ถนนคนเดินวันเสาร์ (ถนนวัวลาย): ตะลุยสายเงินยามค่ำ เชียงใหม่

ถนนคนเดินวันเสาร์คืออะไร?

ถนนคนเดินวันเสาร์ที่ถนนวัวลาย คือตลาดกลางคืนที่ปิดถนนให้คนเดินทุกเย็นวันเสาร์ ตั้งแต่ช่วงใต้ของประตูเชียงใหม่เข้าไป ต่างจาก ถนนคนเดินวันอาทิตย์ท่าแพ ที่ดูพลุกพล่านทันสมัยกว่า วัวลายยังคงกลิ่นอายย่านชุมชนไว้อยู่ ถนนจะปิดรถประมาณ 16.00 น. ร้านค้าเริ่มตั้งของบ่ายแก่ๆ แต่ตัวตลาดจริงจะคึกคักหลังหกโมงเย็น

ถนนนี้เป็นย่านช่างเงินประจำเชียงใหม่มานาน ช่างฝีมือส่งต่อกันมาหลายรุ่น แม้แต่วันธรรมดาก็ยังได้ยินเสียงตอกโลหะจากอาคารแถวเปิดหน้า ทุกคืนวันเสาร์ทุกอย่างยิ่งชัด งานเงินอย่างเครื่องประดับ ชามแกะลาย หรือของตกแต่งส่วนใหญ่ทำเสร็จใหม่ๆ จากเวิร์กช็อปห่างจากแผงขายแค่ไม่กี่ก้าว

สายช่างเงิน วัวลายไม่เหมือนถนนคนเดินอื่นยังไง

ถนนวัวลายเป็นแหล่งช่างเงินตั้งแต่สมัยล้านนา ศิลปินเชื้อสายไทใหญ่เดิมมาตั้งบ้านทำงานโลหะใต้กำแพงเมืองเก่า เทคนิคเฉพาะอย่างตีลายด้านหลัง (repoussé) คือรากของศิลปะตกแต่งเมืองเหนือ ปัจจุบันยังมีเวิร์กช็อปเงินอยู่หลังร้านหลายแห่ง บางแห่งเปิดให้ชมแบบกันเองด้วย

บริบทนี้สำคัญมากถ้าจะเลือกซื้อของ งานเงินที่นี่มักทำภายในรัศมีไม่กี่ร้อยเมตร ไม่ใช่ของนำเข้าหรือผลิตจำนวนมาก ลองคุยกับคนขายถึงวิธีทำ ถ้าอยากรู้จักงานคราฟต์เมืองเหนือมากขึ้น พิพิธภัณฑ์พื้นถิ่นล้านนา ใกล้อนุสาวรีย์สามกษัตริย์ เล่าเรื่องดีๆ เกี่ยวกับศิลปะตกแต่งเหนือไว้ครบ ทั้งเครื่องเงิน

เดินตลาดแล้วจะเจออะไรบ้าง?

ตลาดจะเรียงแผงตั้งแต่แยกใกล้ประตูเชียงใหม่ยาวลงใต้เต็มสองฟากถนน บางส่วนก็เลื้อยเข้าไปตามลานวัด ทางเดินอาจจะขรุขระบ้าง จากพื้นหินเก่าๆ กับขอบผ้าปูแผงสูงๆ เดินต้องระวังกลิ่นก็เปลี่ยนตลอดทาง จากกลิ่นธูปวัด กลิ่นข้าวโพดย่าง กลิ่นข้าวเหนียวมะม่วง. จนถึงกระเทียมผัดในกระทะร้อน

ส่วนต้นใกล้ประตูจะมีร้านคราฟต์แน่นๆ ตั้งแต่เครื่องเงิน พัดวาดมือ ผ้าทอ เครื่องเขิน ไม้แกะสลัก คุณภาพมักจะดีกว่าตลาดนักท่องเที่ยวทั่วไปเพราะหลายเจ้าเป็นคนทำเอง ราคาต่อรองได้แต่ไม่เว่อร์แบบตลาดส่ง เพราะที่นี่คือช่างฝีมือ ลองถามเรื่องวิธีทำหรือที่มาของงานจะเวิร์กกว่าการต่อรองหนัก

เดินลึกเข้าตลาดเริ่มเจอร้านอาหารกับขนมถี่ขึ้น แนะนำลองข้าวเหนียวมะม่วงแบบห่อใบตอง ไม้ปิ้งหมู-ไก่ ขนมครก และน้ำเก๊กฮวยแก้วละประมาณ 20 บาท อาหารที่นี่จะเน้นรสแบบท้องถิ่นมากกว่าตลาดวันอาทิตย์ ร้านที่เน้นฝรั่งมีน้อยกว่า

วัดที่อยู่ตามเส้นทางถนนวัวลาย

มีวัดริมถนนวัวลายหลายแห่ง แผงตลาดจะล้อมหรือวกเข้าไป ไม่ได้รบกวนวัดหลักคือวัดศรีสุพรรณที่รู้จักกันในชื่อวัดเงิน อุโบสถปิดด้วยแผ่นเงินและอะลูมิเนียม ทำให้เป็นวัดที่ตกแต่งภายในอลังการที่สุดแห่งหนึ่งในเชียงใหม่ คืนวันเสาร์วัดจะเปิดไฟส่องข้างล่าง ยิ่งดูโดดเด่นกับท้องฟ้ายามค่ำ

