3 ngày ở Thượng Hải: Lịch trình lý tưởng

Trước khi đi: Mẹo di chuyển tiết kiệm thời gian

Thượng Hải là thành phố trực thuộc trung ương của Trung Quốc, với 24,8 triệu dân thường trú trên diện tích 6.340 km² và chia thành 16 quận. Tuy nhiên, phần lớn địa điểm bạn muốn ghé thăm đều tập trung trong phạm vi vài cây số quanh sông Hoàng Phố, chia thành bờ tây lịch sử (Puxi) và bờ đông hiện đại (Pudong). Tàu điện ngầm kết nối cực tiện, và ba ngày là quãng thời gian hợp lý để trải nghiệm cả hai bên mà không cần vội vã.

Từ sân bay quốc tế Pudong (PVG) vào trung tâm: bạn nên đi tàu Maglev về ga Longyang Road (7-8 phút, giá tiêu chuẩn 50 tệ hoặc 40 tệ nếu xuất trình thẻ lên máy bay cùng ngày), sau đó chuyển sang tuyến Metro số 2 hướng Quảng trường Nhân Dân. Tổng thời gian chỉ khoảng 40-55 phút, chi phí dưới 55 tệ. Lưu ý Maglev không nằm trong hệ metro nên phải mua vé riêng. Ngoài ra, bạn cũng có thể đi Metro số 2 thẳng từ PVG về trung tâm trong 60-75 phút, giá chỉ 7-10 tệ. Taxi khoảng 150-250 tệ tùy giờ và đoạn đường. Cho các hành trình khác của bạn ở Thượng Hải, tàu điện ngầm vẫn là lựa chọn tối ưu. Vé 3 ngày 45 tệ sử dụng toàn mạng lưới — xem hướng dẫn đầy đủ về di chuyển tại Thượng Hải để xem bản đồ tuyến và hướng dẫn mua vé.

Một số thông tin cơ bản: Thượng Hải dùng múi giờ Trung Quốc (UTC+8), tiền tệ là Nhân dân tệ (CNY/RMB), dùng điện 220V/50Hz với ổ cắm kiểu A, C và I — hầu hết khách sạn đều có ổ đa năng. Nước máy đạt tiêu chuẩn xử lý quốc gia nhưng nên đun sôi trước khi uống; nước đóng chai rẻ và có ở khắp nơi. Không cần tip cho phục vụ nhà hàng hoặc taxi. Số khẩn cấp: 110 (công an), 120 (cấp cứu), 119 (cứu hỏa).

Ngày 1: Bến Thượng Hải, Quảng trường Nhân Dân và phố Nam Kinh

Bắt đầu buổi sáng ở đại lộ Bund từ trước 8h sáng. Lối đi bộ dọc bờ sông dài 1,5 km này tọa lạc đối diện khung cảnh tháp Pudong, buổi sáng trời trong vắt, ánh sáng dịu nhẹ trước khi sương mù xuất hiện. Dãy tòa nhà tân cổ điển và art deco phía sau — tòa nhà HSBC cũ, Nhà Hải quan, Peace Hotel — đều từ thời Thượng Hải là tô giới nước ngoài, khoảng 1843-1943. Từ 9h trở đi, bờ sông thường đông nghịt đoàn khách nên đi sớm vừa thuận tiện vừa ngắm cảnh đẹp.

Từ Bến Thượng Hải, bạn đi bộ về phía tây theo phố Nam Kinh tới People's Square, khoảng 15 phút đi bộ. Quanh đây tập trung ba bảo tàng chất lượng nhất Thượng Hải. Shanghai Museum phía nam quảng trường nổi tiếng với bộ sưu tập đồ đồng, gốm sứ, thư pháp và nội thất cổ Trung Hoa – vào cửa miễn phí, nhưng nên đặt vé trước. Shanghai Urban Planning Exhibition Center cũng rất đáng ghé nếu bạn muốn hiểu rõ quá trình phát triển thành phố từ những năm 1990. Hãy chọn một, hai bảo tàng phù hợp sở thích, đừng ôm đồm cả ba buổi sáng sẽ bị quá tải.

