สวนพฤกษศาสตร์โคเปนเฮเกน (Botanisk Have): สิ่งที่ควรรู้ก่อนมาเยือน

สวนพฤกษศาสตร์นี้คืออะไร

สวนพฤกษศาสตร์มหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกน หรือในเดนมาร์กว่า Botanisk Have นับเป็นหนึ่งในสวนวิทยาศาสตร์เก่าแก่ที่สุดของสแกนดิเนเวีย ตั้งอยู่บนพื้นที่กว่า 10 เฮกตาร์ (ราว 25 เอเคอร์) ซึ่งเดิมเคยเป็นแนวคูเมืองโคเปนเฮเกนย่าน Indre By และบริหารโดยพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติวิทยาแห่งเดนมาร์กในสังกัดมหาวิทยาลัย ที่นี่รวบรวมพืชมีชีวิตราว 8,000 สายพันธุ์จากทั่วโลก จัดวางในรูปแบบสนามหญ้ากว้าง สวนหินที่สร้างขึ้นจากโครงสร้างป้องกันเมืองเก่า ทะเลสาบเงียบสงบ และกลุ่มโรงเรือนกระจกขนาดประมาณ 3,000 ตารางเมตร

สวนแห่งนี้สืบต่อรากเหง้ามาตั้งแต่ปี 1600 เมื่อมหาวิทยาลัยจัดสวนสมุนไพรขึ้นในช่วงแรก ต่อมาสวนได้รับการก่อตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการในปี 1759 บนแนวคูเมืองเก่าของโคเปนเฮเกน และย้ายมาตำแหน่งปัจจุบันเมื่อปี 1870 โรงเรือนกระจกสุดคลาสสิก เช่น Palm House สร้างในปี 1874 และยังคงสภาพเดิมอยู่จนถึงวันนี้ ที่นี่จึงเป็นสถาบันวิชาการที่มีคอลเลกชันของจริงดูแลต่อเนื่องมายาวนาน ไม่ใช่แค่สวนสมัยใหม่แต่งให้ดูสวยงาม

Palm House: โรงเรือนกระจกยุควิกตอเรียนของโคเปนเฮเกน

จุดเด่นของสวนพฤกษศาสตร์คือ Palm House อาคารกระจกและเหล็กหล่อสูงโปร่งยุคปลายศตวรรษที่ 19 นี้ ให้กลิ่นอายคล้ายโรงเรือนกระจกของ Kew Gardens หรือสวนกระจกใหญ่ในบรัสเซลส์ ข้างในจะอบอุ่นชื้นตลอด แม้เช้าอากาศหนาวของโคเปนเฮเกน ต้นปาล์มสูงจรดเพดานแทรกแสงนวลๆ ผ่านกระจกลงมาสร้างบรรยากาศละมุนที่สายถ่ายภาพหลายคนชื่นชอบ

บันไดวนเหล็กหล่อจะพาขึ้นไปยังระเบียงแคบรอบโถงสูง เป็นจุดชมวิวเดียวที่อยู่ระดับยอดไม้ แต่บันไดค่อนข้างแคบและชัน ใครที่เคลื่อนไหวลำบากอาจไม่สะดวกขึ้นไป และควรตรวจสอบข้อมูลการเข้าถึงสำหรับผู้ใช้วีลแชร์หรือผู้สูงอายุได้ที่หน้า snm.dk อย่างไรก็ตาม ชั้นล่างของ Palm House ก็มีเสน่ห์มากพอให้ประทับใจ

กลุ่มโรงเรือนกระจกอื่นๆ รวมแล้วราว 3,000 ตารางเมตร ยังมีทั้งกล้วยไม้, เบโกเนีย, เฟิร์น และพืชเมืองร้อนอีกหลายสายพันธุ์ แต่ละโรงเรือนมีไมโครไคลเมตต่างกัน เดินเปลี่ยนบรรยากาศแต่ละโซนให้ความรู้สึกแตกต่างเกินคาดแม้จะอยู่ใกล้กัน

