Theresienwiese: ลาน Oktoberfest ของมิวนิก เปิดตลอดปี

Theresienwiese คืออะไร?

Theresienwiese คือทุ่งหญ้าใหญ่ที่ใช้จัดงานเทศกาลกลางแจ้งของชาวมิวนิก ตั้งอยู่ในย่าน Ludwigsvorstadt ห่างจาก Marienplatz เดินประมาณ 20 นาที ขนาดพื้นที่ราว 42 เฮกตาร์ ที่นี่รู้จักกันทั่วโลกในฐานะบ้านของเทศกาล Oktoberfest แต่ที่จริงนอก 1–2 เดือนนั้น จะเป็นเหมือนสวนสาธารณะกว้างๆ ให้คนเดินเล่น ชื่อแปลตรงตัวว่า ‘ทุ่งหญ้าของเธเรเซ’ ตั้งตามเจ้าหญิง Therese von Sachsen-Hildburghausen ที่แต่งงานกับเจ้าชาย Ludwig (ต่อมาขึ้นเป็นกษัตริย์ Ludwig I แห่งบาวาเรีย) เมื่อเดือนตุลาคม ค.ศ. 1810 งานแข่งม้าฉลองงานแต่งที่นี่กลายเป็นต้นแบบ Oktoberfest ที่จัดต่อเนื่องเกือบทุกปีถึงปัจจุบัน

นอกช่วงเทศกาล ลานแห่งนี้เงียบกว่าที่หลายคนคาดไว้ เป็นที่โล่งกว้างราบปูนกับพื้นดินแน่น ล้อมด้วยถนนสายบ้านพักอาศัย ตรงขอบด้านตะวันตกมี Bavaria Statue รูปปั้นทองสัมฤทธิ์สูง 18.5 เมตรตั้งบนอาคาร Ruhmeshalle เป็นวิวสุดแปลกตา — อารมณ์คลาสสิกตระการตาตัดกับทุ่งว่างโล่งๆ ที่คุณไม่คิดว่าจะเจอในเมืองนี้

พื้นที่จริง: เห็นอะไรเมื่อนอกเทศกาล?

ถ้ามาวันธรรมดาช่วงเช้าฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน คุณจะเจอคนจูงหมา นักท่องเที่ยวถ่ายรูปกับอนุสาวรีย์ Bavaria หรือจ็อกกิ้งบ้าง ที่นี่ใหญ่มากจนเดินถึงอีกฝั่งแทบมองไม่เห็นจุดจบ โดยเฉพาะในวันที่มีหมอกหรือฟ้าปิด พื้นแข็งแกร่งแต่ไม่โดดเด่นอะไร ช่วงเตรียมงานเทศกาลอาจแทบไม่มีหญ้า แต่เมื่อหมดฤดูก็กลับมาเป็นสีเขียวเหมือนเดิม

Ruhmeshalle — อาคารแบบนีโอคลาสสิกที่สร้างระหว่างปี 1843 ถึง 1853 โดย Leo von Klenze — เปิดให้เข้าชมบางช่วงเวลา ข้างในมีรูปปั้นคนดังบาวาเรียตามผนังโค้ง เดินได้ในร่ม ด้านบนเป็นรูปปั้น Bavaria ซึ่งเดินขึ้นไปชมวิวหัวเมืองได้จากบันไดแคบๆ ต้องตรวจสอบรอบเปิดล่วงหน้า เพราะเวลาเปิดปิดเปลี่ยนไปตามฤดู

ช่างภาพมักชอบช่วงเช้านอกฤดูเทศกาล ที่นี่แสงอ่อน มีลานกว้างให้ถ่ายรูปอนุสาวรีย์ Bavaria เป็นซิลลูเอตได้โดยไม่มีคนขวาง ถนนรอบๆ ก็เงียบ มีแต่เสียงรางรถรางจากไกลๆ ความรู้สึกเหมือนเป็นเมืองอีกอารมณ์

