2 ngày ở Kraków: Lịch trình lý tưởng nhất

Trước khi đến: Những điều cần biết

Kraków, tên gọi chính thức là Thủ đô Hoàng gia Kraków, là thành phố lớn thứ hai của Ba Lan với khoảng 800.000 dân, vùng đô thị cỡ 1 triệu. Thành phố nằm bên sông Vistula ở miền nam, thủ phủ của vùng Małopolska. Kraków may mắn gần như nguyên vẹn sau Thế chiến II, nhờ đó giữ được trung tâm thời trung cổ nổi bật nhất Trung Âu, hiện nay là di sản UNESCO. Vì thế, khi bạn dạo bước vào ngày đầu tiên, phố cổ ở đây là nguyên bản chứ không phải phục dựng. Nếu muốn xem hướng dẫn tổng thể, hãy xem Hướng dẫn du lịch Kraków đầy đủ để có cái nhìn đầy đủ về thành phố.

Đơn vị tiền tệ là złoty Ba Lan (PLN). Ba Lan không dùng euro, nên đa số cửa hàng không nhận euro. ATM có mặt khắp trung tâm. Thành phố sử dụng múi giờ Trung Âu (CET, UTC+1), đổi sang CEST (UTC+2) vào mùa hè. Tiếng Anh được dùng khá tốt ở các điểm du lịch, khách sạn, nhà hàng trung tâm. Gọi khẩn cấp quay số 112.

Thời tiết Kraków rất ảnh hưởng đến lịch trình vì chủ yếu đều là hoạt động ngoài trời. Cuối mùa xuân (tháng 5–6) và đầu thu (tháng 9) là lúc dễ chịu nhất, nhiệt độ khoảng 15°C–25°C, khách vừa phải. Hè (7–8) ấm hơn và đông đúc, nhất là quanh quảng trường chính. Đông (12–2) thường dưới 0°C, ngày ngắn hơn, một số điểm ngoài trời kém hấp dẫn, nhưng Chợ Giáng sinh Kraków thật sự rất đặc biệt và xứng đáng chịu lạnh. Nếu bạn muốn xem phân tích từng mùa, hãy xem hướng dẫn Thời điểm tốt nhất để thăm Kraków để rõ ưu nhược từng thời điểm.

Ngày 1: phố cổ và đồi Wawel

Hãy bắt đầu tại Rynek Główny, Quảng trường chính của Kraków, cũng là một trong những quảng trường trung cổ lớn nhất châu Âu (khoảng 200x200m). Bạn nên đến trước 9h sáng để tránh đông người. Vị trí này là điểm neo hợp lý cho ngày đầu với hàng loạt điểm thăm quan cách chỉ 5 phút đi bộ.

• Nhà thờ Thánh Mary (Kościół Mariacki) Nhà thờ gạch kiểu Gothic nằm ở góc đông bắc quảng trường. Vé vào nhà thờ chính chỉ vài złoty; muốn leo lên tháp phải mua vé riêng. Tiếng kèn hiệu nổi tiếng (Hejnał) vang lên từ tháp mỗi giờ. Bạn nhớ kiểm tra giờ mở cửa trước, vì lịch lễ có thể ảnh hưởng giờ thăm quan.
• Chợ vải Sukiennice Dãy arcade thời Phục hưng giữa trung tâm quảng trường. Tầng trệt bán hổ phách, thủ công, quà lưu niệm (chất lượng chênh lệch nhiều, nên cân nhắc trước khi mua). Tầng trên là Phòng tranh hội họa Ba Lan thế kỷ 19 của Bảo tàng Quốc gia, đáng dành khoảng 45 phút.
• Bảo tàng Kraków Underground Ngay bên dưới quảng trường, vào từ Sukiennice. Bạn sẽ bước qua lịch sử Kraków thời trung cổ, dưới lòng đất bằng công nghệ multimedia. Vé theo giờ có thể hết từ trưa vào mùa hè – nên đặt online trước.

Sau quảng trường, đi bộ về hướng nam qua công viên Planty (vành đai xanh thay tường thành xưa), tiến về đồi Wawel. Quãng đường này chỉ khoảng 10 phút. Wawel Lâu đài Hoàng gia nằm trên mỏm đá vôi, là di tích lịch sử quan trọng nhất ở Ba Lan. Quần thể gồm nhiều tuyến thăm quan có bán vé riêng: phòng Nhà nước, phòng Nội thất Hoàng gia, Kho báu vương miện & Vũ khí, Bộ sưu tập phương Đông… Hầu hết du khách chọn phòng Nhà nước và Vũ khí. Bạn nên dành ít nhất 2 tiếng và đặt vé trước tại wawel.krakow.pl.

Khi lên đồi Wawel, nhớ vào Nhà thờ Wawel, nơi diễn ra lễ đăng quang của các vị vua Ba Lan. Muốn vào nhà thờ phải mua vé tại quầy ngay tại chỗ; vé này cũng bao gồm hầm mộ Hoàng gia và Tháp Sigismund (nơi có chuông nặng 11 tấn nổi tiếng), hoặc cần vé bổ sung – tùy đợt tổ chức. Đừng bỏ qua hang rồng (Smocza Jama) ở chân đồi, nơi có tượng rồng bằng đồng phun lửa của nghệ sĩ Bronisław Chromy bên bờ Vistula. Nên đi vòng 5 phút qua đây vì thật sự ấn tượng.

