสถึงเสาร์ตอนเย็น
• ปิกนิกตลาด: ซื้อชีส ขนมปัง และชาร์กูเตอรีจาก Rue Lepic มานั่งปิกนิกบนบันไดซาเกรกัวร์ ถูกกว่าและได้บรรยากาศกว่าร้านอาหารส่วนใหญ่แถวนั้นมาก

การเดินทางและการเคลื่อนที่

เมโทรที่สะดวกที่สุดสำหรับมงมาร์ตบนคือสถานี Abbesses สาย 12 ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานีที่ลึกที่สุดในระบบเมโทรปารีสที่ 36 เมตรใต้ดิน ลิฟต์จำเป็นมากถ้าไม่อยากเดินขึ้นบันไดวน จาก Abbesses เดินขึ้นเนินประมาณ 5 นาทีถึง Place du Tertre สถานี Anvers สาย 2 พาคุณมาถึงโคนบันไดที่นำขึ้นสู่ซาเกรกัวร์ จะเดินขึ้นเอง (ประมาณ 220 ขั้น) หรือขึ้นฟูนิคูลาร์ก็ได้ ฟูนิคูลาร์นับเป็นหนึ่งเที่ยวเมโทรปกติ ใช้ตั๋ว T+ บัตร Navigo หรือบัตรเดินทางรายวันได้เลย คู่มือการเดินทางในปารีส อธิบายรายละเอียดค่าโดยสารและโซนต่างๆ ครบถ้วน

สถานี Blanche สาย 2 เป็นจุดเข้าที่ดีที่สุดถ้าคุณเริ่มจากแถว Moulin Rouge หรือมาจากย่านโอเปรา ส่วน Lamarck-Caulaincourt ก็สาย 12 เหมือนกัน เป็นจุดขึ้นที่เงียบที่สุดและรู้สึกเป็นท้องถิ่นที่สุด พาคุณลงที่ถนนที่พักอาศัยทางเหนือใกล้ Rue Caulaincourt ซึ่งสามารถเดินลงใต้ผ่านไร่องุ่นเข้าสู่ใจกลางหมู่บ้านได้ เส้นทางนี้รู้สึกน้อยที่สุดเหมือนมาถึงสถานที่ท่องเที่ยว

แท็กซี่และบริการเรียกรถ (Uber และ Bolt ใช้งานได้ในปารีส) สามารถส่งคุณที่เชิงเนินบน Rue Lepic หรือ Rue Caulaincourt แต่ไม่สามารถเข้าถนนแคบๆ บนเนินได้ เมื่ออยู่บนเนินแล้วทุกอย่างต้องเดิน ภูมิประเทศชันจริงๆ หลายจุด โดยเฉพาะบันไดที่ขึ้นสู่มหาวิหารจากทางใต้ รองเท้าสบายเท้าไม่ใช่ทางเลือก แต่เป็นสิ่งจำเป็น

เดินมามงมาร์ตได้และน่าเพลิดเพลินในวันที่อากาศดี จากย่านโอเปราใช้เวลาประมาณ 20 นาทีเดินขึ้นเหนือตาม Rue des Martyrs จากบริเวณ Canal Saint-Martin วางแผน 25 ถึง 30 นาทีเดินไปทางตะวันตกและขึ้นเนิน นักท่องเที่ยวที่วางแผนไอทินีนารีเต็มวันทั่วปารีสจะพบว่า ไอทินีนารีปารีส 3 วัน จัดมงมาร์ตเข้าคู่กับย่านฝั่งขวาอื่นๆ ได้อย่างลงตัว

ที่พัก

การพักในมงมาร์ตเหมาะที่สุดสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการฐานที่เงียบสงบแบบย่านที่พักอาศัยและมีเส้นทางขนส่งสาธารณะที่ดีไปใจกลางเมือง เหมาะสำหรับนักเดินทางเดี่ยวและคู่รักที่อยู่นานและอยากรู้สึกว่าได้ใช้ชีวิตในย่านจริงๆ ผู้มาเยือนปารีสครั้งแรกอาจรู้สึกว่าไม่สะดวกเล็กน้อย เว้นแต่จะวางแผนใช้เวลาส่วนใหญ่ในย่านเหนือของเมือง คู่มือที่พักรายย่านของปารีส ชี้แจงข้อดีข้อเสียของทุกย่านหลักอย่างชัดเจน

ที่พักที่ดีที่สุดในมงมาร์ตกระจุกตัวอยู่รอบๆ Abbesses และตามแนวกลางเนินระหว่าง Rue Lepic และ Rue Caulaincourt โรงแรมแถวนี้มักเป็นแบบบูติกและเอกชน โรงแรมเชนใหญ่หายาก ย่าน Abbesses ให้สมดุลที่ดีที่สุด เงียบพอที่จะนอนหลับได้สบาย ใกล้ยอดเขาสำหรับแสงยามเช้า และเดินไปสถานีเมโทรเพื่อออกเที่ยวรอบเมืองได้

หลีกเลี่ยงการจองที่พักบน Boulevard de Clichy และ Boulevard de Rochechouart หรือติดกันเลยถ้าคุณนอนหลับยาก ย่าน Pigalle ดำเนินไปจนดึกและบรรยากาศรอบๆ นั้นด้อยกว่าถนนในหมู่บ้านที่อยู่ขึ้นไปเพียง 400 เมตรมากพอดู นักท่องเที่ยวงบจำกัดจะพบตัวเลือกโรงแรมราคาประหยัดที่หลากหลายกว่าในมงมาร์ตเมื่อเทียบกับ Le Marais หรือ Saint-Germain-des-Prés

ความปลอดภัยและข้อควรรู้

การล้วงกระเป๋าเป็นปัญหาที่พบได้ตลอดในมงมาร์ต โดยเฉพาะบนบันไดขึ้นสู่ซาเกรกัวร์และในสถานีเมโทร Anvers และ Abbesses บันไดซาเกรกัวร์มักมีกลุ่มคนที่ใช้เทคนิคเบี่ยงความสนใจและขอลายเซ็นเพื่อเข้าใกล้นักท่องเที่ยว ให้ถือกระเป๋าไว้ด้านหน้าและอย่าสนใจคนที่เข้ามาหาพร้อมคลิปบอร์ดหรือสายรัดข้อมือ

บริเวณ Barbès-Rochechouart ทางตะวันออกของขอบด้านใต้มีบรรยากาศที่แข็งกร้าวกว่า โดยเฉพาะยามเย็น ไม่ใช่เขตอันตรายที่ห้ามเข้า แต่แตกต่างจากถนนในหมู่บ้านบนเนินอย่างเห็นได้ชัด และไม่แนะนำให้เดินเพลินๆ หลังมืด แถว Boulevard de Clichy ก็มีความตึงเครียดยามดึกของตัวเอง ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับพ่อค้าดักทักและสถานบันเทิงราคาแพงเกินจริง

มงมาร์ตชั้นบน ถนนรอบๆ Abbesses Rue Lepic และไร่องุ่น ปลอดภัยสม่ำเสมอทุกชั่วโมงและรู้สึกเหมือนย่านที่พักอาศัยจริงๆ มากกว่าเขตท่องเที่ยว ความแตกต่างระหว่างบรรยากาศสองแบบนี้ที่ห่างกันไม่ถึงครึ่งกิโลเมตรในแนวดิ่ง คือหนึ่งในเสน่ห์ที่กำหนดลักษณะของมงมาร์ต