Oktoberfest: เมื่อพื้นที่กลายร่างสู่สนามมหกรรม

Oktoberfest ปกติเริ่มกลางกันยายนถึงอาทิตย์แรกของตุลาคม (เช็ควันที่แน่นอนแต่ละปีที่ คู่มือวางแผนงาน Oktoberfest) สนามว่างเปล่าจะถูกเปลี่ยนเป็นเมืองเทศกาลขนาดย่อม มีเต็นท์เบียร์ขนาดใหญ่และเล็กประมาณ 40 หลัง เครื่องเล่น ร้านอาหาร ของที่ระลึก จุดย่างไก่ ทุกอย่างสร้างใหม่ทุกปี เต็นท์เบียร์หลังใหญ่สุดรองรับได้หลายพันคน แต่เป็นโครงสร้างไม้ถาวรที่ตั้งชั่วคราว

กลิ่นอาหารลอยมาก่อนเดินถึง ซุ้มไก่ย่าง เบรทเซล โดนัททอด และกลิ่นเบียร์จางๆ ผสมกัน เสียงดนตรีวงใหญ่จากเต็นท์ต่างๆ ดังแข่งกันตั้งแต่ทางเข้า ข้างในเต็นท์ ทุกคนได้นั่งเก้าอี้ไม้ยาวข้างกัน คุยเสียงดังกลายเป็นปกติ พื้นไม้จะสั่นตอนคนเป็นพันคนลุกขึ้นร้องเพลงพร้อมกัน

รอบนอกของพื้นที่งานเทศกาล จะเงียบกว่าแบบย้อนยุค Oide Wiesn ('Oktoberfest โบราณ') มีเครื่องเล่นเก่า การแสดงพื้นเมืองบาวาเรียแบบดั้งเดิม ค่าเข้าโซนนี้ราว 4 ยูโร แยกจากสนามหลัก — แนะนำเช็คราคาล่าสุดด้วย ครอบครัวที่มีเด็กเล็กมักเลือกไปโซนนี้ จะเงียบและคนไม่แน่นเท่าเต็นท์เบียร์หลักที่หลังเที่ยงวันศุกร์–เสาร์คนเยอะเสียงดังมาก

สัมผัสประวัติศาสตร์ 200 ปีกลางลานเดิม

Oktoberfest ครั้งแรกถูกจัดในปี 1810 เป็นงานแข่งม้าฉลองพิธีเสกสมรสเจ้าชายกับเจ้าหญิง งานได้รับความนิยมจนชาวมิวนิกขอให้จัดซ้ำในปีถัดไป งานเทศกาลจึงค่อยๆ ขยาย มีโชว์การเกษตร เครื่องเล่นเพิ่มเข้ามา เต็นท์เบียร์ถาวรแทนที่โรงสร้างชั่วคราว เดิม Oktoberfest จะเริ่มตุลาคม ก่อนย้ายมาเริ่มกันยายนในศตวรรษที่ 20 เพื่อให้ตรงกับอากาศที่อุ่นกว่า

สนาม Theresienwiese เองยังเคยใช้เป็นที่จัดกิจกรรมทางการเมืองยุคต้นศตวรรษที่ 20 อนุสาวรีย์ Bavaria สร้างเสร็จปี 1850 ยังเร็วกว่าเยอรมนีจะรวมชาติ และตั้งใจสร้างเป็นสัญลักษณ์อัตลักษณ์บาวาเรีย สถาปัตยกรรมทองสัมฤทธิ์กลวงและบันไดภายใน แสดงถึงความทะเยอทะยานด้านวิศวกรรมสมัยนั้น

จุดนี้คือจุดตัดของประวัติศาสตร์มิวนิกกับประวัติศาสตร์เยอรมันในวงกว้าง รอบๆ เมืองยังมีน้ำหนักประวัติศาสตร์ศตวรรษที่ 20 อย่างชัดเจน เช่นพิพิธภัณฑ์ NS-Dokumentationszentrum ซึ่งเดินขึ้นเหนือไปประมาณ 15 นาที

เดินทางอย่างไร ไปถึงแล้วเดินเล่นแบบไหน?

