ทำความรู้จักพื้นที่ ฮอลแลนด์วิลเลจตั้งอยู่ห่างจากใจกลางสิงคโปร์ไปทางตะวันตกราว 6 กิโลเมตร ตามแนวรอยต่อระหว่างเขตบูกิตติมาห์กับควีนส์ทาวน์ ย่านการค้าหลักเป็นแนวโค้งของตึกช็อปเฮาส์และห้างเตี้ยๆ ล้อมรอบด้วยถนนฮอลแลนด์โรด ฮอลแลนด์อเวนิว ลอรองลิปุต และลอรองมัมบง สี่ถนนนี้วนรอบบล็อกกลางที่รวมร้านอาหาร คาเฟ่ บาร์ และร้านค้าส่วนใหญ่เอาไว้ พื้นที่กะทัดรัดพอที่จะเดินจากหัวถึงท้ายได้ในไม่ถึงสิบห้านาที
ข้ามฮอลแลนด์อเวนิวไปทางเหนือและตะวันออกคือชิปบีการ์เดนส์ ย่านที่อยู่อาศัยเงียบสงบที่ประกอบด้วยทาวน์เฮาส์สร้างขึ้นในทศวรรษ 1950 ถนนจาลันเมราห์ซากาซึ่งเป็นถนนการค้าหลักของชิปบีการ์เดนส์ได้พัฒนากลายเป็นแหล่งร้านอาหารและคาเฟ่สายรองที่ให้ความรู้สึกเป็น "ชุมชน" ชัดเจนกว่าย่านหลักของฮอลแลนด์วิลเลจ ถนนเส้นนี้คุ้มค่าแก่การเดินห้านาทีจากสถานี MRT แม้คุณจะมีเวลาแค่ไม่กี่ชั่วโมงในย่านนี้ก็ตาม
เดมป์ซีย์ฮิลล์ตั้งอยู่ห่างจากสถานี Holland Village MRT ไปทางตะวันออกเฉียงเหนือราว 1.5 กิโลเมตร แยกจากย่านช็อปเฮาส์ด้วยถนนฮอลแลนด์โรดและเขตที่อยู่อาศัยความหนาแน่นต่ำ เดินจาก MRT ไปไม่สะดวกนัก แต่ไปถึงง่ายด้วยแท็กซี่ Grab หรือรถเมล์ พื้นที่นี้เคยเป็นค่ายทหารแทงกลิน ค่ายทหารอังกฤษที่สร้างขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และส่งมอบให้สิงคโปร์หลังเอกราช อาคารต่างๆ กระจายอยู่บนเนินเขาเตี้ยที่เต็มไปด้วยต้นจามจุรี ต่อมาถูกดัดแปลงเป็นร้านอาหาร ร้านแอนทีค แกลเลอรี และร้านไลฟ์สไตล์ พื้นที่โดยรอบยังเชื่อมต่อไปทางตะวันตกสู่สวนพฤกษศาสตร์สิงคโปร์ และทางเหนือสู่ถนนออร์ชาร์ดอีกด้วย
ℹ️ ดีที่ควรรู้
สถานี Holland Village MRT อยู่บนสาย Circle Line (CC21) เดินทางจาก Dhoby Ghaut ใช้เวลาราว 12 นาที และจาก Botanic Gardens (จุดตัดระหว่าง Circle Line กับ Downtown Line) ราว 3 นาที สถานี Buona Vista MRT ซึ่งอยู่ห่างเดินไปทางใต้ราว 10 นาที เพิ่มทางเลือกการเดินทางด้วยสาย Circle Line และ East-West Line
บุคลิกและบรรยากาศ ฮอลแลนด์วิลเลจเป็นย่านชาวต่างชาติมาตั้งแต่ยุคอาณานิคมอังกฤษ เมื่อนายทหารและครอบครัวอาศัยอยู่ในบังกะโลโดยรอบ และตึกช็อปเฮาส์คอยจัดหาสิ่งของเครื่องใช้ให้ ร่องรอยของประวัติศาสตร์นี้ยังเห็นได้ชัดจากสเกลสถาปัตยกรรม อาคารยังคงเตี้ย ถนนกว้างพอให้ต้นไม้ให้ร่มเงา และทั้งย่านให้ความรู้สึกไม่อึดอัดเหมือนสิงคโปร์ย่านกลางเมือง ปัจจุบันย่านนี้ดึงดูดทั้งชาวต่างชาติที่อยู่มานาน คนสิงคโปร์วัยทำงาน และครอบครัว การผสมผสานนี้สร้างบรรยากาศที่เฉพาะตัว ผ่อนคลายแต่ไม่เงียบเหงา มีความเป็นสากลแต่ไม่ได้จัดไว้ให้นักท่องเที่ยว