Buổi chiều quay lại phố cổ. Bảo tàng Czartoryski ở phố Pijarska lưu giữ bức tranh Lady with an Ermine của Leonardo da Vinci – một trong những tác phẩm thời Phục hưng quan trọng nhất Trung Âu. Vào cổng phải chọn giờ. Gần đó có Collegium Maius – tòa nhà cổ nhất của Đại học Jagiellonian (từ năm 1364), có hướng dẫn viên đưa bạn khám phá sân trong phong cách Gothic từng giờ. Buổi tối, phố cổ có rất nhiều lựa chọn nhà hàng. Xem Hướng dẫn ẩm thực Kraków để biết nên ăn món gì và tránh cái bẫy du lịch nào.

Ngày 2: Kazimierz và Podgórze

Kazimierz – khu Do Thái cũ phía nam phố cổ – chỉ mất 20 phút đi bộ từ Rynek Główny hoặc vài phút đi tram. Ban đầu đây là thành phố riêng từ 1335, rồi nhập vào Kraków năm 1800. Khi Thế chiến II xảy ra, dân Do Thái tại đây bị cưỡng bức di dời sang khu Ghetto bên Podgórze, phía bên kia sông. Ngày nay, Kazimierz là trung tâm văn hóa – lịch sử Do Thái rõ nét nhất ở Kraków. Hướng dẫn đầy đủ về Kazimierz có hướng dẫn chi tiết về khu vực này.

• Nhà hội Do Thái cũ (Stara Synagoga) Nhà hội Do Thái lâu đời nhất còn lại ở Ba Lan, xây từ thế kỷ 15, hiện là bảo tàng lịch sử và văn hóa Do Thái. Nằm trên phố Szeroka – quảng trường chính của khu Do Thái.
• Nhà hội và nghĩa trang Remuh Nhà hội hoạt động nằm bên nghĩa trang Do Thái thời Phục hưng, được bảo tồn tốt nhất ở Trung Âu. Nên mặc lịch sự; nam giới bắt buộc đội mũ.
• Bảo tàng Do Thái Galicia Bảo tàng ảnh tài liệu về di sản Do Thái tại vùng Galicia, tập trung vào những dấu vết còn sót lại sau Holocaust. Ở phố Dajwór. Đây là nơi ít đông hơn các nhà hội và mang tính suy ngẫm.
• Plac Nowy Quảng trường trung tâm của Kazimierz – nơi dân địa phương mua thực phẩm buổi sáng. Nhà vòng tròn giữa quảng trường bán zapiekanka (bánh mì baguette nướng phủ nhân) – món ăn đường phố đặc trưng Kraków. Hãy thử vào lúc 11h sáng trước khi đông khách.

Sau khi tham quan Kazimierz, bạn băng qua sông sang Podgórze. Đi thực ra gần hơn trên bản đồ: chỉ khoảng 15 phút đi bộ qua cầu Powstańców Śląskich, hoặc đi tram nhanh. Khu vực quanh Ghetto Heroes Square (Plac Bohaterów Getta) chính là nơi Ghetto Kraków bị giải tán năm 1943. 33 chiếc ghế kim loại trống giữa quảng trường là tượng đài đau xót dành cho những người bị cưỡng bức di tản. Hãy dành đủ thời gian ở đây, đừng đi lướt qua.

Đi bộ 5 phút từ quảng trường sẽ tới Bảo tàng Nhà máy Schindler (Fabryka Schindlera), hiện do Bảo tàng Kraków quản lý (muzeumkrakowa.pl). Khu trưng bày chính, tên là “Kraków dưới sự chiếm đóng của Đức Quốc xã 1939–1945”, là một trong những bảo tàng chiến tranh hấp dẫn nhất châu Âu. Dành khoảng 2–2,5 tiếng ở đây. Vé theo giờ luôn hết sớm mùa hè – bạn thật sự phải mua vé online trước vài ngày. Nếu muốn tìm hiểu về các cảnh phim Schindler's List quay tại Kraków, hãy đọc Hướng dẫn các địa điểm quay phim Schindler's List để liên kết phim với thực địa.

Nếu sau Schindler’s Factory bạn còn thời gian, hãy ghé Bảo tàng Nhà thuốc Eagle (Apteka pod Orłem) ngay trên quảng trường cũng là bảo tàng nhỏ nhưng đầy xúc cảm. Đây từng là hiệu thuốc thực sự trong thời kỳ Ghetto. Đi chưa tới 1 tiếng, không cần đặt chỗ. Kết thúc ngày 2, bạn nên quay lại Kazimierz dùng bữa: quanh phố Szeroka và Józefa có rất nhiều nhà hàng từ truyền thống Ba Lan đến phong cách Do Thái.

