คู่มือไนท์มาร์เก็ตไทเป: แหล่งกิน เที่ยว กลางคืนห้ามพลาด

ไนท์มาร์เก็ตในไทเปเป็นเหมือนสถาบันประจำชีวิตค่ำคืน คนไทเปกินข้าวเย็น นัดเพื่อน และรักษาวัฒนธรรมการกินกันที่นี่ ทุกเขตมีตลาดเอกลักษณ์ประจำของตัวเองพร้อมเมนูเด็ด ไม่ว่าจะมีเวลาแค่คืนเดียวหรือทั้งสัปดาห์ ไนท์มาร์เก็ตควรเป็นจุดเช็กอินหลักทุกเย็น ทุกตลาดในบทความนี้เข้าได้ฟรี เปิดตลอดปี ส่วนใหญ่เริ่มคึกคักราว 17:00 และพีคสุดระหว่าง 19:00-22:00 หากอยากวางแผนเที่ยวให้ลงตัว ลองดู แผนการเดินทางไทเป 3 วัน ถ้าอยากเจาะลึกวัฒนธรรมอาหารของแต่ละตลาด ลองอ่าน คู่มืออาหารไทเป ของเราได้เลย ด้านในมีทั้งเมนูเด็ดและร้านแนะนำแบบละเอียด ทุกตลาดเข้าได้ฟรี เปิดตลอดปี และร้านส่วนใหญ่เริ่มราว 5 โมงเย็น ช่วงพีคคือ 1 ทุ่มถึง 4 ทุ่ม

สามตลาดดังที่นักท่องเที่ยวควรไปให้ครบ

นี่คือสามไนท์มาร์เก็ตใหญ่ที่ดังที่สุดของไทเป แต่ละที่คัดอาหารเด็ดจนได้ชื่อเสียงมาแน่นอน คนแน่นโดยเฉพาะวันหยุดแต่รับรองคุ้ม ซื่อหลินคือตัวเลือกแรกสำหรับมือใหม่ เหราเหอเหมาะกับคนชอบฟีลท้องถิ่น ส่วนหนิงเซี่ยคือแหล่งรวมอาหารสไตล์ comfort food ไต้หวันแท้ ทั้งสามที่แนะนำนี้มีใน คู่มืออาหารไทเป พร้อมลิสต์ร้านอาหารเด็ดของแต่ละย่านที่ไม่ควรพลาด

1. เริ่มตะลุยไนท์มาร์เก็ตที่ซื่อหลิน

ไนท์มาร์เก็ตที่ใหญ่ที่สุดของไทเป เปิด 16:00 ทุกวัน คึกสุด 18:00–23:00 โซนฟู้ดคอร์ทใต้ดินเพิ่งรีโนเวทใหม่ปี 2025 เมนูเด็ด: แพนเค้กต้นหอม, ออส่วน, ไก่ทอดชิ้นใหญ่ วันหยุดมาถึงก่อนหนึ่งทุ่มจะต่อแถวน้อยกว่า

สำรวจ

1. เริ่มตะลุยไนท์มาร์เก็ตที่ซื่อหลิน

ไนท์มาร์เก็ตที่ใหญ่ที่สุดของไทเป เปิด 16:00 ทุกวัน คึกสุด 18:00–23:00 โซนฟู้ดคอร์ทใต้ดินเพิ่งรีโนเวทใหม่ปี 2025 เมนูเด็ด: แพนเค้กต้นหอม, ออส่วน, ไก่ทอดชิ้นใหญ่ วันหยุดมาถึงก่อนหนึ่งทุ่มจะต่อแถวน้อยกว่า

สำรวจ

2. ต่อคิวซื้อขนมปังพริกไทยเตาถ่านที่เหราเหอ

ถนนยาว 600 เมตร ใกล้สถานี Songshan MRT เปิด 17:00 ทุกวัน ขนมปังพริกไทยเตาถ่านตรงหน้าวัดคือเมนูเด็ด ฟีลท้องถิ่นมาก มีทั้งซุปสมุนไพร ขนมโบราณ ชาไข่มุกสไตล์ใหม่

สำรวจ

2. ต่อคิวซื้อขนมปังพริกไทยเตาถ่านที่เหราเหอ

ถนนยาว 600 เมตร ใกล้สถานี Songshan MRT เปิด 17:00 ทุกวัน ขนมปังพริกไทยเตาถ่านตรงหน้าวัดคือเมนูเด็ด ฟีลท้องถิ่นมาก มีทั้งซุปสมุนไพร ขนมโบราณ ชาไข่มุกสไตล์ใหม่