ในเช้าวันธรรมดา จังหวะชีวิตรอบลอรองลิปุตและตลาดข้างๆ ช้าสบายอย่างแท้จริง ขาประจำมาซื้อกาแฟจากโกปี๊เตี่ยมที่คุ้นเคย แม่ค้าตลาดสดจัดวางผักผลไม้ และถนนสายหลักมีรถส่งลูกไปโรงเรียนก่อนจะเงียบลงในช่วงสาย พอบ่ายทางเท้าเริ่มร้อน คนเดินบางลง ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เหมาะจะนั่งใต้กันสาดคาเฟ่หรือหนีเข้าไปในร้านอาหารช็อปเฮาส์แอร์เย็นฉ่ำสำหรับมื้อกลางวันยาวๆ
ยามเย็นย่านนี้เปลี่ยนโฉม โต๊ะกลางแจ้งบนลอรองมัมบงเริ่มเต็มตั้งแต่ราวหกโมงเย็น และกลุ่มบาร์กับร้านอาหารคึกคักไปจนเลยเที่ยงคืนในวันหยุดสุดสัปดาห์ เสียงดังบริเวณแถวบาร์แต่เงียบลงอย่างรวดเร็วเมื่อเดินห่างออกไปหนึ่งบล็อกเข้าสู่ถนนที่อยู่อาศัย คืนวันหยุดอาจรู้สึกแออัดตามแนวถนนหลัก แต่ไม่มีวัฒนธรรมเชิญชวนก้าวร้าวแบบที่เจอในบางย่านบันเทิงอื่นๆ ของสิงคโปร์
เดมป์ซีย์ฮิลล์มีจังหวะที่ต่างไปโดยสิ้นเชิง อาคารค่ายทหารตั้งห่างกันพอที่จะไม่รู้สึกแออัดเลย และเรือนยอดของต้นจามจุรีใหญ่ทำให้ที่นี่เย็นสบายและเงียบกว่าที่คิดเมื่อพิจารณาว่าอยู่ใกล้เมืองขนาดไหน ตอนเช้ามีคนมาวิ่งจ๊อกกิ้งตามทางเดินระหว่างอาคาร และทั้งบริเวณมีแสงที่เป็นเอกลักษณ์ในช่วงบ่ายแก่ๆ เมื่อแดดลอดผ่านเรือนยอดต้นไม้มาตกกระทบกำแพงอิฐแดงเตี้ยในมุมต่ำ ร้านอาหารส่วนใหญ่ที่นี่เปิดตอนกลางวันและเข้าที่เข้าทางในช่วงมื้อเย็น
สิ่งน่าสนใจและกิจกรรม ฮอลแลนด์วิลเลจเป็นจุดหมายด้านกินดื่มเป็นหลัก ไม่ใช่จุดชมวิว ความเพลิดเพลินที่นี่อยู่ที่การเดินวนลอรองลิปุต ลอรองมัมบง และซอยเชื่อมต่อ แวะมองเข้าไปในตึกช็อปเฮาส์ แล้วค้นหาจังหวะของตัวเอง การผสมผสานของร้านค้าอินดี้ สตูดิโอความงาม แกลเลอรีอิสระ และร้านอาหารเฉพาะทาง ทำให้ย่านนี้เดินชมได้สนุกกว่าย่านทำนองเดียวกันส่วนใหญ่ในสิงคโปร์
ฝั่งชิปบีการ์เดนส์ของย่านนี้สมควรได้รับความสนใจมากกว่าที่นักท่องเที่ยวมักให้ จาลันเมราห์ซากามีร้านค้าอินดี้และคาเฟ่ไม่กี่แห่งที่ดึงดูดคนท้องถิ่นมากกว่านักท่องเที่ยว จากตรงนี้ขับรถไปใกล้ๆ หรือเดินไกลหน่อยผ่านถนนที่อยู่อาศัยไปยัง สวนพฤกษศาสตร์สิงคโปร์ ซึ่งอยู่ห่างไปทางเหนือราว 2 กิโลเมตร ทำให้การรวมทริปเช้าเข้าด้วยกันเป็นเรื่องง่ายมาก