Nên đi Auschwitz hay Wieliczka trong chuyến 2 ngày?

Mọi lịch trình Kraków 2 ngày đều gặp câu hỏi này. Câu trả lời thực tế là bạn sẽ không thể đi cả hai nơi mà vẫn tận hưởng trọn vẹn thành phố. Đây đều là các chuyến đi quan trọng và đáng dành thời gian riêng.

Đài tưởng niệm và bảo tàng Auschwitz-Birkenau nằm cách Kraków khoảng 70 km về phía tây. Tham quan tự do cũng mất ít nhất 3–4 tiếng, tour nhóm thì lâu hơn nữa. Xe bus và các tour khởi hành buổi sáng từ Kraków, chiều về. Bắt buộc đặt vé trước – dù được vào miễn phí nhưng không có nghĩa cứ đến là vào. Xem Hướng dẫn tham quan Auschwitz từ Kraków để biết thông tin về di chuyển và các lưu ý quan trọng.

Mỏ muối Wieliczka cách trung tâm thành phố 14 km về phía đông nam, đi tàu từ ga Kraków Główny chỉ khoảng 30 phút. Tuyến tour tiêu chuẩn dưới lòng đất mất khoảng 2 tiếng kèm hướng dẫn viên. Đây là nơi cực kỳ ấn tượng cả về kiến trúc lẫn lịch sử, được công nhận Di sản UNESCO từ năm 1978. Hướng dẫn Mỏ muối Wieliczka nêu chi tiết đặt vé, đi lại. Nếu chỉ chọn một nơi, Auschwitz là trải nghiệm lịch sử nặng nhất, Wieliczka thiên về cảnh quan và kiến trúc. Đều rất đáng giá, chỉ nên đi khi đủ thời gian, không nên cố nhồi trong 2 ngày.

Di chuyển và các thông tin hữu ích

Trung tâm Kraków khá nhỏ gọn. Đa số điểm tham quan của phố cổ nằm trong bán kính 15 phút đi bộ từ Quảng trường chính. Vành đai công viên Planty giúp bạn dễ định hướng: ở bên trong là lõi thời trung cổ, đi xuyên qua là tới Wawel. Kazimierz và Podgórze cũng có thể đi bộ nhưng tram sẽ nhanh và chỉ mất vài złoty/chuyến. Kraków không có tàu điện ngầm. Thông tin chi tiết về giao thông công cộng, taxi, app đặt xe tham khảo ở Hướng dẫn di chuyển quanh Kraków.

• Hãy đặt vé Lâu đài Wawel (wawel.krakow.pl) và Nhà máy Schindler (muzeumkrakowa.pl) trước khi đi, không nên để tới ngày mới đặt.
• Nên mang theo tiền mặt złoty. Nhiều chợ, quán cà phê nhỏ, bảo tàng địa phương vẫn chuộng tiền mặt hơn thẻ.
• Đến nhà thờ Wawel, Nhà thờ Thánh Mary, các nhà hội Do Thái đều yêu cầu ăn mặc lịch sự (che vai, che gối).
• Các nhà hàng trung tâm thường cộng phí phục vụ sẵn, nhưng bạn có thể làm tròn hoặc để thêm 10% là hợp lý.
• Ba Lan dùng ổ cắm loại C và E (230V/50Hz). Nên mang theo bộ chuyển đổi nếu thiết bị của bạn dùng chuẩn khác.
• Nước máy tại Kraków đã xử lý, uống trực tiếp được, nhưng nước đóng chai cũng bán khắp nơi nếu bạn không quen.

Về lưu trú, Lưu trú ở Phố Cổ tiện cho các điểm ngày 1, còn Kazimierz là nơi lưu trú yên tĩnh, ít du khách, có nét riêng. Hướng dẫn Hướng dẫn chỗ ở Kraków sẽ giúp bạn lựa chọn khu vực phù hợp nhất với ngân sách và phong cách.

Lịch trình này bỏ qua gì (và lý do)

Hai ngày là quá ngắn để xem hết Kraków. Khu Nowa Huta – “thành phố XHCN kiểu mẫu” phía đông – cực kỳ đặc sắc về kiến trúc nhưng phải dành ra nửa ngày. Nếu có thêm ngày, bạn nên cân nhắc tour khám phá Nowa Huta Tour thời cộng sản Nowa Huta. Tu viện Tyniec bên bờ Vistula và vườn quốc gia Ojców cũng rất đáng để đi nhưng không thực tế nếu bạn chỉ ở lại thành phố 2 ngày.

Hệ thống bảo tàng của thành phố rất đa dạng. Xem hướng dẫn Hướng dẫn các bảo tàng tốt nhất ở Kraków để biết cách chọn ưu tiên cho từng chủ đề cụ thể. Nếu cần tiết kiệm, rất nhiều điểm như sân lâu đài Wawel, Planty Park hay dãy nhà cổ ngoài phố cổ hoàn toàn miễn phí. Hướng dẫn Những điều miễn phí ở Kraków sẽ giúp bạn tận dụng trải nghiệm miễn phí có chọn lọc.