Testaccio

ทำความรู้จักย่านนี้

เตสตัคซิโอตั้งอยู่บนพื้นที่ราบระหว่างแม่น้ำไทเบอร์และเนินเขาอเวนติโน ห่างจาก Circus Maximus ไปทางใต้ประมาณ 2 กิโลเมตร ที่นี่คือ Rione XX ของโรม หนึ่งในย่านประวัติศาสตร์ที่ได้รับการกำหนดอย่างเป็นทางการของเมือง และขอบเขตของมันก็อ่านได้ง่ายผิดปกติบนแผนที่ แม่น้ำไทเบอร์ลากเป็นขอบทางทิศตะวันตกและตะวันตกเฉียงเหนือระหว่าง Ponte Sublicio และ Ponte San Paolo ส่วน Via Marmorata ก่อตัวเป็นพรมแดนทางตะวันออกเฉียงเหนือสู่เนินเขาอเวนติโน และกำแพง Aurelian กับ Viale del Campo Boario ปิดล้อมฝั่งใต้ใกล้ Piazzale Ostiense

ผังภายในของย่านนี้เป็นตารางแบบปลายศตวรรษที่ 19 ทำให้เป็นหนึ่งในย่านที่เดินเท้าได้ง่ายที่สุดในโรม ถนนตัดกันเป็นมุมฉาก บล็อกตึกมีขนาดสม่ำเสมอ และจัตุรัสหลักอย่าง Piazza Testaccio ตั้งอยู่ใกล้ศูนย์กลางของตาราง Monte Testaccio เนินเขาจากเศษโถแอมโฟราโบราณ ตั้งอยู่ทางใต้ของเขตที่อยู่อาศัยหลัก ใกล้กับอดีตโรงฆ่าสัตว์และสุสานโปรเตสแตนต์

เตสตัคซิโออยู่ในระยะเดินที่สบายๆ จากหลายสถานที่สำคัญ เซอร์คัส แม็กซิมัส อยู่ห่างออกไปทางเหนือประมาณ 10 นาทีเดินเท้า รูกุญแจแห่งอเวนติโน เดินขึ้นเนินสั้นๆ ไปทางตะวันออกเฉียงเหนือ และ ห้องอาบน้ำคาราคัลลา อยู่ห่างออกไปทางตะวันออกประมาณ 15 นาที ทำเลนี้ทำให้เตสตัคซิโอเป็นฐานที่ใช้งานได้จริงสำหรับการสำรวจแหล่งโบราณสถานทางใต้ของโรม โดยไม่ต้องเสียราคาแพงและเผชิญกับนักท่องเที่ยวหนาแน่นเหมือนในย่านโคลอสเซียม

บรรยากาศและตัวตนของย่าน

ย่านนี้ได้รับการสถาปนาอย่างเป็นทางการเป็น rione ในปี 1921 แม้ว่าการพัฒนาจะเริ่มต้นในช่วงทศวรรษ 1880 เมื่อเมืองขยายตัวไปทางใต้เพื่อสร้าง Mattatoio โรงฆ่าสัตว์กลางของโรม คนงานที่ทำงานที่นั่นถูกจัดให้อยู่ในบล็อกอพาร์ตเมนต์ใหม่ในบริเวณใกล้เคียง และวัฒนธรรมเฉพาะก็เติบโตขึ้นรอบงานนั้น ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่สร้างจากเครื่องในและเนื้อราคาถูก วิถีชีวิตชุมชนย่านที่แน่นแฟ้น และอัตลักษณ์ร่วมที่ยังคงอยู่มานานกว่าหนึ่งศตวรรษ

ในตอนเช้าวันธรรมดา เตสตัคซิโอรู้สึกเหมือนย่านที่ดำเนินชีวิตตามปกติไปเรื่อยๆ ตลาดบน Via Luigi Galvani เปิดแต่เช้า ดึงดูดทั้งผู้อยู่อาศัยสูงวัยที่มาซื้อของประจำวัน ชาวโรมันรุ่นใหม่ที่แวะดื่มกาแฟและกิน trapizzino และนักท่องเที่ยวจำนวนมากขึ้นที่ค้นพบว่านี่คือหนึ่งในประสบการณ์อาหารที่ซื่อสัตย์ที่สุดที่เหลืออยู่ในใจกลางเมือง กลิ่นผักอบและขนมปังลอยอยู่ในอากาศ รถส่งของจอดซ้อนคันบนถนนตาราง เด็กนักเรียนลัดผ่าน Piazza Santa Maria Liberatrice

