Чем заняться в Ханое: полный путеводитель по столице

Что нужно знать о Ханое до приезда

Ханой (официально Ха Ной) — столица Вьетнама и один из старейших городов Юго-Восточной Азии, расположенный на западном берегу Красной реки примерно в 145 км от Южно-Китайского моря. Люди живут здесь непрерывно более тысячи лет: город был политическим центром региона в эпоху французского колониализма, японской оккупации и в десятилетия воссоединения страны. Эта многослойная история видна буквально везде — в архитектуре, планировке улиц, храмах и кухне.

В городе действует индокитайское время (ICT, UTC+7), валюта — вьетнамский донг (VND). В туристических районах обычно говорят по-английски, хотя несколько фраз на вьетнамском мгновенно растопят лёд. Водопроводная вода непригодна для питья — покупайте бутилированную в магазинах Circle K или WinMart, которые встречаются повсюду. Туристическая горячая линия для обращений и жалоб: +84 941 336 677.

Старый квартал и район озера Хоан Кием

Старый квартал — место, где большинство путешественников, впервые оказавшихся в Ханое, проводят основную часть времени, и не зря. Планировка улиц здесь восходит к XIV веку: узкие переулки изначально были организованы по цеховому принципу — Хангбак (Серебряная улица), Хангяй (Шёлковая улица), Хангма (Бумажная улица). Колониальные фасады, наложившиеся на более старые вьетнамские торговые дома, создают уличный пейзаж, не похожий ни на что другое в Азии. Идите медленно, смотрите вверх и сопротивляйтесь соблазну провести всё время в кафе с кондиционером.

У южной границы Старого квартала раскинулось озеро Хоан Кием — географический и культурный центр притяжения города. Местные жители используют его как уличную гостиную: ранним утром здесь занимаются тайцзицюань и гуляют, вечером собираются семьи и появляются уличные торговцы едой. На небольшом островке посреди озера стоит храм Нгок Шон, добраться до которого можно по знаменитому красному мосту Тхук. Вход стоит 30 000 донгов, осмотр занимает около 20–30 минут — место небольшое, но по-настоящему красивое.

По пятницам, субботам и воскресеньям вечером улицы вокруг Хоан Кием закрываются для транспорта — здесь начинает работу ночной рынок Старого квартала. Он тянется от рынка Донгсуан до самого озера и к 19:00 уже бывает забит людьми. Качество товаров сильно разнится: лучше сосредоточиться на еде и местных ремёслах, а подделки обходить стороной — если, конечно, вам не нравится азарт торговли.

История и культура: места, которые стоят глубокого погружения

Ханой отличается редкой для Юго-Восточной Азии концентрацией значимых исторических объектов. Проблема не в том, чтобы их найти, — проблема в том, чтобы выделить достаточно времени. Большинство путешественников недооценивают глубину каждого места и пытаются охватить слишком многое за один день.

• Храм литературы (Ван Мьеу) Первый национальный университет Вьетнама, основанный в 1070 году и посвящённый Конфуцию. Комплекс включает пять дворов и 82 каменные стелы с именами докторантов 1442–1779 годов. Открыт ежедневно; вход около 30 000 донгов. Закладывайте 60–90 минут.
• Императорская цитадель Тханглонг Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, охватывающий 18 веков вьетнамской королевской истории. Особенно впечатляет раскопанная археологическая зона под поверхностью. Чтобы осмотреть всё по-настоящему, нужно 2–3 часа.
• Тюрьма Хоало Построена французами в 1896 году, впоследствии использовалась для содержания американских военнопленных, в том числе Джона Маккейна. Музей представляет обе версии событий без прикрас. Одно из самых пронзительных мест в Ханое. Вход около 30 000 донгов.
• Музей этнологии Вьетнама Лучший музей в городе — без оговорок. Документирует 54 этнические группы Вьетнама с исключительной кураторской работой. Находится примерно в 8 км от Старого квартала в районе Кауджяй — поездка того стоит. Выделите 2–3 часа.
• Мавзолейный комплекс Хо Ши Мина Мавзолей, Музей Хо Ши Мина, дом на сваях и пагода на одном столбе расположены в одном ансамбле в районе Бадинь. Мавзолей открыт только по утрам, со вторника по четверг и в субботу-воскресенье; в понедельник и пятницу закрыт, а также на несколько месяцев в году для технического обслуживания. Уточняйте расписание перед визитом.

Район Бадинь, где находятся мавзолей и цитадель, расположен примерно в 3 км к западу от Старого квартала. В хорошую погоду туда можно дойти пешком или доехать на Grab. Удобно совместить мавзолей Хо Ши Мина, пагоду на одном столбе и Императорскую цитадель Тханглонг в одно утро — получится насыщенный исторический полудень.

Еда и напитки: что пробовать и где

У Ханоя самобытная гастрономическая культура, заметно отличающаяся от южновьетнамской кухни. Вкусы здесь менее сладкие, бульоны чище, а травы используются сдержаннее. Культовые блюда города лучше искать у местных специалистов, а не в туристических ресторанах, где все интересные углы старательно сглажены.