สำรวจ

3. อร่อยกับ comfort food ไต้หวันที่หนิงเซี่ย

ตลาดขนาดกะทัดรัด เดินง่าย เปิด 17:00–23:30 เมนูที่ห้ามพลาด: หมี่ซั่วหอยนางรม ข้าวหน้าหมูอบ บัวลอยเผือก คนท้องถิ่นมากกว่านักท่องเที่ยวเยอะกว่า เหมาะกับสายกินจริงๆ

สำรวจ

3. อร่อยกับ comfort food ไต้หวันที่หนิงเซี่ย

ตลาดขนาดกะทัดรัด เดินง่าย เปิด 17:00–23:30 เมนูที่ห้ามพลาด: หมี่ซั่วหอยนางรม ข้าวหน้าหมูอบ บัวลอยเผือก คนท้องถิ่นมากกว่านักท่องเที่ยวเยอะกว่า เหมาะกับสายกินจริงๆ

สำรวจ

ตลาดท้องถิ่นนอกสายตาที่ยังควรตามไปโดน

นอกเหนือจากสามยักษ์ใหญ่ ไทเปยังมีตลาดท้องถิ่นอีกมากที่นักท่องเที่ยวส่วนมากมองข้าม แต่นี่แหละแหล่งฝากท้องจริงของชาวเมืองยามเย็น เงียบกว่า เละกว่า แต่ก็มีเสน่ห์เฉพาะตัว เขต Da'an และ Ximending แต่ละย่านมีบรรยากาศตลาดเฉพาะที่ควรไปเดินสำรวจเอง

4. สนุกกับปิ้งย่างสุดคึกที่ตลาดทงฮว่า (หลินเจียง)

ตลาดท้องถิ่นใจกลางเขตต้าอันนี้รวมทั้งคนไต้หวันและชาวต่างชาติ ฟีลสบายๆ มีทั้งของปิ้งย่าง เต้าหู้เหม็น อาหารข้าวแบบบ้านๆ ไม่มีของจิ้มโชว์นักท่องเที่ยว ไม่มีเกมงานวัด เดินแนวตรอกเล็กๆ เหมาะมาเย็นวันธรรมดา

สำรวจ

4. สนุกกับปิ้งย่างสุดคึกที่ตลาดทงฮว่า (หลินเจียง)

ตลาดท้องถิ่นใจกลางเขตต้าอันนี้รวมทั้งคนไต้หวันและชาวต่างชาติ ฟีลสบายๆ มีทั้งของปิ้งย่าง เต้าหู้เหม็น อาหารข้าวแบบบ้านๆ ไม่มีของจิ้มโชว์นักท่องเที่ยว ไม่มีเกมงานวัด เดินแนวตรอกเล็กๆ เหมาะมาเย็นวันธรรมดา

สำรวจ

5. ไนท์มาร์เก็ต Ximending ที่ Red House ห้ามพลาด

Red House อายุร้อยกว่าปีในย่านซีเหมินติง กลางคืนจะกลายเป็นตลาดกลางแจ้งสุดคึก มีร้านคราฟต์เบียร์ งานฝีมือ บาร์ และกลุ่ม LGBTQ+ เด่นๆ รอบๆ ย่านนี้ก็เหมือนตลาดกลางคืนขนาดย่อมๆ ทั้งของกินสตรีทฟู้ดสไตล์ญี่ปุ่น อาหารดึกแบบสายชิล

สำรวจ

5. ไนท์มาร์เก็ต Ximending ที่ Red House ห้ามพลาด

Red House อายุร้อยกว่าปีในย่านซีเหมินติง กลางคืนจะกลายเป็นตลาดกลางแจ้งสุดคึก มีร้านคราฟต์เบียร์ งานฝีมือ บาร์ และกลุ่ม LGBTQ+ เด่นๆ รอบๆ ย่านนี้ก็เหมือนตลาดกลางคืนขนาดย่อมๆ ทั้งของกินสตรีทฟู้ดสไตล์ญี่ปุ่น อาหารดึกแบบสายชิล

สำรวจ

ถนนเก่ากับพลังไนท์มาร์เก็ตยามเย็น

บางทีประสบการณ์กินของอร่อยยามค่ำคืนในไทเป ไม่ได้อยู่แค่ไนท์มาร์เก็ตจริงจัง แต่อยู่บนถนนการค้ายุคเก่าที่เมื่อพระอาทิตย์ตกจะมีชีวิตชีวาสุดๆ โดยเฉพาะย่าน ต้าเต้าเฉิงกับเขต Wanhua เก่าก็เหมาะกับสายตระเวนกินหาของเด็ดแบบอิสระ ถ้าชอบเดินเองแบบมีเส้นทางแนะนำ ให้ดู คู่มือทัวร์เดินชมไทเป มีเส้นทางเดินคนเดียวทั้งสองย่าน

