เพลินฤดี ไนท์มาร์เก็ต: ฟู้ดพาร์คสบาย ๆ ใกล้ไนท์บาซาร์

เพลินฤดีคืออะไร (สั้น ๆ ง่าย ๆ)

เพลินฤดี ไนท์มาร์เก็ต ตั้งอยู่ใกล้ถนนช้างคลาน ใกล้ย่านไนท์บาซาร์เชียงใหม่ เปิดเกือบทุกเย็น เป็นแหล่งกินเล่นและแฮงก์เอาท์แบบกลางแจ้งถาวร โดยทั่วไปจะเปิดจันทร์ถึงเสาร์ แตกต่างจากถนนคนเดินวันอาทิตย์หรือตลาดไนท์บาซาร์ตรงที่ที่นี่ไม่ได้เจาะแค่วันพิเศษ แต่เป็นตลาดที่เปิดบ่อย มีทั้งร้านประจำและเวทีดนตรีสดซึ่งทำให้บรรยากาศคงเส้นคงวาตลอดสัปดาห์

ตลาดนี้ใช้พื้นที่ลานส่วนตัว ไม่ได้ครอบถนน ทำให้เลย์เอาต์คงที่ เดินง่าย ร้านอาหารจะตั้งรอบขอบ บริเวณตรงกลางเป็นโต๊ะปิกนิกนั่งได้หลายกลุ่ม ปลายลานจะมีเวทีดนตรีสดที่มีหลังคา หากเดินผ่านแบบรวดเร็วใช้เวลาแค่สิบกว่านาที แต่บรรยากาศสบายจนหลายคนเลือกนั่งแช่นาน ๆ

อาหารและเครื่องดื่มเป็นยังไง

ร้านส่วนใหญ่จะเป็นสตรีทฟู้ดไทยสไตล์เชียงใหม่สมัยใหม่ เช่น ข้าวซอย ไส้อั่ว รวมถึงปิ้งย่าง ผัดไทย ข้าวเหนียวมะม่วง และของทอดหลายอย่าง ร้านเครื่องดื่มก็เด่นเหมือนกัน มีทั้งน้ำผลไม้ปั่น ชานมเย็น เบียร์คราฟต์ ค็อกเทล—เสิร์ฟในแก้วพลาสติกหรือขวด Mason Jar

ราคาอยู่ประมาณกลาง ๆ เมื่อเทียบกับย่านนิมมาน คือแพงกว่าฟู้ดสตรีทในคูเมืองนิดหน่อยแต่ไม่ถึงกับโหด เตรียมเงินไว้ราว 60–120 บาทต่อจาน หรือเครื่องดื่มดี ๆ ก็ราคานี้ คุณภาพโดยรวมเชื่อใจได้ เพราะร้านที่นี่ขายทุกคืน ฟีดแบ็คจากลูกค้าจริง ถ้าอาหารไม่ดีจริง อยู่ไม่ได้ในตลาดถาวรแบบนี้

ถ้าอยากซึมซับโลกอาหารเชียงใหม่ก่อนมาจริง คู่มือสิ่งที่ควรกินในเชียงใหม่ สรุปอาหารเหนือสำคัญ ๆ ที่ควรลองเมื่อมาเดินตลาดแบบนี้

บรรยากาศแต่ละช่วงเวลา

ช่วงบ่ายแก่ ๆ 5–6 โมงเย็น เดินตลาดแบบสบาย ๆ ไม่ต้องแย่ง โต๊ะว่างเยอะ อากาศเริ่มเย็นและแสงเย็นสวยเหมาะถ่ายรูป อาหารฮิตยังไม่มีคิว ใครอยากได้ภาพอาหารแสงธรรมชาติสวย ๆ ช่วงนี้คือดีที่สุด

พอเข้า 1 ทุ่ม กลุ่มลูกค้าจะหลากหลายมากขึ้น ทั้งวัยรุ่นไทย โนแมดสายดิจิทัล หลังเลิกงาน คู่รัก นักท่องเที่ยวเล็ก ๆ กลุ่มนั่งรวม ๆ กัน บรรยากาศคึกแต่ไม่มึน ดนตรีสดถ้ามีก็เป็นสายอคูสติก โฟล์ค หรือป๊อปไทย เสียงกำลังดีไม่ดังเกิน

