2 วันในคราโคว์: เที่ยวครบทุกรสแบบไม่เร่งรีบ

ก่อนเดินทาง: ข้อมูลจำเป็น

คราโคว์ เมืองหลวงเก่าทางตอนใต้ของโปแลนด์ เป็นเมืองใหญ่อันดับสองของประเทศ มีประชากรราว 8 แสนถึง 1 ล้านรวมปริมณฑล ตั้งอยู่ริมแม่น้ำวิสตูลา เป็นศูนย์กลางแคว้นลิตเติลโปแลนด์ (województwo małopolskie) ช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 เมืองนี้แทบไม่เสียหายเลย จึงยังคงโครงสร้างเมืองเก่าสมัยยุคกลางไว้อย่างสมบูรณ์ และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกยูเนสโก ทั้งหมดนี้แปลว่า สิ่งที่คุณได้เดินเที่ยวในวันแรกคือเมืองเก่าจริง ไม่ใช่ของสร้างใหม่ หากอยากอ่านข้อมูลภาพรวมเพิ่มเติม คลิกที่ คู่มือท่องเที่ยว Kraków ฉบับสมบูรณ์ เพื่อดูคู่มือเที่ยวคราโคว์ฉบับเต็ม

สกุลเงินใช้ซวอตีโปแลนด์ (PLN) ที่นี่ไม่ได้อยู่ในยูโรโซน ส่วนใหญ่ไม่รับเงินยูโร ตู้เอทีเอ็มกลางเมืองหาง่าย เมืองอยู่ในเขตเวลา CET (UTC+1) เปลี่ยนเป็น CEST (UTC+2) ในช่วงซัมเมอร์ สถานที่ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหารในโซนท่องเที่ยวใช้ภาษาอังกฤษได้คล่อง กรณีฉุกเฉินกด 112

อากาศคราโคว์ส่งผลต่อการเที่ยวมาก เพราะต้องเดินกลางแจ้งเกือบทั้งทริป ช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ (พฤษภาคม–มิถุนายน) และต้นฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน) เหมาะสุด อุณหภูมิราว 15–25°C คนไม่แน่น ฤดูร้อน (ก.ค.–ส.ค.) ร้อนและคนเยอะโดยเฉพาะแถวจัตุรัสหลัก ฤดูหนาว (ธ.ค.–ก.พ.) อุณหภูมิประมาณ 0°C หรือต่ำกว่า กลางวันสั้น สถานที่กลางแจ้งบางแห่งไม่เหมาะเข้า แต่ ตลาดคริสต์มาสของ Kraków ในฤดูหนาวก็ให้บรรยากาศน่าเดินสุดๆ ถ้าอยากดูแต่ละฤดูเหมาะเที่ยวอะไร ลองดูเพิ่มเติมที่ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยือน Kraków คู่มือเลือกฤดูเที่ยวคราโคว์

วันที่ 1: เที่ยวเมืองเก่าและเนินวาเวล

เริ่มต้นที่ Rynek Główny หรือจัตุรัสหลักใจกลางเมือง หนึ่งในจัตุรัสยุคกลางที่ใหญ่สุดในยุโรป (ประมาณ 200x200 เมตร) มาตอนเช้าก่อน 9 โมงจะได้บรรยากาศโล่งจริงๆ ที่นี่คือศูนย์รวมสำคัญของวันแรก เพราะแหล่งเที่ยวหลักอยู่ใกล้เดินแค่ 5 นาที

• โบสถ์เซนต์แมรี่ (Kościół Mariacki) โบสถ์อิฐสถาปัตยกรรมกอทิก ตั้งอยู่มุมตะวันออกเฉียงเหนือของจัตุรัส ค่าเข้าโบสถ์หลักไม่กี่ซวอตี ส่วนขึ้นหอคอยเสียเพิ่ม เสียงแตร Hejnał ดังจากหอคอยทุกชั่วโมง ตรวจสอบเวลาเปิด-ปิดล่าสุดก่อนเข้า เพราะบางช่วงจะไม่เปิดให้เข้าชมเนื่องจากมีพิธีมิสซา
• หอผ้า Sukiennice ศาลาค้าขายแบบเรอเนสซองส์กลางจัตุรัส ชั้นล่างขายอำพัน งานฝีมือ ของที่ระลึก (คุณภาพหลากหลาย ควรเดินเปรียบเทียบก่อนซื้อ) ชั้นบนเป็นหอศิลป์ภาพวาดโปแลนด์ศตวรรษที่ 19 (ของพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ) ใช้เวลาชมประมาณ 45 นาที กำลังดี
• พิพิธภัณฑ์ใต้จัตุรัส (Kraków Underground Museum) อยู่ใต้จัตุรัสหลัก เข้าได้จากตรง Sukiennice เป็นพิพิธภัณฑ์สื่อผสมเกี่ยวกับคราโคว์ยุคกลางแบบเดินชมใต้ดิน ตั๋วเข้าชมแบบจองเวลามักหมดก่อนเที่ยงหน้าไฮซีซั่น ควรจองล่วงหน้าทางเว็บไซต์

