บาสตีย์ & แบร์ซี

ทำความรู้จักย่านนี้

ย่านบาสตีย์และแบร์ซีพาดตัวอยู่บนเขตแดนระหว่างอาร็องดิสมองที่ 11 และ 12 บนฝั่งขวาของแม่น้ำแซน นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะเริ่มต้นที่ Place de la Bastille จัตุรัสวงกลมขนาดใหญ่บนรอยต่อของเขตที่ 4, 11 และ 12 จากตรงนั้น ย่านนี้กระจายออกไปทางตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ คือไปทางคลอง Canal Saint-Martin และถนนบาร์-ร้านอาหารในเขต 11 และทางตะวันออกเฉียงใต้ตาม Avenue Daumesnil เข้าสู่เขต 12 ที่เงียบสงบและเขียวขจีกว่า

เขตที่ 12 เป็นหนึ่งในอาร็องดิสมองที่ใหญ่ที่สุดของปารีส และยังคงถูกมองข้ามโดยนักท่องเที่ยวจำนวนมาก จุดยึดทางทิศตะวันตกคือ Gare de Lyon สถานีรถไฟหลักสำหรับเส้นทางไปทางใต้ของฝรั่งเศสและอิตาลี เดินหน้าต่อไปทางตะวันออกตามแม่น้ำแซน คุณจะถึงย่านแบร์ซีซึ่งทอดตัวไปจนถึง Bois de Vincennes ที่ชายขอบตะวันออกของเมือง กระดูกสันหลังของอาร็องดิสมองนี้คือ Avenue Daumesnil ถนนกว้างที่วิ่งใต้โค้งอิฐแดงของ Viaduc des Arts และยังเป็นเส้นทางบนพื้นดินด้านล่างของ Promenade Plantée ที่ลอยอยู่เหนือขึ้นไป

ทางเหนือขึ้นไปติดกันคือ เลอ มาเร ซึ่งเดินเท้าผ่าน Place de la Bastille ไปได้ภายในสิบนาที ทางทิศตะวันตกมี Île de la Cité และย่าน Latin Quarter อยู่ห่างออกไปไม่กี่สถานีเมโทร ส่วนทางทิศตะวันออก บัวส์ เดอ แว็งแซน มอบพื้นที่สีเขียวขนาดใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งภายในขอบเขตเมืองปารีส ทำให้บาสตีย์และแบร์ซีเป็นฐานที่ตั้งที่ครบเครื่องเป็นพิเศษสำหรับทั้งการสำรวจเมืองและการหลบออกมาพักผ่อนกลางธรรมชาติ

บรรยากาศและตัวตนของย่าน

ย่านนี้มีบรรยากาศที่เปลี่ยนไปตามตำแหน่งที่คุณยืนและเวลาของวัน Place de la Bastille เองนั้นคึกคักตลอดเวลา มอเตอร์ไซค์วนรอบเสาโอเบลิสก์กลางจัตุรัส ระเบียงร้านกาแฟเริ่มเต็มตั้งแต่บ่ายต้นๆ และถนนที่แผ่ออกไปทางเหนือสู่เขต 11 มีเสียงดนตรีและผู้คนเดินขวักไขว่จนดึกดื่น ถนน rue de la Roquette และ rue de Lappe คือย่านบาร์ที่คึกคักที่สุดแห่งหนึ่งของปารีส ดึงดูดคนท้องถิ่นรุ่นใหม่มากกว่านักท่องเที่ยว ต่างจากระเบียงร้านแถวมาเรที่เต็มไปด้วยฝูงชนต่างแดน

แต่พอเดินลงใต้จากเสาบาสตีย์ตาม Avenue Daumesnil บรรยากาศจะเงียบลงแทบทันที Viaduc des Arts ทอดตัวอยู่ทางขวาของถนน โค้งอิฐแดง 71 โค้งกลายเป็นที่พักพิงของร้านงานฝีมือขนาดเล็ก ตั้งแต่ผู้ผลิตเครื่องสาย ช่างซ่อมของเก่า นักออกแบบผ้า ไปจนถึงช่างแก้ว ในเช้าวันธรรมดา คุณแอบส่องดูสตูดิโอที่เปิดอยู่และดูช่างฝีมือทำงานได้ ขณะที่เมืองรอบๆ ก็เดินไปอย่างเงียบๆ เหนือโค้งเหล่านี้ขึ้นไปคือ Promenade Plantée โลกอีกใบที่ตัดขาดจากถนนด้านล่างโดยสิ้นเชิง มีแต่เสียงใบไม้กระซิบ พุ่มไม้ดอก และความเงียบสบายของนักวิ่งและนักเดินที่รู้ว่าพวกเขาค้นพบบางอย่างที่แผนที่ท่องเที่ยวไม่ค่อยพูดถึง