ที่เดมป์ซีย์ฮิลล์ กิจกรรมหลักคือเดินเล่นชมบริเวณค่ายทหารเก่า อาคารต่างๆ มีร้านแอนทีคที่ขายเฟอร์นิเจอร์และศิลปะเอเชีย แกลเลอรี ร้านบูทีคไลฟ์สไตล์ และร้านอาหารชั้นนำหลายแห่งของสิงคโปร์ พื้นที่นี้ยังเชื่อมต่อสำหรับคนที่อยากเดินต่อ ไปยังเส้นทาง เซาเทิร์นริดจ์ ทางใต้และตะวันตก ซึ่งเชื่อมสวนสาธารณะหลายแห่งตามแนวสันเขาที่เต็มไปด้วยป่าเขียว
เดินวนลอรองลิปุตและลอรองมัมบงให้ครบรอบ เพื่อสัมผัสสเกลตึกช็อปเฮาส์และเสน่ห์ร้านค้าอินดี้ สำรวจชิปบีการ์เดนส์และจาลันเมราห์ซากา สำหรับบรรยากาศฮอลแลนด์วิลเลจฉบับเงียบสงบแบบชุมชน เดินดูร้านแอนทีคและแกลเลอรีที่เดมป์ซีย์ฮิลล์ หาศิลปะเอเชีย เฟอร์นิเจอร์ และของสะสม ใช้เดมป์ซีย์ฮิลล์เป็นจุดเริ่มต้นสำรวจสวนพฤกษศาสตร์สิงคโปร์ที่อยู่ทางเหนือของบริเวณค่ายทหาร รวมมื้อเย็นที่เดมป์ซีย์ฮิลล์เข้ากับการเดินเล่นชมบริเวณค่ายทหารในช่วงเย็นขณะที่แสงยังสวย 💡 เคล็ดลับจากคนท้องถิ่น
One Holland Village คอมเพล็กซ์มิกซ์ยูสที่รวมห้าง ที่อยู่อาศัย และโรงแรม ได้เพิ่มตัวเลือกร้านอาหารและร้านค้าใหม่ๆ ให้ฝั่งที่ติด MRT ของย่าน ตั้งอยู่เหนือสถานี Holland Village MRT พอดี คุ้มค่าแก่การแวะดูร้านอาหารเปิดใหม่ในบริเวณนี้
กินดื่ม อาหารคือเหตุผลหลักที่คนส่วนใหญ่มาฮอลแลนด์วิลเลจ และความหลากหลายของทั้งสองพื้นที่นี้กว้างกว่าปกติมาก ในฮอลแลนด์วิลเลจ ศูนย์อาหารฮอว์กเกอร์ชิปบีการ์เดนส์และบริเวณตลาดสดข้างลอรองลิปุตเสนอของกินตรงไปตรงมาราคาย่อมเยาที่สุดแถวนี้ ผัดซีอิ๊ว ลักซา และข้าวมันไก่มีในราคาที่เตือนให้รู้ว่านี่คือศูนย์อาหารชุมชน ไม่ใช่ฟูดคอร์ทจัดไว้ให้นักท่องเที่ยว
ตึกช็อปเฮาส์บนลอรองมัมบงและถนนรอบๆ มีร้านอาหารนานาชาติหมุนเวียนผลัดเปลี่ยน ตั้งแต่อิซากายะญี่ปุ่น ทราตโทเรียอิตาเลียน ไปจนถึงอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แนวใหม่ ราคาแพงกว่าศูนย์อาหารฮอว์กเกอร์แต่ยังสมเหตุสมผลตามมาตรฐานสิงคโปร์ สำหรับภาพรวมวัฒนธรรมอาหารของเมืองและของกินที่ไม่ควรพลาดในแต่ละย่าน ไกด์อาหารสิงคโปร์ จะช่วยให้เตรียมตัวได้ดีก่อนไป