จากจัตุรัสเดินลงใต้ผ่าน Planty Park (สวนที่ล้อมรอบกำแพงเมืองเก่าเดิม) ไปทางเนินวาเวล ใช้เวลาราว 10 นาที Wawel ปราสาทหลวง ตั้งอยู่บนหน้าผาหินปูนเหนือแม่น้ำวิสตูลา เป็นสถานที่สำคัญอันดับหนึ่งของโปแลนด์ ซื้อตั๋วเข้าชมแต่ละโซนแยกกัน (ห้องรับรองหลวง, Royal Private Apartments, Crown Treasury & Armoury, Oriental Collection ฯลฯ) แนะนำอย่าได้พลาด ห้องรับรองหลวง กับ Armoury เฉลี่ยอยู่ 2 ชั่วโมงบนเนินนี้ จองตั๋วออนไลน์ล่วงหน้าที่ wawel.krakow.pl

ขึ้นเนินวาเวลแล้วควรเข้า มหาวิหารวาเวล โบสถ์ประจำพระราชพิธีราชาภิเษกของโปแลนด์ ต้องซื้อตั๋วหน้าสถานที่เข้าชม ส่วน Royal Tombs และขึ้นหอระฆังซิกิสมุนด์ (ระฆังใหญ่ 11 ตัน) ใช้ตั๋วใบเดียวกัน หรือบางช่วงต้องจ่ายเพิ่ม ควรแวะ Smocza Jama หรือถ้ำมังกร (Smocza Jama) ทางลงเนิน ไปถ่ายรูปกับรูปปั้นมังกรสำริดพ่นไฟริมแม่น้ำฝีมือศิลปิน Bronisław Chromy เดินอ้อมแค่ 5 นาที แต่เด็ดจริง

ช่วงบ่ายเที่ยวเมืองเก่าต่อ พิพิธภัณฑ์ Czartoryski Museum (ถนน Pijarska) มีภาพ Lady with an Ermine โดยลีโอนาร์โด ดา วินชี หนึ่งในงานศิลป์ระดับตำนาน เข้าชมต้องจองรอบเวลา ส่วนใกล้ๆ คือ Collegium Maius อาคารเก่าที่สุดของมหาวิทยาลัยจาเกียลโลเนียน (ก่อตั้งปี 1364) จะมีทัวร์ชมลานและคอลเลกชันทุกต้นชั่วโมง ตอนค่ำ ร้านอาหารเมืองเก่ามีให้เลือกเยอะมาก ลองดู คู่มืออาหารใน Kraków สำหรับสิ่งที่ควรลองกินและร้านที่ควรเลี่ยง

วันที่ 2: เที่ยวคาซิเมียร์ซกับพอดกูเชอ

คาซิเมียร์ซ หรือย่านชาวยิวทางใต้ของเมืองเก่า เดินประมาณ 20 นาทีจาก Rynek Główny หรือนั่งรถรางแป๊บเดียว เดิมทีเคยเป็นเมืองแยกตั้งแต่ปี 1335 ก่อนจะรวมเข้าคราโคว์ในปี 1800 ช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ชาวยิวที่นี่ถูกบังคับย้ายไปเกตโตฝั่งพอดกูเชอ ปัจจุบันคาซิเมียร์ซเป็นหัวใจวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ยิวของคราโคว์ ลองดูรายละเอียดเพิ่มใน คู่มือย่าน Kazimierz ฉบับสมบูรณ์ คู่มือเที่ยวคาซิเมียร์ซ

• โบสถ์ยิวเก่า (Old Synagogue หรือ Stara Synagoga) โบสถ์ยิวที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังเหลืออยู่ในโปแลนด์ สร้างตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ชาวยิวบนถนน Szeroka ใจกลางย่านยิว
• โบสถ์ Remuh กับสุสานยิว โบสถ์ยิวใช้งานจริง ติดกับสุสานยุคเรอเนสซองส์ หนึ่งในสุสานชาวยิวที่ดีที่สุดในยุโรปตอนกลาง ต้องแต่งกายสุภาพและผู้ชายควรสวมหมวก
• Galicia Jewish Museum พิพิธภัณฑ์ภาพถ่ายเชิงสารคดีเกี่ยวกับร่องรอยวัฒนธรรมยิวในแคว้นกาลิเซีย โดยเฉพาะที่รอดจากสงครามโลก ตั้งอยู่บนถนน Dajwór คนไม่แน่น บรรยากาศชวนตั้งคำถามกับอดีต
• Plac Nowy ตลาดหลักของย่านคาซิเมียร์ซ คนท้องถิ่นมาจับจ่ายช่วงเช้า รอบโรตันด้าตรงกลางขาย zapiekanka (ขนมปังบาแกตกึ่งพิซซ่า) ลองแวะก่อนเที่ยงจะไม่ต้องต่อคิวนาน