หลัง 3 ทุ่ม คนเริ่มบางลง บาร์เริ่มคึกคัก บางร้านอาหารจะเก็บของแล้วแต่แผงเครื่องดื่มมักเปิดยาว ถ้ามากินจริงจัง แนะนำช่วง 6-8 โมงเย็น แต่ถ้าตั้งใจมานั่งดื่มชิล ๆ ก็มาได้จนดึก

ตลาดนี้เข้ากับย่านนิมมานยังไง

เพลินฤดีตั้งห่างจาก ถนนนิมมาน และคาเฟ่ ร้านค้า ร้านอาหารรอบ ๆ เพียงเดินไม่กี่นาที บรรยากาศนิมมานจะออกแนวคนรุ่นใหม่ คนพื้นที่ ตลาดนี้ก็เลยสะท้อนสไตล์นั้น ไม่มีแม่ค้าเชียร์ขายแบบกดดัน และราคาไม่แรงเพราะไม่ได้เน้นกลุ่มนักท่องเที่ยวขาจร ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนเชียงใหม่หรือขาประจำมากกว่านักท่องเที่ยวมาใหม่

ไนท์บาซาร์กับห้าง/อาเขตบนถนนช้างคลานก็ห่างแค่เดินถึง คนเลยมาเดินข้ามไปข้ามมากันบ่อย แต่เพลินฤดีจะต่างก็ตรงที่เปิดโล่ง ชิลกว่าและราคาย่อมเยากว่า ย่านนิมมานกลางคืนถึงมีอะไรให้เลือกหลากหลาย ใครสนใจเดินตลาดกลางคืนหลายแห่ง คู่มือตลาดกลางคืนเชียงใหม่ ก็ช่วยเปรียบเทียบแต่ละตลาดกลางคืนในตัวเมืองได้ดี

เคล็ดลับการถ่ายรูปและข้อควรรู้

ตลาดนี้ตอนกลางคืนแสงสว่างเหลือเฟือแต่โทนจะอุ่นออกสีส้ม ๆ ซึ่งเหมาะกับภาพอาหารแต่คนอาจดูเหลือง ๆ ใช้กล้องมือถือก็เหลือเฟือ และเพราะตลาดเดินสบาย ไม่ต้องแย่งทางถ่ายภาพ ไม่มีซอกหลืบแคบ ๆ ให้รำคาญ

ตลาดนี้พื้นเรียบโล่งเดินสบาย เหมาะกับผู้ใช้รถเข็นหรือคนที่เดินไม่คล่อง ไม่มีถนนใหญ่ให้ข้ามหลังเข้าลาน ร้านค้าก็กระจายดี ไม่เบียด

อากาศเชียงใหม่สำคัญกับการมาเดินที่นี่ เพราะเป็นตลาดกลางแจ้ง ถ้าฝนตก หนีไม่ได้ ควรเช็กสภาพอากาศก่อน โดยเฉพาะช่วงมิถุนายน-ตุลาคม คู่มือสภาพอากาศและฤดูฝนในเชียงใหม่ จะบอกแนวโน้มอากาศแต่ละเดือนเอาไว้

ใครที่อาจไม่ถูกจริตตลาดนี้

ถ้ามาเชียงใหม่ด้วยความหวังจะเจอตลาดใหญ่อลังการ แผงร้อยแผง + สินค้าทำมือสารพัด เพลินฤดีอาจดูจืดไปสำหรับคุณ ที่นี่เป็นตลาดชุมชน ไม่ใช่ตลาดสำหรับเช็กอิน ไซส์ไม่เท่าถนนคนเดินวันอาทิตย์ที่ราชดำเนิน อันนั้นใหญ่และหลากหลายกว่า

ใครชอบเดินซื้อของที่ระลึก งานหัตถกรรมแบบดั้งเดิม หรือของเก่าสะสม ตลาดนี้ไม่ใช่ทางเท่าไร ร้านค้าจะเน้นอาหารและเครื่องดื่มเป็นหลัก ถ้าเน้นช้อปปิ้ง ไปเดินไนท์บาซาร์หรือถนนคนเดินน่าจะได้ของกลับบ้านมากกว่า

นักท่องเที่ยวที่กำลังเทียบว่าคืนไหนไปเดินตลาดไหนดี อาจลองดูที่ ถนนคนเดินวันเสาร์ ถนนวัวลาย เปิดวันเสาร์ ตลาดนี้ใหญ่และเดินกันคนละบรรยากาศเลย