แถวบาร์บนลอรองมัมบงเป็นหนึ่งในตัวเลือกดื่มกินยามค่ำที่ผ่อนคลายที่สุดในสิงคโปร์ย่านกลางเมือง ต่างจากคลาร์กคีย์ที่ดึงดูดฝูงชนดังๆ และนักท่องเที่ยวผ่านทาง บาร์ของฮอลแลนด์วิลเลจเอนเอียงไปทางขาประจำและผู้อยู่อาศัยระยะยาว บรรยากาศใกล้เคียงกับถนนบาร์ย่านชุมชนในยุโรปมากกว่าโซนไนท์ไลฟ์ที่สร้างขึ้นเพื่อการนี้โดยเฉพาะ เสียงดังขึ้นในคืนวันศุกร์และเสาร์ แต่ผู้คนทั่วไปหลากหลายทั้งวัยและสัญชาติ
เดมป์ซีย์ฮิลล์อยู่ในระดับราคาที่ต่างออกไป ร้านอาหารที่นี่อยู่ในกลุ่มที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดของสิงคโปร์ในหมวดร้านที่ต้องตั้งใจมา โดยมีอาหารญี่ปุ่นเข้มข้นเป็นพิเศษ ควบคู่ไปกับร้านอาหารยุโรปและเอเชียร่วมสมัย ร้านยอดนิยมมักต้องจองล่วงหน้าหลายวันสำหรับมื้อเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์ มื้อกลางวันจะเข้าถึงง่ายกว่า บรรยากาศภายในอาคารค่ายทหารอิฐดัดแปลงพร้อมที่นั่งกลางแจ้งใต้ร่มจามจุรี ทำให้แม้มื้ออาหารธรรมดาก็ยังรู้สึกพิเศษ
อาหารฮอว์กเกอร์ที่ชิปบีการ์เดนส์: ราคาประหยัด ท้องถิ่นแท้ เชื่อถือได้ เปิดตั้งแต่เช้าและเลิกราวบ่าย วัฒนธรรมคาเฟ่บนจาลันเมราห์ซากา: ร้านกาแฟอินดี้และร้านบรันช์ที่มีลูกค้าเป็นคนในย่าน แถวร้านอาหารนานาชาติบนลอรองมัมบง: ราคากลางถึงค่อนข้างสูง เหมาะมื้อเย็น แถวบาร์บนลอรองมัมบง: โต๊ะกลางแจ้ง บรรยากาศสบาย คึกคักตั้งแต่ทุ่มในวันหยุดสุดสัปดาห์ ร้านอาหารระดับเดสติเนชันที่เดมป์ซีย์ฮิลล์: ระดับพรีเมียม แนะนำจองล่วงหน้าสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ บรรยากาศยอดเยี่ยม ⚠️ สิ่งที่ควรข้าม
เดมป์ซีย์ฮิลล์มีที่จอดรถริมถนนจำกัดและเต็มเร็วในช่วงเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์ ถ้าขับรถมาควรมาถึงก่อนหนึ่งทุ่ม หรือใช้ Grab เพื่อไม่ต้องวนหาที่จอด ไม่มี MRT เข้าถึงโดยตรง ควรเผื่อค่าแท็กซี่หรือ Grab ทั้งไปและกลับหากไม่ได้รวมกับการเดินเที่ยว
การเดินทาง สถานี Holland Village MRT (CC21 สาย Circle Line) คือจุดเข้าหลักของย่าน จากใจกลางเมือง นั่งสาย Circle Line จาก Dhoby Ghaut (ราว 12 นาที) หรือเปลี่ยนสายที่ Botanic Gardens จาก Downtown Line ทางออกสถานี MRT อยู่ติดกับโครงการ One Holland Village และเดินไม่กี่นาทีถึงลอรองลิปุตและลอรองมัมบง สำหรับภาพรวมการเดินทางในเมืองด้วยรถไฟ รถเมล์ และวิธีอื่นๆ ไกด์การเดินทางในสิงคโปร์ ครอบคลุมทุกอย่างที่ต้องรู้
