เวียนนาในฤดูหนาว: เตรียมตัวให้พร้อมและกิจกรรมน่าทำ

อากาศเวียนนาหน้าหนาว: คุณจะเจอกับอะไรบ้าง

เวียนนาตั้งอยู่ละติจูด 48°N ทางตะวันออกเฉียงเหนือของออสเตรีย ริมที่ราบพานโนเนีย ฤดูหนาวจึงเย็นและแห้งกว่าหลายเมืองทางตะวันตกของยุโรป จัดอยู่ในโซนภูมิอากาศ continental (Köppen Dfb) ธันวาคม-กุมภาพันธ์คือช่วงเย็นสุด อุณหภูมิเฉลี่ย -5°C ถึง 3°C โดยมกราคมมักหนาวสุด ช่วงอากาศแปรปรวนอาจต่ำกว่า -10°C แต่ส่วนใหญ่อยู่แค่ไม่กี่วัน

หิมะอาจตกแต่ไม่ควรตั้งความหวังไว้สูง เวียนนาเจอหิมะบ้างแต่ส่วนใหญ่มักลงเบาบางและละลายเร็ว หิมะหนาปกคลุมเมืองเป็นอาทิตย์มีบ้างแต่ไม่ได้เกิดบ่อย ไม่ใช่ทุกปีที่เมืองจะงามแบบ 'Winter Wonderland' โดยเฉพาะคริสต์มาสขาวนี่หายาก คุณจะเจอฉากหน้าหนาวแบบต้นไม้โล้น น้ำค้างแข็ง ฝนลูกเห็บ อากาศหม่น ๆ สลับกับวันที่ฟ้าใสแวะมาให้เมืองสวยแบบขรึม ๆ

• ธันวาคม ทั้งหนาวและมืดสุด แต่ตลาดคริสต์มาสทำให้เมืองคึกคัก อุณหภูมิ 0°C ถึง 3°C คนเยอะตั้งแต่ปลายพฤศจิกายน โรงแรมขึ้นราคาช่วงนี้
• มกราคม เดือนเงียบสุดของนักท่องเที่ยว เย็นประมาณ -3°C ถึง 1°C ฤดูงานเต้นรำ (Ball Season) เริ่มต้น ราคาตกหลังปีใหม่
• กุมภาพันธ์ ฟ้าเริ่มสว่างขึ้นแต่ยังหนาวอยู่ ฤดูเต้นรำพีค ลานสเก็ตน้ำแข็งอาจยังเปิด เหมาะกับคนที่ชอบความสงบแต่ยังมีกิจกรรม
• ปลายมีนาคม (เปลี่ยนฤดูกาล) ไม่ใช่หนาวแท้ ไม่ใช่ฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิขยับสูงกว่า 5°C กลางวันยาวขึ้น ตลาดอีสเตอร์เริ่มที่เชินบรุนน์

ตลาดคริสต์มาส: ไฮไลท์ คนแน่น และร้านน่าสำรวจ

ตลาดคริสต์มาส (Christkindlmärkte) คือแม่เหล็กหมายเลขหนึ่งของหน้าหนาวเวียนนา ตลาดหลัก ๆ ควรหาโอกาสไปดูสักครั้ง ตลาด Rathausplatz หน้า City Hall คือใหญ่ที่สุด เปิดตั้งแต่กลางพฤศจิกายนถึงวันคริสต์มาส อีฟ มีลานสเก็ตน้ำแข็งวนรอบจัตุรัส ตลาดที่ Freyung และที่ พระราชวัง Schönbrunn ก็เป็นตัวเลือกดีที่คนน้อยกว่าในวันธรรมดา

ตลาด Rathausplatz คนจะแน่นมากคืนวันศุกร์-เสาร์ ตั้งแต่ปลายพฤศจิกายน ถ้าอยากเดินชิล ๆ แนะนำไปอังคารหรือพุธ 5-7 โมงเย็น ยังมีบรรยากาศและกลิ่นไวน์ร้อน (Glühwein) แต่เดินง่ายกว่ามาก ตลาดที่ Spittelberg เขต 7 เล็กกว่า ออกแนวงานฝีมือบนซอยหินเก่าเหมาะกับคนไม่อยากเจอฝูงนักท่องเที่ยว