สวนกลางแจ้ง: สวนหิน ทะเลสาบ และสนามหญ้าโล่ง

ถัดจากโซนโรงเรือนกระจก พื้นที่สวนกลางแจ้งเหมาะกับการเดินเรื่อยๆ สำรวจทุกมุม สวนหินสร้างบนซากแนวป้องกันเมืองศตวรรษที่ 17 ทำให้พื้นที่สวนดูมีสันเขาหินสลับกับเนินเตี้ยๆ แปลกตาสำหรับเมืองชายทะเลที่ราบเรียบอย่างโคเปนเฮเกน พืชทนหนาวและพันธุ์อัลไพน์จะบานเต็มซอกหินในฤดูโต ใครขึ้นไปบนจุดสูงเล็กน้อยก็จะเห็นวิวชัดเจนทั่วสวน

ทะเลสาบใจกลางสวนจะนิ่งสงบแทบทุกฤดู ช่วงเช้าวันธรรมดาม้านั่งริมสระจะโล่งแทบไม่มีคน เสียงมีแต่ฝูงนกน้ำและเสียงเบาๆ ของเมืองอยู่ฉากหลัง พอเข้าหน้าร้อน สนามหญ้ารอบสระจะคึกคักไปด้วยนักศึกษากับครอบครัวท้องถิ่นที่ออกมานั่งพักเสียเป็นส่วนใหญ่ บรรยากาศเปลี่ยนชัดเจน แต่ไม่ว่าจะมาแบบไหนลดไม่ได้ว่ามีเสน่ห์ต่างกันไป

สวนแห่งนี้ยังจัดวางต้นไม้ตามระบบวิทยาศาสตร์ ไม่ได้เน้นตกแต่งให้ดูสวยงามอย่างเดียว ต้นไม้ทุกต้นจะติดป้ายชื่อวิทยาศาสตร์หมด ใครแม้จะแค่สนใจเรื่องสวน ปลูกต้นไม้ หรือสิ่งแวดล้อมก็จะได้ความรู้ระหว่างเดิน โซนต่างๆ ของสวนยังจัดวางกลุ่มพันธุ์ไม้แบบตามหมวดหมู่พืชวิทยา เห็นชัดเจนว่าพืชสายพันธุ์แต่ละตระกูลตั้งอยู่ใกล้กันอย่างไร

บรรยากาศสวนแต่ละช่วงเวลาและฤดูกาล

ช่วงเช้า โดยเฉพาะวันธรรมดา คือเวลาที่สวนพฤกษศาสตร์สงบที่สุด ประตูจะเปิดก่อนเมืองเริ่มขยับเต็มที่ เฟรมแรกๆ ของวันให้ความรู้สึกส่วนตัว แสงจะต่ำและเป็นมุมเฉียง เหมาะมากสำหรับคนชอบถ่ายภาพทั้งโรงเรือนและต้นไม้กลางแจ้ง

ช่วงกลางวันหน้าร้อนคนจะเยอะที่สุด ส่วนใหญ่เป็นครอบครัวกับเด็กๆ และนักท่องเที่ยวที่เดินไปมาระหว่าง Nørreport กับ Rosenborg Castle ซึ่งอยู่ห่างไปทางตะวันออก สวนนี้แม้คนเยอะแต่ไม่ถึงกับแออัดเท่าตรง Nyhavn หรือ Tivoli ม้านั่งริมสระและสนามหญ้าจะเต็มก่อนเพื่อน ถ้ามาเพื่อถ่ายรูปหรือหาความสงบ แนะนำเช้าๆ หรือบ่ายแก่ในวันธรรมดาจะดีสุด