จังหวะจะเปลี่ยนไปในช่วงบ่าย ระหว่างประมาณ 14.00-18.00 น. ย่านนี้จะเงียบลงอย่างเห็นได้ชัด ร้านค้าบางแห่งปิดม่าน และท้องถนนมีบรรยากาศง่วงงุ้นแบบที่อยู่อาศัยที่หาได้ยากในย่านประวัติศาสตร์ที่แน่นขนัดด้วยนักท่องเที่ยว พอตกเย็น บาร์รอบๆ Piazza Testaccio และถนนใกล้เคียงเริ่มเต็มไปด้วยฝูงชนที่มาดื่ม aperitivo ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนท้องถิ่น ดึกขึ้นไปอีก คลับที่สร้างอยู่ฐานของ Monte Testaccio ซึ่งแกะสลักเข้าไปในเนินเขาโบราณอย่างแท้จริง ก็ดึงดูดคนหนุ่มสาวจากทั่วเมือง

สิ่งที่ควรดูและทำ

Monte Testaccio คือแหล่งท่องเที่ยวที่โดดเด่นที่สุดของย่านนี้ และเป็นหนึ่งในสิ่งที่แปลกประหลาดที่สุดที่คุณจะได้เห็นในโรม เนินเขานี้ไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติ มันประกอบด้วยเศษโถดินเผาที่ใช้ขนส่งน้ำมันมะกอกเข้าโรมในยุคจักรวรรดิเกือบทั้งหมด กฎระเบียบโบราณดูเหมือนกำหนดให้ทำลายภาชนะหลังใช้งานแทนที่จะนำกลับมาใช้ใหม่ และหลายศตวรรษผ่านไป เศษชิ้นส่วนเหล่านี้ก็สะสมกลายเป็นเนินสูง 50 เมตร ครอบคลุมพื้นที่ประมาณหนึ่งเฮกตาร์ ปัจจุบันเข้าถึงได้บางส่วน และวิวจากยอดเขาข้ามที่ราบแม่น้ำไทเบอร์ให้ความรู้สึกว่าเมืองสร้างตัวเองขึ้นมาล้อมรอบสถานที่ที่ถูกสร้างขึ้นโดยตั้งใจแห่งนี้มากแค่ไหน

อดีตกลุ่มอาคาร Mattatoio โรงฆ่าสัตว์เดิมที่กำหนดต้นกำเนิดของย่านนี้ ได้รับการแปลงบางส่วนเป็นพื้นที่วัฒนธรรม MACRO Testaccio สาขาศิลปะร่วมสมัยของพิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยโรม ตั้งอยู่ในส่วนหนึ่งของศาลาโรงฆ่าสัตว์เดิม สถาปัตยกรรมอุตสาหกรรมที่เผยโครงเหล็กและอิฐทำให้พื้นที่นี้คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชมแม้ว่านิทรรศการจะไม่ได้ดีเสมอไป คอมเพล็กซ์นี้ยังเป็นที่ตั้งของคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์มหาวิทยาลัย Roma Tre ซึ่งนำบรรยากาศนักศึกษามาสู่มุมใต้ของย่านนี้