จากคาซิเมียร์ซเดินข้ามแม่น้ำวิสตูลาไปพอดกูเชอ เดินจริงๆ ใกล้กว่าที่แผนที่ดู ราว 15 นาทีข้ามสะพาน Powstańców Śląskich หรือขึ้นรถรางก็เร็ว ใกล้กับ Ghetto Heroes Square (Plac Bohaterów Getta) คือศูนย์กลางเกตโตที่ถูกล้างบางปี 1943 เก้าอี้เหล็กเปล่า 33 ตัวบนจัตุรัสนี้ ทำหน้าที่เป็นอนุสรณ์แด่ผู้ถูกเนรเทศจากที่นี่ บรรยากาศหนักแน่น ควรให้เวลาไตร่ตรอง

จากจัตุรัสเดิน 5 นาทีจะถึง พิพิธภัณฑ์โรงงาน Schindler (Fabryka Schindlera) ที่ปัจจุบันบริหารโดย พิพิธภัณฑ์เมืองคราคูฟ (muzeumkrakowa.pl) นิทรรศการหลักชื่อ 'Kraków under Nazi Occupation 1939–1945' ถือว่าสุดยอดพิพิธภัณฑ์สงครามโลกแห่งหนึ่งในยุโรป ใช้เวลาเดินชม 2-2.5 ชั่วโมง หน้าร้อนตั๋วหมดเร็วมาก ต้องจองออนไลน์ล่วงหน้าอย่างต่ำ 2-3 วัน ไม่ควรเสี่ยงมา ซื้อหน้างาน ถ้าอยากรู้โลเกชันถ่ายทำ Schindler's List ลองดู คู่มือสถานที่ถ่ายทำ Schindler's List คู่มือเส้นทางโลเกชันหนังดัง

ถ้ายังมีแรงเหลือหลังพิพิธภัณฑ์ชินด์เลอร์ ลองแวะ Eagle Pharmacy Museum (Apteka pod Orłem) พิพิธภัณฑ์เล็กแต่ได้อารมณ์เพราะเปิดในร้านขายยาจริงยุคเกตโต เดินชมไม่ถึงชั่วโมงและเข้าได้เลยโดยไม่ต้องจอง ปิดท้ายวันที่สองกลับไปดินเนอร์แถว Szeroka หรือถนน Józefa ในคาซิเมียร์ซ เลือกได้ทั้งอาหารโปแลนด์หรืออาหารยิวแบบดั้งเดิม

ถ้าอยากเที่ยววันเดียว: เอาชวิทซ์หรือวีลิชกาดี?

ทุกคนที่แพลนมาเที่ยวคราโคว์ 2 วัน มักจะต้องเลือกเป็นอย่างมาก ระหว่างเอาชวิทซ์กับเหมืองเกลือวีลิชกา คำตอบตรงไปตรงมาคือ เที่ยวทั้งสองแห่งจริงจังในเวลาแค่ 2 วันนั้นแทบเป็นไปไม่ได้ แต่ละแห่งควรมีเวลาของตัวเอง

พิพิธภัณฑสถานเอาชวิทซ์-เบียร์เคอเนา อยู่ห่างคราโคว์ราว 70 กม. โดยปกติ เดินชมรอบเองใช้เวลาอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง ถ้าเป็นกรุ๊ปทัวร์จะนานขึ้น รถทัวร์และบัสจะออกจากคราโคว์ตอนเช้า กลับค่ำ ที่สำคัญต้องจองตั๋วล่วงหน้า (ฟรีเข้าได้ แต่ต้องลงทะเบียนก่อน) ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ คู่มือการเยือน Auschwitz จาก Kraków คู่มือเที่ยวเอาชวิทซ์จากคราโคว์