วัฒนธรรมอินดอร์: ทำไมหน้าหนาวจึงเหมาะกับเวียนนา

การเที่ยวเวียนนาหน้าหนาวไม่ได้หมายถึงแค่ทนหนาว แต่สถานที่ศิลปวัฒนธรรมในเมืองจะเปล่งประกายมากเมื่ออากาศผลักคนให้เข้าไปข้างใน Vienna State Opera มีโชว์เต็มฤดูกาลกันยายนถึงมิถุนายน และหน้าหนาวคือช่วงที่พีค ถ้าเล็งโชว์ดังต้องจองผ่านเว็บล่วงหน้าหลายอาทิตย์ หรือไปต่อคิวเช้าสัก 10 โมงขอซื้อ 'Stehplätze' (บัตรยืนนั่ง) ถูกมากและให้อารมณ์โอเปร่าเวียนนาแท้ ๆ

ที่ Kunsthistorisches Museum บน Ringstrasse ไปได้ทุกฤดูแต่หน้าหนาวจะดีมากเพราะข้างในอุ่น คนก็น้อยกว่าหน้าร้อน ส่วนผลงาน Bruegel ที่ Gallery X ถือว่าสุดยอดของโลก ขอเวลาสองชั่วโมงก็คุ้มค่า หรือจะเป็นที่ Upper Belvedere ก็มี The Kiss ของ Klimt และผลงานยุคเซเซสชั่น ออกมาเดินสวนข้างนอกแม้ต้นไม้จะว่างเปล่าก็ให้บรรยากาศเฉพาะตัว

• Vienna State Opera: เปิดทั้งฤดูหนาว มีโชว์ทุกคืน แนะนำจองล่วงหน้าหรือไปลอง Stehplätze เอาในวันจริง
• Kunsthistorisches Museum: คนน้อยกว่าหน้าร้อน มีภาพศิลปะยุโรประดับโลกและของโบราณ
• Upper Belvedere: ชม Klimt The Kiss กับศิลปะออสเตรียยุคใหม่
• Albertina: มีนิทรรศการชั่วคราวใหญ่ ๆ นอกเหนือจากคอลเล็กชั่นภาพถาวร
• Musikverein: บ้านของ Vienna Philharmonic คอนเสิร์ตปีใหม่ดังสุด ขายหมดไว ส่วนงานอื่นจองล่วงหน้าก็ง่าย
• House of Music (Haus der Musik): อินเตอร์แอคทีฟ เหมาะกับคนพาเด็กมา เที่ยวเล่นเบา ๆ ช่วงบ่าย

คาเฟ่เก่าแก่ในเวียนนาเหมาะมากช่วงฤดูหนาว Café Central ที่ Palais Ferstel ยอดนิยมมาก ออกแนวนักท่องเที่ยวเยอะหน่อยแต่บรรยากาศคือหลัก ถ้าอยากลองแนวท้องถิ่นแท้ขึ้นอีกไป Café Hawelka เขต 1 หรือ Café Landtmann ใกล้ Burgtheater กฎอันเขียนไว้คือ สั่งกาแฟแล้วจะนั่งแช่นานแค่ไหนก็ได้ ไม่มีใครกดดัน

ฤดูงานเต้นรำเวียนนา: มุมวงในที่ควรรู้

มกราคม-กุมภาพันธ์ คือฤดูเต้นรำของเวียนนา งานเต้นรำกว่า 300 งาน เนรมิตสถานที่สุดหรูของเมืองให้เป็นฟลอร์เต้นรำ ทั้งงานใหญ่สุดอย่าง Opera Ball ที่โรงอุปรากรเวียนนา หรืองานสายอาชีพเช่นงานเภสัชกรหรืองานเจ้าของคาเฟ่ ฤดูกาลบอลของเวียนนา เป็นประสบการณ์ที่หลายประเทศในยุโรปไม่มีอะไรเทียบได้

งาน Opera Ball (Opernball) กุมภาพันธ์ดังที่สุด แพงและเข้าได้ยาก บัตรหลักร้อยยูโร เดรสโค้ดต้องทักซิโด้และเดรสยาว ขึ้นหน้าสื่อทุกปี ถ้าอยากเข้าถึงง่ายขึ้นแนะนำงาน Kaffeesiederball (เจ้าของคาเฟ่) หรือ Philharmoniker Ball ก็จัดเต็มและราคาต่ำกว่า (ส่วนใหญ่ €30-100 แล้วแต่ประเภท) มีคลาสเต้นรำสอนก่อนงานหลายอาทิตย์