นอกขอบด้านตะวันออกเฉียงใต้ของเตสตัคซิโอ สุสานผู้ไม่นับถือคาทอลิก (มักเรียกว่าสุสานโปรเตสแตนต์) คือหนึ่งในสถานที่ที่น่าประทับใจที่สุดในโรม คีตส์และเชลลีถูกฝังอยู่ที่นี่ท่ามกลางคนอื่นๆ และบริเวณนั้นร่มรื่น เงียบสงบ และเขียวขจีอย่างน่าประหลาดใจ บ้านคีตส์-เชลลี ใกล้บันไดสเปนมีพิพิธภัณฑ์เพื่อเชิดชูนักกวีโรแมนติก แต่สุสานแห่งนี้เองที่คุณจะรู้สึกถึงน้ำหนักของความเชื่อมโยงนั้น พีระมิดแห่ง Cestius ที่เป็นพีระมิดสไตล์อียิปต์โบราณจากประมาณ 12 ปีก่อนคริสตกาล ตั้งอยู่ติดกับทางเข้าสุสานและเป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณเจอได้แบบไม่คาดคิดในโรม

Mercato di Testaccio บน Via Luigi Galvani คือหัวใจประจำวันของย่านนี้ ตลาดมีหลังคาคลุมแห่งนี้สร้างขึ้นแทนที่ตลาดกลางแจ้งเดิมบน Piazza Testaccio และปัจจุบันมีทั้งแผงผัก ร้านชีสและเนื้อสัตว์แปรรูป แผงอาหารริมทางที่ดีเยี่ยมสองสามแห่ง และแผงงานฝีมือและเสื้อผ้าในวงนอก เปิดวันจันทร์ถึงเสาร์ เฉพาะช่วงเช้า และคึกคักที่สุดระหว่าง 8.00-13.00 น.

• Monte Testaccio: เนินเขาเศษโถแอมโฟราโบราณ มองเห็นได้จากระดับถนน และเปิดให้เข้าชมแบบมีไกด์เป็นครั้งคราว
• MACRO Testaccio: ศิลปะร่วมสมัยในศาลาโรงฆ่าสัตว์ที่แปลงโฉมแล้ว
• สุสานผู้ไม่นับถือคาทอลิก: สถานที่ฝังศพของคีตส์และเชลลี เงียบสงบและดูแลสวยงาม
• พีระมิดแห่ง Cestius: พีระมิดสไตล์โรมัน-อียิปต์อายุ 2,000 ปี ตั้งอยู่ระดับถนนใกล้ประตู Ostiense
• Mercato di Testaccio: ตลาดมีหลังคาหลักบน Via Luigi Galvani เปิดเช้าวันธรรมดาและวันเสาร์
• Piazza Testaccio และ Piazza Santa Maria Liberatrice: จัตุรัสหลักสองแห่งที่จะช่วยให้คุณเข้าใจชีวิตประจำวันของย่าน

กินและดื่ม

วัฒนธรรมอาหารของเตสตัคซิโอแยกไม่ออกจากประวัติศาสตร์โรงฆ่าสัตว์ คนงานที่ Mattatoio มักได้รับค่าจ้างบางส่วนเป็นเครื่องในและเนื้อราคาถูกที่ชาวโรมันผู้มีฐานะไม่ต้องการ และจากความเป็นจริงทางเศรษฐกิจนั้นเองที่อาหาร cucina povera ถือกำเนิดขึ้น และปัจจุบันถือเป็นรากฐานของการทำอาหารโรมันแท้ Coda alla vaccinara (หางวัวตุ๋นในมะเขือเทศและเครื่องเทศ) pajata (ลำไส้ลูกวัว) rigatoni con la pajata และ trippa alla romana ล้วนผูกพันกับย่านนี้ในแบบที่เป็นประวัติศาสตร์จริงๆ ไม่ใช่แค่การตลาด

ร้านอาหารแบบ trattoria ในและรอบๆ เตสตัคซิโอมักเป็นร้านเก่าแก่ที่มีเมนูยาวและการบริการตรงไปตรงมา ราคาต่ำกว่าในทราสเตเวเรหรือ centro storico อย่างเห็นได้ชัดสำหรับคุณภาพอาหารที่เทียบเคียงกัน คุณจะได้ประสบการณ์ cacio e pepe และ coda alla vaccinara เต็มรูปแบบที่นี่โดยไม่ต้องจ่ายเพิ่มแบบนักท่องเที่ยว แต่ย่านนี้เป็นที่รู้จักมากพอแล้วที่คุณควรจองโต๊ะล่วงหน้าในร้านดังๆ โดยเฉพาะตอนเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์