6. เดินกิน ถ่ายรูปย้อนยุคที่ถนน Dihua

ถนนการค้าที่เก่าแก่สุดในไทเป เหมาะมาเย็นๆ เพราะคนไม่แน่น บ้านร้านสไตล์บาโรกเปิดไฟสวยๆ เดินกินขนมโบราณ บ๊วยแห้ง เค้กสับปะรด กับร้านยาสมุนไพรเก่าแก่อยู่ข้างๆ ฟีลเดินช้าๆ ไม่เร่งรีบจริงๆ

สำรวจ

6. เดินกิน ถ่ายรูปย้อนยุคที่ถนน Dihua

ถนนการค้าที่เก่าแก่สุดในไทเป เหมาะมาเย็นๆ เพราะคนไม่แน่น บ้านร้านสไตล์บาโรกเปิดไฟสวยๆ เดินกินขนมโบราณ บ๊วยแห้ง เค้กสับปะรด กับร้านยาสมุนไพรเก่าแก่อยู่ข้างๆ ฟีลเดินช้าๆ ไม่เร่งรีบจริงๆ

สำรวจ

7. ชมพระอาทิตย์ตก กินสตรีทฟู้ดที่ถนนคนเดิน Tamsui

ริมน้ำปลายสาย MRT สีแดง ที่นี่กลายเป็นตลาดกลางคืนไม่เป็นทางการเด็ดดัง มีไข่เหล็ก ขนมปลา ปลาย่างไส้ถั่วคาย อาหารทะเล และวิวพระอาทิตย์ตกสุดปังริมปากอ่าวแดนสุ่ย คนแน่นสุดวันหยุด

สำรวจ

7. ชมพระอาทิตย์ตก กินสตรีทฟู้ดที่ถนนคนเดิน Tamsui

ริมน้ำปลายสาย MRT สีแดง ที่นี่กลายเป็นตลาดกลางคืนไม่เป็นทางการเด็ดดัง มีไข่เหล็ก ขนมปลา ปลาย่างไส้ถั่วคาย อาหารทะเล และวิวพระอาทิตย์ตกสุดปังริมปากอ่าวแดนสุ่ย คนแน่นสุดวันหยุด

สำรวจ

8. ปิดท้ายย่าน Yongkang ด้วยติ่มซำ Din Tai Fung และของหวาน

ถนน Yongkang คือบ้านเกิด Din Tai Fung และยังเป็นถนนสายอาหารขั้นเทพของไทเป เย็นๆ ที่นี่ทีคิว xiaolongbao ยาว ไอศกรีมมะม่วงร้าน Ice Monster และบะหมี่เนื้อรอบดึก ฟีลสบายๆ ไม่ใช่ตลาดแต่เหมาะกับสายกินเหมือนกัน

สำรวจ

8. ปิดท้ายย่าน Yongkang ด้วยติ่มซำ Din Tai Fung และของหวาน

ถนน Yongkang คือบ้านเกิด Din Tai Fung และยังเป็นถนนสายอาหารขั้นเทพของไทเป เย็นๆ ที่นี่ทีคิว xiaolongbao ยาว ไอศกรีมมะม่วงร้าน Ice Monster และบะหมี่เนื้อรอบดึก ฟีลสบายๆ ไม่ใช่ตลาดแต่เหมาะกับสายกินเหมือนกัน

สำรวจ

ทริปใกล้เมืองกับตลาดกลางคืนสุดชิล

หลายทริปฮิตใกล้ไทเปก็แถมตลาดเย็นกับสตรีทฟู้ดยามค่ำคืนที่ควรวางแผนไปด้วย เช่น Jiufen กับ Pingxi ที่ได้บรรยากาศโคมแดงโรแมนติกไม่เหมือนกลางเมือง ลองดู คู่มือทริปวันเดียวจากไทเป สำหรับรายละเอียดเดินทางของแต่ละที่

9. ชมบรรยากาศโคมแดงยามค่ำที่ Jiufen Old Street

Jiufen สวยสุดช่วงหลัง 5 โมงเย็น เมื่อโคมแดงทั้งซอยสว่างและคนทัวร์หายไป เห็นบันไดหินชันๆ ร้านน้ำชา ของกินเล่น ลองบัวลอย, ไอติมถั่วลิสง และจิบน้ำชาริมวิวทะเล ก็หาได้ที่นี่