• Sáng (7-9h) Dạo bộ ở Bến Thượng Hải trước khi đông khách. Qua cầu Waibaidu về hướng Hongkou để có góc nhìn khác về toàn cảnh thành phố.
• Giữa sáng (9-12h) Tham quan Bảo tàng Thượng Hải ở Quảng trường Nhân Dân – nên dành ít nhất 2 tiếng cho khu trưng bày cố định. Đặt vé trước.
• Trưa Phố Nam Kinh có nhiều hàng quán dành cho khách du lịch với giá khá cao. Rẽ vào những ngõ ngang phía bắc hoặc nam để tìm được quán mì và dim sum địa phương ngon, giá hợp lý hơn ngay sát phố Nam Kinh Tây.
• Chiều (14-17h) Khám phá khu phố đi bộ Nam Kinh để cảm nhận nhịp sống sôi động, sau đó di chuyển về phía Rockbund – khu phố hội họa và bờ sông được cải tạo nằm phía bắc Bến Thượng Hải.
• Tối Trở lại Bến Thượng Hải lúc hoàng hôn – khi các tòa tháp ở Pudong bật sáng, khung cảnh thực sự ấn tượng. Sau đó bạn nên ăn tối loanh quanh ga Nam Kinh Đông.

Ngày 2: Khu Pháp cũ, Xintiandi và Tianzifang

Khu Khu nhượng địa Pháp cũ là nơi tập trung đậm đặc nhất vẻ đẹp đời thường của Thượng Hải. Khu này trải dọc các quận Xuhui, Hoàng Phố, giới hạn bởi đường Huaihai phía bắc, Fuxing phía nam. Đường phố rợp cây, vỏ cây rơi lả tả vào mùa hè, cùng các ngôi nhà cổ từ những năm 1920-1930 tạo nên cảm giác mà không nơi nào khác ở Thượng Hải có được. Ở đây bạn nên đi bộ dạo chơi thong thả hơn là “check-in” vội vàng.

Bắt đầu buổi sáng ở Xintiandi khi chưa quá đông khách ăn trưa. Những ngôi nhà shikumen ở đây được cải tạo thành quán cà phê, nhà hàng và boutique – không gian thương mại hóa nhưng kiến trúc vẫn nguyên vẹn, và khu Đài tưởng niệm Đại hội Toàn quốc lần thứ nhất của ĐCSTQ phía nam lại là một điểm dừng lịch sử khá thú vị. Từ Xintiandi, bạn thong thả đi bộ dọc đường Madang rồi rẽ vào các con ngõ dân cư về phía tây tới công viên Fuxing – nơi lý tưởng ngắm cảnh người dân tập thái cực quyền hoặc đánh bài buổi sáng.

Buổi chiều nên dành cho Tianzifang – mê cung các con ngõ shikumen nhỏ ven đường Taikang, đầy quán cà phê, studio và shop độc lập. Không gian ở đây tự nhiên, bụi bặm hơn Xintiandi, lý tưởng cho bạn thích lang thang mà không cần kế hoạch cụ thể. Cuối tuần chỗ này thường đông từ sau 2 giờ chiều, bạn nên tới sớm hơn. Sau đó có thể rảo bộ ngược lại về phía bắc theo đường Ruijin hoặc Wukang – tuyến này còn nhiều biệt thự cổ – rồi kết thúc bằng một vòng mua sắm ở khu Huaihai sôi động.

• Wukang Road: con phố được chụp ảnh nhiều nhất Thượng Hải, nổi bật với các tòa nhà thời Pháp và căn hộ Normandie cao vút ở góc đường.
• Công viên Fuxing: miễn phí, điểm dừng chân lý tưởng chừng 20 phút giữa các điểm tham quan.
• Sinan Mansions: khu biệt thự cổ thời 1920 được khôi phục thành khách sạn, nhà hàng – yên tĩnh và cao cấp hơn Xintiandi.
• Đường Huaihai: trục shopping chính của khu Pháp – chất địa phương đậm, khác biệt với sự tấp nập của phố Nam Kinh.
• Bảo tàng Nghệ thuật Áp phích truyền thông Thượng Hải: bảo tàng nhỏ, hơi “dị” gần ga Changshu, trưng bày nhiều áp phích chính trị từ thế kỷ 20.

Ngày 3: Đường chân trời Pudong, sông Hoàng Phố và Jing'an

Băng qua bên Pudong bằng tuyến Metro số 2 tới ga Lujiazui. Bộ ba tòa tháp ở đây – Shanghai Tower (632m, cao thứ ba thế giới), Shanghai World Financial Center (492m), và Jin Mao Tower (420m) – tạo nên đường chân trời nổi bật nhất Thượng Hải. Đài quan sát ở các tòa tháp có giá và trải nghiệm khác nhau: tầng 118 Tháp Thượng Hải ở độ cao 546m là nơi ngắm cao nhất, còn “lỗ mở” trên Tháp Tài chính nhìn ra quang cảnh hiệu ứng đặc biệt. Bạn chỉ cần chọn một, không nên lãng phí thời gian và tiền bạc vào cả ba.