แบร์ซีที่ปลายตะวันออกของเขต 12 มีบุคลิกของตัวเองชัดเจน โกดังเก็บไวน์เก่าที่เคยเป็นศูนย์กลางการค้าไวน์ขาเข้าปารีสถูกแปลงเป็นคอมเพล็กซ์ปลอดรถยนต์ที่เรียกว่า Bercy Village มีร้านอาหารและร้านค้าล้อมรอบลานหินกรวดและผนังที่ปกคลุมด้วยเถาวัลย์ ช่วงบ่ายวันหยุดสุดสัปดาห์จะเต็มไปด้วยครอบครัวและคู่รักที่เดินเล่นระหว่างมื้อกลางวันกับไอศกรีม โดยไม่มีจังหวะเร่งรีบแบบใจกลางเมืองเลย ส่วน Parc de Bercy ที่ติดกันซึ่งเลียบแม่น้ำแซน คือที่ที่คนปารีสมาอ่านหนังสือบนสนามหญ้าในเช้าวันอาทิตย์ ขณะที่ส่วนอื่นของเมืองยังต่อคิวเข้าพิพิธภัณฑ์

สิ่งที่น่าดูและน่าทำ

Promenade Plantée คือประสบการณ์ที่โดดเด่นที่สุดของย่านนี้ ทอดยาว 4.7 กิโลเมตรจาก Opéra Bastille ไปจนถึง Bois de Vincennes สร้างบนเส้นทางรถไฟเก่าที่ถูกยกเลิกในทศวรรษ 1960 และเปิดเป็นทางเดินสาธารณะในปี 1993 ทำให้เป็นสวนลอยฟ้าในเมืองแห่งแรกของโลก High Line ในนิวยอร์กที่เปิดในปี 2009 ได้รับแรงบันดาลใจโดยตรงจากที่นี่ เดินฟรี เข้าได้จากบันไดหลายจุดตลอดแนว Avenue Daumesnil และผ่านสวนที่ปลูกพรรณไม้เปลี่ยนไปตามฤดูกาล ดอกกุหลาบต้นฤดูร้อน ดาเลียในเดือนกันยายน กิ่งเปลือยเคลือบน้ำค้างแข็งในเดือนมกราคม

บนพื้นดินใต้ทางเดินลอยฟ้า Viaduc des Arts คุ้มค่าแก่การเดินชมสักชั่วโมง โค้งอิฐแดง 71 โค้งถูกใช้งานตั้งแต่ทศวรรษ 1990 โดยช่างฝีมือหลากหลาย ตั้งแต่ช่างเบาะ ช่างทำไวโอลิน นักออกแบบแฟชั่น สถาปนิก ไปจนถึงเจ้าของแกลเลอรี ที่นี่ไม่ใช่ห้างสรรพสินค้า เวิร์กช็อปส่วนใหญ่ยินดีต้อนรับผู้เยี่ยมชมแต่ก็มุ่งทำงานของตัวเอง ซึ่งทำให้ประสบการณ์นี้แตกต่างจากการช้อปปิ้งทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด ถนนสายนี้สิ้นสุดที่ โอเปร่า บาสตีย์ โรงอุปรากรสไตล์โมเดิร์นนิสต์กระจกและแกรนิตที่เปิดตัวในปี 1989 และเป็นหนึ่งในสถานที่แสดงโอเปร่าที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีทัวร์นำชมและการแสดงให้เลือก ราคาบัตรแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับรายการ

ในแบร์ซีเอง Parc de Bercy คือสวนที่ออกแบบมาอย่างพิถีพิถันที่สุดแห่งหนึ่งของปารีส แบ่งเป็นสวนย่อยที่มีธีมต่างกัน ทั้งไร่องุ่น สวนกุหลาบ และสวนครัว เรียงรายตามริมฝั่งแม่น้ำแซน ทางทิศตะวันออกของสวนคือ แบร์ซี วิลเลจ ซึ่งตั้งอยู่ในโกดังค้าไวน์เก่าที่เรียกว่า Chais de Bercy สถานที่เก็บไวน์ก่อนกระจายเข้าสู่เมือง สถาปัตยกรรมที่นี่น่าสนใจจริงๆ หินและอิฐจากศตวรรษที่ 19 ถูกอนุรักษ์ไว้ควบคู่กับงานกระจกสมัยใหม่

หนึ่งในความลับสุดใช้งานจริงของย่านนี้คือ Marché d'Aligre บน Place d'Aligre ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดที่มีบรรยากาศดีที่สุดของปารีส เปิดทุกเช้ายกเว้นวันจันทร์ มีทั้งโถงตลาดมีหลังคาด้านใน (ตลาด Beauvau) ขายชีส เนื้อสัตว์แปรรูป และของชำพิเศษ และตลาดนัดและผักผลไม้กลางแจ้งที่กระจายไปทั่วลาน ลูกค้าเป็นคนท้องถิ่น ราคาไม่แพง และบรรยากาศในเช้าเสาร์เวลา 9 โมง ที่แม่ค้าเรียกราคาและเพื่อนบ้านหยุดคุยกัน บอกถึงสิ่งที่ตลาดชื่อดังหลายแห่งในปารีสสูญเสียไปนานแล้ว ตลาดอยู่ไม่ไกลจากสถานีเมโทร Ledru-Rollin เดินเท้าสั้นๆ ขึ้นมาทางเหนือ

• Promenade Plantée (Coulée Verte René-Dumont): เดินลอยฟ้าฟรี ยาว 4.7 กม. ดีที่สุดในเช้าวันธรรมดา
• Viaduc des Arts: เวิร์กช็อปงานฝีมือ 71 ห้องใต้โค้งรางรถไฟบน Avenue Daumesnil
• Opéra Bastille: หนึ่งในโรงอุปรากรที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป มีทัวร์นำชมและการแสดง
• Parc de Bercy: สวนริมแม่น้ำที่มีไร่องุ่น สวนกุหลาบ และสวนครัว
• Bercy Village: คอมเพล็กซ์ปลอดรถในโกดังไวน์ศตวรรษที่ 19 ที่ได้รับการแปลงโฉมใหม่
• Marché d'Aligre: ตลาดท้องถิ่นเปิดทุกวันยกเว้นวันจันทร์ มีทั้งส่วนในและนอกอาคาร
• Bois de Vincennes: ป่าสวนขนาดใหญ่เข้าถึงได้จากปลายตะวันออกของอาร็องดิสมอง

กินและดื่ม

วงการอาหารในบาสตีย์และแบร์ซีให้ผลตอบแทนกับคนที่ชอบสำรวจมากกว่าคนที่เดินตามลิสต์อย่างเดียว บริเวณรอบ Place de la Bastille และถนนที่ทอดไปทางตะวันออกเฉียงเหนือสู่เขต 11 โดยเฉพาะ rue de la Roquette, rue de Charonne และ rue Keller มีบิสโตรย่านชาวบ้าน บาร์ไวน์ธรรมชาติ และร้านอาหารแบบสบายๆ รวมตัวกันอยู่หนาแน่น ทำให้ที่นี่กลายเป็นหนึ่งในมุมที่น่าสนใจที่สุดของปารีสสำหรับการกินดื่ม ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนท้องถิ่น ราคาอยู่ระดับกลาง และบรรยากาศผ่อนคลายกว่าร้านเทียบเคียงใน Saint-Germain มาก สำหรับคำแนะนำกว้างๆ เรื่องร้านอาหารทั่วปารีส ดูได้ที่ คู่มือร้านอาหารในปารีส

กระแสไวน์ธรรมชาติหยั่งรากลึกในย่านนี้ บาร์และร้านไวน์หลายแห่งในแนวบาสตีย์ดำเนินในโมเดลเดียวกัน คือขวดที่ดื่มในร้านหรือซื้อกลับบ้านได้ พร้อมอาหารเรียบง่ายอย่างเนื้อสัตว์แปรรูป ชีส และเมนูประจำวัน บล็อกรอบ rue de la Roquette และถนนเงียบๆ ทางตะวันออกของบาสตีย์คือจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดสำหรับการเดินสำรวจ

แถว Bercy Village ร้านอาหารจะเป็นแบบสบายๆ และเหมาะกับครอบครัวมากขึ้น มีทั้งบราสเซอรีฝรั่งเศส อิตาเลียน และเอเชีย รวมถึงโรงหนังใกล้ๆ ที่ดึงดูดคนมายามค่ำ คุณภาพอยู่ในระดับที่ไว้วางใจได้แต่ไม่ได้โดดเด่น อย่างไรก็ตามที่นั่งกลางแจ้งในลานหินกรวดนั้นน่าเพลิดเพลินมากในวันที่อากาศดี สำหรับการซื้อของสดและวัตถุดิบ Marché d'Aligre ยังคงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด โดยโถง Beauvau ด้านในมีชีสและเนื้อสัตว์แปรรูปคุณภาพดีจากร้านเฉพาะทาง

อีกเรื่องที่ควรรู้ในย่านนี้ คือ rue du Faubourg Saint-Antoine ที่วิ่งออกจาก Place de la Bastille ไปทางตะวันตกเฉียงเหนือสู่มาเร มีชื่อเสียงด้านการค้าเฟอร์นิเจอร์มาช้านาน และยังคงมีโชว์รูมหลายแห่งอยู่ท่ามกลางร้านกาแฟและร้านขายอาหาร ร้านกาแฟแถวนี้มักเปิดแต่เช้าและปิดดึก ทำให้เป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้ตลอดทั้งวัน

การเดินทางและการเคลื่อนไหวในย่าน

ย่านนี้เชื่อมต่อกับรถไฟใต้ดินปารีสได้อย่างยอดเยี่ยม Place de la Bastille มีสาย 1, 5 และ 8 ผ่าน ทำให้ถึงทุกจุดบนเครือข่ายด้วยการต่อรถเพียงครั้งเดียว Gare de Lyon ที่ปลายทิศตะวันตกของเขต 12 มีสาย 1 และ 14 พร้อม RER A และ RER D ทำให้เป็นหนึ่งในโหนดการเชื่อมต่อที่ดีที่สุดของเมือง สำหรับคำแนะนำการเดินทางในปารีสอย่างละเอียด ดูได้ที่ คู่มือการเดินทางในปารีส ที่ครอบคลุมทุกตัวเลือกอย่างละเอียด

สถานีเมโทรสำคัญในย่านนี้ได้แก่ Bastille (สาย 1, 5, 8) สำหรับจัตุรัสและถนนทางเหนือ, Ledru-Rollin (สาย 8) สำหรับ Marché d'Aligre และ rue de la Roquette, Gare de Lyon (สาย 1, 14) สำหรับเขต 12 ทิศตะวันตก, Bercy (สาย 6, 14) สำหรับ Parc de Bercy และริมแม่น้ำ, Cour Saint-Émilion (สาย 14) สำหรับ Bercy Village โดยตรง และ Daumesnil (สาย 6, 8) สำหรับช่วงกลางของ Promenade Plantée และ Viaduc des Arts

การเดินเท้าคือวิธีที่ดีที่สุดในการทำความเข้าใจย่านนี้ เพราะระยะทางระหว่างจุดสำคัญต่างๆ ดูหลอกตาบนแผนที่ จาก Place de la Bastille ถึงจุดเริ่มต้นของ Promenade Plantée เดินตาม Avenue Daumesnil เพียงห้านาที จากนั้นเดินตลอดเส้นทางบนทางเดินลอยฟ้าถึง Bois de Vincennes ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในจังหวะสบายๆ Bercy Village อยู่ห่างจาก Place de la Bastille ประมาณ 25 นาทีเดินเท้าตามแม่น้ำแซน หรือหกนาทีด้วยสาย 14 จาก Gare de Lyon ไป Cour Saint-Émilion การปั่นจักรยานตามทางเดินริมแม่น้ำแซนก็สะดวกมากและเชื่อมย่านนี้กับใจกลางปารีสได้โดยไม่ต้องติดรถ