โปรดทราบว่าผู้หญิงไม่ได้รับอนุญาตเข้าภายในอุโบสถหลักของ วัดศรีสุพรรณ ตามประเพณีทางศาสนา แต่นอกอุโบสถกับพื้นที่อื่นเดินได้ปกติ ในช่วงเย็นวันเสาร์วัดมักเก็บค่าเข้าชมเล็กน้อย เวลา 1 ทุ่มถึง 2 ทุ่ม จะมีหลวงพ่อในลานวัดและผิวเงินก็จะเงาวับเป็นพิเศษ

บรรยากาศแต่ละช่วงเวลา

ห้าโมงถึงหกโมงครึ่ง ตลาดยังตั้งร้านต่อเนื่อง แสงแดดยังทองๆ คนท้องถิ่นจะมากกว่านักท่องเที่ยว บรรยากาศละมุนชุมชน ถ่ายรูปง่ายไม่ติดคน คุยกับร้านค้าง่าย ดูราคาได้สบายก่อนเริ่มคึก

ตั้งแต่ทุ่มถึงสามทุ่มคือช่วงคนแน่นสุด แต่ก็ยังเดินได้ ไม่อึดอัดเท่าตลาดดังในกรุงเทพฯ จังหวะเดินช้าๆ ทั้งเพราะคนและช่องเล็ก ร้านอาหารให้กลิ่นอาหารอบอวลไปทั่ว มีดนตรีสดเป็นระยะ ส่วนมากจะเป็นเครื่องดนตรีไทยหรือกีตาร์เล่นคลอเบาๆ

ประมาณสามทุ่มครึ่ง ร้านค้าจะเริ่มเก็บร้าน โดยเฉพาะร้านของกินจะปิดท้าย เป็นช่วงดีถ้าอยากต่อราคาเครื่องเงินหรือของคราฟต์ที่เหลือไม่อยากแบกกลับบ้าน ถนนจะเปิดให้รถผ่านอีกราวสี่ทุ่มถึงสี่ทุ่มครึ่ง

ข้อมูลเดินทาง: ไปยังไง เดินทางในตลาดยังไง

ถนนวัวลายเริ่มลงใต้จากประตูเชียงใหม่ เดินเท้าจากขอบใต้เมืองเก่าประมาณ 10 นาที สองแถวแดงวิ่งถนนหลักใกล้ ๆ ลงประตูเชียงใหม่ได้เลย ค่ารถราว 30–40 บาท/คน จาก บริเวณไนท์บาซาร์ ฝั่งตะวันออก ขึ้นตุ๊กตุ๊กประมาณ 10 นาที จากนิมมานต์ใช้สองแถวหรือเรียกแอปรถใช้เวลา 15–20 นาที

ที่จอดรถบนถนนวัวลายและบริเวณรอบๆ หาแทบไม่ได้ช่วงตลาด อย่าขับรถไปเองหากไม่คุ้นซอย แอพเรียกรถ (Grab, Bolt) ค่อนข้างสะดวกสำหรับลง-รับ แต่รถจะติดมากหลังหนึ่งทุ่ม ทางที่ดีที่สุดคือลงเท้า/สองแถว

ควรใส่รองเท้าที่เดินสบาย เกาะพื้นได้ดี รองเท้าแตะบาง ๆ เดินบนทางไม่เรียบจะล้าไว กระเป๋าคาดตัวช่วยเดินสะดวกมือเหลือไว้หยิบของ พกเงินย่อยๆ ไว้จ่ายเพราะส่วนใหญ่ไม่รับบัตร ตู้ ATM ใกล้สุดต้องเดินกลับไปทางประตูเชียงใหม่

ถนนคนเดินเสาร์VSอาทิตย์ เอาอันไหนดี?

ถ้าเลือกได้แค่คืนเดียว อยู่ที่ความต้องการของคุณ ถนนคนเดินวันอาทิตย์ท่าแพ จะยาวกว่า อึกทึกกว่า ของกินกับของขายหลากหลายสุด ๆ แต่คนแน่นโดยเฉพาะนักท่องเที่ยว งานคราฟต์คละคุณภาพ วัวลายคืนเสาร์สั้นกว่า เน้นงานเงิน งานฝีมือเหนือ แถมชุมชนยังมีชีวิตชีวา

สายช็อปจริงจัง คนถ่ายรูปที่ชอบฉากชีวิต หรือคนที่เที่ยวตลาดใหญ่แล้วเหนื่อย มักชอบวันเสาร์มากกว่า แต่ถ้าใครอยากลองของกิน-ของขายหลายแบบ ลูกเด็กเล็กแดงต้องการกว้าง ๆ กระตุ้นเด็กๆ ถนนคนเดินวันอาทิตย์ตอบโจทย์กว่า บางคนอยู่เชียงใหม่สักอาทิตย์ไปทั้งสองเลยก็มี เพราะตลาดสองที่นี้ต่างกันมาก พลาดอันไหนก็เสียดาย

ถ้าอยากดูตลาดกลางคืนเชียงใหม่ให้ทั่วๆ ลองดูได้ที่ คู่มือตลาดกลางคืนเชียงใหม่ รวมลายแทงทั้งถนนคนเดินและตลาดอาหารเด็ดในเมือง