สถานี Buona Vista MRT (CC22 / EW21) อยู่ห่างเดินไปทางใต้ตามฮอลแลนด์อเวนิวราว 10 นาที เพิ่มการเชื่อมต่อสาย East-West Line ซึ่งมีประโยชน์ถ้ามาจากจูรง ตัมปีนีส หรือชางงี รถเมล์หลายสายวิ่งบนฮอลแลนด์อเวนิว ฮอลแลนด์ไดรฟ์ และฮอลแลนด์โรด ช่วยให้ไปเดมป์ซีย์ฮิลล์หรือสวนพฤกษศาสตร์ได้โดยไม่ต้องวนกลับไปที่ MRT
การเดินทางจากฮอลแลนด์วิลเลจไปเดมป์ซีย์ฮิลล์โดยตรงต้องใช้ Grab หรือแท็กซี่ ระยะทางราว 1.5 กิโลเมตรแต่ต้องผ่านฮอลแลนด์โรดและถนนเข้าบริเวณเดมป์ซีย์ ซึ่งไม่มีทางเท้าตลอดเส้นทางทำให้เดินไม่สะดวก ค่า Grab โดยทั่วไปไม่เกิน 6 ดอลลาร์สิงคโปร์ นักท่องเที่ยวบางคนรวมมื้อกลางวันที่ฮอลแลนด์วิลเลจกับมื้อเย็นที่เดมป์ซีย์ฮิลล์ โดยนั่ง Grab ระหว่างสองที่ แล้วใช้เวลาช่วงบ่ายที่สวนพฤกษศาสตร์คั่นกลาง
ภายในฮอลแลนด์วิลเลจเอง ทุกอย่างเดินถึงหมด LTA ได้ปรับปรุงทางเท้าบนฮอลแลนด์อเวนิว ฮอลแลนด์ไดรฟ์ และลอรองลิปุต รวมถึงขยายเกาะกลางถนนสำหรับคนเดินเท้าและทำลูกระนาดชะลอความเร็ว ทำให้เดินรอบย่านการค้าหลักสะดวกสบายขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ปั่นจักรยานได้แต่ไม่ค่อยสะดวกนักเพราะถนนหลักแออัดไปด้วยตึกช็อปเฮาส์
ที่พัก ฮอลแลนด์วิลเลจไม่ใช่ย่านโรงแรมแบบดั้งเดิม ตัวเลือกที่พักที่นี่มีน้อยกว่ามารีนาเบย์ ออร์ชาร์ดโรด หรือย่านมรดกทางวัฒนธรรม อย่างไรก็ตาม การพักที่นี่เหมาะกับนักท่องเที่ยวบางประเภท คือคนที่อยากสัมผัสสิงคโปร์ในฐานะเมืองที่มีชีวิตจริงๆ ไม่ใช่เส้นทางท่องเที่ยวสำเร็จรูป และคนที่อยู่สิงคโปร์หลายวันและให้คุณค่ากับการเข้าถึงชีวิตชุมชนในทุกวัน สำหรับการเปรียบเทียบโซนที่พักทั่วสิงคโปร์ ไกด์ที่พักในสิงคโปร์ จะช่วยให้ตัดสินใจได้ง่ายขึ้น
โครงการ One Holland Village ได้เพิ่มตัวเลือกโรงแรมบูทีคเหนือสถานี MRT พอดี สะดวกทั้งการเดินทางและใกล้แหล่งกินดื่มของย่าน เซอร์วิสอพาร์ตเมนต์ในบริเวณโดยรอบรองรับชาวต่างชาติที่พักระยะยาวเป็นหลัก แต่จองพักสั้นๆ ได้ผ่านแพลตฟอร์มหลัก ถนนที่อยู่อาศัยรอบชิปบีการ์เดนส์ก็มีเกสต์เฮาส์และที่พักระยะสั้นอยู่บ้าง
ผู้ที่พักในฮอลแลนด์วิลเลจมีทำเลดีสำหรับเดย์ทริปไปสวนพฤกษศาสตร์ ออร์ชาร์ดโรด (สอง MRT ไปทางตะวันออกผ่าน Buona Vista ไป Somerset หรือนั่ง Circle Line ตรง) และย่านทางใต้ การเดินทางไปย่านท่องเที่ยวหลักรอบมารีนาเบย์จะไกลกว่า ปกติ 30-40 นาทีโดย MRT พร้อมเปลี่ยนสาย ซึ่งควรพิจารณาถ้าโปรแกรมของคุณเน้นที่บริเวณนั้นเป็นหลัก
