Дапперсмаркт: самый разнообразный уличный рынок Амстердама

Что такое Дапперсмаркт?

Дапперсмаркт — это ежедневный уличный рынок, раскинувшийся вдоль всей улицы Дапперстраат — тихой жилой дороги в восточном районе Амстердама (Ост), между улицами Маурицкаде и Вейттенбахстраат. Около 250 лотков, которыми управляют примерно 160 торговцев, делают его одним из крупнейших и самых посещаемых уличных рынков города. Городские власти официально присвоили Дапперстраат статус рыночной улицы ещё в 1910 году — с тех пор рынок работает без перерывов.

В отличие от Блюменмаркта или Альберт Кейпа, Дапперсмаркт не ориентирован на туристов. Публика здесь почти исключительно местная: семьи, делающие еженедельные закупки, завсегдатаи, знающие конкретных торговцев уже много лет, и жители соседних домов, срезающие путь на работу. Именно это и делает рынок достойным посещения.

Что продают на лотках

Ассортимент рынка по-настоящему широк. В первую очередь — свежие овощи и фрукты: горы помидоров, перца, баклажанов и зелени по ценам, которые делают супермаркеты в туристическом центре явно дорогими. На льду лежит целая рыба, рядом — готовые морепродукты на перекус. Есть лотки с оливками, сухофруктами и специями на развес — из больших открытых мешков, наполняющих эту часть улицы тёплым многослойным ароматом тмина, кориандра и сушёного чили.

Помимо еды, здесь торгуют тканями и галантереей, недорогими товарами для дома, подержанной одеждой — на килограммы или поштучно, аксессуарами для телефонов и дешёвой косметикой. Несколько лотков предлагают голландскую уличную еду: свежие стропвафели, сельдь и жареные снеки. Общая эстетика — функциональная, а не показная. Лотки расставляют быстро и практично, никакого оформления ради красивых фотографий.

Если вас интересует сравнение Дапперсмаркта с другими амстердамскими рынками по характеру и ассортименту, подробно об этом рассказывает путеводитель по рынкам Амстердама.

Контекст района

Дапперсмаркт расположен в одном из самых этнически и культурно разнообразных кварталов Амстердама. В окрестных домах живут выходцы из Марокко, Турции, Суринама, Индонезии и разных стран Африки к югу от Сахары, а также давние нидерландские жители и молодые приезжие, привлечённые относительно невысокими ценами на аренду. Эта демографическая реальность напрямую отражается в том, что здесь продают и на каких языках говорят. За несколько минут прогулки вы услышите нидерландский, арабский, берберские языки и папьяменто.

Это не причёсанное «мультикультурное» зрелище. Это рабочий квартальный рынок, который делает то, что всегда делали рабочие квартальные рынки: обеспечивает людей повседневными товарами по ценам, которые им по карману. Если вы привыкли к более отполированному облику Амстердама вокруг Музейной площади или кольца каналов, Дапперсмаркт может ощущаться как совершенно другой город.

Как рынок меняется в течение дня

Рынок открывается в 9:00, и первый час — время целеустремлённых: местные жители успевают купить продукты перед работой или школой, торговцы ещё расставляют товар, продуктовые лотки готовят свежую партию. Запах хлеба и жареного сильнее всего именно по утрам. Если хотите свободно перемещаться и спокойно поговорить с продавцами — это лучшее время.

Ближе к позднему утру людей становится заметно больше. Детские коляски и сумки-тележки заполняют центральный проход, у лотков с едой выстраиваются небольшие очереди. В это время рынок живёт ярче всего: голоса перекликающихся торговцев, звон весов и монет, взрывы смеха постоянных покупателей и знакомых лоточников.

После полудня толпа постепенно редеет. Часть лотков начинает закрываться или сворачивать товар примерно с 15:00, а к 17:00 рынок полностью закрывается. У конца рабочего дня свой ритм: на продукты появляются хорошие скидки, темп становится чуть спокойнее, а торговцы охотнее торгуются за остатки. В цене выигрываете, в выборе — проигрываете.

Как добраться и как ориентироваться

Дапперстраат хорошо связана с общественным транспортом. Рядом с рынком останавливаются трамваи 3, 7, 9, 10 и 14, а также автобусы 22, 37 и 41. Железнодорожная станция Amsterdam Muiderpoort находится примерно в пяти минутах ходьбы — это удобно, если вы хотите совместить визит на рынок с прогулкой по Остерпарку или посещением Тропенмузеума.

Если вы на велосипеде, велопрогулки по Амстердаму добраться несложно: Дапперстраат находится примерно в 2,5 км к востоку от Ватерлоплейна. Специальной велопарковки у рынка нет, но на соседних улицах есть обычные велосипедные стойки.

Улица ровная и плоская, так что приехать с коляской или сумкой-тележкой вполне удобно. Рынок расположен на стандартной амстердамской мостовой и тротуарах; трамвайные рельсы проходят по более широким соседним улицам. Специальных средств доступности непосредственно на рынке нет, но рельеф почти не создаёт препятствий — если не считать общей тесноты в часы пик.

Фотография, честная оценка и когда рынок не подойдёт

Рынок хорошо получается на фотографиях поздним утром, когда свет идёт низко вдоль улицы и лотки полностью загружены. Лотки с продуктами, ткани и лица торговцев дают богатый визуальный материал. Тем не менее некоторые продавцы — особенно на продуктовых рядах, где постоянно общаются с покупателями, — относятся к фотосъёмке настороженно. Лёгкий кивок или небольшая покупка работают лучше любой просьбы.

Стоит сразу сказать прямо, чем Дапперсмаркт не является. Если вы ищете фермерские сыры, винтажные находки, органические овощи в красивых деревянных ящиках или авторские изделия ручной работы — это не тот рынок. Альберт Кейп в районе Де Пейп больше подойдёт для этого. Дапперсмаркт — про цену и практичность. Качество свежих продуктов в целом хорошее, но вы покупаете на рабочем рынке, а не в продуктовом бутике.

Путешественники, которые хотят познакомиться с несколькими рынками Амстердама сразу, могут обратить внимание на Нордермаркт — за органическими продуктами, и на рынок Ватерлоплейн — за подержанными вещами в более центральном расположении.

Тем, кто предпочитает тихие и малолюдные места или плохо переносит плотную толпу, Дапперсмаркт в часы пик может показаться утомительным. Присесть здесь негде, в оживлённые дни проходы очень узкие, а общая атмосфера — деловая, а не расслабленная. Для одних это и есть настоящая аутентичность. Для других — явный минус.