Tháp Oriental Pearl Tower nổi tiếng nhất trên ảnh nhưng trải nghiệm thực tế lại không đáng thử – các tầng ngắm đều thấp, chen chúc đông đúc. Ngược lại, Shanghai History Museum ở tầng trệt lại rất đáng thời gian: trưng bày hấp dẫn về quá trình phát triển Thượng Hải từ làng chài đến đô thị quốc tế, có nhãn tiếng Anh đầy đủ. Nên dành tối thiểu 90 phút, đặt vé trước.

Quay về khu Puxi buổi chiều. Nếu bạn chưa ghé Jing'an thì đây là lúc phù hợp. Jade Buddha Temple là tu viện Phật giáo với hai pho tượng Phật ngọc trắng nổi tiếng – phí vào cửa thấp, không khí linh thiêng vào khung giờ vắng. Jing'an Temple thì nằm lẻ loi giữa những tòa nhà văn phòng hiện đại dọc phố Nam Kinh Tây, mái vàng nổi bật nhìn từ trạm metro. Kết ngày bằng một du thuyền sông Huangpu vào lúc chạng vạng – thuyền xuất phát từ bến Bến Thượng Hải, kéo dài khoảng 1 giờ, cho tầm nhìn đẹp nhất về hai bờ Puxi và Pudong lung linh ánh đèn.

Ăn uống ngon lành suốt 3 ngày

Ẩm thực Thượng Hải không chỉ là những món quen thuộc mà còn rất phong phú đặc trưng. Hương vị chủ đạo hơi ngọt, các món kho như thịt kho đỏ (hongshao rou), cá hun khói, thịt viên đầu sư tử đều nên thử. Để xem nên gọi gì, ăn ở đâu, hãy tham khảo hướng dẫn ẩm thực tại Thượng Hải để biết thêm món đường phố lẫn nhà hàng ngon chuẩn bản địa.

• Há cảo nước (xiao long bao) Món ăn vặt nổi tiếng không thể bỏ qua ở Thượng Hải. Din Tai Fung thì yên tâm về chất lượng nhưng giá “du lịch”, còn Jia Jia Tang Bao gần Quảng trường Nhân Dân rẻ hơn nhiều, tầm 20–30 tệ cho xửng. Cẩn thận khi ăn vì nước dùng rất nóng.
• Bánh bao chiên (shengjianbao) Vỏ dày, nhân nhiều thịt, đáy giòn rụm và khá no, thường rán trên chảo lớn. Yang's Fry-Dumpling nổi tiếng và có nhiều chi nhánh, một suất giá chỉ khoảng 15 tệ.
• Mì Mì trộn dầu hành lá (cong you ban mian) là món ăn sáng tiêu biểu: ngon-bổ-rẻ, chỉ khoảng 12–20 tệ ở bất cứ quán mì địa phương nào.
• Cua lông (theo mùa) Nếu bạn tới Thượng Hải vào tháng 9 đến 11, nhất định hãy thử cua lông tại các hàng chuyên – mùa này cả thành phố đều “phát cuồng” vì món này, rất đáng để đầu tư.
• Cà phê và văn hóa quán cafe Thượng Hải thuộc hàng có mật độ quán cà phê specialty lớn nhất châu Á. Trung tâm là khu Pháp cũ – nơi tập trung Seesaw, Manner và hàng loạt quán rang xay nhỏ trong bán kính vài con phố.

Thời tiết theo mùa và ảnh hưởng đến lịch trình

Thời điểm đẹp nhất đi Thượng Hải là tháng 4–5 và 10–11. Mùa xuân khí hậu ấm dần (trung bình 10–20°C), cây xanh tươi mới. Thu lại hanh khô, trời trong từ 15–22°C, thời tiết này lý tưởng cho các hoạt động ngoài trời và chụp ảnh. Cả hai đều tránh được cái nắng hầm hập của khí hậu cận nhiệt đới ẩm nơi đây. Để biết rõ mùa nào nên đi đâu, đông vắng và chi phí chênh lệch ra sao, bạn xem thêm hướng dẫn theo mùa đầy đủ.

Mùa hè (tháng 6–8) rất vất vả: nhiệt độ ban ngày thường trên 32°C, độ ẩm cao, mùa mưa dầm (meiyu) từ tháng 6 đến đầu tháng 7 kéo dài, chưa kể bão dễ ảnh hưởng lịch bay. Từ tháng 7–9 dễ gặp bão. Mùa đông (12–2) lạnh ẩm, nhiều ngày âm u – không lý tưởng cho ngắm cảnh ngoài trời, nhưng thích hợp đi bảo tàng. Tết Âm lịch (cuối tháng 1 hoặc tháng 2) không khí vui nhộn nhưng rất đông, nhiều điểm đóng cửa và giá khách sạn nhảy vọt.