เหมืองเกลือวีลิชกา อยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเมือง (14 กม.) นั่งรถไฟจาก Kraków Główny ประมาณ 30 นาที ทัวร์มาตรฐานใต้ดินใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงพร้อมไกด์ ที่นี่สวยทั้งประวัติศาสตร์และโครงสร้าง ได้เป็นมรดกโลกยูเนสโกตั้งแต่ปี 1978 ดูข้อมูลจองทัวร์และเดินทางแบบละเอียดใน คู่มือ เหมืองเกลือวีลีชกา ถ้าต้องเลือกแค่หนึ่ง หลายคนว่ายังไงเอาชวิทซ์ก็จำเป็นเชิงประวัติศาสตร์ แต่วีลิชกาอลังการสายถ่ายรูปจริงๆ แค่ต้องให้เวลาทั้งคู่ ไม่ควรเที่ยวแบบวิ่ง

วิธีเดินทางและข้อมูลที่ควรรู้

ใจกลางเมืองเก่าคราโคว์เดินเที่ยวง่าย จุดสำคัญต่างๆ อยู่ห่างจาก Rynek Główny ไม่เกิน 15 นาที สวน Planty รอบเมืองใช้เป็นจุดอ้างอิง หารอบวงคือเมืองเก่า เดินลงใต้วงคือไปวาเวล คาซิเมียร์ซและพอดกูเชอเดินได้แต่รถรางเร็วและถูก (แค่ไม่กี่ซวอตีต่อเที่ยว) ไม่มีรถไฟใต้ดินในคราโคว์ ดูตัวเลือกขนส่งแบบละเอียดได้ที่ คู่มือการเดินทางใน Kraków คู่มือการเดินทางในคราโคว์

• จองตั๋วปราสาทวาเวล (wawel.krakow.pl) กับโรงงานชินด์เลอร์ (muzeumkrakowa.pl) ล่วงหน้า ไม่ต้องมาลุ้นหน้างาน
• ควรพกซวอตีติดกระเป๋า ร้านอาหารตลาด ร้านกาแฟเล็กๆ และพิพิธภัณฑ์ขนาดกลางยังเน้นรับเงินสดอยู่
• เข้าสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ในคราโคว์ เช่น วาเวล โบสถ์เซนต์แมรี่ และโบสถ์ยิว ต้องแต่งตัวสุภาพ (ปิดไหล่และเข่า)
• ร้านอาหารใจกลางเมืองมักคิดบริการในบิล แต่ทั่วไปนิยมปัดเศษหรือให้ทิป 10% ที่ร้านนั่งกิน
• โปแลนด์ใช้ปลั๊กไฟแบบ C และ E (230V/50Hz) ถ้าอุปกรณ์คุณเป็นมาตรฐานอื่นควรพก adaptor
• น้ำประปาที่คราโคว์ผ่านการกรองดื่มได้สบายใจ หรือจะซื้อน้ำขวดก็ตามสะดวก

เรื่องที่พัก พักใน เมืองเก่า จะใกล้กับแหล่งเที่ยววันแรกสุด หรือถ้าอยากได้บรรยากาศโลคอลนิดๆ ไม่พลุกพล่าน ลองเลือกพักฝั่งคาซิเมียร์ซก็เวิร์กดี ดูเปรียบเทียบแต่ละย่านได้ใน คู่มือที่พักใน Kraków คู่มือเลือกที่พักคราโคว์โดยละเอียด

ทริปนี้เว้นอะไรไว้บ้าง (และทำไม)

สองวันยังไม่พอสำหรับทุกที่ Nowa Huta ย่านสถาปัตยกรรมยุคคอมมิวนิสต์ฝั่งตะวันออกของเมืองที่ถือว่าแปลกตาสุดในโปแลนด์ต้องใช้เวลาเที่ยวครึ่งวันเต็ม ถ้ามีเวลาวันที่สามแนะนำมาก ดูรายละเอียดได้ใน ทัวร์ยุคคอมมิวนิสต์ Nowa Huta ทัวร์สถาปัตย์โซเวียตนคร Nowa Huta ส่วน Abbey Tyniec กับอุทยาน Ojców ก็เป็นธรรมชาติ/วัดที่สวย แต่ถ้าจะไปต้องเผื่อเวลาเพิ่มต่างหาก

พิพิธภัณฑ์ในคราโคว์มีให้เลือกเยอะมาก ลองดู คู่มือพิพิธภัณฑ์ที่ดีที่สุดใน Kraków ช่วยวางแผนเลือกตามยุคที่สนใจ หลายแห่งฟรีหรือราคาย่อมเยา เช่น ลานปราสาทวาเวล สวน Planty กับการเดินชมอาคารเมืองเก่าภายนอก (ไม่เสียค่าเข้า) คู่มือ สิ่งที่ทำได้ฟรีใน Kraków สรุปกิจกรรมฟรีดีๆ ในคราโคว์