วิธีตรงสุดคือรถไฟฟ้าใต้ดิน U-Bahn สาย U4 กับ U5 วิ่งผ่านสถานี Theresienwiese ซึ่งออกจากสถานีมาก็เห็นสนามเลย ช่วง Oktoberfest รถไฟขบวนจะถี่ขึ้น คนหนาแน่นมาก โดยเฉพาะหลัง 11 โมง ส่วนสถานีใกล้เคียงอย่าง Poccistraße กับ Goetheplatz (สาย U3/U6) ก็ควรรู้ไว้ว่าสามารถใช้หลบคนเยอะได้

เดินเท้าจากใจกลางเมืองก็สะดวกมาก ออกจาก Marienplatz ใช้เวลาราว 20-25 นาที เดินไปทางตะวันตกเฉียงใต้ผ่าน Sendlinger Tor ถึง Goethestrasse เส้นทางผ่านบ้านคนธรรมดา ไม่มีอะไรซับซ้อน ต่างกันแค่หากเป็นช่วง Oktoberfest คนเดินแน่นตั้งแต่สายๆ แล้ว

สนาม Theresienwiese เป็นพื้นราบ เดินเข็นวีลแชร์หรือรถเข็นเด็กได้สบายๆ ช่วงเทศกาล Oktoberfest เมืองและผู้จัดงานจะประกาศข้อมูลจุดบริการต่างๆ สำหรับความต้องการพิเศษ — ใครกังวลควรเช็คเว็บไซต์ Oktoberfest ล่วงหน้า

ช่วงเวลา: มา Theresienwiese ตอนไหนดี

หากไม่ได้มาตอน Oktoberfest ช่วงเช้าตรู่เหมาะสุดสำหรับคนชอบถ่ายภาพและบรรยากาศเงียบๆ แต่เช้าวันหยุด โรงเรียนกับนักท่องเที่ยวเริ่มมากันเพื่อชมอนุสาวรีย์ Bavaria ความสงบจะหายไป ฤดูร้อนแดดแรงมาก ไม่มีร่ม ต้องเตรียมน้ำด้วย ฤดูหนาวแทบไม่มีคน อารมณ์เปล่าเปลี่ยวแต่แสงแดดเฉียงสวย หากอยากรู้จักข้อดีข้อเสียตามฤดูกาลของมิวนิก แนะนำดู คู่มือช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยือนมิวนิก มีครบทุกอย่าง

ช่วง Oktoberfest ถ้าอยากได้บรรยากาศโล่งๆ เดินชิลด์ ควรมาเช้าก่อน 10 โมงในวันธรรมดา จะเดินดูเต็นท์ ดูดนตรีได้แบบคนยังไม่แน่น พอเที่ยงสองหรือวันเสาร์หลังสิบเอ็ดโมง บรรยากาศจะอึดอัด คนเยอะขึ้นมาก สองอาทิตย์สุดท้ายคือพีคสุด

ใครอาจไม่อินกับที่นี่

ถ้ามา Theresienwiese นอกเทศกาลแล้วหวังจะได้สถาปัตยกรรมหรืองานศิลป์เยอะๆ ที่นี่อาจไม่ตอบโจทย์ เพราะเป็นลานโล่งปูนฟังก์ชั่นล้วนๆ มีแต่อนุสาวรีย์ Bavaria ที่เด่นจริง ส่วนที่เหลือจะดูว่างเปล่าขนาดใหญ่ นักท่องเที่ยวที่คุ้นกับเมืองเก่าที่ย่านแคบๆ อย่างยุโรป อาจรู้สึกว่ามันกว้างและว่างเกินไป

ในช่วง Oktoberfest หากคุณไม่ชอบเสียงดัง กลิ่นแรง หรือไม่ชอบคนจำนวนมากและเบียดเสียด เต็นท์เบียร์จะไม่เหมาะ เด็กเล็กอายุต่ำกว่าสิบขวบมักไม่สู้เสียงและคนในโซนเต็นท์หลัก แนะนำให้เลือก Oide Wiesn แทน หรือมาเที่ยวมิวนิกสัปดาห์อื่นจะเหมาะกว่า