สำรวจ

9. ชมบรรยากาศโคมแดงยามค่ำที่ Jiufen Old Street

Jiufen สวยสุดช่วงหลัง 5 โมงเย็น เมื่อโคมแดงทั้งซอยสว่างและคนทัวร์หายไป เห็นบันไดหินชันๆ ร้านน้ำชา ของกินเล่น ลองบัวลอย, ไอติมถั่วลิสง และจิบน้ำชาริมวิวทะเล ก็หาได้ที่นี่

สำรวจ

10. ปล่อยโคมลอยกลางคืนที่ถนนเก่า Shifen

ประเพณีปล่อยโคมลอยของ Shifen ต้องรอดูกลางคืนเมื่อโคมลอยสว่างลอยผ่านรางรถไฟ ร้านค้าเรียงรายริมทางมีของกินให้เลือกและมีบริการโคมสำหรับปล่อย ควรไปควบกับน้ำตก จะได้ครบสูตรทริปวันเดียว

สำรวจ

10. ปล่อยโคมลอยกลางคืนที่ถนนเก่า Shifen

ประเพณีปล่อยโคมลอยของ Shifen ต้องรอดูกลางคืนเมื่อโคมลอยสว่างลอยผ่านรางรถไฟ ร้านค้าเรียงรายริมทางมีของกินให้เลือกและมีบริการโคมสำหรับปล่อย ควรไปควบกับน้ำตก จะได้ครบสูตรทริปวันเดียว

สำรวจ

ที่กิน ดื่ม ใกล้ไนท์มาร์เก็ต

ตลาดกลางคืนเหมาะมากถ้ารวมกับกิจกรรมยามค่ำคืนอื่นๆ ด้วย หลายจุดสร้างสรรค์กับฮับวัฒนธรรมของไทเปอยู่ไม่ไกลตลาดหลัก เช่น ตลาดซื่อหลินอยู่ใกล้ ชีวิตกลางคืนในไทเป ย่านบาร์บริเวณนั้น ส่วน Huashan กับสวน Songshan คืออีกทางเลือกเดินสบาย สงบ เน้นดีไซน์หลังอิ่มจากตลาด

11. จิบอะไรเบาๆ ก่อนเดินตลาดที่สวน Huashan

อดีตโรงกลั่นไวน์ปี 1914 ใกล้ Zhongzheng เดี๋ยวนี้เป็นแหล่งตลาดสุดสัปดาห์ คราฟต์เบียร์ ดนตรีสด นั่งชิลก่อนลุยหนิงเซี่ยหรือเหราเหอ บรรยากาศอิฐแดงสไตล์อินดัสเทรียลตัดกับพลังวุ่นวายของตลาดอาหารโดยสิ้นเชิง

สำรวจ

11. จิบอะไรเบาๆ ก่อนเดินตลาดที่สวน Huashan

อดีตโรงกลั่นไวน์ปี 1914 ใกล้ Zhongzheng เดี๋ยวนี้เป็นแหล่งตลาดสุดสัปดาห์ คราฟต์เบียร์ ดนตรีสด นั่งชิลก่อนลุยหนิงเซี่ยหรือเหราเหอ บรรยากาศอิฐแดงสไตล์อินดัสเทรียลตัดกับพลังวุ่นวายของตลาดอาหารโดยสิ้นเชิง

สำรวจ

12. เดินย่อยหลังอิ่มที่สวน Songshan Creative Park

อยู่ติด Taipei City Hall คอมเพล็กซ์โรงยาสูบเก่านี้มีกิจกรรมกลางคืน ร้านดีไซน์ และสวนญี่ปุ่นให้นั่งเล่นสบายๆ หลังอาหารเย็น เดินต่อจากตลาดทงฮว่า เหมาะกับปิดท้ายค่ำวันในย่าน Da'an

สำรวจ

12. เดินย่อยหลังอิ่มที่สวน Songshan Creative Park

อยู่ติด Taipei City Hall คอมเพล็กซ์โรงยาสูบเก่านี้มีกิจกรรมกลางคืน ร้านดีไซน์ และสวนญี่ปุ่นให้นั่งเล่นสบายๆ หลังอาหารเย็น เดินต่อจากตลาดทงฮว่า เหมาะกับปิดท้ายค่ำวันในย่าน Da'an

สำรวจ