รีวิวตรงๆ: ย่านนี้เหมาะกับใคร ฮอลแลนด์วิลเลจและเดมป์ซีย์ฮิลล์ไม่ใช่ฐานที่เหมาะกับคนที่มาสิงคโปร์ครั้งแรกและอยากเดินถึงสถานที่ท่องเที่ยวหลักๆ ระยะทางจากมารีนาเบย์ ไชน่าทาวน์ และย่านมรดกทางวัฒนธรรม หมายความว่าเวลาเดินทางไปกลับในแต่ละวันจะมาก ถ้าคุณให้ความสำคัญกับการใช้เวลาให้มากที่สุดที่เมอร์ไลออน Gardens by the Bay หรือย่านราชการยุคอาณานิคม การพักในย่านกลางเมืองจะสมเหตุสมผลกว่า
จุดแข็งของย่านนี้คือการแสดงอีกด้านของสิงคโปร์ที่นักท่องเที่ยวพักสั้นไม่ค่อยได้เห็น นั่นคือชุมชนที่มีชีวิตจริงๆ มีคนหลากหลาย อาหารดีหลายระดับราคา บาร์ท้องถิ่นแท้ๆ และจังหวะที่ไม่ได้ถูกออกแบบมาเพื่อความสะดวกของผู้มาเยือน รวมเช้าที่ สวนพฤกษศาสตร์สิงคโปร์ กลางวันกินฮอว์กเกอร์ที่ฮอลแลนด์วิลเลจ และมื้อเย็นที่เดมป์ซีย์ฮิลล์ แล้วคุณจะได้หนึ่งในวันที่น่าประทับใจที่สุดที่สิงคโปร์มอบให้ได้
ย่านนี้ยังเข้ากันดีกับทริปสิงคโปร์ที่ยาวขึ้น หลังจากชมไฮไลท์มาตรฐานอย่าง มารีนาเบย์ , ไชน่าทาวน์ และ กัมปงกลาม แล้ว การใช้เวลาครึ่งวันหรือเต็มวันที่ฮอลแลนด์วิลเลจและเดมป์ซีย์ฮิลล์จะเพิ่มมิติให้ทริปที่การวนเฉพาะเส้นทางท่องเที่ยวอย่างเดียวไม่สามารถให้ได้
สรุปสั้นๆฮอลแลนด์วิลเลจเป็นย่านอาคารเตี้ยที่ได้รับอิทธิพลจากชาวต่างชาติ มีศูนย์กลางที่ลอรองลิปุตและลอรองมัมบง ห่างจากใจกลางเมืองราว 6 กม. มีสถานี Holland Village MRT (Circle Line, CC21) เดมป์ซีย์ฮิลล์อยู่ห่าง MRT 1.5 กม. ในอดีตค่ายทหารอังกฤษ ปัจจุบันเป็นที่ตั้งของร้านอาหารระดับ แกลเลอรี และร้านแอนทีค ใต้ร่มเงาต้นจามจุรีใหญ่ ความหลากหลายของอาหารคือจุดแข็งที่สุดของย่าน ตั้งแต่อาหารฮอว์กเกอร์ราคาประหยัดที่ชิปบีการ์เดนส์ ร้านนานาชาติราคากลางบนลอรองมัมบง ไปจนถึงร้านอาหารระดับเดสติเนชันที่เดมป์ซีย์ฮิลล์ เหมาะกับคนที่เคยมาสิงคโปร์แล้ว นักเดินทางพักยาว และใครก็ตามที่อยากมีวันหนึ่งห่างจากเส้นทางท่องเที่ยวหลัก แทนที่จะใช้เป็นฐานสำหรับไฮไลท์มาตรฐาน ไม่เหมาะเป็นฐานหลักสำหรับคนมาครั้งแรกที่เน้นมารีนาเบย์และย่านมรดกทางวัฒนธรรม เพราะต้องนั่ง MRT 30-40 นาทีพร้อมเปลี่ยนสายไปย่านท่องเที่ยวกลางเมือง