ตลาดคือสถานที่ที่ดีที่สุดในการกินตอนเที่ยง แผงในตลาดหลายแห่งเชี่ยวชาญด้านอาหารริมทางแบบโรมัน รวมถึง trapizzino ซึ่งเป็นกระเป๋าพิซซ่าขาวใส่ไส้ที่ปรุงช้าอย่าง chicken cacciatore หรือ coda alla vaccinara สำหรับความเข้าใจที่กว้างขึ้นเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารของโรม คู่มืออาหารโรม ครอบคลุมบริบทของเมืองในภาพรวม แต่เตสตัคซิโอคือหนึ่งในไม่กี่ย่านที่คุณกินได้ดีมากโดยไม่ต้องออกนอกรัศมี 10 นาที

บรรยากาศบาร์และคาเฟ่เน้นใช้งานได้จริงมากกว่าแฟชั่น บาร์แถวนี้เสิร์ฟเอสเพรสโซที่เคาน์เตอร์ในราคามาตรฐาน cornetti ตอนเช้า และเครื่องดื่ม aperitivo ตั้งแต่ประมาณ 18.00 น. บริเวณแถว Monte Testaccio จะมีชีวิตชีวาในคืนสุดสัปดาห์ด้วยซีนคลับที่ใต้ดินและเน้นแนวดนตรีเฉพาะมากกว่าบาร์ค็อกเทลทั่วไปในทราสเตเวเร ดึงดูดฝูงชนที่ชอบดนตรีแนว house, techno และ Latin

การเดินทางและการเคลื่อนที่

การเชื่อมต่อรถไฟใต้ดินที่ตรงที่สุดคือสถานี Piramide บนสาย B ซึ่งอยู่บนพรมแดนด้านตะวันออกเฉียงใต้ของย่านที่ Piazzale Ostiense จากสถานีเทอร์มินี สาย B พาคุณถึง Piramide ในราว 10 นาที ชื่อสถานีมาจากพีระมิดแห่ง Cestius ที่อยู่ด้านบนตรงๆ ทำให้เป็นหนึ่งในทางออกรถไฟใต้ดินที่น่าจดจำที่สุดในเมือง เพราะคุณจะโผล่ขึ้นมาข้างๆ พีระมิดอายุ 2,000 ปี

รถประจำทางหลายสายวิ่งตาม Via Marmorata ถนนสายหลักที่เชื่อมเตสตัคซิโอกับเนินเขาอเวนติโนและใจกลางเมืองทางเหนือ รถรางสาย 3 จอดตาม Viale Aventino ใกล้ๆ และเชื่อมย่านนี้กับทราสเตเวเรทางเหนือและย่านซานจิโอวานนีทางตะวันออก สำหรับนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่มาจาก centro storico หรือทราสเตเวเร การเดินมาเตสตัคซิโอใช้เวลาประมาณ 20-25 นาทีและผ่านพื้นที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะข้าม Ponte Sublicio แล้วเดินไปทางใต้ตามริมฝั่งแม่น้ำไทเบอร์ หรือขึ้นและข้ามเนินเขาอเวนติโน

ภายในย่านเอง ทุกที่เดินถึงหมด ผังตารางหมายความว่าคุณแทบไม่ต้องเดินย้อนทาง และระยะทางไกลสุดจากขอบหนึ่งไปอีกขอบใช้เวลาประมาณ 15 นาทีเดินเท้า สำหรับบริบทที่กว้างขึ้นเกี่ยวกับการใช้ระบบขนส่งโรม คู่มือการเดินทางในโรม ครอบคลุมรถประจำทาง รถไฟใต้ดิน และรถรางทั่วทั้งเมือง