แต่ละฤดู สวนจะเปลี่ยนสีสันและบรรยากาศของตัวเองอย่างชัดเจน ฤดูใบไม้ผลิสวนหินจะสดใสสุด คนเมืองก็พากันออกมาเดินเล่นมากขึ้น ฤดูร้อนคือช่วงที่ไม้ดอกกลางแจ้งดูโดดเด่น ถ่ายรูปอะไรก็ดูสวย ฤดูใบไม้ร่วงจะได้ดูวิวเปลี่ยนสีโดยเฉพาะริมทะเลสาบ ส่วนหน้าหนาวแม้สวนด้านนอกจะแลดูว่างเปล่า แต่โรงเรือนกลับอบอุ่นสีเขียว น่าเข้าชมกว่าเดิม

วิธีเดินทางและการเดินในสวน

ที่อยู่สวนคือ Gothersgade 128, 1353 København K ใกล้สถานี Nørreport ที่เป็นจุดศูนย์กลางขนส่งทั้ง Metro และ S-train เชื่อมต่อรถเมล์อีกหลายสาย จาก Nørreport เดินถึงสวนหลักแค่ 5 นาที และถ้าใครใช้ Copenhagen Card ค่ารถมาโซนนี้รวมอยู่ในบัตรแล้ว แถมยังเข้าพิพิธภัณฑ์หลักของเมืองฟรีอีกหลายแห่ง

ขี่จักรยานมาที่สวนก็ง่าย โครงข่ายเลนจักรยานย่านนี้แน่นมาก มีที่จอดจักรยานปลอดภัยหน้าเข้างาน ถ้าสนใจวิธีเดินทางในเมืองโดยจักรยานแบบละเอียดเพิ่มเติม ลองอ่าน คู่มือการปั่นจักรยานในโคเปนเฮเกน จะรวมข้อมูลเส้นทางและเช่าจักรยานไว้อย่างครบ

ในสวนเอง ทางเดินโล่งกว้าง รองรับรถเข็นและวีลแชร์ได้ในส่วนกลางแจ้ง ยกเว้นระเบียงชั้นบนของ Palm House ที่ต้องขึ้นบันไดวน ทางราบพื้นเรียบเชื่อมโซนสำคัญเดินสะดวกเกือบทุกจุด

มุมมองตรงไปตรงมา: ที่นี่คุ้มเวลาคุณหรือไม่

หากมีเวลาจำกัด สวนพฤกษศาสตร์จะเหมาะสุดกับคนที่หลงใหลพืช สถาปัตยกรรมสมัยวิกตอเรียน หรืออยากหาสวนสงบจริงๆ ที่นี่ไม่ได้ให้ความรู้สึกตื่นตาแบบ Tivoli หรือ Rosenborg Castle นักเดินทางครั้งแรกที่มีเวลาน้อยอาจเลือกเดิน King's Garden กับ Rosenborg Castle ที่อยู่ใกล้ ได้ประสบการณ์สวนกับประวัติศาสตร์ครบๆในที่เดียว

แต่ถ้ามีเวลามากกว่าสองวัน หรือมาแบบอยากพักจากแลนด์มาร์กหลัก สวนพฤกษศาสตร์จะให้บรรยากาศสงบ เข้าได้ฟรี และสัมผัสต่อเนื่องทางประวัติศาสตร์ทางปัญญาของเมือง จุดนี้ไปเดินต่อกับ Rosenborg Castle และ King's Garden ที่อยู่ถัดไปทางตะวันออก หรือจะลัดไป Round Tower ที่เดินไปไม่ไกลทางตะวันตกเฉียงใต้

ครอบครัวที่มีเด็กเล็กจะชอบสวนนี้เพราะเป็นจุดแวะวนครึ่งวันที่ดี สนามหญ้ากว้างๆ ให้เด็กวิ่งเล่น โรงเรือนกระจกก็ถือว่าน่าตื่นตาไม่น้อย หากอยากดูไอเดียจัดที่เที่ยวให้เข้าคู่กับสวนเพิ่มเติม ลองดู คู่มือโคเปนเฮเกนสำหรับครอบครัว มีไอเดียจัดแผนเที่ยวเมืองหลวงที่เหมาะกับเด็กแต่ละวัย