• Фо бо (говяжий суп с лапшой): ханойский фо — это прозрачный, слегка пряный бульон. Местные заведения обычно работают на завтрак и снова вечером и быстро распродаются. В приличном местном месте ожидайте заплатить 40 000–70 000 донгов.
• Бун ча: котлеты и свиная грудинка на гриле с вермишелью в бульоне для обмакивания. Обеденная классика. Лучшие версии — у небольших уличных жаровен, где дым чувствуется ещё до того, как видишь само место.
• Ча ка: ханойская специальность — рыба в маринаде из куркумы, обжаренная прямо за столом с укропом и зелёным луком. Дороже уличной еды (около 150 000–250 000 донгов на человека), но попробовать хотя бы раз стоит.
• Бань ми: ханойский вариант, как правило, с меньшим количеством начинки, чем южный, но хлеб здесь отменный. Хороший бань ми у нормальной тележки стоит 20 000–35 000 донгов.
• Кофе с яйцом (ка фе чунг): эспрессо, накрытый взбитым яичным желтком с пенкой из сгущённого молока. Изобретение Ханоя — густое, почти десертное. Кафе Giang в районе Старого квартала претендует на звание первооткрывателя.

Для более широкого знакомства с гастрономической сценой Ханоя гид «Где поесть в Ханое» разбирает кварталы, ценовые категории и конкретные рекомендации по блюдам. Рынок Донгсуан в северной части Старого квартала — крупнейший крытый рынок города, отличное место, чтобы в течение дня перекусить дешёвыми местными закусками.

Западное озеро, Французский квартал и окраины центра

Многие путешественники не покидают Старый квартал и упускают то, что находится буквально в нескольких километрах. Западное озеро (Тэйхо) — крупнейшее озеро Ханоя, а окружающий его район Тэйхо превратился в самый космополитичный квартал города: хорошие кофейни, международные рестораны и заметно более спокойный ритм жизни, чем в центре. Пагода Чан Куок на восточном берегу озера — один из старейших буддийских храмов Вьетнама, датируемый VI веком. В послеполуденном свете она фотографируется особенно красиво.

Французский квартал к югу от Хоан Кием — одна из архитектурно самых впечатляющих частей Ханоя: широкие бульвары, жёлтые колониальные здания и величественный Ханойский оперный театр (построен в 1901–1911 годах по образцу парижской Оперы). Спектакли идут регулярно — проверяйте расписание на официальном сайте и бронируйте заранее, особенно на выходные. Музей изобразительных искусств Вьетнама тоже находится в этом районе и незаслуженно остаётся в тени у туристов, сосредоточенных на Старом квартале.

Если вам хочется настоящего культурного впечатления, выходящего за рамки простого осмотра достопримечательностей, Театр водяных кукол Тханглонг на северном берегу Хоан Кием даёт традиционные представления с водяными куклами несколько раз в день. Место откровенно туристическое, но само по себе искусство — куклы, которыми управляют артисты, стоящие по пояс в воде, — уникально для Северного Вьетнама и заслуживает того, чтобы увидеть его хотя бы раз. Билеты лучше покупать заранее, особенно в сезон (с ноября по апрель).

Однодневные поездки: за пределы города

Расположение Ханоя на севере Вьетнама делает его идеальной базой для знакомства с регионом. Две самые популярные однодневные поездки — бухта Халонг (примерно 170 км на восток) и Нинь Бинь (около 95 км на юг), и обе достойны хотя бы одной ночёвки, если позволяет расписание. Подробный разбор логистики, времени поездки и того, чего ожидать, есть в гиде «Нинь Бинь из Ханоя» и гиде «Халонг из Ханоя».

• Нинь Бинь (95 км к югу) Его часто называют «Халонгом на суше» — за карстовые известняковые пики, вздымающиеся над рисовыми полями и реками. Ландшафтный комплекс Чанган — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Тамкок — наиболее посещаемый участок; приезжайте до 8 утра, чтобы опередить туристические группы на лодочных прогулках. Однодневная поездка вполне реальна, но с ночёвкой исследовать всё гораздо комфортнее.
• Бухта Халонг (170 км к востоку) Более 1600 известняковых островов и островков превращают бухту в один из визитных символов Вьетнама. Однодневная поездка логистически суматошна; два дня на борту круизного судна дают возможность по-настоящему насладиться местом. Выбирайте круизного оператора среднего ценового сегмента, а не самый дешёвый вариант — разница в качестве существенная.
• Керамическая деревня Батчанг (13 км к юго-востоку) Живая гончарная деревня с пятисотлетней историей. Здесь можно попробовать самому слепить горшок и купить настоящие местные изделия. Добраться можно на общественном автобусе (маршрут 47) или на Grab. Лучше всего приезжать в будний день с утра — народа значительно меньше.
• Пагода Благовоний (60 км к юго-западу) Паломнический комплекс в известняковых скалах, куда добираются на лодке, а затем по канатной дороге или крутой тропе. Красивый пейзаж, но в период фестиваля Пагоды благовоний (январь–март) здесь очень многолюдно. За пределами фестиваля всё гораздо спокойнее.

Планирование поездки: практическая информация

Трёх дней хватит, чтобы получить хорошее представление о центре Ханоя. За пять дней можно добавить Западное озеро, однодневную поездку и Музей этнологии — и при этом не чувствовать спешки. Подробное расписание по дням для поездок на 3, 5 и 7 дней есть в маршрутном гиде по Ханою. Что касается сезонности, лучшее время для посещения Ханоя — в целом октябрь–ноябрь и март–апрель: температура держится в районе 20–25 °C, осадков мало, и нет изнуряющей летней влажности.

По центру можно передвигаться пешком на короткие расстояния, но трафик в Ханое серьёзный, и пересечение крупных дорог требует уверенности или терпения. Grab надёжен и недорог для всего, что дальше десяти минут ходьбы. Общественные автобусы очень дёшевы (7 000–9 000 донгов за поездку), но разобраться с маршрутами без знания вьетнамского непросто. Рикши (трёхколёсные велосипедные такси) есть в Старом квартале — вполне подходят для короткой прогулки, но цену обязательно оговорите заранее.