ที่พัก

สำหรับนักเดินทางที่สงสัยว่าบาสตีย์และแบร์ซีเหมาะเป็นฐานหรือไม่ คำตอบสั้นๆ คือ เหมาะสำหรับนักเดินทางอิสระที่ให้ความสำคัญกับความคุ้มค่า ความสะดวก และบรรยากาศท้องถิ่น มากกว่าความใกล้ชิดสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม มันไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีถ้าเป้าหมายหลักของคุณคือออกจากประตูแล้วอยู่หน้าพิพิธภัณฑ์ลูฟวร์หรือซาเคร-เกอร์ทันที สำหรับภาพรวมที่พักทั่วเมือง ดูได้ที่ คู่มือที่พักในปารีส ที่วิเคราะห์จุดเด่นของแต่ละย่านไว้

ถนนรอบ Place de la Bastille และ rue du Faubourg Saint-Antoine มีโรงแรมหนาแน่นที่สุด ตั้งแต่ระดับบัดเจตไปจนถึงบูติกระดับกลาง เหมาะสำหรับนักเดินทางที่ต้องการเข้าถึงร้านอาหารและบาร์ได้ง่าย และไม่รังเกียจเสียงดังจากถนน โดยเฉพาะในคืนวันหยุด บล็อกทางตะวันออกของสถานีเมโทร Ledru-Rollin ระหว่าง Aligre และ Daumesnil มักเงียบกว่าและให้ความคุ้มค่าดีสำหรับการพักระยะยาว

ฝั่งแบร์ซีของย่านสงบกว่าและเหมาะกับครอบครัวหรือนักเดินทางที่ต้องการบรรยากาศเงียบๆ โรงแรมใกล้ Bercy และ Cour Saint-Émilion มักเป็นโรงแรมสมัยใหม่ ราคาสมเหตุสมผล และอยู่ใกล้ทั้งริมแม่น้ำแซนและ Parc de Bercy ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือต้องเดินทางไกลขึ้นเล็กน้อยเพื่อไปใจกลางเมือง แต่ด้วยสาย 14 ที่วิ่งบ่อยและเร็ว ไป Châtelet และลูฟวร์ใช้เวลาไม่ถึงสิบห้านาที

ข้อด้อยที่ควรรู้

บาสตีย์และแบร์ซีไม่ใช่ปารีสในแบบที่สวยงามที่สุด บริเวณรอบ Gare de Lyon อาจรู้สึกวุ่นวายและโทรม อย่างที่สถานีรถไฟขนาดใหญ่ในเมืองส่วนใหญ่มักเป็น Bercy Village น่าเพลิดเพลิน แต่มันคือโครงการเชิงพาณิชย์โดยพื้นฐาน ผู้ที่คาดหวังพลังงานที่เกิดขึ้นเองของมาเร หรือความยิ่งใหญ่แบบคลาสสิกของ Saint-Germain จะไม่พบสิ่งนั้นที่นี่

ย่านบันเทิงของบาสตีย์ดังจริงๆ ในคืนวันศุกร์และเสาร์ rue de Lappe และถนนโดยรอบคึกคักจนถึงตีสามหรือดึกกว่านั้น ถ้าคุณพักใกล้จัตุรัส ที่อุดหูเป็นสิ่งที่ควรเตรียม ย่านนี้ไม่ได้อันตรายในยามค่ำคืน แต่ฝูงชนรอบจัตุรัสอาจอึกทึก และควรระวังเรื่องโจรล้วงกระเป๋าในจุดที่คนพลุกพล่านตามปกติ

สำหรับนักเดินทางที่มาปารีสครั้งแรกและมีเวลาเพียงไม่กี่วัน บาสตีย์และแบร์ซีอาจไม่ใช่ย่านที่ควรให้ความสำคัญสูงสุด ไม่ว่าจะเป็นหอไอเฟลหรือนอทร์-ดาม ล้วนต้องใช้เวลาเดินทางจากที่นี่ อย่างไรก็ดี สำหรับนักเดินทางที่กลับมาปารีสซ้ำ ผู้ที่มีเวลามากพอที่จะมองเมืองเกินกว่าภาพโปสการ์ด หรือคนที่รู้สึกเชื่อมโยงกับเมืองที่มีชีวิตจริงมากกว่าสถานที่ท่องเที่ยวสำเร็จรูป ย่านนี้มีสิ่งที่แท้จริงให้เสมอ จุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับการวางแผนเที่ยวปารีสในภาพรวมคือ แผนเที่ยวปารีส 3 วัน ที่ช่วยจัดลำดับประสบการณ์สำคัญของเมืองก่อนออกสำรวจไกลขึ้น