เดินทางในเวียนนาหน้าหนาว: ข้อมูลใช้งานจริง

ระบบขนส่งสาธารณะของเวียนนา operated by Wiener Linien ใช้ได้ตลอดปีและจัดว่าดีที่สุดในยุโรป U-Bahn (รถไฟใต้ดิน) รถราง รถบัส เชื่อมทั่วเมือง สนามบินนั่ง City Airport Train (CAT) หรือ S-Bahn S7 ถึงใจกลางเวียนนาใน 16-30 นาที ขึ้นกับบริการ ดูรายละเอียดทุกแบบการเดินทางที่ คู่มือการเดินทางในเวียนนา.

หน้าหนาวนั่งรถรางจะอุ่นกว่าเดิน รถรางสาย D วิ่งผ่าน Ringstrasse ผ่านพิพิธภัณฑ์ใหญ่และโรงอุปรากร เที่ยวถนนสายหลักในราคาถูก ไม่ต้องเดินกลางลม เมืองยังมีรถบัสกลางคืน (Nachtbus) เสาร์อาทิตย์หลัง U-Bahn ปิด แท็กซี่กับรถแอป (Uber, Bolt) ก็เรียกได้สบายๆ แต่ปกติระบบขนส่งดีจนไม่ต้องใช้บ่อย

ถ้าเลือกพักใน Innere Stadt (เขตที่ 1) เดินถึงแลนด์มาร์กและตลาดคริสต์มาสเกือบหมดแต่โรงแรมจะแพงโดยเฉพาะเดือนธันวาคม เขต 6, 7 (Mariahilf, Neubau) ราคาน่ารักกว่า ใกล้ U-Bahn ร้านอาหารท้องถิ่นไม่โดนบวกเพิ่ม ถ้ากะเที่ยวปีใหม่หรือคริสต์มาสต้องจองที่พักล่วงหน้า 2-3 เดือน เพราะเมืองเต็มเร็ว

ข้อเสียจริง: เวียนนาหน้าหนาวไม่ใช่แบบในฝัน

สำหรับคนเตรียมเที่ยวหน้าหนาวต้องรู้ไว้ล่วงหน้า กลางวันสั้น ธันวาคมได้แดดราว 8 ชม. ถ้าฝนฟ้าปิดยิ่งน้อย เมืองไม่ได้เหงาแต่ถ่ายรูป หรือเดินเที่ยวจะเวิร์คสุดช่วงเที่ยง ๆ Prater กับเกาะดานูบซึ่งดีมากช่วงร้อนหน้าหนาวจะโล่งและดูไม่ค่อยมีอะไร เก็บไว้สำหรับฤดูร้อนจะดีกว่า

ส่วน Naschmarkt ตลาดอาหารกลางแจ้งชื่อดัง เปิดหน้าหนาวแต่ร้านจะน้อยลงบรรยากาศก็หายไปพอควร เช้าวันเสาร์ยังพอคึกคักเพราะมี flea market แต่ไม่ได้ครบสูตรเหมือนหน้าร้อน ส่วนพวก Heuriger (ร้านไวน์ท้องถิ่นแถวชานเมืองเหนืออย่าง Grinzing, Nussdorf) ช่วงหนาวจะปิดหรือเปิดน้อยมาก ต้องเช็คก่อนไป

เรื่องงบเข้านิดหนึ่ง: ธันวาคมโดยเฉพาะ 2-3 สัปดาห์ก่อนคริสต์มาสจะราคาสูง โรงแรมขึ้นราคาปีใหม่ อาหารเครื่องดื่มในตลาดก็บวกเยอะ คอนเสิร์ตโอเปร่าและฟิลาโมนิกช่วงนี้จะขายบัตรหมดไว ถ้างบจำกัดจริง ๆ มกราคมคือเดือนที่เหมาะสุด ราคาถูกกว่ามาก นักท่องเที่ยวหาย และยังมีอีเวนท์ใหญ่อยู่ครบ