ที่พัก

เตสตัคซิโอไม่ใช่ย่านโรงแรมใหญ่ ซึ่งนั่นเองที่ทำให้มันน่าสนใจในฐานะฐานพักแรม ตัวเลือกที่พักเน้นไปที่เกสต์เฮาส์ขนาดเล็ก อพาร์ตเมนต์ และ B&B มากกว่าโรงแรมนานาชาติขนาดใหญ่ บล็อกตึกกลางย่านที่ใกล้ Piazza Testaccio และ Via Marmorata มีทำเลดีที่สุด ใกล้ตลาด เดินถึงสถานีรถไฟใต้ดิน Piramide ได้สะดวก และเงียบพอในตอนกลางคืนที่คุณจะไม่ถูกรบกวนด้วยเสียงถนนหลังเที่ยงคืน สำหรับภาพรวมของที่พักในย่านต่างๆ ของโรม คู่มือที่พักในโรม มีข้อมูลเปรียบเทียบที่เป็นประโยชน์

การพักในเตสตัคซิโอเหมาะกับนักเดินทางประเภทหนึ่งโดยเฉพาะ คือคนที่ให้ความสำคัญกับการกินและชีวิตย่านมากกว่าความใกล้ชิดกับสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ ไม่รังเกียจที่จะเดิน 20-30 นาทีเพื่อไปถึงโคลอสเซียมหรือแพนธีออน และอยากรู้สึกว่าได้เป็นส่วนหนึ่งของย่านโรมันจริงๆ ไม่ใช่แค่แหล่งท่องเที่ยว ครอบครัว นักเดินทางที่หลงใหลเรื่องอาหาร และนักท่องเที่ยวที่มาโรมซ้ำและรู้จักสถานที่สำคัญดีแล้วมักชอบที่นี่

บล็อกตึกทางใต้ใกล้อดีต Mattatoio อยู่ห่างจากชีวิตประจำวันนิดหน่อยและเหมาะกับนักเดินทางที่ต้องการความเงียบและอยากใกล้สุสานโปรเตสแตนต์และสถานีรถไฟใต้ดิน Piramide แต่ไม่ต้องการอยู่ใจกลางแหล่งตลาดและร้านอาหาร หลีกเลี่ยงบริเวณรอบๆ Piazzale Ostiense สำหรับที่พักถ้าคุณกังวลเรื่องเสียงรบกวน เพราะจัตุรัสจราจรนี้วุ่นวายตลอดทั้งวันและตอนเย็น

ประเมินอย่างตรงไปตรงมา: เตสตัคซิโอเหมาะกับใคร

เตสตัคซิโอเป็นย่านที่โอ้อวดได้ง่าย มันเป็นของแท้ในแบบที่ย่านอื่นในโรมหยุดเป็นไปแล้ว แต่มันก็เล็ก ค่อนข้างเงียบ และมีสถานที่ท่องเที่ยวแบบดั้งเดิมน้อย คุณสร้างแผนการเที่ยวโรมโดยเน้นที่เตสตัคซิโออย่างเดียวไม่ได้ เว้นแต่อาหารและการสำรวจย่านจะเป็นเหตุผลหลักของคุณในการมา นักเดินทางส่วนใหญ่จะพบว่ามันเหมาะเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับหนึ่งวันหรือตอนเย็นมากกว่าเป็นฐานสำหรับการท่องเที่ยวโรมทั้งหมด

นั่นกล่าวแล้ว มันเข้ากันได้ดีมากกับแหล่งโบราณสถานทางใต้ วันที่เริ่มต้นที่ ห้องอาบน้ำคาราคัลลา ต่อด้วยตลาดเตสตัคซิโอตอนเที่ยง เยี่ยมชม Monte Testaccio และสุสานผู้ไม่นับถือคาทอลิกตอนบ่าย แล้วปิดท้ายด้วยอาหารค่ำที่ร้าน trattoria ในย่านนั้น คือหนึ่งในวันโรมันที่น่าพึงพอใจที่สุดที่คุณวางแผนได้ มันไม่รู้สึกเหมือนแผนนักท่องเที่ยวเลย แต่รู้สึกเหมือนใช้ชีวิตจริงในเมือง สำหรับนักเดินทางที่พยายามสร้างสมดุลแบบนั้น คู่มือกิจกรรมในโรมฉบับครบถ้วน จะช่วยให้เห็นภาพรวมได้ดีขึ้น